曙酒造

先週末、福島県会津坂下町にある、友膳お馴染み「天明・一生青春」を醸す、曙酒造さんで開催された『天明一番しぼりを楽しむ会』に料理出店で参加させて頂きました朝方と最後、雨に降られてしまいましたが、４００名の参加者の皆さんと楽し過ぎてあっという間の２時間半😊感謝感謝です出店した飲食店さんは、地元福島はもちろん、北海道から関東まで７店舗が集結。それぞれのお店の色、食材を活かした料理で、それも勉強になりました😌天明から繋がる輪。これからも、この繋がりを大切にしていきたいと思います

土曜日なんで、絶賛御来店お待ちしておりますミムッチですその節はどうも秋のお酒も続々入荷中…接客の中で、お客様へのご提案機会も増えて参りますそのお客様の好みに合わせたペアリングチョイス的な心掛けは、このミムッチ…この仕事を始めた頃から、メチャクチャエネルギーを費やしていた部分になります七蔵独自の販促スキームや、飲食店様や常連様の好み・ツボ・価格帯に合わせたチョイスですね…簡単に言うと現在の真面目なスタッフにも、そのエナジーは継承されております皆、メチャクチャ頑張ってます

鼻の中の粘膜をレーザーで焼きます🔥少し辛いけど悪魔のような春の花粉症が和らぐのであれば多少の不便さなんて屁の河童💨血圧が上がると鼻血が止まらなくなってしまうので、少しの間は飲酒・運動・入浴は我慢です来週に人間ドックとがん検診を控えるサケニスタにとっては一挙両得少しの間は飲酒を我慢してより良い数値を手に入れたいと思います完全に体重は諦めましたが😝ではご案内です福島県のさんから「天明山廃酛特別純米ニ回火入」が入荷してきました～！！1.8L¥3598-720ml

最近よく思う.スマホって便利すぎて大変情報量が多いし、スピードが早すぎるむむ？？歳取ってきて最近さらに思うようになったアラフィフなもんで仕方はないかではご案内です福島県の曙酒造さんから「天明亀の尾65」が入荷してきました～！！1.8L¥3611-原料米：亀の尾精米歩合：65%〜〜蔵元案内より〜〜1年間を通して火入れと生の違いでこんなに表情豊かなお米を他に知らないあえて綺麗にダメージを与えることでより鮮やかで抑揚のある酒質が生まれる保存の為ではない味を

さて…今日もメッチャ頑張って営業しておりますミムッチですいつもウザくてすいません…今月も中盤戦に突入。今日は、【七蔵の一番槍】アベと、【グローバルレディー】エンダのコンビで配達に出かけていきました【グローバルレディー】エンダですが、今後は配達＆営業補助的なポジションで活躍出来るようにひとまず場慣れとご挨拶の為、同乗しておりますそのうち、【未完の大器】亀井くんも出陣するかもしれません👀お楽しみに…では、今日はコレを一生青春特別純米新酒おりがらみ本生R5BY■米：福

福島区ホテル阪神の南側にある立ち呑み屋さん路地裏アバンギャルド7月にいただいたお酒DiscoverySeriesうすにごり無濾過生原酒呑み比べ総乃寒菊Identity2023総乃寒菊Adapt2023（寒菊銘醸/千葉県山武市）にいだしぜんしゅ生酛純米90（仁井田本家/福島県郡山市）天明BangeYumenoKaoriOrigaramiIchibi会津坂下産夢の香（曙酒造/福島県

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５Snowdrop小林さんちの桃曙酒造スノードロップ小林さんちの桃360ml福島は会津坂下の蔵元様曙酒造様の人気ヨーグルトリキュールスノードロップです。定番のプレーンなものから今ではさまざまな果物とのコラボありの全国でも人気のヨーグルトリキュールです。今回は福島名産の桃その中でも名産地として知られる伊達産の桃そちらを使用したヨーグルトリキュールです。いただきましたが優しいそして旨味の

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５会津坂下町曙酒造一生青春純米生酒亀の尾仕込み

台風の影響で東京は時折強い雨風が吹き付けました☔️日本列島を縦断する台風の進路は大きな被害を出しそうです😓まだまだ今年は台風多いです無事にやり過ごしましょうではご案内です福島県の曙酒造さんから「天明純米吟醸秋あがり本生」が届きました！！1.8L¥3598原料米：美山錦・夢の香精米歩合：50%初秋の風物詩.秋上がり本生です美山錦に掛米で夢の香米を追加2種類の酒米の醪からなる酒ブレンドで仕上げました美山錦らしい優雅でスマートな味わいに夢の香で旨味を足

こちら福島県の曙酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは固めの米感口当たりはかすかに甘みヌルっとした米の旨みがまろやか感酸とのバランス良く綺麗なお酒になってますね冷酒も良かったけど、これも燗酒合うお酒な気がします煮物など相性良かったです

さて…今日も日の本に、旨い國酒のご案内を広めていくぞ～ミムッチですその節はどうも毎年、ご案内しておりますがこのお酒…とうとう書くことが無くなってきました(笑)私の大好物です天明純米吟醸秋あがり50本生■米：美山錦・夢の香■酒度：+2■酸度：1.6■精米歩合：50％■アルコール度数：16％720ml\18041800ml\3608※税込価格曙酒造は、【天明】から毎年の必ず飲む大好物が到着しかも、こちら…ミムッチのラッキーカラーを象

天明秋酒天明らしい透明感の中に奥行きのある旨みと酸がバランス良く調和！産地福島県酒種純米吟醸生原酒原料米麹:福島県産美山錦掛:福島県産夢の香精米歩合50%日本酒度+2.0酸度1.6ALC16%価格1800ml3608円(税込)3280円(本体価格)価格720ml1804円(税込)1640円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

しらかわん可愛いです帰りの新白河駅でいただきました白河ラーメン久々のちぢれ麺美味しかったですこちら会津のお酒曙酒造の『天明中取り弐号』＆『スノードロップストロベリー』本当に美味しかったぁ〜ホテルの食事をおつまみに、皆さんと楽しくいただきましたそしてお土産にいただいたのはのびのび育ったお野菜たち🫑🍆🍅日本3大饅頭の薄皮饅頭幸福の黄色いブッセいたせり付くせりの2日間でしたありがとうございました

天明「Sora」かろやか純米青空生酒広島県産雄町精米歩合65％度数14％日本酒度±0酸度1.6アミノ酸度1.21800ml3390円720ml1790円将来を見据えた味わいを模索し、挑戦する天明の新シリーズ。これから先の日本酒がどこに向かうのか⁈グローバルに見てみるとワイン同様の度数で美味しいと感じる日本酒を提案していく事にチャレンジするべきと今回の新シリーズ「Sora」が誕生しました。酵母は福島県独自の酵母『新うつくしま煌酵母』を使用。香りは、青リンゴ🍏の様な柔ら

－グローバルスタンダードを目指して－天明『かろやか純米Sora』が登場世界中どこでも愛される日本酒を追求フルーティーで軽やかな味わいは、どこまでも晴れ渡る広い青空の様に爽やかな仕上がりです福島県・天明かろやか純米Sora1800ml￥3390税込／720ml￥1790税込さいとう酒店曙酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopdetail/000000010810/

暑い日が続きますねこうも暑いと外に出れませんね☀️😵💦それは子供たちも同じことましてや新型コロナの行動規制が緩和され自由なはずなのにこのクソ暑い気候のせいで遊びに行っておいでとも言えないのが現状台風も来ているし来週は荒れそうです早めに自宅のお酒を確保しておきましょう福島県の曙酒造さんから「天明喜多方山田錦東京精米無濾過生原酒おりがらみ」が届きました！！1.8L¥3598−原料米：喜多方産山田錦(麹米：77%精米掛米：88%精米)精米歩合：8

頭を悩ませる季節夏休み🍧子供の自由研究は、ほぼ親の課題🤭我が家では嫁ニスタが頑張ってくれます👍️父は隅っこで🍶ちびちびやっているのが平和です🤭ではご案内です福島県の曙酒造さんから「夏季限定天明さらさら純米生酒」が入荷しました〜！！1.8L¥3070-720ml¥1612原料米：夢の香酒造好適米精米歩合：65%暑い季節でもさらさら軽く飲んで頂きたい呑み飽きせず旨味がふわっとした天明らしさを残し、疲れた身体に優しい限定生産の本生タイプです火

昨夜呑み終えたのは、福島県会津坂下町、「天明」の曙酒造の純米吟醸「蔵藤」でした。まさにワインと見まごうばかりのボトルです。令和４年酒造年度製造。ラベルは、ここ曙酒造がよくやる手で、酒屋の店頭でもとても良く目立ちます。原料米；会津坂下産五百万石100％、精米歩合；50％、アルコール度数；14.5度。【いまここに安らぎと癒しの花を咲かせよう、蔵藤】藤の香りが漂って来るような、今まで経験したことのない味わいと香りでした。

東京はけっこう暑いですねいつまで続くのでしょう…早くもバテそうです一日終えると、身体が少しだるいこれが夏バテか胃腸が弱ったり脱水状態になったりからだの出すサインを見逃さず気を付けて過ごしていきましょうそして美味しくて栄養のあるものを食べながら美味しいお酒を楽しむこれが良いですよねではご案内です！福島県の曙酒造さんから「天明蔵薔薇おりがらみ一火」が届きました～！！1.8L¥3654-原料米：会津坂下産夢の香精米歩合：50%天明の曙酒造さんの蔵○シリ

お世話になっております超絶忙しくて、なかなか商品紹介出来ないミムッチですそれでも、今日も優しい気持ちで接しようと思います。地球に朝からIWC受賞酒の問い合わせが殺到しておりまして、当店のオンラインショップからも「不正アクセスか」…と、疑ってしまう程の受注を受けてまして、現在ミムッチ機能停止中ですいや、さすがに無理しょ…ってな感じですね現在受けてる受注と、現在の在庫状況…蔵への発注を済ませた段階です。しっかりとした集計までにもうしばらく、お時間くさいませm(__)m

いつものりんごの湯に行けば「今シャワーがちょろちょろで～」って「カランは？」って聞けば「出ます」んじゃ問題無し！ウナってる間に回復した様でまったく問題無しでした(^^vさぁ呑もう福島県会津曙酒造天明槽搾り純米本槽つまみは塩鯖焼き、紅しょうがちくわ天65％精米とは思えない澄んだ口当たり空色ってのも分かるなぁうん美味し！ふわっとした甘み

赤・白のワインの次は日本酒を。福島の曙酒造、天明純米吟醸本生。酒米は山田錦を使用し、精米歩合５５の槽しぼり生酒。山田錦の旨みがよく表現されていながらも、甘くなり過ぎないのが◯。どんな料理にも負けない味わいがありました。とりあえず開封日は松阪牛すき焼き用の肉を塩＋胡椒で味付けし、軽く焼いてワサビでさっぱりと。まいう〜。最後は白米に肉乗せて、軽く醤油をまわして一気にがっつく。し、あ、わ、せ〜。

いつも大変お世話になっております。なかなか快適な暑さですね、今日は明日は、あいにくの雨になりそうです。そして、明日もなかなかどうして忙しい日になりそう…もう一体、ミムッチが必要ですね(笑)コピーロボットいたら、迷わず二体稼働したいところです僕、実はメチャクチャせっかちなんですよなんで、限界まで今日終わらせたいとこまでやりたい派です残業はしないですけど…なんで、一日のパフォーマンスが自分的にかなり良かったらその日の晩酌は最高なものとなりますさて…今日はどうだろう

先日、自宅でご飯を作っている時のことです雑炊をタマゴでとじようとボールに1つ割ったところ黄身が2つの二黄卵でしたいきなり出るとレアキャラみたいで少し嬉しい感じがします👍2つ目の卵を割る時にムスメと「これも黄身が2つだったりして😁」なんてことを話しながら割ってみるとこれまたびっくり二黄卵！！！こんなことってあるんですね〜！！二黄卵の確率を調べてみると100個に1個の確率だそうです2つ連続で二黄卵の確率は10000分の1無駄な運を使ってしまいました〜😂明日はいいことある

天明夏酒天明らしいフワッとした旨みがありながらさらさらと軽い口当たり産地福島県酒種純米生酒原料米酒造好適米精米歩合65%日本酒度+1.0酸度1.4ALC13%価格1800ml3080円(税込)2800円(本体価格)価格720ml1617円(税込)1470円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

福島県の曙酒造さんより入荷です。曙酒造さんには、蔵の中に先代より大切に育てられた藤棚があり華やかさの中に共存する甘く優しい香り、そして爛々と連なる藤をイメージして醸したお酒です。会津坂下町産五百万石と、初の単独使用となる福島県産酵母TM-1を使用して蔵の空気感や、愛する郷土である坂下町をより感じて頂きたく藤蔵を醸しています。50％精米の純米吟醸おりがらみ一火。bangegohyakumangokuorigaramiichibi蔵藤720ｍｌ・・・￥1690(税別)

アルコール:14.5%精米歩合:50%原材料:米（国産）米糀（国産米）原料米:会津坂下産五百万石100%製造:曙酒造株式会社購入価格:忘れました福島のお酒曙酒造さんといえば、天明。今まで「美味しい」以外の感想を持ったことがありません。今回の「蔵藤」のラベル…ワインみたい！！とても美味しい。コスパ考えると、日本酒ってほんとにすばらしいと思います。確か2,000円しなかったかと…ワインなら考えられないですよね。とか言いつつ1,500円前後の国産ワイン

昨日、道の駅きらら289で見つけたやつ。日本酒で漬けた梅酒とヨーグルトのブレンド。これ絶対美味い‼️snowdropスノードロップ高田梅720ml【曙酒造】福島県/会津日本酒地酒ギフトヨーグルトリキュール梅日本酒ベース楽天市場1,838円

好調な土曜日を迎えております新入荷アイテムが続々七蔵のゲートを潜り抜け、早く案内しろよ、ミムッチ。そんな声が聞こえてきますお酒から戦国時代が好き過ぎて家族が寝静まった後に、こっそりPS4の電源を入れて、【信長の野望】にハマっております宿老のミムッチです政務が特段得意というわけではないのに、常に政務に追われております…ちなみに、政務は【内政】と【外政】に分かれてましてあまり得意じゃいないのは【内政】の方ですね～七蔵スタッフだと、丹羽さんが得意なので心強いですワタクシ、【

お世話になっております今週もスタートしました張り切って参りましょう来月から、営業時間が少し短くなりますのでよろしくお願い致します忘れずに、何度も告知するように言われておりますのでしつこいですが、何度も告知していきます…さぁ、今日はこちらです天明純米吟醸坂下山田錦本生■米：坂下産山田錦■酒度：-1■酸度：1.6■精米歩合：55％■アルコール度数：15％720ml￥18591800ml\3664※税込価格福島県は【曙酒造】ですこちちらもかなり