曙酒造

2011年3月11日、あの日から15年が経とうとする今過去に想いを馳せ、未来に願いと希望を込めて、全てに感謝を、そして熱いエールを。笑顔の輪を広げるべくハート天明を5年ぶりにリリース！以下、曙酒造より当時、蔵の後片付けをしながら、テレビから流れる悲惨な状況、そして家族を失ったにもかかわらず避難所で一生懸命お手伝いする子の特集を見たのがハート天明を立ち上げるきっかけでした。日本酒を造る私達は「日本酒の輪」「日本酒の力」を信じて、少しでも多くの笑顔を作り出さなければいけない。被災した東北、

震災から15年。継続の支援酒です。次回リリースは5年後、2031年の予定です。(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

お世話になっておりますミムッチです2026年も、瞬く間に３月を迎えました。毎年３月と言えば、出会いと別れが交差するドラマチックな境目ですが、何故か一月前倒しで色んな出来事があった先月ですそうですね。七蔵では、『Woltが始まりました!!』の衝撃的なSNS投稿がありましたね…その何日か後に終わったんですけど…💦いやぁ～ドラマチックな展開でしたねちなみに、2026年開幕と同時にのっけからフルスロットルでWoltのビジネスデザインに取り掛かった私ですが、全てお勉強に終わりました(笑

中取りシリーズ今期ラストリリース！３連休もご来店お待ちしております！(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

​天明季節限定酒福島県産米と自社酵母で醸した新しいチャレンジ酒！産地福島県酒種純米うすにごり生原酒原料米麹:会津産山田錦掛:会津坂下産夢の香精米歩合麹:50%掛:75%日本酒度-1.0酸度1.6ALC15%価格1800ml3905円(税込)3550円(本体価格)価格720ml2104円(税込)1913円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。ほ

雄町らしいフルボディ＋天明らしい酸！バランスの取り方で雄町でも天明の良さが出てます(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

天明季節限定酒赤磐雄町らしいフルボディ感と瑞々しくキュートな酸でバランスされた食中酒。産地福島県酒種純米おりがらみ生原酒原料米麹:会津産山田錦掛:岡山県赤磐市産雄町精米歩合麹:50%掛:77%日本酒度-4.0酸度1.7ALC14%価格1800ml3905円(税込)3550円(本体価格)価格720ml2104円(税込)1913円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

歩きスマホ気を付けてー⚠️立ち止まって横に寄ってスマホ使えば良いんですよね👍️ではご案内です福島県の曙酒造さんから「天明蔵椿坂下華吹雪おりがらみ一火」が入荷しました〜！！1.8L¥4060-720ml¥2250-原料米：会津坂下産華吹雪精米歩合：50%蔵に植えられている花は蔵と共に成長しています同じ土地と風土、空気と水で育ち会津坂下という愛する郷土をより感じて欲しい「蔵の季節を彩るおりがらみ一火シリーズ」会津坂下で育ったお米を100%使用し季節の変わ

こんな時間になっちゃった…💦今年は、今んとこなかなか頑張ってブログ更新してますミムッチですその節はどうも明日、明後日は私が配達に出陣しますのでお酒のご案内が厳しそうなんで、なんとか本日アップみたいな感じですそして、このお酒はいっといた方がいいでしょ旨いです天明中取り参号おりがらみ本生酒米：山田、亀の尾酒度：+5酸度：1.6精米歩合：50/80％ALC:14.5％1800ml￥3905720ml¥2104曙酒造は【天明】です中取りシリーズも、早々に

ちょっとのんびりし過ぎて今年はまだ神宮いけてないんですよね…道内屈指のパワースポットである北海道神宮行かなきゃ。パワーを補充しにそして、「(パワー補充)ゲットだぜ」って言わなくちゃ。ミムッチですいつもウザくてごめんなさい2026年も新風を巻き起こす嵐の転校生風な存在感目指して頑張ります自由を求めて今日は、このお酒です曙大俵引き純米新酒おりがらみ生酒2026酒米：国産米酒度：-1酸度：1.7精米歩合：※※※ALC:16％1800ml￥3108720ml

瑞穂黄金五百万石山田錦美山錦亀の尾夢の香福島県で栽れたお米を原料として彩り豊かな日本酒として輝かせてくれます✨️福島県の曙酒造さんから「天明中取りおりがらみ生酒」シリーズが続々と届いていまーすそれぞれテーマをもとに技術・工夫・想いが込められた新酒たち美味しく仕上がっています！！

天明季節限定酒四年に一度の超レアなお酒産地福島県酒種純米大吟醸生原酒原料米福島県産夢の香精米歩合37%ALC15%容量720ml価格3300円(税込)3000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

天明季節限定酒爽やかなバナナのような香り、味わいは軽やかで、ややドライな仕上がり♪産地福島県酒種純米おりがらみ生原酒原料米麹:福島県産山田錦掛:福島県産美山錦精米歩合麹:50%掛:65%日本酒度+5.0前後ALC13%価格1800ml3905円(税込)3550円(本体価格)価格720ml2104円(税込)1913円(本体価格)○「天明中取り壱号」も発売中です！弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承

中取りシリーズ年内は最後！”弐号”のテーマは「僕らの美」ドライ＆ライト”天明”が搾られる部屋の温度はマイナス。搾った後の貯蔵タンクは０℃。即瓶詰め後、出荷までマイナス２℃管理。出荷場も低温設定。そしてクール便。そして、うちに届いてからはマイナス３℃で管理しています。搾られて直ぐの味わいをお届けします♪(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

壱号は”五百万石”＋今期は会津坂下産山田錦先代から長年使用し続ける”五百万石”は天明の”基”のスペック。移り変わりを感じることのできるお酒です。今期も是非！(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

天明季節限定酒産地福島県酒種純米おりがらみ生原酒原料米麹:福島県産山田錦掛:福島県産五百万石精米歩合麹:50%掛:70%ALC15%価格1800ml3905円(税込)3550円(本体価格)価格720ml2104円(税込)1913円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

本日入荷いたしました、富山県外のお勧めの日本酒です。是非是非、富山湾の海の幸と合わせて♪ご来店心よりお待ちいしております<(__)>■□■□■□■□◇鮨難波店主難波薫939-8002富山県富山市公文名34-12◇オフィシャルＨＰsushi-nanba.com

昔はタバコのニオイなんて気にならなかったしすぱすぱ吸ってたけどタバコを吸わなくなると少しの煙でも咳き込みそうになるそして、店の裏路地にポイ捨てされている吸い殻を掃除するたびに怒りさえ感じる🔥人間て、勝手だね～(笑)ではご案内です福島県の曙酒造さんから「天明中取り零号」が入荷してきました～！！1.8L¥3895-720ml¥2100-原料米：会津産瑞穂黄金精米歩合：77%零号のコンセプトは「旨味・甘味・酸味」のバランスです際立つ酸味とバランスを取る甘味透

札幌にも雪が。確か昨年も、これくらいのタイミングだったような…👀昨年は沖縄から帰ってきたら、白銀の世界だったので覚えておりますミムッチですその節はどうもいよいよ11月でして、一年のスピード感が年々加速してきて半端ないですねエグいです最近の私の傾向としましては、久々に連絡（メッセンジャー等で）してみた方と、偶然あったり、話題の上がった知り合いの飲食店様が次の日にお店にご来店されたりと不思議なことがわりと頻繁に起こっておりますあっ、後、車に轢かれたり(笑)何かの前兆でしょうかね

天明季節限定酒産地福島県酒種純米うすにごり生原酒原料米福島県産瑞穂黄金精米歩合77%ALC14%価格1800ml3905円(税込)3550円(本体価格)価格720ml2104円(税込)1913円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

本日午後より販売開始！明日は航空祭ついでにお立ち寄りお待ちしてます(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

今日も休み。予約していたお酒を仕入れに札幌へ😁新酒、春酒、夏酒、ひやおろしと出るけどひやおろしが1番好き🥰味が熟成してて丸みがあって冷も燗も美味しい😍その中でもピカイチに美味しかったのが今日の寒菊酩醸純米大吟醸電照菊宮泉酩醸冩樂純米吟醸なごしざけ冷蔵庫に余裕あれば複数買いたい日本酒🍶もちろん獺祭年2回の限定酒獺祭無濾過純米大吟醸磨き三割九分槽場汲み黒龍酒造黒龍大吟醸しずくどれも銘酒ですよ🥰そんな今日の晩酌🍶昨日の続きで曙酒造Hello!ハニ

今日も休み。午前中買い物は買い物。本屋さんで母の分と一緒に鬼滅の刃カレンダー買ってきました。そして午後からは帰宅。毎年10月20日くらいからセントラルヒーティング入れるんですよね。そして今年も。そんな帰宅しての宅飲み🍶Hello!ハニー天明かろやか貴醸酒生華やかヨーグルトの様な酸味溢れる香り。甘酸っぱくてスッキリ、どことなく蜂蜜感もする様で軽やかな一口目。その後一気に味わいが拡がったと感じたらスっとキレていく。ほんと美味しい〜🥰

今日は日勤。何事もなく終わり😊今日の宅飲みは🍶2本開栓曙酒造天明さらさら純米lovelysummer打上花火fireworksみずみずしくて軽やか桃の様な香り🍑一気に駆け回る甘味と旨味。11.5度のスッキリ感の感じる1口目。けど決して薄っぺらくない。しっかりした味わいで後に苦味も感じて美味しい🥰醸し人九平次別設第三幕閃光の種熟したパイナップルの様な香り🍍甘辛くちょっと複雑味も感じる1口目。口の中で徐々に辛味と複雑味が優位になって余韻として感じる。この2本、対

秋の天明入荷！天明といえばやはり”亀の尾”同じ米なのに季節やスペックによってガラリと印象を変えるのは流石！こちらは火入れ。生酛シリーズの”焔”は生でのリリース。モダン生酛で旨甘に多様な酸、冷でも燗でも美味しいです♪(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

福島天明直汲み生福島県の曙酒造さんより、天明の北海道彗星直汲み生を封切り！曙酒造さんが彗星で初めて仕込んだお酒を一年間貯蔵した1本。まろやかで厚みのある甘味と旨みを天明らしい酸味がきゅっと引き締めます。さて、今日のおつまみ！昨日のブログを参考にしてください。今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５曙酒造一生青春純米生酒亀の尾1.800ml3.428円720ml1.779円曙酒造の地元坂下(ばんげ)の亀の尾を使用精米歩合もあえて80%にして純米酒にすることで亀の尾の旨味を存分に味わうことが出来ます80%とは思えないくらいの透明感で、亀の尾の魅力がここに詰まっています立ち香に爽やかな酸を感じ、低精米ならではの旨味があるバランスのいいお酒------------「成分」〇使

皆さんおはようございます。恒例の朝一日本酒紹介。福島県河沼郡にあります曙酒造のお酒。名前を「天明おりがらみ純米中取り壱号生」と言います。二年前に蔵に伺った記憶が蘇ります。中でもこの壱号は個人的にベスト。今年も美味しいですよ！本日も18時～２２時の通常営業です。

なーんか、この一週間くらい物事が上手く進まないのです。今日もPCを前に、うぬぬぬぬぬっと唸っておりました。そしてついに……あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛!!!!!!!!!っと溜まりに溜まった鬱憤が暴発しまして。笑大好きなシリーズのお酒を買ってしまいました。福島県の曙酒造さんの「天明」シリーズ。今回は天明槽しぼり純米本生もう知らん！今日は美味しいの呑む！大丈夫です。ボクには頼れる人がいるから

現在日本列島は台風の影響で全国的に大雨の地域がある様子です土曜には太平洋側に抜けていくみたいですが警戒を怠らず過ごしていきましょう☔外出できないと困るので早めのお酒の仕入れを忘れずに(笑)ではご案内です福島県の曙酒造さんから「天明純米吟醸秋あがり本生」が届きました！！1.8L¥3598-720ml¥1799-原料米：美山錦・夢の香精米歩合：50%初秋の風物詩秋上がり本生です美山錦に掛米で夢の香米を追加2種類の酒米の醪からなる酒ブレンドで仕上げました