春酒

秋田県の福禄寿酒造「一白水成純米吟醸美郷錦」２４２０円これも好きな銘柄裏ラベルピリッとすっきり、おいしいそして毎度のおでん今回は先日の蒸し料理で残っていた「玉ねぎ」を入れてみましたするとこれが玉ねぎにスープがしみて結構おいしいこれが今年最後のおでんの予定だったけど、いつも買うおでんがスーパーで安売りをしていたから買ってしまいました残りあと２回あります

2026年4月12日【日本酒#21】華ひかりこんにちは。フェイポンピオです。今週末は☀でしたね！花見をされた方も多かったのではないでしょうか。今回は、【華ひかり】です！【今回の日本酒】銘柄：華ひかり醸造：今西酒造（奈良県桜井市）米：露葉風(奈良県産）酵母：？？？精米歩合：？？？％アルコール分：13度火入れ：なし日本酒度：？？？微発砲の日本酒です。微発砲というのは必ずしも、口の中でシュワシュワするわけではなく、グラスに注いだ時に

東北の春酒を西日本各地で配りまわっています。辛口スッキリ系が多いので日本酒をたしなむ方たちにはどちらの地域でも、おおむね好評。今日のブログ記事は「相手に改善を促したい。(１)」です。https://deep-inside.info/2026/04/11/4741

神奈川県海老名にある栽培醸造蔵・いづみ橋の日本酒「いづみ橋・桜トンボ・雄町」がクアトロに入荷。「いづみ橋」のシンボルマークになっている赤とんぼは、泉橋酒造の田んぼを飛び交う姿をイメージしている。酒米栽培における無農薬・減農薬栽培の約束として使っている。酒蔵からは、地元住民に厚く信仰されてきた大山をはじめとする丹沢の山々が見渡せ、ミネラル豊富な地下水が流れてる。日本では珍しく硬度の高いこの伏流水が、料理を引き立てる爽やかで旨味のあるお酒のもとになっている。そのいづみ橋の春酒は、果実味があ

こんにちはーっ酒(ｼｭｯ)🍶´-この間、日本酒がたくさん置いてあると有名な酒屋さんに行ってきたよ🫶【酒泉洞堀一Shusendo本店】なかなか買えない銘柄や季節限定のお酒もたくさんあって、幸せでした🥹今日はそのうちの1本を飲んでみます！今回は新しいものに挑戦しようと思っていたのに、ついついまた手に取ってしまいました…⸻君の名は、、、、天美純米吟醸うすにごり生原酒！！通称「桃天🍑」⸻📝・原料米：山田錦・精米歩合：60%・アルコール度数：15度・酵母：K901

昨夜は中盤集中型💦後半はパッタリと止まって終了〜なんだか日曜日の流れ？！と、思ったけど、今日が日曜日！雨も上がったしお待ちしてますよ〜❤️葉桜とは言え、まだ桜も残ってるし🌸少し花見をしながら『楠』に辿り着く！素敵な流れですね〜さてさて、ご案内するつもりがご案内しそびれて💦『会津中将』こと鶴乃江酒造さんの試飲販売会が新宿で行われてます🍶えーっと。今日が最終日です💦もし、お時間あれば行って見てねゆりさんいるかも？！そして帰りには『楠』へ❤️鶴乃江酒造さんと言えば先日「甑

酒呑紀行さん、令和八年卯月五日丙午清明己酉合掌『4/1三原の地酒「酔心の春酒純米酒」パンダと桜ラベルを呑む』2026年4月1日（水）、広島県三原市の酔心山根本店さんの地酒「酔心の春酒純米酒」65％精米、パンダと桜ラベル、を呑む。三原駅の駅弁は、「あなごめし」か「た…ameblo.jp

2026年4月1日（水）、広島県三原市の酔心山根本店さんの地酒「酔心の春酒純米酒」65％精米、パンダと桜ラベル、を呑む。三原駅の駅弁は、「あなごめし」か「たこめし」だろう。今日は、三原の地酒を、穴子で呑もうと思う。夜桜を見て帰って来たけれど、今夜は家でじっくり呑もう。で、酔心。65％精米。やや辛口のスタンダードな純米酒。軟水で多少やわらいでいる感はあるけれど、喉越しは骨太なスッキリした味わい。まずは、焼きネギで呑み始める。続いて、メインの穴子。三原の酒に、煮穴子が合わないはずがない。

和歌山市の夜に、そっと春が腰を下ろす季節。暖かな潮風と、山の若葉の香りが交差するこの時期にだけお届けするのが、【🌸花月春の海と山の旬巡りコース🌸】です。舞台は、和歌山市に灯る居酒屋新和食料理・創作居酒屋七つの月の夢。新和食の自由な発想で、春の海と山を一皿ずつ、ゆっくり紐解いていきます🍶✨このコースは5,800円（税込）/お一人様定価6,800円の内容を、春限定でご用意しました。🌊🌿春鰹、蛤、猪または鹿、そして筍ご飯。その日いちばん状態の良い食材を選び、仕込みに時間を惜し

今週も月曜日より早くから仕込みにはいっております。サワラや足赤えび先週のお客様に大変好評だった瀬戸内のサワラ炙りで塩で召し上がっていただきます◆土佐の春酒新入荷のご案内◆高知・土佐より春の酒を、ご用意。同じ土佐でありながら、それぞれに異なる表情を持つ対照的な組み合わせです。どうぞ飲み比べながら、春の宵をお楽しみくださいませ。【一本目】文佳人純米吟醸土佐麗（とさうらら）土佐山田アリサワ酒造チェリーや白桃を思わせる柔らかな酸味と、口の中でほどけるような軽やかな含み香

※画像は過去のものですm'24（2024酒造年度）ををお送りいたします長野県大澤酒造さまから数量限定！「明鏡止水」ｍ'ビンテージ明鏡止水めいきょうしすい純米大吟醸m'241.8L720ml入荷いたしました！45%精米のビンテージ純米大吟醸がこの価格！華やかな香りと優しい口当たりに、低温熟成された旨味が加わっています。この華やかさと、キレのある味わいが絶妙に調和。この味わいのバランスは、本当に見事です。明

桃天〜🍑❣️(2025BY)やっぱり買ってしまいました〜❣️桃天❣️天美うすにごりです❣️この季節の限定❣️春酒買いすぎ⁇😅美味しい〜❣️の、一言で終わりです。2月製造の桃天、この時期までよく飲まずに我慢した‼️ワタクシ、えらい‼️確定申告も母の病院付き添いも、がんばった‼️だから、桃天がぶ飲みくらい、ご褒美にしたかった‼️理由は何でも良いのです🙆‍♀️❣️とにかく今年(🐴)も、無事に手に入れ、飲めて良かった…😋

お世話になります。いつもブログを見て頂いてありがとうございます。本日3月28日（土）限定日本酒リストを更新をしました♪宜しくお願い致します。※3.2910：30扶桑鶴純米にごり酒が完売になったのと羽根屋ご飲食店様のお取り置きが入った為文字ベースのリストを一部差し換えました。まずは限定酒のところを中心に撮った店内写真からどうぞ＾＾↓文字ベースのリストはこちら↓※価格変更があったのと売り切れ品もありましたので↑修正し差し替えました。【5/24（日）

バタバタな休日の朝いつもはゆっくりと起きる休日の朝☀️でも昨日はちょっとバタバタ💦朝起きてから、早速お昼ご飯の準備ケチャップライスを作ったらオムライスにデミバーグをのせて娘のランチのできあがり😊これで出かける準備をしようと思ったらのんびりと起きてきた娘が「今日の朝ごはんはフレンチトーストだよね？」「昨日約束したよね？」と詰め寄ってきたので😅すっかり忘れていた約束のフレンチトーストを急遽作ります💦

秋田県栗林酒造店さまから美郷錦"×"6号酵母"で醸した限定酒春霞はるかすみ純米吟醸6号酵母生酒1.8L720ml入荷いたしました！爽やかな柑橘系の香り、しなやかな口当たりから、柔らかなやさしい甘みが広がります。後口の心地よい酸も印象的。甘みと酸味のバランスが秀逸で、完成度の高い一本です。春霞はるかすみのお買い物春におすすめ酒のお買い物尚、明日3月30日（月）は定休日ですお間違えの無いようお願いいたします

昨日で期末の忙しい日が終わった方もいて。お疲れ様でしたそして、「まだ忙しさは続く！」って方も。あと少し頑張って下さい🙏皆さんが忙しすぎると店は暇になるので程々にね店に来る途中、私の標本木『barテンダリー』さん前の桜を見てました🌸もう、ほぼ満開に近いですね🌸🌸🌸そして今夜の『楠』も満開🌸じゃなくて。満杯💦満席に近い状況✌️特に17〜18時の時間はパンパンです💦後半、遅い時間にご案内出来るかも？明日はご案内可能なのでご検討ください🙏それではまずは新潟漁港からのお魚

茨城県日立市森島酒造さまからひたち錦で醸した「森嶋」のドライモデル森嶋もりしま純米吟醸ひたち錦辛口生酒1.8L720ml入荷いたしました！「森嶋」の中で最もドライなテイストのしぼりたて生酒。香りは控えめで、果実感をまとった新酒らしい爽快感と、ストレートでシャープなライン。若くはつらつとた口当たりで、和梨を思わせる爽やかで瑞々しい旨味フレッシュなガス感、軽やかで透明感ある辛口タイプです。森嶋もりしまのお

※画像はイメージです。今年はリボンの色が変更となっております。埼玉県上尾市北西酒造さまの彩の国より來し見知らぬ麗酒数量限定プレミアム酒彩來saraPearlsofDew純米吟醸直汲み無濾過生原酒720ml残り僅かとなりました！白桃やマスカットなどの、みずみずしい果物を彷彿とさせる香りとともに、直詰めならではのガス感によって、「彩來sara」の特徴のひとつである"爽やかな酸"がよりきらめきをもって感じられます。彩

栃木県宇都宮市虎屋本店さまからやさしい甘酸っぱさが心地良い春酒七水しちすいFOURSEASONSSPRING生酒1.8L720ml入荷いたしました！「七水FOURSEASONS」シリーズの第2弾の春ver.です。爽やかな柑橘系の香り、やさしい甘酸っぱさが心地良く広がります。春らしい味わいのフレッシュな新酒をどうぞお楽しみください。七水しちすいのお買い物春におすすめ酒のお買い物

終業式終業式だった昨日、「今日はいつものやつにして」という事でいつもの編み込み折り畳みヘアで登校していった杏ちゃん帰ってくると「見てみて！賞状もらった」とコタツでくつろぎながら自慢してきました🤣百人一首大会で学年3位になったのだとか😄「これはご褒美でしょ」と言ってきたのでちょうど届いた品を差し出すと「やった～～～！あれでしょ？」と以前注文していた品またもスクイーズ🤣ボンドロシールの次は、スクイーズにドハマりしてます😅『

秋田県秋田清酒さんより刈穂純米吟醸生酒春Kawasemi入荷いたしました。刈穂蔵「kawasemilabel」の新酒を酒槽（さかふね）でしぼり、そのままボトリングしました。刈穂蔵周辺に桜が咲く頃、カワセミが戻ってきます。フレッシュで鮮やかな香味と、生まれたて新酒の春を呼ぶ味わいをお楽しみ下さい。720ml￥1815（税込）1800ml￥3630（税込）新崎酒店ホームページはこちら↓スマートフォンの方はこちらからお問い合わせいただけます

原料米高知県産吟の夢精米歩合60％日本酒度非公開アルコール度数16度明治36年（1903）創業の濱川商店。高知県の東に位置する年間出荷数量600石余りの小さな酒蔵だそうだ。※1石＝１升瓶（1.8L）100本分で、600石は1升瓶約60,000本分に相当、現在の大量生産の大手蔵（数万石〜）に比べると非常に少ない量。そんな酒蔵が造る季節限定の春酒は、桜の下でくつろぐ猫の「たま」が描かれた可愛らしいラベル高知らしい淡麗辛口ながら、後からしっかり旨味がやってきます。酒のアテは

お世話になっておりますミムッチです皆様、ご機嫌でしょうか私は、わりとご機嫌です緑ヶ丘公園の雪が完全に溶けたら、子供たちサッカーボールでも蹴り飛ばしたい気分ですそんな、春待ち全開の私の前に登場したのは、このお酒です今年も、キュートなラベルで一際目立ちます目立つって大事。愛嬌って大事。日本酒って大事。だって國酒だし。URARAhassenforspring酒米：青森県産米100％酒度：※※※酸度：※※※精米歩合：55～60％ALC:14％1800ml￥3

営業は、、、、ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ｲﾔｧ～な、感じでして、、、💧ま、まあ、たくさんお話出来たし楽しかったし、、、今夜はもっと仕事させて下さい(人д｀*)ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽそれにしても今日は天気も良く暖かい☀️って事は『barテンダリー』さん前の桜も？！🌸おーーー！咲き始めました🌸家の近くの桜は満開🌸これは、なに桜？真っピンクで綺麗ですよ🌸桜も咲き始めたので春のお酒を追加しますかね？〈福島〉会津中将・おりがらみｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!『会津中将』の春酒🌸中

広島県今田酒造本店さまから「富久長」うすにごりの春酒富久長ふくちょう純米吟醸春うすにごり生酒1.8L720ml入荷いたしました！女性蔵元杜氏今田美穂さんが醸す広島・「富久長ふくちょう」の春の限定酒です。やわらかくきらめく水面に、梅や沈丁花の香りを含んだやさしい風が吹く春の瀬戸内海をイメージして造られました。かすみのようにうっすらと絡んだ、オリが味わいのアクセント。富久長ふくちょうのお買い物春におすすめ酒のお

君の井の春酒！君の井雪解雫（ゆきげしずく）純米吟醸（妙高市）君の井雪解雫（ゆきげしずく）純米吟醸は無ろ過原酒の壱度火入した春季限定酒！寒仕込した新酒を無ろ過でビン詰めし冷蔵庫で貯蔵し旨味の調和を図り春に蔵出しする君の井酒造の春酒♪無ろ過ならではの旨味と瑞々しさも感じられる春季限定酒の君の井！ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/新潟県産米精米歩合/60％日本酒度/-4アルコール度数/17度720ml2,000円（税込）★木曜定休日GW・お盆・冬期間（12月～

お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます本日は昨日の夜（3/20日）更新致しました限定日本酒リストでございます。春酒いろいろ入って来ております♪（好評で再入荷したものもございます）※3/22修正・追記：八仙春ウララが入荷しました♪写真掲載とリストの在庫数・入荷状況のみリスト画像更新差し替え上喜元渾身完売致しました。（月曜日に蔵元様に電話してまだあればとります）今回は時間関係で文字のリストのみとなりますm(__)m【5/24（日）開催当店きき酒会につ

おはようございます🍀⋆忍者の里🥷三重伊賀よりうましお酒のご紹介♡ぽかぽか陽気に今日もごきげん酒屋女将のりのり♪です😆今日は真っ青な空に🌸春きたーーっ🌸と思わせる1本😁三重・元坂酒造【酒屋八兵衛雲雀（ひばり）】のご案内です🥰酒屋八兵衛さま新商品です😊◆生モト純米吟醸(火入れ)◆🌾:山田錦100%(三重県産)◆精米歩合:55%春のお花見や外飲みをイメージして造られた一本✨やわらかくて爽やか。どこか懐かしいのに、新しい…そんな春酒です🌸開けた瞬間は

​陸奥八仙季節限定酒フレッシュで華やかな香りと軽やかで優しい甘み産地青森県原料米青森県産米精米歩合非公開日本酒度非公開酸度非公開ALC14%価格1800ml3850円(税込)3500円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

春分の日に、コンコンチキチン、コンチキチンと、春酒が京都伏見から到着。伏見の湧き水で醸した京姫酒造の“こんちきちん・かすみ酒”。匠の技で、京都伏見の酒らしく、華やかで、柔らかな味わいに仕上げている。このかすみ酒は、フルーティな味わいとほんのりとした甘味に爽やかな酸味が、春の食材や魚料理・チーズ料理などにおすすめ。京都の祭りの風情を酒名やラベルに表現し、海外にもアピールした“ＳＡＫＥ”だ。クアトロの“パルミ・ペンネ”に合わせてみると、コンチキチンである。クアトロのカルパッチョに合わせる