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昨夜今朝のパンをかってない事に気づき食パンを焼こうとおもい春よこいがあったので乃が美のような高級食パンをとプレミアムリッチを選択娘に帰りに生クリーム買ってきてとお願いして材料投入あとは生クリームを待つばかりとそこへ旦那が帰宅乃が美の袋もってるそれも2斤がもう手遅れで明日は遅めに起きて焼きたてをと8時半にセットが6時に目が覚めてパンが焼けるのを待ち焦がれております何をやってもうまくいかない日そんな気がすると言ったところに豪快いび
アメブロでアフェリエイト企画みたいなのができててアメブロはアフェリエイトとかあかんかったやんと言いたいのは…置いといてwwこれはアフェリエイトで使うのでなくてダウジングオタクにはいいかもと思った自分がダウジングで選んだものを紹介できる前にこんな事をTwitterとかブログでしてたけどめんどくさくなってやめてた記事はこちらだけどこの機能あると簡単だからちょっとこれから時間ある時にピックアップしてみよかなと思う一応この機能使うには審査もあって通過
有機レーズンベーグルにシナモンシュガー😋ケトリング(焼く前に茹でる)するのに、お湯に溶かすモルトエキス(大麦の麦芽から抽出したもの)もモラセス(廃糖蜜、砂糖精製時に現れる副産物)も家にないので、砂糖でやってます。パン教室のホームページはこちらです。ブログランキングに参加中です。↓↓クリックしてもらえたら励みになります!にほんブログ村人気ブログランキング
酒種×春よ恋100見た目は大成功!でも実は訳あり〜自家製酵母仕込みは一次発酵の途中一回パンチするんだけどすっかり忘れてそのまま寝てしまった💤朝目が覚めてあ゛〜〜生地見るとやっぱり…タッパーパンパンに上がってた蓋が外れて出てきてなかったからまだよかった慌ててベンチタイムへと、こんな訳ありほんとはホテルブレッドの予定で残り最後の生クリーム入れてたんだけど自家製酵母で始めてのストレート仕込みになったのでワンローフ成形で!クープもパックリあとは味ですね〜カットは明日かな
こんにちは。酒種酵母・自家製天然酵母パン教室開業に向けて勉強中のたえこです。トイレットペーパー、どこも品切れが続いていますねあと何日もつのか。。。入荷の情報をもらって買い物に行きましたが、店員さんには今日は入らないと言われ、また明日にスーパーまわってみないといけません。ボックスティッシュは手に入ったので、少しだけホッとしました早く元の日常に戻ってもらいたいですよね春よ恋100%山型食パン🍞焼きました同じグラムに分けたのに、大きさが違ってしまいました。巻き方の問題かなぁ
先日焼いた山型食パンお粉は『春よ恋100%』国産小麦は高さあまり出ませんが…もちもち食感いい香り食パンは国産、外国産…いろんな粉で焼いてます。焼き上がり…『可愛いね〜』とつい声をかけてしまうんですよね笑『そう、そう』と何人かの生徒さんが首を振ってくれてると思います今月募集レッスンはです。〜2月レッスン募集日〜🍞2/25火曜日10:00〜12:00チョコフライパンパン【残2】2500円ご参加
春よ恋100%使用、加水率95%、湯種食パン型に合わせて計算しなおしたので、ちゃんと出来ました。角がピキッと立ちすぎていないので発酵もちょうど良かったようです。湯種を使うと、日本人好みのもっちりしっとり、普通より甘みのあるパンになりますね。すっかり湯種&高加水パンの虜です。ふと、近所のスーパーの処分価格のワゴンにグルテンがあったのを思い出して、強力粉より価格の安い国産薄力粉にグルテン加えて焼こうかな、と、グルテンなんてそうそう必要とする人も
春よ恋100%その他材料もすべて道産で…♡フワッフワ、なのに、もっちり甘い…今日お誕生日のお友達と、お隣のおじさんにおすそわけ美味しかったー🥰❤️そうそう、お隣のお宅へは、息子たちを引き連れて、いつもお世話になっています〜どうぞ〜と、プレゼントしにいったのですが、あらー、ごちそうさま〜!!!とおじさんが言ってくれた言葉に?????の長男。え??おじさん、もう食べたの??食べてないじゃーん!と。(笑)そっかー!たしかに、ごちそうさまは、食後の挨拶だもんねー🤣
落とし物、交番に届けたことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう子どもの頃、お金を拾って届けた事ありました落とし主、見つからずいただきましたね末息子も、同じような事あった‼️落とし物をして、問い合わせしたこともある次男の赤い長靴…届いてなくて…諦めてたら、お隣の土手に落ちてたとおばさんから、聞いた赤いから、うちの息子の物とは思わなかったって…しかも、庭に入らないと落とせないような土手にどうしたら、落とせるの?しかも、帰りは裸足
おはようございます〜😊🍀寝坊したー!!!6:45に起きました😅でも、今日の朝食はもう決めているのだ。我が家の朝食は…昨晩焼いたパンを…(道産小麦、春よ恋100%です♡)バーガーにしました〜😋✨ポークパテ!わぁぁあああ〜!!!今日の朝ごはんかわいい〜😆😆😆たべた〜い、たべた〜い♥️ダイニングに来るなり、テンションの上がるパン好き、次男。いい反応してくれるわ〜😁がぶりとするにもちょうどいいサイズだったね〜🍀ペロリとなくなりました🤣美味しかった〜😋✨
みんなの回答を見るあじぱんあじぱんの🍞最新情報をお知らせしたいです↓↓↓→浜ベーカリィあじぱんHp↑↑タッチで飛べます。
おはようございます。明日明後日でもしかしたら広島に行くかも。かもチェルシーさん食べてみたいけど時間的に厳しそうだから無理やろうなぁ*BAKINGGARAGEHARiMAYA*春よ恋100%イチジクくるみクラストはザクっとハードに香ばしくクラムは見た目と反してネッチリモッチリ好みの食感💓イチジクはカットされたものがゴロゴロではなくて生地に練りこんで捏ねあげてるのか何処を食べてもいちじくの甘みを感じれるのがいいなぁ。はじめ薄切りにしてちびちび食べてたけどコレは大きめ
おはようございます朝から鼻水止まらなくて困った。マスクして仕事できんから鼻水垂れ流しかー……やばい*BAKINGGARAGEHARiMAYA*中川農場さんの有機春よ恋100%少し酸味のある生地は滋味深く粉の風味がしーーーっかり感じられて美味しいリベイクでクラストは表面はザクっとなるけどクラムは弾力がしっかり。その日に食べるとそうでもなかったけど、次の日食べると酸味が少し増えていたかも。けど、食べにくい酸味ではなくて柔らかな酸味やから気にらなず。これはチーズ
が貯まっていたのでホームベーカリーと交換した。早速焼いて出来上がりにビックリしたのが高さ?膨らみ?が足りない。材分量を間違えた訳でもないので交換したホームベーカリーと同じ型のクチコミをネットで確認したら一斤で焼いた場合この形、大きさになるらしい。二斤で焼くと山型の食パンになるらしいのだが一斤で十分なので形は諦めるしかないようだ。強力粉はアマゾンで購入したお試しセット。これは便利で一袋(250g)=一斤になっているので五斤分違う味が楽しめる。その中から増田製粉「春よ恋100%」お試し
パンを焼こうと思ったけど、強力粉がなーい!!ちょうど楽天スーパーセール中。すごく、口コミがいいこの商品!パウダースノー(オリジナル春よ恋ブレンド)(強力粉)2kg×5袋セット(合計10kg)...3,600円楽天うれしい、送料無料!こういった商品はだいたい1万円以上、安くても5000円以上購入しないと送料無料にならないのでラッキーついでに、こんなのも注文しました。ミックスフルーツ250g【レーズンクランベ
ピタパンからちょっと脱線Kさんお勧め小麦粉「春よ恋」と「白神こだま酵母」早速ネットでぽちって試してみました。はい、届きました!(*´∀`*)ノついでに持ってなかったミトンも購入。はじめ酵母の封を切った時ぬか漬けの匂いがしてこれ大丈夫なのかな?宅配途中で傷んだとかない?(´・ω・`)?とか思いましたがこういう物かなー?と作業を進めました。材料入れてスイッチポン→焼けました!なんか上部がもこもこですwww薄く膨らんでぱりぱり焼き始めから今まで使っていたド
おいしい・楽しい・便利!を集めた、イイモノ発見隊のおすすめ商品です^^今日のおすすめ!!は、こちら💁♀️おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」「純」北海道メロンパン10個価格:3,500円(税込)105ポイント★北海道の素材にこだわった「純」北海道メロンパン10個セット★3500円105ポイント//全て北海道の素材にこだわった、「純」北海道メロンパンの登場です^^北海道の小麦粉。北海道の牛乳をたっぷり。
先日、月イチで通っているヘッドスパの美容師さんから、美味しいジャムを頂きました苺そのまんまの果肉がゴロゴロ🍓あ、ちょっと集合体っぽいかも…💦大丈夫、大丈夫😌ジャム大好きだし、かなり美味しいらしいから、期待しちゃうで、週末に、愛媛県西条市の宇野ベーカリーさんへ🚗絶品のバターロールパンを購入❣️このパンに合わせたかったのです贅沢に、果肉3つ入れて😋😋😋ブルーベリーのパンも買ってしまった(笑)北海道産春よ恋100%使用美味しすぎるぅ〜\(˶´⚰︎`˵)/.。o♡宇野ベーカ
オペラという小麦粉を見つけました👀❣️北海道の小麦、春よ恋、きたのほなみ、ハルキラリのブレンド小麦です。いつも使っている春よ恋100%の小麦と比較してみました。結果春よ恋100%で焼いたパンの方が、しっとり感が強く水分が多い感じでした。Operaというネーミングには惹かれましたが、近くで買えない事もあり、(ネット注文しました)、来月のパンは春よ恋で焼くことに決定しました。来月は、「バタートップ」北海道小麦と北海道バターで、翌日もしっとりもちもち、バター香る食パンを
久しぶりにパンを焼きました。やっぱり好きだなぁ、パン焼きこれをこうやったらどうなるんだろう?と考えて作るのが好き♡だから今回のパンも名前はありません。作り方もレシピも、いつも適当二度と作ることはないだろうけど、とりあえず覚書♬オートリーズ13時間。春よ恋100%加水80%塩2%はちみつ2%インスタントドライイースト1%パンの焼き色は薄いのが好みなので、このパンもそこそこの焼き色で止めましたが、こういうパンはバリッとしっかり焼き込んだ方が美味しいんですねー今回、勉強になり
今回はカットしやすいように、ワンローフに。粉は春よ恋100%を使用。ちょっと贅沢パンにしてみました。釜伸びがよく、巻き込んだ部分が素敵に膨らんでるー。はちみつを入れているのでもっちりひきのある生地に焼きあがっていると思います。あと、ソフトフランスの生地で、チョコを巻き込んで焼いてみた。丸いのは、私ようにプレーン。最近、あんバターにハマっている。あと、もう1年くらい飽きずにハマっているシナモントースト。このね、アイハーブで買ったオーガニックのセイロンシナモン。これがホ
私は朝は食パンお昼はベーグル、サンドイッチ…なので食パンは切らせません酒種山春よ恋100酒種20%翌朝だからしわってます今日は5枚と6枚切りにカットして冷凍保存こんなのも撮ってみました軽くてふんわりトーストするとサクッとしっとり特にミミのサクサクがたまりません
朝からパンの香りに包まれてますしあわせ右下から塩バターシュガーバターレーズンドライブルーベリー&クリチドライフィグ2個クーベルチュール&カシューナッツドライバジル&セミドライミニトマトチーズ来週のランチ用この2つが今日のベッピンさん
食パン焼けました!翌日朝なのでお山シワってます今朝は厚切りにしてハニートースト耳はサクサク中はしっとりふんわり美味しかった〜
⭐️自転車のカゴに掘り立ての大根入れときました!葉っぱも食べてねって嬉しいLINEが入っていたのに…………ありがとー❣️って返信したまますっかり忘れてて💦💦今朝、回収❗️あらーーー💡きっとピンピンの葉っぱはずだった大根の葉っぱがちょっとしんなり〜〜〜〜ごめんなさい😅ごま油で炒めてふりかけちゃんと作りますから👍⭐️1週間に2〜3回は焼くホームベーカリーのパン🍞小麦粉は国産に限ってネットで注文今回は北海道から直接"春よ来い100%"10キロ届いた(*´∇`*)さぁまたピ
夕方、急にパン焼きたい‼️と作り始めたので21時30分に焼きあがる。生クリームはちみつ🍯と乃が美のパンはしっとり甘めですよね?はちみつを控えめにしてやきました。それにしても水分多めなので扱い大変でした。三等分均等じゃないの名人の方はスルーしてね生地がのびーーーーるところ撮したかったが熱過ぎて持ってられませんでしたぁ焼く前小麦粉は乃が美は最高級ヨット使用ですが、お家にある春よ恋使用。夕方から勉強会に参加してた夫が帰宅したのと焼きあがりが同時3人で熱々焼き立て
ママ友に安い粉屋さんを教えて貰ったので、買いに行きました!春よ恋ストレート2kgで590円と全粒粉1kgで360円!を購入他にも何種類か粉がありましたが、前から1番使いたかった物を購入しました\(^o^)/今日作るのは『カンパーニュ』準強力粉(春よ恋)200g全粒粉50g塩4g砂糖3g水185gイースト小さじ1/4(オートリーズ20分)ムラがない程度に捏ねる3分→25℃1時間→パンチ→30℃1時間半(7〜8割)→パンチ→30℃
新刊発売中ゆーママの【平日ラクする冷凍作りおき】Amazonブックス自家製ミールキットが新しい!ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき(扶桑社ムック)1,296円Amazonお仕事のご依頼はこちらから➡︎♦︎♦︎♦︎これまでのお仕事内容(プロフィール)発売中のレシピ本はこちら➡︎♦︎♦︎♦︎LINEオフィシャルブログはこちら⬇︎クリック⬇︎インスタグラム***********************こんばんは^^三連休雪が降ったりなんだか変なお天気ですねさ