春よ恋100

おはようございます！かずみです（＾＾）いつも、いいね！コメントありがとうございます♪昨日は主人が仕事から帰ってきてからベルクに買い物に行ってきましたバターはいつもは精神科受診日の帰りに製菓材料店に寄って買うのですが来月の精神科受診日までにはなくなりそうなので買ってきました精神科と製菓材料店はひと駅先なのでわざわざ行くのも面倒だし生クリームはシュークリーム作りたいからパイシートはアップルパイを作ろうと思ってアイスは食べたかった強力粉はカメリア買おうと

天候不順？そろそろ3月も終わるというのに毎年この時期に咲く桜が咲きません311の年も3月に入ってからが寒くて桜がなかなか咲かなかったのを思い出しました地震と気候って関係あるんでしょうかね小さき花1ノースボールは毎年元気！対話型鑑賞今月も2箇所でやらせていただきました楽しかったな小さき花2こぼれ種で毎年咲いてくれます光る君へ韓国の恋愛ドラマとか一回も見たことがないのだけどどうも今回の大河ドラマはそれに似てるらしい11回の展開から先が見えてしまって12回は観なかっ

小さくてつつましやかな土曜日朝から冷たい雨降っています地元で鈴木亜由子杯マラソンあるのですが…雨でもやるのかな？私は走らないけど…走れない…朝ごはん春よ恋の食パントースト自家製マーマレード添えてコーンスープ野菜たくさんパスタサラダフルーツヨーグルト食後コーヒー今日のお供は無名の（失礼？）いちごクリームサンドクラッカー昨日は仕事半日だけでした時間があったので早めからパン作り久々にゆっくり発酵パン作

ラギ粉1割入りのクッペパン柔らかいミニパンを焼きたくて配合、温度調節して焼きました。2日目も、柔らかい。焼き色のムラがあるのは、ご愛嬌、、昨日は、うっかりしていたので、忘れないうちにと、、駅前のATMへ金額指定でお釣りをもらおうと操作したら、なんと、機械がエラー、、😱17時前でしたので、行員さんが出て来て明日は祭日、、明後日でないと、技術者がこないし、閉めて計算しないと確認できない、、え？自分の頭の中の記憶を思い出して、1000050005000という表

こんにちは今回も失敗パンの話です久しぶりに茶色いふすま粉食パンが食べたくなり作り始めました。今回も柚子酵母ちゃんのお世話になります春よ恋、ふすま粉、ライ麦全粒粉をミックスしたパン生地は、ややベタつきましたが、時間とともにグルテンが繋がりよい感じくるくるして、型に入れて2次発酵.。o○型いっぱい発酵したけど、もう少し発酵したくて、頑張っていたら、途中、表面が破れてきたえぇい！破れるなら、クープ入れてみよう！………が、間違いでした焼き上がり↓分かりにくいのですが

こんにちは冷たい雨が降る日、指がつめたくてじんじん痛くてでも、何かをしたい！そうだ、自家製酵母の食パンを焼こう！久しぶりに購入した国産強力粉、春よ恋100で食パンを焼く事に。今回も柚子酵母元種を。春よ恋と、柚子酵母との相性はどうだろう？こねはじめは、かなりベタつきました。雨で、湿度も高いし💦どうにかまとめて1次発酵してほわんほわんの、赤ちゃんみたいなやわらかな生地を丸めて2次発酵発酵は順調でいい感じ焼き上がりはこんな感じでした。思ったより釜伸びしなかったけど春

こんばんわパンづくりの記録です。最近、自家製酵母(きゅうり酵母)で食パンを２回焼いていました。普通の白い食パンです。食パン③9.10強力粉の春よ恋ブレンドが切れて春よ恋100を使いました。今回は、いつも慣れている粉なのに、ベタついて扱いにくく感じましたグルテンが弱いような。以前は機械に頼ってこねていたけど最近は手ごねが原因か？こねたりない？焼き上がり↓発酵途中でグルテンが破れてゴツゴツした食パンになってしまいました翌日切り分けると…ふわふわして、内層は悪く

こんばんわ７月に入ってから、なかなかパン作りができなかったのですが、なんだかんだ、３回パンを焼いていました。いつも焼いているお食事パンです。退院してから、しばらくしてまず焼いたのは、ライ麦入り自家製酵母食パン。(7/11)どうしても、入院中に冷蔵庫に眠っていたこれ(元種)を使いたかったんですよね～↓自家製酵母の元種自家製酵母は、ヨーグルト酵母です。発酵力が心配でしたが、なんとか膨らんでくれましたそして、ホームベーカリーでは、ふすま粉入りパン。(7月21日)こち

カドヤ食堂のつけそば🥹見るからにうまそ。春よ恋100%❤️レンチン調理は夏場嬉しい涙しんぷる！ででーん!!ボリューム満点かつ美味しい。#キンレイ#キンレイのある食卓#冷凍食品#冷凍つけ麺#カドヤ食堂#つけそば#ズボラ飯#つけ麺#monipla#kinrei_fanなべやき屋キンレイファンサイト参加中

今週の営業は13日さいとう15日富士市@hana出張販売お作りする予定のパン食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃とうもろこしのパン薄皮あんぱんクロワッサン（@hana）ヨーグルトのパン（@hana）ごまのパンくるみのパンフレンチトースト又はパンプディングとうもろこしのパン始まりましたご来店お待ちしております

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酒種はお嫁に出したので我が家の食パンがない！すぐ焼けるドライイーストで。加水に酒種入れてね〜酒種入れるとよりふんわりしっとりになるからね1.5斤三つ子は綺麗に並んでます焼き上がりが期待できそう〜ドキドキ💓ジャーン細いけどホワイトラインが出来ました久しぶりにしては大成功サンドイッチ作ろうと思って夕食のハムカツ残してました今日のランチパン

今日は節分早いですね！この前正月だったのに💦2月も28日しかないからあっと言う間に過ぎてしまうんだろうな…でもなんか今年は春が来るの早いかな？🌸このまま雪降らないで欲しいけど…ドカ雪は勘弁してもらいたいなんかスピッツ好きな友達からラインでライブやるみたいアタシもちょっとファンクラブに入ってた時あったのですが退会しましたスピッツは友達の影響で好きになったけど正直そんなにではない…だから友達が誘ってくれるから行くって感じです😆でもスピッツもいい曲ありますよね🥰今年は1月

最近焼いたパンチョコマーブルパン🍫いちごマーブルパン🍓ウィンナーパンと丸パン🥐適当に分割したら大きさバラバラ💦同じパンばかり作ってるレパートリー増やしたいなcotta北海道産強力粉春よ恋100％1kg田中食品フルーツシートいちご600gソントンショコラシートSN600g

こんばんわまたベーグルづくりにチャレンジしました。前回は、小麦粉200㌘を６分割でしたが、今回は、大きめの４分割のレシピで焼きました。材料強力粉(春よ恋100)砂糖(きび砂糖)塩水自家製酵母元種(レーズンヨーグルト酵母)元種がまた古くなってしまったので、ドライイーストを少し入れました。こね作業後、一次発酵して成形。短く二次発酵。オーブンを220℃に温め、※ケトリング。※ケトリング…砂糖やハチミツを入れたお湯で両面さっと茹でることで、つやがあり、ベーグル独特

明日のお弁当用、焼けたー

全粒粉とライ麦を加えた白桃チーズライスいろんな成形方法がありますが、私は楕円形に伸ばして、フィリングをおき、餃子の皮みたいに真ん中に集めます。(上下)それをさらに二つに折り、閉じます。焼成する前にクープ(切り込み)をいれます。素朴な味が好きな方に評判のお味です。お問い合わせはpankyoushitu.pannomi7＠gmail.co.jp

おはようございますぱおぱおです昨日は両親を運動デイへ送り出して台所を片付けてさぁ帰ろうと思ったら大雨警報出るくらいの雨最近こんな雨ばっかりだね昨日は自転車またまた帰るに帰れずひとりでポツーーーン今朝のパン紙袋に『野村工務店』の文字冗談かな？と思ってたらほんまに『野村工務店』で作られてる食パン焼き印もシンプルにバターを塗って塩をパラパラ一番美味しかったです野村工務店交野市・枚方市・寝屋川市で新築一戸建てをお探しなら株式会社野村工務店野村工務店は、大阪府

引っ越してきて、一から食料品やらを揃えるのにスーパーへ行くと、道内産のものがたくさん置いてあることにテンションが上がったものですそれは今も変わらないのですが優柔不断で、買い物へ行くと、どっちでもいいだろ！！ってことに、つい悩んでしまうタイプなのですが、売り場で見かけて、この３つだけは迷わずカゴに入れましたはい、しょーもなくてすみません知床産の薄力粉、強力粉、片栗粉です。クマさんがかわいくて、つい…(JAの思う壺)しかも、知床産と言うだけで、美味しいパンとか焼けそうじゃないですか

久しぶりの有休ほんとうは米水津の千代丸さんの当番にあわせて横島３番の予定でしたがそれどころじゃなく大雨の影響で被害がでないことを祈るばかりです楽しみにしていた釣行が中止になりポッカリ予定が空いてしまいましたが釣りに行けなくてもおうちにひとりでも楽しめる私今日の主役はコレ私の相棒です(いちごサイダーの空き瓶にステッカーを貼ったもの)笑そして頼まれていたシフォンケーキ作りです小麦はお米と同じで種類によって味が違うのでお取り寄せしていますよく、膨らみが足りないとか

ファミマ🌸スィーツ🌸cafeDaisy～☕️毎回～ユッタリンコ➰🙋ここでの✨ひととき好き💞カルルカフェで🌺ランチ➰今日は、少し春～🌷🌷感じられるようです🌷🌷🌷

今日もパン焼きました。水曜日から生地を仕込んでいたのよ焼く前焼き立て今日は焦げなかった！今日は、中にウインナーと粒マスタードを入れてみました。外側、カリカリ内側、もっちりウインナーがジューシー形は不細工だったけどめっちゃ美味しかった！また、作ろう！生地ははるあんちゃんのほったらかしパンです。パンリベンジ成功‼️『まっくろくろすけパンと12月いろいろ』ご無沙汰してますーーー！！元気ですが、旦那は相変わらず働いてません・・・(-_-;)最近、パン作り

魔女が住む庭《そらいろキッチン》へようこそ「おいしいね」その言葉から笑顔の花が咲きます心がほっこり温まります自分時間で作ったパンやお菓子は豪華なお料理にも負けない不思議な力で大切な人との心を繋げてくれます一口食べると涙があふれる時もあるけれど心にも身体にも栄養を届けてくれるのですあなたらしく１０年先も健康であるために子どもたちの未来も健やかであるために腸と細胞を元気にしてくれる米粉と麹の魅力もお伝えします心も身体も

神出鬼没北浜キャッツアイの食べ歩き今回の美味爆食gout（グウ）パン谷町四丁目朝ごはんにもちもちのパンが食べたくなりましたので訪問しました日曜日の朝8時30分に訪問しましたがモーニング食べてる方がたくさんいましたうらやましい❕❕私は仕事…家族のお土産にも買いました春よ恋100北海道産の春まき小麦を使用してます。ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!美しい❕モッチモチな食感がたまりませんクセになりますわぁいやぁ今回もごちそうさまでした🙏

プロフーズで奥様が選んだ強力粉１つ目に焼いたのは「はるゆたかブレンド」の強力粉の食パンとっても美味しかったです（※プロフーズについては下のリンクの過去記事を見てください）『「はるゆたか」強力粉の食パン』先日、プロフーズに行った際に奥様がチョイスしてきた強力粉の一つで食パンを焼いてくれました『プロフーズ大阪箕面店』奥様が行ってみたいというのでプロフーズ(PR…ameblo.jp残り２つ粉の食パンも焼いて食べてみました「ゆめちから１００」小麦のいい香りのパンが焼き上が

成城石井さんで安くなっていた強力粉！🤔うーんもう一袋買っておけばよかったかなぁ。。。と後悔春よ恋/2.5kg×2個セット小麦粉強力粉国産（TOMIZcuoca富澤商店クオカ）楽天市場2,846円平和・春よ恋100％品業務用25Kg/パン用小麦粉【平和製粉北海道産ハルヨコイ小麦100%強力粉はるよこい】楽天市場5,980円＼全品ポイント5倍★8/111:59迄／【まとめ売り送料無料】春よ恋100％1kg×3個3kg分強力粉春よ恋

昨日、春よ恋は買わなかったので、残り少ないから再チャレンジしました。今回は、富澤商店さんのレシピで作ってみました。ドライイースト2.5gだったので、3gの小分け袋で買ってたからそのまま入れた（笑）ボンヤリしてたら、型から溢れてきた（笑）これは山食パンにするしかない！イソイソと温めたオーブンへ中断と下段で迷ってたら、「ガタン」って振動を与えてしまいました型の7割までしぼんじゃったよ慌てて蓋をして、オーブンにINしたけど、思わずレンジを押すという失敗。温度は170℃まで下が

月初めに富沢商店で小麦粉数種類ポチったあと届くまで我慢出来ず実は地元の業務食材店にダッシュで出掛けてしまった久し振りに目にする製パン材料に興奮🌬聞いた事のない名前の強力粉を見つけちゃった❤️【ヴァンドゥノール】と言う北海道産でお店の人に聞くとアッサリとした食パンに向く粉だそう帰宅後検索すると『お菓子のようなパン用粉』とあるとてもリッチなイメージなんだけど…アッサリ？リッチ？どっち？まあどちらでも良いですがとてもお安いコレ大事先ずは2.5kg買ってみた2斤サイズが5個焼ける

レモン酵母を起こした瓶を洗わないで使って起こした柚子酵母🎶レモンより強くて元気な酵母が出来ました🥰ドライイーストの助けを借りなくても朝から12時間かけて無事に焼き上がりました👌💕胡桃とクリームチーズ入りのパンです💕粉は春よ恋100%にマルチシリアルと全粒粉を入れて、レーズン酵母液を搾り取ったあとのレーズンも入れたので茶色いパンになったよ🤗そして、いっぱい仕込んだ生地の半分は夕食の支度の時間にかぶって面倒臭くなったのでサンドイッチ用にでっかいなまこ型で焼いてみた🎶クープを５本入れてウリ