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春の空気に誘われて銀行、郵便局への発送ついでに近所をドライブ&散歩してきました。ドライブ先は目と鼻の先(笑)急な坂道を登ったら道の両側に桜があるとても素敵な穴場なのです。帰ってからは散歩もして、さらに桜を楽しんだ後は、庭で春の恵みを採るのに勤しみました。手前はつくし、フキ、ユキノシタ。一番奥はよもぎです。夢中で採っていたら豊作です。…よもぎ採りすぎた。庭先でこんなに沢山春の恵みを頂けます。フキは前日は煮ましたが、調べてみるとさっと湯通しして、ナムルに出来ることが判明。食べやすい。美
早いもので、もう4月になりましたね(^-^)玄関も華やかになりました♩4月は春の恵みたっぷり!庭で採れたよもぎを使って「よもぎとレーズンのパウンドケーキ」をカフェメニューでお出しします〜(^-^)まだ若いよもぎは柔らかくてふわふわです!茹でてそして、すりつぶしてペーストに。あんこや甘納豆も考えたのですが、少し洋風にしたいな、とレーズンにしました♩パウンドケーキのようなパンのような柔らかくて少しモチモチした優しい春の恵みのよもぎとレーズンのケーキが焼けました(^-
大分、成長した庭の『AlliumVictorialis』♪『手作り餃子』の具材にしてあげましょッ(*^-^*)iPhoneからの送信♪北海道産行者にんにくアイヌネギ1kg生冷蔵北海道行者ニンニクギョウジャニンニク北国からの贈り物送料無料◆出荷予定:4月下旬4,980円楽天セリ1kg予約販売天然・セリまとめて1kg(大小バラ詰め)根付きではありません。※送料別(クール便)1,500円楽天【群馬県産/送料無料】木の葉100%使用国産腐葉土
これなーんだ。黄色のわさわさ。高さ1メートルぐらいあります。このすぐ隣りに見覚えのあるものが…これもわさわさしてるけど、そうですブロッコリー!最近、時間を持て余している家族と、実家の畑に行ってみました。そこで見つけたのがこれ。ブロッコリーがこんなに高々と花を咲かせるなんて!そのパワーにびっくり。こんなポテンシャルを持った蕾をいつも食べてるのね私。畑は伯父が管理してくれてるので、なんでこんなになるまでほったらかし…いえいえ、成長させてくれてるのかわからないけど(タネ取れる?)、ブ
桜の花が咲き誇る春🌸我が家に春の想い出が、また、ひとつ🌸次女ちゃんファミリーと彼の昇進祝いの食事会をしました。彩りどりの春の恵みを、一足早く頂き心も身体も大喜びコロナウィルス感染拡大!こんな状況でも東京行くんだね。3年は、戻れないとの事!3年は!長いなぁまたね。
静かで凪のように穏やかでなにもなくても、ただ満たされているそういうところをみんな持ってるそんな領域のことを無条件の愛とかゼロポイントとかいうのかもしれませんけどなんと呼ぶかは私にとっては重要なことではなくて言葉を超えて、今ここにあることそれがすべてどこか遠い記憶の片隅ですでに知っているわかっているこの感覚をそうそうこれこれ〜って思い出す今でも進行中のそのプロセスを助けてくれているのが、私の場合はバッチフラワーだったりヒーリングだったりタッチケアだったり
春の恵みふきのとう苦味が特徴でお味噌汁に入れたりするとびっくり!しますがこれが冬に溜まった脂肪や毒素を落とすのにとても良いのです。(食べ過ぎ注意ね)まずはお味噌汁を一番にいただきこの苦さを存分、しっかり味わってから他のお料理も色々作りますパスタや蕗味噌和はもちろんイタリアンにもうまく使うのがマクロウタセ流これは蕗味噌ご飯に・・おかずにも使える素晴らしい調味料となります〜お家にこもる人が増えている今。
旬のタケノコご飯。因みに写真は若竹煮。ご近所の美味しい八百屋さんのお薦めタケノコ。今年もこんな時期だねぇ…今年も美味いっ春の恵みに舌鼓。主張しすぎないタケノコに和食の美学を改めて感じる。出過ぎではなくかと言ってしっかり春を感じさせる。いろいろな個性があって成り立ってる。ひとつ、ひとつの個性。onlyone春の食材から勇気をもらう。やっぱり、今日もワクワク。
皆さんおはようございまーす😃世間はいろいろと暗いニュースが多いですが、そんななかでもやはり春ってくるもんなんだなーと思った自分😃というのが先日、彼岸の墓参りにいきました。自分が今住んでいるのは群馬県の高崎市というところなんですが、墓があるのは群馬県の渋川市!ちょっとしたドライブになりますね☺️墓参りを済ませ、そのまま帰ろうと思ったのですが、ちょっと寄り道してみたくなって家族とともに行ったのが道の駅こもちここには、群馬県のいろいろな物が置いてあるのですが、そのなかで見つけたのが「
まだまだ新型コロナウィルスは収まってくれませんね。。ちょこちょこと外出はしておりますがすっぴん&部屋着で過ごす家の中も悪くはありません。刺し子したりクッキー焼いたりして過ごしています。途中の刺し子と今日焼いたココナッツクッキー🍪に参加中にほんブログ村←クリックお願いします❣️さて、昨日記事にしたファーマンで買ってきたお野菜たちの中からまずは、紅菜苔(コウサイタイ)をおひたしにさっと湯がくと紫色だった茎が緑色に変化します。鍋のお湯は、紫色。醤
ポカポカ陽気の日も多くなったと思ったら雪が降るとかあ~暇だ~早くみんなと遊びたい?!あまりにうるさくて激しいから家の掃除してる間外で遊んでろ~!と言ったらかなりの寛ぎ様コロナ休校だけに友達と遊ぶのは公園で偶然会った時くらいなかなか約束もできず、ほぼ家族だけで過ごす日々・・・ずっと休みだから、子供達には3連休なんて関係無いけど楽しみにしていた茨城の従兄弟達と久々の再会生憎、オトンは帰省無し3人でもうるさいのに、さらに追加外へ繰り出すしかない子供5人を連れて植物園の公園で
里山の春の恵みブログが縁で繋がったまりこさんから先日、嬉しいプレゼントをいただきましたふきのとう・よもぎ・セリ・かんぞう・のびる・原木しいたけかんぞう?初めて聞く山野草です。ググってみた結果とまりこさんの話を総合すると、薬膳料理でも使われる金針菜の親戚のようです*因みに乾燥させた金針菜は、ほうれん草の約20倍の豊富な鉄分が含まれています。どうやって食べようか楽しみが広がりそうです。野草のレシピでググってみると色々出てきますが、今回、私はこんなものをつくってみました最後の
今日は、強い風が吹き荒れる日でした花粉や砂埃も一緒に吹き飛ばしているので外には長くいられません畑の菜の花が満開になりました冬菜の食べ残りに、花が咲きました畑の一角が、一面、菜の花畑になっていますきれいです黄色は、元気がでる色ですね・・・まだ、つぼみの菜の花はもちろん、食べさせていただきますビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で少し苦みがあって、春の味美味しいです菜の花を塩ゆでして、白和えと、マリネを作りました白和えは水切りした絹ごし豆腐を裏ごしして砂糖と塩を少々
春の恵み折菜(おりな)「なばな」という名前がいっぱんてき?たまき地方では「おりな」といいます。さわやかでいて、濃厚な油っぽい?独特な味が、いいですよね!昨日はスーパーで買ったけれど、旦那さんの母ちゃんが育てたおりなのほうがおいしいかな~!?採れたてだからか?やわらかいところだけ摘んでくれるからか?育て方が上手なのか?わかんないけど、。どうしておりななのかというと、折った横からまた伸びてくるから、ってことだったような、。なので、こまめに毎日摘むようです。ああ、母ちゃんの
発表しまあす山菜を探して三千里の収穫はフキワラビコゴミっぽいなにか(え?ワカメでした。ワカメは大鍋で二回茹でた。ワラビは鍋いっぱいくらい。まあまあな収穫だった(=^ω^)今日はワカメまつり。ワカメのヌタ根ワカメのたたきワカメの醤油炒めでした。途中で撮った太陽エネルギー凄い!きっと今日の山菜は栄養満点だ!今からいただきます。春の恵みに感謝。ありがとー
今日は春分の日雲ひとつない晴天でした。いつか行ってみたいなと思っていた、佐賀の祐徳稲荷神社に出かけました。ヤマザクラが満開。ソメイヨシノも咲き始めていました。かわいいこと!御神木シュってしています。ドライブ中もぽかぽかで、太陽の恵みをたくさん受けました。おひさまパワーと花たちのエネルギーでこころもからだもきれいになりました。おひさまはいつも天にあって、変わらず私たちに恵みを授けてくれています。神社で手を合わせながら、感謝を伝えてきました。いつも新しい今日。いつも新し
オホーツクで漁師の叔母さんから毎年この時期に、届きます❗流氷の下で、すくすく育った毛蟹冷凍ではありません❗とても美味しいです〰️〰️🎵毛蟹のみそに、足の付け根の身をてんこ盛り❗超豪華版です(@^^)/~~~❗すごく美味しい、春の恵み。ありがとうございました
昨日、ぽかぽか日差しが差し込むお部屋でバッチフラワー体験会とラヴィングタッチケアモニターの会でした。この日のお花も一目惚れ♡あたたかくて花びらが大きく広がりました。今、世の中全体…世界のあちらこちらから胸がざわざわするようなニュースが聞こえてきます。そのたびに、知らないうちにからだもこころもキュッと縮こまってしまいますね。それは自分を守るための大事なシステムなのだけど、長いことぎゅっとしたままだと、ね。こういう時こそ自分がホッとすること喜ぶこと嬉しいこと静かにくつろぐことを意
冬になってしまいました。今朝の気温はマイナス2度。野菜も霜かぶりですね。おどりこ草やサクラソウも。春なのに🎵ハウス内のメロンやトマト苗はどうでしょうか?主人がしっかりと防寒対策していましたね。ジャガイモ、トウモロコシ、カボチャもね。加温ハウスのメロンにも被覆してありました。ところで今日は彼岸の入りです。昨日準備しておいたヨモギで餅つきです。草餅はこの時期限定の春の恵みですからね。自己流ですが、米粉ともち米を今回は6:4の割合で作りまし
本日、2回目のブログ更新ですよ!お昼ご飯食べたあとは寝る?そんなことありませんから(本当はそうしたいかも?笑)そんなことしたら、益々、ドラゴンボールの魔神ぶぅ、やじろべえのような太っちょな体になってしまうので、少し、お散歩に。お散歩に行くと風がなければ暖かくて散歩日和でした。足元にはふきのとうがたくさんあったので少しのつもりが、そこそこ採れましたよ。天ぷらもいいけど、ふき味噌が一番好きかな最近ではセブンのおにぎり🍙にふき味噌もありました。ふき味噌とご飯の相性は抜群
甥っ子達を呼び朝いちお餅つきあんこ餅に白餅、摘んだヨモギでヨモギ餅チャンバラごっこ中のギャング達に差し入れ気配斬りをやってみる(笑)誰よりも張り切る、じぃじみんなで春の恵みを探しに数年前に来た時はイノシシだけだったのに鹿さんもいるーーーギャング『見てー、かぐや姫が居そう』ってまだまだ可愛いこと言うなーーー(笑)つくしゲット子猿ちゃんは一生懸命ヨモギを摘んでくれる今回もヘビさん🐍今回もカマビジョン案山子さん、こんにちは前回はいなかった、お馬さんこんにちは数時間
今年は暖冬のせいで、フキノトウがいつもより早く顔を出して。嬉しいフキノトウは戸惑っているかな早速、天ぷらとフキ味噌を。春の恵みに感謝して天ぷらは揚げたてをすぐに食べるため写真を撮り損ねて後の祭りにフキ味噌は、湯がいてざっくり切ったフキノトウで作るのが私流。ほろ苦い味と香りに春を感じてほっこり
今日の贅沢まかない。春キャベツ増し増しバージョン。三浦の春キャベツ、最高!3150すぎる!!そしてお客様が途切れずいらっしゃった夜はまかないが特別んまい。そうでなくてもチーム269の大好物パスタ。春キャベツ、なんて罪な存在なのか。若干華やかさには欠けるけどそういう一皿がやっぱり好きだと自覚。春の恵み、ありがとう。毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日(仮)。チーズケーキも、ホールで焼き上げ承っています♪★コース
こんばんはカピくまです昨日は仕事から帰ったら息子が暇そうにしていたのでつくし採りに行きました。と言っても近所なんだけど。去年の春、息子は小6で完全不登校になったばかりの時でなんとか外に連れ出そうとした私はつくし採りにいこう!と提案してみたんです。何をやるにも無気力だった息子だったけど嬉しそうにつくしを探して「楽しいねー!」と言って。そしてったつくしを料理したら「つくしって美味しいね!」と…。泣けるやないかーい!(TдT)ただそれだけのことが嬉しかったなあ…。今回、思春期
どもども雲水です✋ポカポカ陽気な長野地方春の恵み「ふきのとう」ゲット🎵長野ではふきのとうのことを「ちゃんめろ」とも言います。例年より3週間程早く出ていました。春の山菜は独特の苦味がありこの苦味やえぐみが冬の間に縮こまっていた身体に刺激を与えるため身体を目覚めさせ活動的にしてくれるとも言われています。さて今日は仕事終わってから仕込んで明日はふきみそ&ふきのとうの天ぷらで春を満喫しながら一杯🍶今年の初物なので楽しみ~🎵
✳︎✳︎★★sufure-kikiスフレ-キキのブログ★★✳︎✳︎https://sufure-kiki.jimdofree.com/あなたは〝菜の花〟といえばどんなお料理がお好きですか?私はお浸しが一番好きです。お醤油と鰹節とでいただきます!つい癖になってしまうほど。畑じゅうに育って困るから‼︎と昨夜、ご近所の方からのいただきものです。どっさりと。↓菜の花のお山!↑皆さまにも差し上げたいです。本当に素敵でした!春の恵みです!菜の花を湯がいて冷水に
【何を食べたらいいの?】ありがたいことに食べ物がたくさんあり、選べる現代に生きる私たちだからある悩み・・クマさんや鳥たちは先生にきかなくても知っているのだけれど^^(お母さんには教わっています♪)選ぶ基準が明確になると毎日がとても楽に、そして楽しく。目的やそのゴールも想像でき、思った通りの心身のコンディションも整えられるようになります。料理は大事、そしてそれはその前の「選択」から始まっている。スタートクラスでは基本の作り方はもちろん、選ぶことからじ
春の恵みが出始めました何があっても季節は巡りますご訪問いただきありがとうございますふきのとうをいただきましたこの辺ではふうきんとうと言います天ぷらははずせませんあとはふうきんとう味噌と酢の物かな揚げ物が苦手特に天ぷら💦今日は頑張りましたふわっと花が咲いたようにできました食べるとサックリ苦味が鼻を抜けていきますふうきんとう味噌はふろふき大根にのせて今までで一番美味しくできました季節のものをいただくと命そのものを瑞々しいままいただけて美味しいしありがたいです春
こんにちは😃田舎に住む34歳ワーママ&育休中のがっぱやーです夫くすー40歳長女ゆぬーん10歳次女はぬーん3歳三女らぬーん2カ月私のフルタイムの給料で家計予算を立ててるので時短&育休が続いている数年、超赤字家計に陥ってます詳しい記事はこちら→家計簿公開少しでもお得に節約できるように日々誘惑と戦ってます今日も風が強いけどポカポカ日和陽気はすっかり春花粉の匂いが春の匂い花粉症の人は辛い季節ですが暖かくて緑が水々しく綺麗な色に変わるこの季節大好きです今年は