明神角ふじ

この日は毎月２６日の二郎の日ガッツリ系を頂こうと、久々につくばの角ふじさんへ。２０２５年５９杯目です。明神角ふじ特製ふじ麺味噌１２００円小結１００円まずは標高のチェックから。野菜は増していませんので、安心の標高と言った感じですね。早速スープから。動物系は豚が主体のタイプ。表層には背脂と透明系のアブラの層も分厚く張られていますね。カエシの味わいと更に味噌の風味が加わっていいですね。塩分濃度高めで

帰宅時間が別チームの方と一緒になったんだけど、前にも一緒に帰った事がある、実は同郷だった方で。お腹空いた…こってりなもの食べたい…家系ラーメンとか行かないですよね？って言われたから、いやいや、こってりラーメン大好き！！って天一の話になり。そこから茨城の美味しいお店の話になってね。KOSAIのポティロンっていうカボチャケーキ最高とか、かいつかのお芋とか、やっぱりGroovyだよね、とかチーズ好きだったら、Groovyの生ハムとゴルゴンゾーラのパスタ激オススメって教えたりと

今日は久々にジャンクっぽいラーメンが食べたくなり……明神角ふじ本店ふじ麺900円茨城県つくば市たまに食べると美味しいですね！今日はモヤシでお腹いっぱいになりました(笑)

お母さんの入院先から車で行ける範囲に、僕とゆきが一番好きなラーメン屋さんがありまして。ちょうど開いていたので、何年かぶりに行ってきました！！(実は前回も寄ったんだけどお昼と夜の間の隙間じかんでした…)頼むのはいつものミソ富士麺。硬めのお野菜少なめ。バリカタ派な僕も、ここの太麺は硬めで十分！！実は、ずっと行きたいと思いながらも、味が変わってたらどうしよう、思い出が強すぎて、食べたら思ってるほどじゃなかったってなったらどうしよう、なんて密かに思ってましたが…。ずっと美味しい

たまに食べたくなるこちらへ。茨城県つくば市【角ふじ】本店約１年ぶりの訪問です。年１くらいで食べたくなるんですよね。１１:３５に現着、先客は３組で７人。日曜日の昼時でも空いてました。値上げしてます。麺類が８０～１００円ほど。麺マシも上がってますね(^^;小結が１００円になってしまったのは痛いな。お向かいの【うさぎ家】

今日のお昼は……明神角ふじ本店ふじ麺900円茨城県つくば市ん～、相変わらず意志が弱い！この手のラーメンはしばらくスルーしようと思っていたのに、自分で決めたにもかかわらず3日も持たなかった。ただでさえラーメンってDEBUりやすいのに、ジャンクっぽいやつとか二郎系は特にYABAいのに！まぁ、今回は美味しかったらしょうがないか！今日は春の陽気でした！つくばの事務所近くの……後ろに写っている杉の木にはまだまだ花粉がいっぱいでした！

明神角ふじつくば味噌麺魂900円子豚200円ニンニク少し老舗の角ふじさんたまに食べたくなります今回は味噌にしました少し辛いジャンが癖になりますねにしても相変わらず液体油が多いなw麺がパスタみたいなアルデンテw芯が残っててぼきぼきに硬いですw角ふじはこの太麺が美味いがダメな人はマジでダメだと思います😅チャーシューは薄いが柔らかく良い感じ味噌もノーマルもどちらも美味いですちなみにヤサイ少なめはこんな感じです

たま～に食べたくなるこちらへ。茨城県つくば市【明神角ふじ】約１０ヶ月ぶり、もう何回目かは数えてません。１８：４０頃に現着、空席あり。カラーリングが変わりましたが、メニューに変更はないと思われる。たぶん価格も同じ。食券を出しカウンター席へ。先にニンニクの有無だけ聞かれます。卓上にもメニューがあったので載せておきます。これは『東池

今年はあまりG麺を食べてない気がする。日曜日だとあまり遠出もしたくないのよね・・・てことで、久しぶりにこちらへ。茨城県つくば市【明神角ふじ】去年の夏以来なので、７ヶ月ぶりの訪問です。１３：１０頃に現着、先客は２人。こんなに少ないのは初めてかも。基本メニューに変更はありませんね。生ビールの販売は終了したみたいですが・・・食券回収時にお好み

2012年8月、それが最終更新日。ブログは再開したい、そう思いながら、なかなか手につけられず。やっと、再開！！自分が見返したいから、というのもあり、とりあえず過去の記事は残しっぱなしにするつもりです。きっと、黒歴史（笑）2012年、僕が一つの会社で働く、という形を初めて変えた年。一言で言うと、悪あがきを始めた年。会社で働いてれば安心、そう思えなくなって、何かしたいと思っていたけど、何をして良いのかわからなくて。そんな時、就活会場で一度だけ一緒だった人から突然連絡を貰い、そこから人を紹介し

久しぶりにこちらへ。茨城県つくば市【明神角ふじ】約１年ぶり、何回目かはもう数えてない。ここで券売機を撮るの久しぶり？ていうか初めて？『昼ふじ』ってなんだ？通常『ふじ麺』と何か違うのかね？卓上アイテム。あと、角ふじで忘れてはならないのがこれ。ニンニクの醤油漬けです。うまいんですよねこれ。いつからだっけ？卓上に置かれるようになったのは？写真撮るために外したが、蓋アリですよ。そんなこんなで、８分程度で着丼『味噌魂麺』小結・アブラ少なめはい、３連続でこれ(笑)最近はこれが

この日はつくばの角ふじさんへ。こちらでは久々にデフォルトのふじ麺をいただきました。２０２０年１５０杯目です。明神角ふじふじ麺８００円バカ豚４００円まずは標高のチェックから。ノーコールでもなかなかの標高ですね。そしてバカブタのビジュアル堪能の上空からの映像も。ぐるっと一週が爽快ですね。では早速スープから。動物系は豚の非乳化系のタイプ。カエシも程よく効いていますが、背油の甘みも強めですね。何と

こんにちはよっちんです前の続きですかんとー横断٩(ᐛ)و佐倉城、水戸城とお城めぐりをした後は茨城観光前にテレビで紹介されてた焼き芋専門店に行ってきました🍠美味しくてひたすら焼き芋食べてました（笑）ここの干し梅もなかなか…他にもアクアワールドに行ったり…ここには大洗女子学園の皆さんもいましたアクアワールドのあとはめんたいパーク試食の明太子があって美味しかったのでいっぱい買いましたそしてそして大洗と言えば『アンコウ』吊るされてたのをパシャリ※苦

この日は久々につくばの角ふじさんへ。お気に入りのまぜそばを。２０１９年１５１杯目です。明神角ふじまぜそばゴマ味噌７５０円関脇１００円小豚２００円まずは標高のチェックから。野菜の盛りはまずまずですが、これ以上多いと混ぜにくいので、適量でありがたいですね。具材のチェックから。チャーシュー、ミンチ、もやし、キャベツ、刻み玉ねぎ、卵黄、マヨ、一味。チャーシューはデフォルトはサイコロ上のころチャーが。

６月２６日(水)夜。こちらへ。茨城県つくば市【明神角ふじ】去年の９月末以来の訪問。けっこう間が空きましたね。もっとも、そんなに頻繁に食べたいラーメンでもないけど(笑)１８：２０頃に現着、空席１。小上がりは満席でした。卓上アイテムに、角ふじ名物のニンニク漬けも常備。混んでたせいもあるが、着丼までに４０分『味噌魂麺』小結(300g)ノーコールです。前回に引き続き、今回も魂麺。ていうか、最近これが多いな。８５０円→８８０円に値上がりしました。ヤサイコールしてないが、まず

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今回は昨日に引き続き最後の茨城県のら～めんを食べ歩きまっしょい!をお送りします!今回はその②!!つまり･･･最後です!!皆の集!これがのりおマンの集大成だぞ!!最後に訪問したお店は､サイエンス通り沿いにありますこのお店･･･明神角ふじメニューはこちら!(*・ω・)ノ昨年訪問しました明神角ふじ!腹が減ったらうちにこい!をモットーに､茨城で二郎インスパイア系の先駆けとしてオープンしました｡人生初の二郎系を頂いたのもこ

おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ今回は､特級中華蕎麦洋介を訪問した後のお話しになります!!特級中華蕎麦洋介を訪問した後､場所も近いしこちらのお店を訪問しました･･･明神角ふじ12:25に訪問し､先客6名後客9名およそ2年ぶりの訪問でして､腹が減ったらうちにこい!をモットーに､茨城で二郎インスパイア系の先駆けとしてオープンしました｡何だかんだ今年で初めて訪問して､12年も経っています(笑)なんせ初めて食べ歩きしたお店でもありますからね(;^_^Aメニュー

この日はうさぎ家さんで味噌ふじ麺を頂きお次は角ふじさんへ。２０１８年２６６杯目です。明神角ふじまぜそばごま味噌７５０円小結５０円まずは標高のチェックから。こちらでは野菜マシしませんでしたし、安心のなだらかな山です。まぜそばの場合、多すぎるとまぜ難いですからね。次に具材のチェックを。チャーシュー、ミンチ、卵黄、刻み玉葱、もやし、キャベツ、マヨネーズ、一味。チャーシューは混ぜ易いようにサイコロ状に切られてい

愛車の軽で354号を西へ。出発時に撮るの忘れて水海道のファミマ前。結構住宅地にあるんだな。トータルで旨いわ。駅からも歩ける距離にあるけど来たことなかった高崎城。普段は駅から出られんからな。。。駅前の立体駐車場に止めたとき。入線のときは、SL撮れず。

最近、ラーメンにやたらといってる気がします。ラーメンは大好き！！なので行けるの嬉しい。まさに食欲の秋まっさかり中!!①山頭火@原宿はじめて山頭火で食べました。しおラーメンがおすすめということでそのチャーシュー麺。うまー！こういう麺すき。ナルトが入ってるのとかたまらん。②明神角ふじ@つくばこちらは遠出をして食したラーメン。友達がラーメンにはまっていて色んなラーメン屋さんを紹介してくれるので色々いけて嬉しい。ラーメン次郎へは行ったことがまだないけれど…次郎系ラーメンとされるラーメ

９月２４日(振休)昼。３連休の最終日で遠出もしたくなく。わりと近場で待ちの無いこちらで済ます。茨城県つくば市【明神角ふじ】５ヶ月ぶりの訪問です。１２：４０頃に現着、空席あり。前回が『まぜそば』だったので今回はラーメン狙い。２０分弱で着丼『味噌魂麺』小結小結は麺量３００ｇです。ミンチ気分で魂麺にした。ノーコールです。ニンニクは卓上に常備してます。角ふじ名物のニンニク醤油漬けです。今回は使いませんでした。ヤサイはノーコールでもけして少なくはない。マシは有料で３０円で

今日は、親戚巡り。みんな元気でよかった。健康第一だよねってお互い言っていたよ。で、帰り。年単位で行ってなかったお店へ。明神角ふじ！！！お家からなかなか行けないんだ、遠くてさ。やっぱりめちゃめちゃおいしかった！！極太麺も、ほんと食べごたえがあっておいしいんだ。次に行けるのは、きっとまた遠い未来…。近くだったら良かったのになぁ。

４月１８日(水)夜。辛いまぜそば気分になりこちらへ。茨城県つくば市【明神角ふじ】５ヶ月ぶりの訪問です。１８：４０頃に現着、空席あり。先に食券を買ってお好みを告げる。ニンニクは卓上に置かれるようになったみたい。他の卓上アイテムは一般的なもの。１０分程度で着丼『まぜそば(ごま味噌)』小結・３辛・ジャン増し未食のごま味噌にした。辛さは１～５まであるので中間の３辛をチョイス。上にかかった唐辛子の量らしい。豚はサイコロ状にカットされる。他トッピは、タマネギ、卵黄、マヨで、上か

この日は遅くなり１０時を回ってしまったので、遅くまで営業している角ふじさんへ。約３年ぶりの訪問です。２０１８年３８杯目です。明神角ふじ味噌魂麺８５０円小豚２００円親方３００円まずは標高のチェックから。今回は洗面器のような通称「白丼」での提供です。野菜はあまり多くなく、ちょっとした小山を形成している感じです。では早速スープから。動物系は豚が中心のタイプ。ベーススープは共通で、なかなかしっかりと炊かれ

１１月８日(水)夜。久しぶりにこちらへ。茨城県つくば市【明神角ふじ】去年の６月以来、１年５ヶ月ぶりの訪問です。１９：２０頃に現着、空席あり。１０分程度で着丼『味噌魂麺』小結・ニンニク少なめはい、前回と同じものでコールも一緒。ヤサイマシは３０円ですが、どのくらい増すのかな？試そうかと思ったがやめた。角ふじ名物？のニンニクしょうゆ漬けがてっぺんに鎮座する。少なめコールでも、それなりの量。ここの豚は相変わらずペラいな。別にいいんですよ。この辛ミンチがあるから。はっきりと

今日は営業終わりにつくばの明神角ふじへ。自分が10年以上前に店長をやらせてもらっていた自分の原点とも言える店です^_^らーめん小豚を・・・・💧これ絶対小豚じゃない‼️汗店長勘弁してください(^_^;)この歳で時間にこのバラ肉の量はキツい💧でも旨かった✨ご馳走様でした‼️

もっかい改めて言うけどさ、長い付き合いのみんなはご存知の通り、僕は、本当にとんでもないメール不精だからね？そりゃもう、ゆき以外には、めったに連絡しない僕だからね。（お母さんと狼飢にもそうで、あっちからはよく来る）でも、連絡しなくても、密かに、元気かな～大丈夫かな～とか思ってる、一方通行な奴だからね(笑)さてさて。昨日の夜、辞めちゃうおねー様とラーメン屋さんに行ったんだ！つじ田っていうお店。スタンダードな濃厚付け麺食べたよ～

６月１０日(金)夜。久しぶりにこちらへ。茨城県つくば市【明神角ふじ】一昨年の１０月以来の訪問です。１年半以上行ってなかったみたい。１９：３０に現着、空席あり。２０分弱で着丼『味噌魂麺』小結・ニンニク少なめ小結とは、麺量３００ｇのことです。以前はｇ指定だけで、番付とかなかったよな・・・ヤサイはノーコール。この１年半の間に、ヤサイマシは３０円取るようになってた。辛ミンチと豚。ここの豚は最初から期待してないので、これはこれでヨシ(笑)目的は挽き肉ですからね。激辛とまでは