ブログ記事36件
2020年8月24日(月)本日の昼食メニュー●●ご飯●味噌汁●漬物盛り合わせ●わかめと葱のナムル●鯖の味噌煮●ねぎ入り玉子焼き●豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ●トマトのゴーヤチャンプルー●茄子の煮物●きゅうりとツナの胡麻酢和え●オクラと長芋の明太子和え
こんにちは今日はヘルシーで美味しく、ついついつまみたくなってしまうくらいやみつきになるメニューを一品ご紹介させて頂きます(たっぷり栄養が含まれていますが、、、これ、お酒進んじゃうよ、、、ヤバいやつだよ、、、心の声(笑))❤️砂肝の大葉明太子和え❤️材料(2人分)❤️砂肝(200g)❤️もやし(1袋)※200g程度❤️ほぐし明太子(50g程度)❤️大葉(5枚)❤️白だし(大さじ2)❤️ごま油(大さじ1)❤️塩🧂(ひとつまみ)🤏作り方1もやしをタッパーや耐熱容器に入れ、
2020年7月13日(月)本日の昼食メニュー●ご飯●味噌汁●漬物盛り合わせ●豆腐の和風あんかけ●ねぎ豚●高野豆腐の玉子とじ●しめじのバターポン酢●さやいんげんの明太子和え●ちくわの磯辺揚げ●白菜の醤油和え●くるみのドレッシングサラダ
前回ツ抜け達成で調子に乗り、またまた行って来ました(笑)本当のところは前回のヤリイカで明太子和えを作るつもりでしたが。。。漬けが余りにも美味しかったので、ついつい明太子和えを作ることを忘れて全部漬けに使ってしまったのです(笑)そんな訳で食材確保のため緊急出動となった次第です(笑)今回は急だったので単独釣行です。17:30頃現地着。先行者が5,6名既に竿を出しています。早速準備をして第一投&儀式(o^^o)とここまでは何の問題も無かったのですが・・・次第に横風が強まり強烈な飛沫が
このところ自宅仕事が多いのでお昼は自炊なのですが…おひとりさま鍋にハマっています( ̄▽ ̄)野菜もたくさん摂れますし残り食材も入れる事ができ便利!この日の牛鍋は醤油味d( ̄ ̄)クタクタ野菜とシャキシャキ野菜になるように入れ方にはこだわりがありますが一緒に煮込むだけですので楽チン鍋♪その他にはお土産などでいただいた瓶詰めものが有り難い!福岡の明太子和えd( ̄ ̄)ごちそうさまです( ̄^ ̄)ゞそしてこちらは生徒さんのお庭で収穫した柚子!ポン酢にしましょう( ̄▽ ̄)
今日のお昼ご飯ん?すでに麻婆と書いてはいけなかったでしょうか?トンボ鮪の明太子和え。ほうれん草の、お浸し、今日も美味しくいただきましたおうちごはんごちそうさま。
どっちかって言ったら明太子和えの方がメイン、昨日は、レンコン、にんじん、じゃがいも、鶏もも、ちくわ、うずら合いそうで、家にある物です。うずらは、爪楊枝でさして、爆発防止。次女は、レンコンが好きだって😍食べ易い大きさに切って、塩コショウ鶏ももには、酒もしてフライパンの上で片栗粉をまぶしてから油を入れて揚げ焼き。油を切ってから明太子、昆布だし、レモン、マヨと和えて出来上がり。祝日の今日は、次女は、部活に行きました。母ちゃんの朝ご飯は、余り物
次女、明太子が大好き!パスタは、明太子(たらこ)と決まってます。パンも明太子乗っかってるのは何回もリピートします。冷凍庫にも、実家から送ってきた辛子明太子がまだまだあります。そこで、今日の弁当は、鶏胸肉とちくわとレンコンの辛子明太子和え弁当久々、大ヒット!!たらこスパゲティとだいたい一緒!鶏胸肉ちくわレンコンを食べ易い大きさに切って、下味に塩コショウ片栗粉をまぶして揚げ焼きボールに明太子、昆布だし、レモン、マヨを入れ混ぜ合わせた中に揚げ焼きした順に、油は出来るだけ切
久しぶりに暗いうちから出撃。と言っても、現着5時過ぎなのでアオリ最盛期に比べれば遅い方か。笑北向き漁港、ヤリイカ狙い。はじめは外向き。風はどうにか耐えられる程度だが、時々大きなウネリが入ってくる。なにより中りがなく、30分で内向きに移動。移動後、5投目。ゆっくり大きなシャクりを2発。フリーで落とすと乗ってきました♪胴寸20cmほどのメス。中りも分からず冴えない釣り方、その上小さいが今季初物。なにげに嬉しい。その後小一時間シャクってみたものの反応がないので隣の漁港へ移動。
昨日のランチはママしゃんのお1人様ランチの時の定番☆カフェトリストへ昨日はなんだかとっても混んでいて珍しくカウンター席に案内されました☆このすぐ右側が厨房☆シェフが一人で奮闘中~サラダ・スープ・ドリンク担当の人がスピーディにセッティング☆フロア担当の女性もテキパキとお運びさんお写真を撮るのは躊躇われたのでやめておきました☆でもこういうの見られるの結構楽しいお久しぶりの明太子和え安定の味☆美味しかったです
今日の大阪は、薄曇りの晴れです外を歩くと、背中が、暑く感じます昨日の歯医者さんの治療で先生に麻酔がさめると、痛くなるかもしれませんよと、言われその時は、カロナール錠200mgを飲むようにと案の定、麻酔がさめて、すぐに痛み止めを飲むことにしかし、2時間ぐらいすると、治療部分の痛みが、激痛に横になっても、何をしていても、激痛ですこの激痛が、線維筋痛症の激痛の引き金になります晩ごはんの準備どころでは、ありませんあまりの痛みに、涙まで、出て
・ご飯・とり唐甘辛焼き・小松菜卵炒め・板かま明太子和え・ミニトマト・しば漬け今日はお弁当1つとり唐揚げが残っていたのでリメイク甘辛のタレで味付けしタレをからめて今日の持参人の好物小松菜卵炒め中華風の味付けで...それに板かま・きゅうりを明太子で和えて...一週間の始まり今週こそは少しは体調回復しないかと期待しているのだけどどうなることか今日も美味しく食べられますように(≡^∇^≡)
こんにちは!今日はいいお天気~そして明日からゴールデンウィークですねでも、な~んの予定もないので…いつもと変わらないですあ~旅行とか行きたいなぁ昨日の晩御飯です昨日は、息子と二人御飯ですステーキ息子、やっぱりお肉食べたいなぁと言うのでステーキチョット切れちゃったけど私はお魚にしましたサゴシのから揚げ香味タレ(サゴシは塩コショウ・小麦粉を付けて揚げ焼き。香味タレは白ネギ・コチュジャン・醤油・きび砂糖
・ご飯・壬生菜の肉巻き・れんこんのきんぴら・小松菜のお浸し・板かま明太子和え今日もお弁当は1つ昨日はお弁当を休ませてもらったので今日は少しだけ気合い入れて...(´艸`)メインは壬生菜の肉巻き生姜焼き用の少し厚切りの豚ロース肉が残っていたのでれんこんのきんぴらには糸こんにゃくとニンジンも追加して...小松菜のお浸し油揚げとなめ茸も一緒に板かまは細切りにして明太子で和えて‥今日も美味しく食べられたかな?(≡
・ご飯・焼き鳥・焼きネギ+しし唐焼き・さつまいもスティック・キュウリとかまぼこの明太子和え・白菜浅漬け今日はお弁当1つ焼き鳥をメインに焼きネギとしし唐焼きそれに某料理レシピサイトで見つけたさつまいもスティックこれ甘じょっぱさがなかなか良い味わい(-^□^-)あとは冷蔵庫に残っていた板かまときゅうりをこれまた少しだけ残った明太子とマヨネーズで和えただけの和えものそれに自家製白菜の浅漬けで今日も美味しく食べられ
おはようございます。昨日は人生初めての抜歯に(乳歯以外ね)ココロが弱って寝てばかりで更新が少なくてすいません(-_-)ゞ゛まあ多分事前に言われていたら逃げたくて逃げたくて困ったから結果的には正解でした。さて昨日の晩ごはんは前日の味噌おでん風大好評で「ちくわとはんぺん足して!」と旦那さんと娘さんの珍しいリクエストで楽できました♪あとは長芋とおくらの明太子和えとピーマンとカリカリ油揚げとピーマンの常備菜であっさりと済ませました。さあ今日も頑張ります。