旭興

今回の日本酒、地酒はコチラです。おそらく、お初なお酒です。旭興磨き六割五分五年熟成酒栃木県大田原市の渡邊酒造の「旭興（きょくこう）」です。旭興磨き六割五分五年熟成酒とパワーワードが並んでいます。5年の熟成だから「古酒」になるんですかねぇ。11月のある日、夕食にて。こんな感じで。日本酒には刺身ですかねぇ。カツオ刺ブリ刺素晴らしき肴たち！そして、旭興です。あら？

お世話になりますホント寒くなってきましたね…昨日から、暖房のスイッチ押しました皆様もそろそろ、燗酒のスイッチ押しちゃっていいですよそんな気持ちにもなりますが、まだ暖房のスイッチを押さずに頑張ってるお客様も多いでしょうそれでいて、冷えたフレッシュビューティーな新酒という気分ではないお客様がいらっしゃることも今回のお酒は、今時期に『色々丁度良い』が私のコンセプトです現在、七蔵中央テーブルに鎮座中。このお酒です旭興純米原酒瓶燗五年熟成酒米：山田錦酒度：-1酸度：1.

今月は、９月９日に行ってきました、あさみ酒店。今回、利いたのは、至純米吟醸生酒山田錦＋越淡麗(R5BYとR4BYの呑み比べ）北島生酛純米生酒愛山(R5BYとR4BYの呑み比べ）旭興純米吟醸原料米7種と山田錦(6号酵母）の呑み比べ他に、旭興のサムライドライとstyle-0苺(サングリア)、鳴海「水面」純米五百万石。毎度ながら、いずれも美味しかったが、旭興を買って帰りました。初秋の純米吟醸生原酒、瓶燗氷温貯蔵愛山＋とちぎ酒14＋夢ささら＋山田錦(2酒)＋美山錦＋

おはようございます第32回となる…今回のテーマは…ですが…「１回あたりのアップロード容量」の関係で…２回に分けます今回は「前編」として…まずは栃木の日本酒の購入から今回はのアンテナショップで揃えました次なる作業は…例えば…④～⑧は後編で触れますさぁここからが当日の模様ですときは…６月22日（土）17時30分～会場は（いつもお世話になっている）銀座７丁目の…「いらっしゃいませ～」ということで…こ

昨日、黒羽城址公園の紫陽花を見に行って来ましたここの紫陽花、前は白かったのに青っぽくなってる入口付近、良い塩梅広場周辺空堀の土手気のせいか、少なくなってる外周の遊歩道は、立ち入り禁止なっていました⋯それでも綺麗に咲いていますねピークは若干過ぎたかもしれませんが、もう少し楽しめそう紫陽花まつりは、次の日曜日までです帰り道、黒羽城址公園から15分位にある、渡邉酒造さんへ寄って日本酒を買って帰りました商品紹介|渡邉酒造株式会社|大田原市www.kyokuko.net

早起きは、三文の徳。今朝から、公園で外周を二週しましたよ散歩です長男の自転車練習補助輪外すのは、まだまだ先かなぁ～まぁ、逆上がり（鉄棒）出来るようになったり縄跳び飛べる様になったりで、成長が加速してるみたいです身体能力の成長は止まっておりますが、経験値稼いで大人も成長しないといけませんね今朝から、そこそこ良い汗かきましたもう、夏もそこまで来てますね～旭興夏のしぼりたて無濾過生原酒■米：栃木県酒造好適米■酒度：+1■酸度：1.7■精米歩合：50％■アルコール度数

今のところは順調・・・？GWの最終日、息子が実家からアパートのある宇都宮市へ戻るちょうどその日から始まったダイエット生活なんだかんだ、気づけば２週間が経過し、今日から３週目に入ろうとしています大きく変わったのが・朝ごはんをパン・ソーセージ・卵からご飯・卵・みそ汁に変えた・３食しっかり食べるようにし、どれも和定食にした・肉は鶏肉オンリー（鶏肉ハンバーグ）・魚、きのこ、小松菜などのビタミンを１日１回は取り入れるようにした・白米から玄米またはもち麦ご飯にした・果物を毎日

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．ほたる烏賊の沖漬け２．手作りメンマ３．冷奴４．茹でたまごの燻製５．鮭白子の燻製６．焼売７．胡瓜の糠漬け８．レタスと玉葱サラダ９．オニオンクリームシチュー■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．旭興吟醸おりざけ冷酒１合半３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ二日続けて刈り払い機を背負ったら、腕がパンパン、終わらなかったので明日もだな。

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．鰹の刺身２．筍の胡麻炒り煮３．手作りメンマ４．茹でたまごの燻製５．筍の鶏肉炒め６．温素麺７．ピーナッツ■飲んだもの１．キリン晴れ風５００ｍｌ２．旭興吟醸おりざけ冷酒１合半３．キリン一番搾り５００ｍｌ春はやることが目白押しだ。畑仕事、草刈り、玉切り、薪割り、剪定・・・さて、明日は何をする？今夜も、晩酌は楽し！

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．鯨肉の燻製２．胡瓜と姫皮の酢物３．手作りメンマ４．筍の煮物５．一夜干し烏賊焼き６．梅和え昆布７．餃子入り中華スープ■飲んだもの１．キリン晴れ風５００ｍｌ２．旭興吟醸おりざけ冷酒１合半３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ今日で四月もお終いだ。明日から五月だなんて、早いねぇ～今夜も、晩酌は楽し！ブログ村ラン

おはようございます大学時代のクラスメイト・Ｔ井くんから…とのlineメッセージが７年ほど前にゴルフから足を洗った私ですが…“呑み会”ならばと二つ返事で…ということで…ときは…３月28日（木）16時～19時（“昼呑み”っス）メンバーは…Ｓ藤（修）くん、Ｓ藤（仁志）くん、Ｔ馬くん、Ｔ井くん、ろっきぃの５名場所は…「居酒屋うち田」は…魚介料理と日本酒に拘った…知る人ぞ知る「三軒茶屋の名店」だそうです。15時44分

2024/1/23(火曜)[本日の新着日本酒情報]・旭興(栃木県)純米酒磨き六割五分原酒三年熟成栃木の銘醸蔵の限定品。山田錦を精米歩合65%まで精白し、協会9号酵母で仕込んだ純米火入れ原酒を3年以上蔵元で貯蔵した一品。ふっくらとした米の旨味とふくよかさ。常温〜燗酒で是非御賞味ください。本日、18:00〜営業します。※日本海側に大寒波が押し寄せており、今現在、昼過ぎでもかなり寒く、夜が本番との予想です。遅い時間にお客様が来なかった場合、早めに閉店しますので、御来店予

12月12日（火）、栃木県大田原市、渡邉酒造さんの地酒、「純米吟醸旭興（きょくこう）」を呑む。純米吟醸、とあるが、精米歩合は48％、と、純米大吟醸スペックだ。お値段も控え目で、1,800円+税。アテは餃子。大田原は県北、宇都宮は県央だけれど、同じ県だから、いいか。まずは、加水なしで、カリッと焼いてみよう。ちょっと厚めの皮かな。ラー油・酢。醤油のほか、#居酒屋新幹線で出てきた「一味マヨネーズ」をつけるパターンもいいな。で、「旭興」。バナナ香とあるが、それほどでないにせよ、わからなくもない甘い

ひと月で４度目のホテルエピナール那須家族ぐるみのお付き合い40年の４組で食事会です世の中の諸事情で４年ぶりの集合みんな元気に集まれたこと喜び合い女性たちは赤ワインで鱈の白子の天ぷら熱々好きな人には最高の美味しさで喜んでましたわたしもお付き合いで勇気を出して初めて食べてみましたお造り５点盛り男性たちは栃木の酒燦爛や旭興で麦焼酎栗焼酎ダバダ烏龍茶などお好みで２杯目はカシスオレンジまた２月頃の食事会を約束してお開きそれを楽しみに元気に過ごしましょうと約束この年代ですか

朝早く、陽光に雪化粧の山々がきれいに映えていたこの山の名は・・・仙台大観音すっかり白くおきれいになられて。三陸牡蠣の季節、到来杜の市場で仕入れて今日は牡蠣三昧ネギいっぱい刻んで筋子巻き白米に旨味豊かな塩味が周りのごはんに染み移る。最強だ。旭興特別純米無濾過生原酒は、大田原市の渡辺酒造。うっすらと濁るおりがらみ、フルーティな甘みが残るお酒。生ガキは、軽く塩水で洗って食べると日本酒にぴったり。鍋にも牡蠣をたっぷり。白菜・たっぷりのネギ・キノコ・とうふで具だくさん

栃木県大田原市須佐木797-1にある渡邉酒造株式会社のお酒です。飲みやすく美味しいお酒です。真上しんじょう純米酒NeoClassic八反錦村井醸造720ml瓶【数量限定】【日本酒茨城真壁地酒八反錦秋酒燗お燗燗酒きもとコクまろやか】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}寒紅梅かんこうばいAKI純米吟醸秋のふくろう720ml寒紅梅酒造：三重県津市日本酒通販※夏期クール便推奨楽天市場

皆様、こんにちは今年も残り僅かですね～なかなかお酒のご案内も遅れておりまして、すいません…ご案内したいお酒、もっとピックアップしたいスタッフ、ミムッチの無駄なカミングアウト…色々、お伝えしたいことが山盛りではありますが、これでもそこそこ頑張っておりますミムッチですいつもありがとうございますm(__)m今日はこれを旭興晩秋の純米吟醸■米：山田錦・夢さらら他■酒度：※※※■酸度：1.4■精米歩合：30～55％■アルコール度数：16％720ml￥165018

お世話になっております先日、ワタクシ二日間のお休みを頂きました一カ月前から、自宅に立て籠り…いや引き籠り真田昌幸になりきって得意の籠城戦から天下を目指そう…そう決めて、【信長の野望】に没頭する予定だったのですが…息子が、手足口病をこじらせて丸二日間延々と結果の見えるすごろくを繰り返しておりました…希望の二日間が、一変して絶望の二日間に。このお年頃の子持ちの親としては、かなりあるあるですかね…二日目の夜に、息子が「父ちゃん、今日は良い一日だったね」と言ってきたので、「そうだね。

｢牛のタタキ刺し｣、ド美味であった昨夕、アル宅で一息ついたあと、アルがオススメの居酒屋｢DiningSinn｣にて、晩酌🍻オシャレな外観に…バラエティーに富んだ創作料理｢プレミアムモルツ｣での乾杯から始まり、｢那須御用卵のとんぺい焼き｣、｢旭興｣(栃木県の地酒)、牛のタタキ刺し、｢二段仕込みのとり唐揚げ｣などに舌鼓をうち、デリシャス＆サティスファイ再びアル宅に戻り、家呑みでは、昼間の｢千本松牧場｣で買っておいた｢チーズちくわ｣をお酒のアテにコレがまた、ド美味しばし

久方振りの投稿になります皆様、お元気でしたかミムッチですいつも有難う御座い升美味しい夏酒が、ズラりん庫。入れ替わりも半端ないですが、まだまだ推しメンの夏酒がありますよ～中でも、皆様がとても好きそうな酒質でミムッチ推しの夏酒が先ずは、これですね旭興無濾過生原酒夏のしぼりたて■米：栃木県酒造好適米等外■酒度：※※※■酸度：2.0■精米歩合：50％■アルコール度数：16％720ml￥12101800ml\2420※税込価格栃木県は、【渡邊酒造】から

本日の日本酒旭興（栃木）吟醸おり酒ブレンド。旭興、と言えば、マイフェイバリット酒なんであります。今を遡ること20年近く前、これも栃木酒の「惣誉吟醸芳賀の香り」で、第2次日本酒覚醒をしたワタクシ…しかし、自分の指針（ど真ん中）となる酒は決めかねて滓ました。その頃、ふとしたタイミングで「旭興」の特別純米を飲む機会があり、これだっ❗️と天啓を受けたのであり升。☜かなり誇張😅裏のラベル前置きはここまで。山田錦の大吟醸30%磨きを筆頭に、愛山、とち酒14、美山錦、雄町、贅沢な酒ばか

先週は宴席が多かったのですが、日本酒は冷たしたのばかりやったんで、やっぱり🍶煖酒（あたため酒）が飲みたーいッ！ということで、日曜日の昼間は天王寺から近鉄南大阪線に乗り替えて今川駅に向かいました。暖かい陽ざしの中テクテク歩くこと7〜8分。「燕堂」だーッ！「ウドメバツ」じゃあないよ（笑）まずは、群馬県の「群馬泉・淡緑・純米吟醸・精米歩合50％」を上燗で。あぁ優しい味わいや。里芋と青菜のぬた。里芋のねっとり感とシャキシャキの青菜の食感とがナイスコラボや。ぬたも穏やかな味わいです。上に添えて

|・д・)ﾁﾗｯ（´∀｀ｏ)「いらっしゃい♪」「ブログ居酒屋てじゃくへようこそ！」(^^)正月休み用に購入しておいた地酒を今になって開封しました💦^^;旭興純米吟醸無加圧(きょくこう)限定酒ですカタログギフトでいただいたNOUSAKU(能作)というぐい呑みも今日から使ってみますおつまみは(๑•̀⌄ｰ́๑)b

日本酒。旭興（きょくこう）。純米吟醸、醴酛（あまざけもと）。七年の熟成酒。栃木県の渡辺酒造（株）さん。

【旭興特別純米無濾過生原酒直汲み】栃木県大田原市・渡邉酒造フレッシュ感と軽い果実香が楽しい新酒ですが、硬さはなく、さらに直汲みということが作用しているのかワンテンポ遅れて芳醇さもやってきます。いいお酒です。余韻は短く、スパッと切れていきます。☆五百万石55×(K1801＋1401)日本酒度-2.5酸度1.5

最近、日本酒🍶の紹介しています。地元栃木には、美味しい地酒があるので、シリーズ化して順番に紹介していく事としました。特に栃木は、マイナーながら「これは！」という地酒・酒蔵が多いので、乞うご期待^^さて記念すべき第一回目は、栃木県大田原市の渡辺酒造のお酒、旭興(きょくこう)を常温で頂きました。辛口とありますが、本当にキレッキレです。甘口の酒が多いとお嘆きの貴兄(笑)、ぜひ一度試してみて下さい^^

久しぶり。新年ということで少しずついいお酒をいただきました。ぶりシメサバあん肝アナゴ車海老蛤金目の漬けなんだっけ？トロトロタク旭興（きょくこう）田酒洗心

前に投稿した静岡の宿からどこにも立ち寄り湯などせず、自宅に帰ってきて仕事の準備に追われてます(^^;そういうわけで書き溜めてた去年のネタを続けます、スミマセン！2022年9月末に家飲みした日本酒のお話を1つ。8月末に栃木の温泉旅をした際(ブログ未投稿)に地元の酒販店で買ってきた1本。価格はメモし忘れたが、一升で3000円ちょいぐらいだったのでは。旭興(きょくこう)というお酒で、ぼくは初めての蔵。栃木県大田原市の渡邉酒造株式会社のお酒。ほぼ地元で消費されており、ま

|・д・)ﾁﾗｯ（´∀｀ｏ)「いらっしゃい♪」「ブログ居酒屋てじゃくへようこそ！」(^^)２０２３今年もよろしくお願いいたします。m(__)m皆様、大晦日＆年越しはどのように過ごされましたか寝て明けました～っていう人も多いでしょうね。(^^)私は年末年始用に地元のお酒とお気に入りの大分県の麦焼酎を購入しておいたのでオリオンビールからスタートΣ＼(￣―￣；)なぜそっちお次はスパークリング日本酒シュワシュワ～と上がってく気泡を間近

お世話になっております道路グチャグチャな本日これから、予報的には冷え込みが予想されており路面凍りそうですね…冷たいのは、しぼりたての生酒だけにしてほしいですその節はどうもミムッチです健康診断の胃カメラが憂鬱で仕方ありません…マジ嫌いなんですよ。超涙目です、今から。しかも嫌な予感しかしないという…そして、嫌な予感は当たるというのがワタクシ。【サイコメトラーエイジ】ですはい。懐かしいですね、【サイコメトラーエイジ】という単語どーでも良いくだりはこの辺りにして、本日もお酒の