旬菜Sewai

何だかいつの間にか15周年本当は来月28日ではありますがちょっと早めのご馳走会💕外でメインはバーベキュースタイル✌いつも応援していただいています💕まだもう少し頑張って行こうとは思っていますが(苦笑)ありがとうございます😆💕✨感謝m(__)m

すっかり桜🌸は終わり💦4月も後半。GWは例年通り(苦笑)暇みたいですが。旬菜Sewaiは15周年になります。15年経っただけのようですが💦知人らの周年ご馳走会で次の日曜日や来月半ばの週末やらありがたい来店いただきます。5月は来客+私用等もあって、ご予約受けられない日が割りとあります😭お早めにお問い合わせください。GWは暇なんですがね(笑)山菜や筍色々の料理コシアブラ、コゴミ、タラの芽、わらび等今のご馳走ですね。何だか皆、早いのはちょっと気がかりですが。

流石にもう雪は降らないので💦畑やら早春山野菜やら💕まだ桜は咲いていません。がユスラウメ、ミヤマウグイスカグラすっかり春の味覚が矢継ぎ早💕そりゃもう4月近い。山菜が一杯と桜🌸シーズンは間もなくですよ💕

やっぱり2月は逃げる(笑)あっという間に3月。すだれ貝にマナガツオ💕どちらもこの辺りではほぼ見かけませんが(苦笑)大きめスーパー、それも少し遠出気味にて調達。友人と二条城を散策しました。二之丸殿など中に行ったことはありましたが、園内散策初めて。少し暖かい海へのドライブにもお出かけしました😃✌たまに遠出はご機嫌😃🎶です。ただ年々リーズナブルな民宿等のお泊まりはぐっすり寝られない(苦笑)何だか我が家のボロいベッドがまだ安眠できます(爆)ブログ滞りがち😭視ていただく方々も少なめな

暖かいとは言えませんが(笑)雪景色はかなり消えてきました。息子夫婦が来た日のご馳走は先月末。たまたま母親の命日でしたが。節分👹も過ぎて良い一年にしましょう😃✌なんて(笑)いなり寿司も久々作ってみました💕おうち飲みのご馳走は特売(笑)鱧やら韓国鮑アヒージョ早く暖かい日が来ないかなぁ💦確定申告頑張っています😭

雪は降らなくなりましたが💦いやぁ寒いですね。まだまだしばらく寒さは続くようです。体に気をつけて温かく過ごしたいですね。おやつも作ってみました。今夜は粕汁かクリームシチューなんかにしましょうか(笑)

今朝雪景色は控え目(笑)良かった。昨夜はオヤジ殿のBIRTHDAY🎁🎂冷凍庫の残りものやらストックでお祝いご馳走でした。乾杯🍷は赤ワイン友人からの私への誕生日プレゼントのカタログから選んだタンしゃぶに豚肉プラス(笑)🍊バターソテーとモッツァレラチーズやらランプ肉ソテーやら😃✌鏡開きのお餅が鍋の〆でした。元気で良い一年にしましょう💕

もう日常生活に戻ってきましたね(笑)七草粥はスズナスズシロの二草粥。野菜不足気味でしたので、優しいお粥さんは良いですね。ちょっとだけ新年会らしいランチも参加してきたのですが💦雪予報はゆっくり出来ない😭明日はオヤジ殿のBIRTHDAY🎁🎂冷凍庫の残りでご馳走しましょう（笑）また雪予報なので。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたしますm(__)m2026年はどんな一年になるでしょうね💕元気出してマイペースで良い一年にしましょうね。年末は年末年始用にオードブルを注文いただき、30日まで頑張りました😃✌ありがとうございました。お正月🎍は息子夫婦が来る予定でしたが、歯痛らしく私ら2人で端切れや残りなどでご馳走いただきました。何だかこまごまイマイチな釈然としない一年のスタートですが😭ここから馬🐴のように駆け上がりたいです💕今年５月末にSewaiはは

あっという間に12月💦先週のランチメニューや早めクリスマス宴というか忘年会💕宴はかなりの特別メニューたくさん🍷🥂飲んでいただきありがとうございました。ヒラタケもやっと出始めたようです。あと三週間余りで2025年も終わりそうです。体調に気をつけてお過ごしくださいm(__)m

昔の同僚の方々の久々のご来店でした💕退職された方も居られたので、お祝い兼ねての特別ランチコース。スパークリングワインで乾杯🍷写真はかなり撮り忘れました(笑)が、写真はかなり撮り忘れました(笑)が、ゆっくり楽しい時間でした。皆さん元気で何より。来年の15周年はまたお会いできますよう、お待ちしております😃✌インスタグラムにて写真アップしていますので、見て下さいね。sewai2019でインスタグラム検索して下さいね。

もう三年くらいぶり？忘れずご来店ありがとうございました。11月になりました。秋いっぱいのランチコース💕さつまいも🍠や秋茄子、白ネギetcデザートは栗🌰いっぱいケーキ。バタフライピーサイダーはレモン絞って😃✌楽しいランチタイムになったら幸いです。

誕生日プレゼント、ありがとうございます💕お祝いディナー🍷🌙✨は色々メインは子羊。めでたくも無いか(笑)の年齢ですが、まだまだケ・セラ・セラ秋はきのこなのですが、まだ散策行けず、ボチボチ計画などなど。秋の虫の声は大合唱。つくつくぼうしは名残惜しの声。10月の週末はまあまあ私用含め、バタバタします。平日ならまだまだオーケー😆👌❤だんだん美味しいものは増えてきます（笑）まいたけ肉炒めや野菜味噌焼き茶色めご馳走が並び始めました(笑)

毎日暑い暑いとボヤキながら💦８月もまもなく終わりますね。色々お昼ごはんたちパスタやらサンドイッチやらいなり寿司やら。今年はゴーヤは作らず、でも野菜が高値なので、ゴーヤでビタミン補給。唯一多めに採れた小さいイチジクは大活躍💕おやつも焼きました(笑)冷たいワインやら焼酎水割りにハイボール、ビールは最近一番搾りとプレモルがお気に入りw(笑)秋刀魚は秋を感じる？夜には鈴虫やコオロギの声も秋の気配。朝晩の涼しい風はまだもう少し💦熱中症、夏バテにはくれぐれも気をつけて下さいね。

酷暑続きの夏ですが、もう暦では立秋☀😵💦降ると大雨です。暑さは畑にも大影響小さく育ったスイカ🍉メロン🍈スイカは暑すぎて１株２個💦でも甘かったのが救いメロンは糖尿病の人にも優しい？薄甘(笑)トマト🍅も収穫前に虫の餌食この分だと秋のさつまいも🍠も期待薄ですね。暑さに負けないようにしっかり食べていますが、夏野菜も減ってきているような？来客も無いので、細々夏を乗り切ります💧ブログも滞りがち。見る術が無いと言われます💧(知人たちには)ボチボチ更新して行こうとは思っています。m(_

ご来店ありがとうございました💕生ハムいちじくから始まり琵琶湖の小鮎はカダイフ巻き揚げパテやナスアンチョビチーズ焼き、イカスミ煮etcスープは白とうもろこし🌽メインは海老のプロヴァンス風ソテーラタトゥイユデザートは夢みずき🍑パンナコッタ夏野菜いっぱいの夏のランチコーストマト🍅は色々色づいています。ルガンティーノってトマト🍅は初めて作りました(笑)巾着袋みたいな形？白トマトや緑トマトなど。暑さに耐えて実っています😃✌

早々の梅雨明けからこの辺りほぼ雨降らず💦畑も既にカラカラ過ぎです。この夏はこれまでにも増して💧暇です。何か悪い噂でもあるのかしら？💦なんて•••ま、親爺殿もアシナガバチに５箇所も刺されたり、暑すぎて水も無いので投網もさっぱり↘熱中症やバテないよう、しっかり食べて水飲んで、寝られると元気かな😃✌夏野菜たっぷりビタミン補給💕カジキのラタトゥイユソーストマトきゅうりツナの冷やし中華スモモとモッツァレラチーズサラダスモモも昨年ほどではないけど、豊作ではなかったし、レモンは全滅落果しま

なんだか６月は予約はキャンセルで暇でしたが、万博や友人たちと記念旅行、親父殿共々病院やら歯医者やら💦💦病院やら検査やら今のところは問題はないかなと（笑）至って元気です。暑さにはヘロヘロになりそうですが。梅やらっきょうetc季節の手仕事も済ませました😃✌暑いシーズンが長くなりそうです。ご自愛下さいm(__)m

ヘロヘロになりました(笑)万博に行って来ました😃✌レジオネラ問題で夜のウォーターショーがなかったのですが💦昼間は噴水ショーしていて、親父殿は水しぶきがかかったとイライラしていました。今のところ元気ですが😛パビリオンは数はまあまあ行けたと思いますが、食べ物は値段はともかく💦並ぶ並ぶ(笑)お土産も買いそびれ💧こちらはマレーシアのレンズ豆チップススペインの缶ビールも買いましたが💦飲んだのはチェコの生ビールマルタのサンドはツナ、オリーブ、ケッパーの物を💕チェコ生ビール1250円マルタの

地元のお客様、ご来店ありがとうございました。ハチクが出始めました💕自家菜園のサニーレタスやラディッシュ、ロケット菜やスナップえんどう新じゃが、新玉ねぎ、もろこ🐟etc春の味覚いっぱいのランチコースメインは鶏肉悪魔風デザートはブランマンジェ苺🍓添え蒸し暑い日もありますね💦元気で過ごしましょう😃✌

コロナ前からの久しぶりのご来店でした。少しご馳走めのランチコース新玉ねぎムースローストビーフわらびピクルス、山ふきガーリックマリネ添え山うどとタケノコ貝柱のグラタンタケノコ団子やヤリイカタルタルetcメインは塩豚イタリアンパセリソースウド芽、フタバハギ天ぷら添え添えサラダは自家菜園のサニーレタスやグリーンリーフ、ロケット菜😃✌デザートはバスク風チーズケーキ時の流れは早いものですが何とかプラプラしながら頑張っています。今月末にsewaiは14周年来年は15周年💕元気で迎え

ちょっと魚介類づくし日本海の幸お昼ごはんは山菜天ぷらうどんにチキン豆カレー５月になりGW後半。ウチは例年通り暇ですが、畑や部屋掃除、看板塗装など頑張ります（笑）今はウドやタケノコなど美味しい季節😃✌緑美しい季節にお出かけ下さいm(__)m

何も忙しくしてる訳でもなく、ただスマホでのブログ更新が慣れない👇先日の特別ランチコース久々のご来店ありがとうございました💕春らしい山菜や鯛やいちご等々春の味覚いっぱいの料理でした😃✌コシアブラやわらびも今！GW3～6日のご予約受付中です💕

雷雨やら肌寒いやら💦ご無沙汰してしまいましたが、やっと🌸満開&山菜も(笑)アミガサタケ🍄コゴミタラの芽も出てきています。明日からは晴れ間に気温も上がるような感じで、色々春の味覚がいっぱい出て来そうです💕鰈塩焼きにコゴミマヨネーズほんの少しあったコシアブラごはんあとはいちごや新じゃがアスパラガスetc春らしいおうちごはん🍚🍴今シーズンのGWは前半は飛び石ですね💦毎年連休はかなり暇です。26日以降、５月連休、ご予約お待ちしております💕m(__)m

時雨て肌寒い日になりました。ランチご来店ありがとうございました💕山菜にはまだ少し早いながら💦ヤブカンゾウや蕗の薹、土筆ホタルイカのグラタンなど春の味覚も😃✌スープは黄金蕪メインは塩豚とレンズ豆の赤ワイン煮デザートはオレンジ風味パンナコッタブラッドオレンジコンポートジュレいよいよ４月海津大崎桜🌸通行規制は次の週末予定らしいですが、満開はまだまだな気がします。旬菜sewaiは19-20日は予約有りですが、他日はまだ予約受付中です💦m(__)m山菜もこれからお楽しみ😃✌お問

やっと春らしい気候になってきて、畑も少しずつ始めています。今春初の氷魚のちょっと大きめ小鮎釜揚げと実山椒煮で😃✌春菊はナムルトマト卵炒め夏みかんとオレンジ皮を甘く煮てみました。来客様にもデザートにちょっと添えましょう💕

小さな牡蠣詰め放題の牡蠣は蒸し牡蠣で(笑)白ワインのミュスカデでおうちのみ😃✌人参オーブン焼きは甘くて美味。菜花はガーリック炒めしました。どうやらしばらく冬の寒さとのこと💧お彼岸中日以降は春本番でしょうか💦💕桜🌸シーズン、山菜料理etcご予約お待ちしております。m(__)m

少し春らしくなってきた？陽射し昼はストーブいらない陽気になってきました😃✌まだハシりですが、ホタルイカやスナップえんどうはアヒージョ。ブロッコリーはバーニャカウダソース蕪と金柑サラダ蕪の葉は鮭とふりかけに💕そろそろ蕗の薹や土筆、藪萱草が出てきて欲しいなぁ😃✌桜🌸まであと１ヶ月くらい？

桜🌸開花予想なんてテレビで言ってますが💦ここら辺は４月入ってどのくらいかな？なんて💦海津大崎や奥琵琶湖も綺麗ですが、他にも美しい桜🌸ありますよ😃✌予想上手く当ててお出かけ下さいませ。旬菜sewaiのご予約もお待ちしております💕m(__)mやっと手作りダイダイポン酢醤油仕込みました。柑橘不作？と買いにも出かけられず💧今頃…☺じゃばらシロップも😃✌花粉症に効く？噂冷蔵庫の残りのヨーグルトにりんご🍎バナナ🍌入れておやつ(笑)春らしい陽射し待ち遠しいです💕

ちょっと春らしくなってきたか？と思っていたら💦また寒いようです。まさか積もらないよね💧⛄久々に雪景色連日の2月でしたがおうちごはんは豆腐ステーキやら生青海苔豆腐焼きと豆腐料理に豚コマと菜花の炒め今月からはsewaiも春らしいメニューにしていきます😃✌３月は今のところ14～15日は所用の為予約❌ですがm(__)m後はまだまだ大丈夫です(笑)桜🌸シーズンには山菜も良い季節。ご予約お早めによろしくお願いします💕