旬のレシピ

いつも読んでいただきありがとうございます😀ミキティです😤海水浴に必ず持っていくものは？ここ10年ぐら…いゃ…もっとかも知れない海水浴場には行って無い🌊海は、大好きだけど…泳ぎは＿＿＿＿＿＿＿＿ないねなので、持っていく物思いつかないデス🙇‍♀▼本日限定！ブログスタンプ今日の下関市は晴れ☀時々☁くもり気温6℃～13℃降水確率10％～20％⚠️報•強風🍂•波浪花粉も…極めて多い👿おはよーさんおはよう(=゜ω゜)ﾉございます😤

１月7日は七草粥🌱年末年始、暴飲暴食した方も多いのではないでしょうか？私はもれなくその1人です。🍷🍺🍶🍖🐟🍖🍷🍷🍷💃年末から毎日のように家族やお友達とワイワイ楽しんでいたお休みも終わり、生活も通常運転に戻り気を引き締めるタイミングそして身体も暴飲暴食の疲れが出てきてそろそろ胃と肝臓を休ませたいタイミングまさにベストなタイミング。我が家は毎年クリスマスに食べたチキンの骨を煮出した出汁で七草粥を作ります。お米から鶏の出汁でおかゆを炊きます。生米一合に対して、出来上がりの柔らかさはお

こんにちはMinori*です𓃠いつもブログをお読み頂きありがとうございます栄養士のお友達がおすすめしてくれた『豆苗の豚肉巻き』今が旬の『豆苗』豆苗栄養価の高い新芽野菜ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE葉酸、ビタミンB群、βカロテンビタミンK、食物繊維などビタミンB1はほうれん草の2倍以上豚肉タンパク質、ビタミンB群(特にB1)ビタミンB12、亜鉛、鉄分など特にビタミンB1は糖質の代謝を助け疲労回復に効果的ですビタミンB12は睡眠リズムを整え亜鉛は免疫力を

こんにちわ新緑が爽やかな季節になりましたね春の野菜や魚、フルーツも美味しい時期ですね～今回は、旬の魚料理をご紹介します旬の魚と言えば・・・鰹、鰆、真鯛、イサキ…色々ありますが、3月～5月にとれる『初鰹』を使ったレシピですお家で手作り「かつおのたたき」新鮮なかつおをお店で選んで新鮮な内に調理スタートまずは塩をまぶしますそしてお鍋を温めてかつおに焼き目を入れていきます（皮目から焼いて下さいね）次がポイント全ての面に焼き目が入れば、すぐに氷を張った冷水に漬け込みます

一日3食毎日3回の小確幸美味しいものを食べて心も身体も健やかに。やっぱり健康第一こんにちはHirokaです。ご訪問ありがとうございます。お料理が苦手だった私が2021年5月から、美味しいご飯をつくれるように1週間の献立を1か月繰り返し（有名なブロガーさんのアイディアです♡）コツやら失敗したことなどを見直して美味しいご飯づくりに奮闘中！お料理がどんどん楽しくなってます。

おはようございます。株式会社丸美の「まるみん」です。季節は夏から秋へ…。最近寒暖差が激しいですよね。皆様、体調崩されませんように…。丸美のホームページ、「旬の特選レシピ」を更新しました～！１1月の「旬の特選レシピ」は…きのこの餃子です。秋はきのこの季節…きのこがおいしい季節となりました。食物繊維たっぷりのきのこと餃子…これが実に合うんです！タレはお好みで…まるみんは、徳島県産のすだちを餃子にかけていただきます。おすすめ！

おはようございます。株式会社丸美の「まるみん」です。昨日、日頃から大変お世話になっている人に、「7月のレシピがまだ紹介されていません！」と言われました。まるみん、すっかり忘れていました（汗）その方、先月もレシピを見ながら「ささみと大葉の包み揚げ」を作ってくださったそうです。毎月楽しみにしてくださっている方がいること。ホームページを印刷して餃子を作ってくださっている人がいることに、とてもとても嬉しい思いで、感謝の気持ちでいっぱいになりました。本当にあ

おはようございます。今日、４月４日は米粉の日なんです。米という字が八十八という字の集まりで出来ていて、米の子ということで半分＝４+４それで４月４日が米粉の日になっているそうですよ米粉のお菓子をよく作っていて米粉大好きなので米粉の日に、自分の米粉レシピをNadiaさんで紹介していただけてとっても嬉しいです紹介していただいたレシピは、ホールで作るバナナの米粉ケーキ。『【米粉のバナナホールケーキ】ふわふわ！バナナの甘味と

夏の旬の食材「とうもろこし」を使って2種の「とうもろこしごはん」の作り方をYouTubeにアップしました。炊飯器を使って炊くだけのかんたんレシピです。ひとつめは「基本のとうもろこしごはん」。こちらは米ととうもろこしと塩を混ぜ合わせて炊飯器に入れるだけ。とうもろこしの味をシンプルに味わえます。もうひとつは「だし醤油バターとうもろこしごはん」です。おだしはcorcorの「和風だし」パックを使っています。こちらは、調味料を入れてからお水を注いで炊飯器で炊きます。ごはんに味がしっかりつい

孟宗竹を2本も貰いました。煮物にしようと思ったけれど、お肉も買い置きがありません。ただ日にちが経てば孟宗の鮮度が落ちるだけなので、急遽メンマを作ることにしました。と言っても今まで一回も作った事がないのでレシピを探して作ってみましたなかなか美味しいものが出来ました

おはようございます。株式会社丸美の「まるみん」です。ありがたいことに、今、丸美は大忙しです。４月はタケノコシーズンと言うこともあって、特に春巻チームは日々残業しながら頑張っています。餃子チームもみんなで協力しながら、頑張っています。今日は日曜日でお休みなので、ゆっくり過ごして、体と心の充電をしっかりして欲しいです。丸美のホームページ、更新しました！「旬の特選レシピ」をアップしています。５月のレシピは…キャベツとキムチの焼餃子です。キムチ入りの

*本日のレッスンタルト.シトロンレモンのタルト🍋🍋🍋レモンと言えば初夏の爽やかイメージだけど国産レモンが手に入りやすいこの時期にレッスン出来ました⇝♡もちろん市販のレモン果汁でも大丈夫です☺️果汁をたっぷり使ったレモンタルトお口がキューー😅となるやつ生クリームを添えていただきます酸味と生クリームとの相性がとっても良いです❥︎:❥︎絞りに四苦八苦しながら頑張って下さってホントにお疲れさまでした〰️💛𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣2月

おはようございます。株式会社丸美の「まるみん」です。丸美のホームページを更新しました！！7月のレシピをアップしています。7月の「旬の特選レシピ」は…にら餃子です。にらは「万能野菜」と言われるほど、身体に良いと言われます。スタミナ増強・腹痛・風邪のひき始めから、アンチエイジングまで…これから暑くなる夏に向けて、「にら餃子」を食べてスタミナつけていきましょう。今日も心を込めて、皮づくり…☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★株式会社丸

5回で終了予定だった講座ですがみなさんの希望でもう5回開催が決まった男の料理教室2回目。ほったらかしメニューを作りました。鍋に材料を入れて火にかけるだけ・・・のそぼろを使った三色丼。鍋に大根とだしを入れて火にかけるだけ・・・の大根煮。利休だれソースと和えました。もう1品は長芋のフライ。この日の大根は立派な葉付き大根。ということで葉をテーブル毎に好きなように作っていただきました。マヨネーズで炒めたり大根煮に添えたりお持ち帰りしたりそれぞれに

おはようございます。株式会社丸美の「まるみん」です。大阪では新型コロナウイルスの感染拡大が依然として広がっています。丸美では感染対策をしっかりとして、日々皮づくりを行っています。みんなしんどい…。みんな頑張っている…。心から笑顔になれる日が早くやってきますように…。丸美のホームページ、「旬のレシピ」コーナーの5月のレシピを更新しました！5月は、キャベツとキムチの焼餃子です。まるみん、おすすめの餃子です！最近、スーパーにはいろいろな種類の

∈Seesaaブログへ∈画像£をクリックしてね！🔄画像£は、フリーフォトより引用∂Lyn∂CanonデジタルカメラIXY180シルバー光学8倍ズームIXY180SL∈画像Åをクリックしてね！🔄画像Åは、このサイトより引用おススメ特選株式会社アイムライスフォース芸能人御用達のスキ

訪問ありがとうございます鮭や里芋と旬食材の晩御飯です○もち麦と黒豆のご飯○鮭のちゃんちゃん焼き○里芋の含め煮○キャベツ千切り鮭のちゃんちゃん焼きは、フライパンにクッキングシートをしいて、鮭、キャベツ、葱、しめじをのせます。蓋をして蒸し焼きにし、焼けたら、みそ：砂糖：酒＝1：1：1を合わせてかけます。お好みでバター1かけを加えます。里芋の含め煮は、里芋の皮を剥き、下茹でして塩でもみぬめりをとります。のどぐろだしでとっただし500ｍｌに、砂糖、醤油、

日曜日のCookingAngels。コロナ対策をして新しい様式でのレッスンに私がちょっと慣れたという感じです。キッシュの具きのこのを準備。まずはベーコンを炒めてからきのこを炒めます。今回のきのこはしめじひらたけエリンギを用意しましたが。どんなきのこのでもおいしくできます。できれば数種類あるとより味に深みがでておいしくなるのでおすすめです。生地を延ばして炒めて具を入れてオーブンへ。いつもならみんなと一緒に食べて感想を言い合ったりして私も子供たちの食べている時の

2156日目。こんばんは◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◎◯◆レシピや記事のカテゴリ一覧はこちらです！・Instagramもよろしくお願いします。http://instagram.com/meg_mirror・twitterはこちらですhttp://twitter.com/megmirror/・17Liveはじめましたhttps://17.media/share/profile/581c2ac6-573f-4727-bf7d-4d27674a118a?lang=ja◎◯◎

あら。去年はありつけていたのね。花オクラ。時間勝負な食材で今の時季にでしか手に入りません。今年は出会えるかしら。

月1回発行のレシピをを担当してます医療法人日野皮フ科医院の8月のレシピがインスタ(@hinohifuka)に公開されました今月は暑い夏におススメの冷んやりスイーツ「きなこバナナアイス」切って混ぜるだけの超簡単アイスきな粉とバナナと豆乳のアイスなので、栄養バランスも良く、たんぱく質や夏に不足しやすいカリウムも摂れ、美肌効果も夏休みにぜひお子さまと一緒に作ってみてください。レシピはコチラ⭐︎医療法人日野皮フ科医院onInstagram:“【日野皮フ科オリジナル美肌レシピ8

最近母が郵便局の通販にはまっている模様・・・コロナの影響なのか徒歩圏なのに我が家に送ってくれます。食べ物だからまぁいいやと思いありがたくいただいているところです。今回は新玉ねぎがきました。小田原の下中たまねぎだそうで初めて知りました。まるごとスープを作りました。新玉ねぎじゃなくても作るお気に入りレシピの１品です。簡単だし見栄えするし品数が少なくても気が付かない新玉ねぎだとよりやわらかく甘味があります。玉ねぎをラップに包んでレンジで少ししんなりするぐらいまでチン！します。

おはようございます。株式会社丸美の「まるみん」です。「緊急事態宣言」が約1か月延長されそうですね。皆さん、「StayHome」を合言葉に、この危機をみんなで乗り越えようと努力されていることと思います。丸美では感染予防をしっかりとし、通常通り製品を作っています。最近、テレビで餃子のことが取り上げられたり、ご家庭で餃子を作られる方も多いように思います。「StayHome」…ご家族で餃子づくりはいかがですか？こんな世の中だからこそ、「食」で少しでも笑顔になりたい

春大根がスーパーで見かけるようになりました。迷わず春大根を買います春大根と豚バラの煮物を作りました。炒めた豚バラと大根をにんべん白だしゴールドで大根がやわかくなるまで煮ます。竹串がすーっと通ったら砂糖を入れ数分煮てから醤油を入れます。味が調ったら強火にして煮汁がなくなるまであおり炒めます。まずだしで煮るので調味料はほんの少しですみます。大根1/2本豚バラ2枚ですが砂糖大さじ１醤油大さじ１と1/2ぐらいです。春大根なのでみずみずしくてすっきりとした味わいの煮物がで

寒い日に食べたくなりますが。実はクラムチャウダーは今が旬です。教室でも作ったことがありますけど自宅用はもう少し簡単に。新人参・新じゃがいもで作りました。あさりは別鍋で白ワインで蒸し煮して殻から外し蒸した汁も捨てずに取って置きます。ベーコン・人参・玉葱と炒め強力粉をふってさらに炒めスープを入れて柔らかくなったらじゃがいもを加えてじゃがいもに火が通ったら牛乳・蒸し汁を加え塩で味を調えます。器にあさりのむき身を入れておきそこにできたスープを入れます。埋もれていますがあさりた

本日は、まず、お知らせです。クックパッドのTOP画面の、今日3/2のおすすめレシピに掲載頂きました。ありがとうございます。ふきのとう、アスパラ、新玉ねぎの天ぷらbyアップルミント15春の旬の味ですね。あいにく北海道の春は、4月半ばにならないと、春の味には出会えないかな？よろしかったらご覧ください。ランキングに参加してみました。よろしければ、応援のクリックをお願いします。レシピブログに参加

おはようございます。月に１回登場…（汗）株式会社丸美の「まるみん」です。丸美のホームページ、「旬の特選レシピ」を更新しました～！１1月の「旬の特選レシピ」は…きのこの餃子です。秋はきのこの季節…きのこがおいしい季節となりました。食物繊維たっぷりのきのこと餃子…これが実に合うんです！タレはお好みで…まるみんは、徳島県産のすだちを餃子にかけていただきます。おすすめ！ぜひ、一度お試しください。今日も一生懸命、皮づくり…☆★☆★☆★

おはようございます。株式会社丸美の「まるみん」です。いよいよ「令和」の時代が幕を開けました。明るい未来へ向けて、穏やかな気持ちで日々生活していきたいですね。そして、この時代、世界が平和になりますように…。丸美のホームページ、更新しました！「旬の特選レシピ」をアップしています。５月のレシピは…キャベツとキムチの焼餃子です。キムチ入りの餃子…。個人的にとても大好きです。餃子とキムチ…相性ばっちりなんですよ。よろしければ、ぜひお試しくだ

9月から月1回のペースで新たにチャレジしているお仕事があります。文章を書くという仕事です。いつもプロのライターさん達に囲まれて仕事をしているので、文章を書くなんて言うと恐れ多いのですが…。良い機会を頂いたと思い、挑戦しています。一度提出した後にプロの方に校正して頂いています。原稿が戻って来ると「さすが！こういう風に表現すれば良かったのか！」と、感心します。本当、難しい…。最新の記事は「キノコたっぷり！秋サケの味噌バター焼き」です。レシピは簡単に手軽に作ること

クックパッドにて今月公開したばかりのレシピですが、なんとか、人気検索ＴＯＰ10入りいたしました。生秋鮭のフライバジル風味byアップルミント15生秋鮭が旬のおいしい時期です。色々アレンジを楽しんでいます。いつもの鮭フライもバジルを加えてアレンジはいかがでしょうか？ソースもトマトソースなんかもあいそう。紹介時の記事です↓。今朝も最低気温が3度と冬の寒さでした。あまりの寒さに何度も目が覚めて、一度止めたスト