旬のお野菜

春ですね。って言いたかったのですが、既に暑いですね、わりと。早くも夏の雰囲気を感じておりますが、皆様の地域の気候はどんな感じですか？春、ということで先日、伯母が、筍を持って来てくれたんです。水煮の下ごしらえ済みのものを、３つも！せっかくなのでなるべくシンプルに食べたい～～という欲が出まして、スライスしてまずは天ぷらにして、いただきました。とっても美味しかったです。青椒肉絲も作ったんですよ。この青椒肉絲も、なかなか上手に出来ました。こま切れで売ってたお肉を切

あなたの中にある輝くものを引き出します自分らしく生きる人生を笑顔を感謝を愛をあなたにあげたいあなたは変われるあなたと龍をつなげる導きの先導者蓮（レン）です見ていただきありがとうございます御縁に感謝★プロフィール★みなさんは旬の食材ってどのくらいご存知ですか？そしてどのくらい食べておりますか？野菜キャベツ新玉ねぎたけのこレタスそら豆菜の花など魚介さわら

今年のたけのこはあく抜き用のヌカがついていなかったのでヌカを♪精米器を引っ張り出しました磨きすぎて白い部分まで入ったヌカになりましたがそのおかげかたけのこがとても甘く茹で上がりました✨お刺身シウマイ煮物いただきました♪甘いのでそのままやしうまいタレをつけてホタテや鶏肉入りあっさりシウマイ最近は黒酢タレで生姜やパクチーといただいています蒸し鶏とザーサイ白キクラゲの和物ごま油、酢、きび砂糖、醤油の味付けですいつもは若竹煮ですがたっぷり作りたくて高野豆腐や

まだシフトに入って３回目なのですが〜生産者さんがスタッフにお裾分けして下さることがありアスパラ、ネギ、のらぼう菜←聞いたこともなかったお野菜🥦旬の採りたてお野菜が凄く嬉しい😀お仕事しようと決意の決め手は自分の身体の為でした…ここ数年血液の状態も芳しくないし運動不足、食事管理、睡眠の質、本当に乱れていました何にもしていないのにやる気が起きないし…コタツに座ってばかりでつい食っちまうし股関節周りの筋肉は固まるし…悪循環(；´Д｀)不思議なんだけど働いた日は身体は疲れているけど

皆さまおはようございます。雨の日が続く福岡ですが皆さまのお住まいの地域はいかがでしょうか。お体に気を付けてお過ごしくださいね。それでは今日のコトノハお届けいたします。『常温の水をコップ１杯飲む』常温のお水をコップ１杯飲んでください。今日コップ１杯のお水を飲むことでオーラに混ざってしまっている邪気をきれいに抜くことができます。またお水を飲むときに一番叶えたいお願いごとを１つだけ心の中で唱えな

ブログのご訪問ありがとうございます♡京都市北区北山大宮のおうちサロン毎日頑張る子育てママの元気なココロと身体作りをお手伝いからだケアのお店hananaセラピストの今井真弓です。お友達農家さんからたくさんの採れたて新鮮お野菜が届きました♪・葉っぱ付き大根・葉っぱ付きにんじん・サニーレタス・ネギ・白菜そして、同時に実家からも大量のクレソンどれも新鮮なうちに頂きたいのでお野菜たっぷりの夕食にしました🍽️クレソンとベーコンのバター炒めにんじん葉とさつまいもの

秋の味覚、他にも頂戴しました。こちらは、奈良の方から…とっても立派な、奈良の柿一週間ほど置いてみたところ、ちょうどいい具合に熟して柔らかくなり瑞々しくとろけて、柿のリッチな甘み、風味が口いっぱいに幸福感とともに、広がっていきました～そして、兵庫の方からは…、新種の黒豆枝豆、ひかり姫を。まさに、新種を研究開発されている方からいただいたのですが、「農業技術センター産」って書いてある（笑）貴重なものを、有難うございます早速ゆがいていただき

皆さん、こんにちは〜(´･Д･)」昨夜の横暴な言い様だった夫アレさん...来週のお弁当作りなど考えたのか自分の態度を振り返ったみたいで謝ってきました。。。m(__)mで、本日は前記事の離島へのランチは断って色々と我が家に足りない物の買い出しに徹する事に(´･Д･)」市場に行くとまだまだ日中の気温は暑いのに冬の郷土野菜が並んでおりました(o^-')bでも、€16/kgと旬の€6〜7/kgの頃に比べるとやはり破格過ぎて

おはようございます🌞ここ最近、追われてた〜でもご飯は作ってたのよ〜ん🍚やっと写真を撮る余裕が出てきたぞい昨日は丸オクラを頂いたので我が家の収穫したやつと合わせて肉巻きを作ったのだ！ヘタの処理までしていただいてもらえるという、なんとも幸せ者♡ちなみにヘタがついてるのが我が家の。丸オクラは柔らかくてうまいのだだから丸焼きとかおすすめ。塩揉みしなくてもぜーんぜんいける。塩胡椒だけでうまうまです♡春雨サラダは娘のために。部活を引退して塾へ行くようになり不規則なご飯の時間になってし

最高気温が３５℃以上の日を【猛暑日】３０℃以上の日を【真夏日】２５℃以上の日を【夏日】というそうですね。北軽井沢(嬬恋)の山荘では、毎年「お盆過ぎると秋の風」・・・今年は多分、気温が３０℃に届く日が無いまま【夏】が終わりそうです。車窓から、ススキの穂がそよ風になびくのが見えます。涼しいのは、とてもありがたいのですが、チョッと寂しいような気もします。夏休みは、軽井沢も含めて観光地は、たくさんの人で賑わいますが、その時期は気温の低い北軽井沢・嬬恋界隈では、“旬のお野菜の最盛

とれたての茄子をたくさん頂いた！せっかくだから新しいお料理に挑戦しようと、まずはレシピ本で知った「茄子の泥亀煮」を……（京都のお料理らしい）泥亀＝すっぽんなのですねそのことも、このお料理自体知らなかったけど、出来上がりは凄く美味しくてすぐにまた作りたい味でした茄子、大好きだなぁ夫も息子もどうして食べないのかなもったいないことこんなにおいしいのになー＊へたの処理が今一つだったので、画像の右側はトリミングしました……💦

仕事の合間にたくさんお菓子やおやつを食べてしまったもんだからあんまりお腹が空いてないので今夜は軽めに食べようということで、今夜はこんな感じ。ノンアルビールを飲むだけにしようと思ってたんですが結局ご飯も食べちゃった^^餃子もパリパリに焼けたし、なすのぬか漬けも美味しく漬かってたし、キンキンに冷えたトマトを使ったサラダも美味しく頂けました^^なすもキュウリもミョウガもトマトも頂き物で

いつも、いいね・コメントありがとうございます皆様のおかげでブログを書く励みになっておりますリブログ・フォローも大歓迎です全国各地で梅雨明けと共に夏休みがスタートしているようですね我が家の子供たちは24日が終業式で25日から休みになるようですはあ〜長い夏休みが始まる。笑子供たちが休みになったとは言え大人全員仕事ですし、私は仕事と同時進行で日中の子育てが加わりますなんだかんだ、長男は部活があったり小学生組もプールがあったり希望者講習があったり...不在なのは有難いよう

先日「フルーツパプリカ」というものを初めて見かけたので、試しに買ってみました。岡山県産だそうです。「タネが少なくそのまま丸かじり」でもOKらしいので、かじってみました。パッケージに記載のとおり、フルーツのような甘さで美味しかったです。旬のお野菜は、たくさん摂りたいですね。

先日の夕食✨新潟・津南から頂いたアスパラと今旬でお買い得なかぼちゃ🎃津南のアスパラ茹でただけ❗これが本当に美味しい❤アスパラとベーコンハーブソテー🍴かぼちゃの煮付け🍻旬のお野菜、最高🥢そして、あつーい毎日😥ビール🍺が美味しい季節になりました👍まあ、年中美味しいけどね😁#sachikokobayashi#小林幸子#津南のアスパラ#かぼちゃ#旬のお野菜#夏野菜#ビール最高

みなさんこんにちは。千葉県八千代市「しろくまサロン」看護師でメディカルフットケアワーカーのいしいゆみこですこれからの新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！ーーーーーーーーーー農薬化学肥料を使っていないお野菜を定期便でお取り寄せ！6月末まで、7，8，9月分定期便受付中です！！Mrs.エリー農園ギフトショップ-エリー農園ホームページ今週の旬のお野菜ギフトセットを写真でみる野菜をご購入希望のみなさまへこ

みなさんこんにちは。千葉県八千代市「しろくまサロン」看護師でメディカルフットケアワーカーのいしいゆみこですこれからの新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！ーーーーーーーーーー新じゃがを掘りに行きませんか？Mrs.エリー農園収穫体験のご案内-エリー農園ホームページ収穫体験参加募集中！Mrs.エリー農園の収穫体験は、6，7，8，9月に行っています。収穫できるお野菜リストeri-farm.com千葉佐倉のエ

息子の塾のお迎え帰り……生の皮付きヤングコーンが売っていたので買ってみた！焼いてみた！調理法はシンプルにこれお店の人もレシピサイトでもグリル焼き（またはフライパンでの蒸し焼き）を推奨していたので……早速簡単な下処理をして魚焼きグリルで10分加熱しっかりめに焼いて完成初めての経験ながら良い感じの焼き加減ただ、家族の中でこういうのが好きなのは私ぐらいなので、息子＆夫は不思議そうに恐る恐る食しておりましたが、いいのです旬のお野菜を新鮮なうちに、シンプルな調理

みなさんこんにちは。千葉県八千代市「しろくまサロン」看護師でメディカルフットケアワーカーのいしいゆみこですこれからの新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！ーーーーーーーーーー千葉県佐倉市で農薬、化学肥料を使わずに女性一人で野菜を育てているMrsエリー農園のエリーさんから6月の収穫体験のお知らせが届きました！6月は、じゃがいも！インゲン！葉付き人参！▽日時や時間の詳細はこちらMrs.エリー農園収穫体験

みなさんこんにちは。千葉県八千代市「しろくまサロン」看護師でメディカルフットケアワーカーのいしいゆみこですこれからの新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！ーーーーーーーーーー5月はお野菜が少ない季節だそうです。6月から9月まで季節ごとのお野菜を収穫体験してみませんか？開催日時、時間、季節ごとにどんな野菜がとれるのかなど、写真入りでご案内があります。▽詳細は、ホームページをご覧ください。Mrs.エ

うちの娘たち♡ヤッバっどんどん可愛くなってくやんけー黒目パッチリがたまりませんっもひとつの方は、もぬけの殻…。少し淋しい気もするけどもおそらく元気に巣立っていったはず!!👊夕方、近所の八百屋さんへバナナと卵を買いたかっただけなんだけどついこんだけ買って￥2000ちょいてほんとお安い夫の大好物初もの枝豆が出てきた〜🙌🙌きっと喜ぶだろうなと早速カゴに入れる大田原の五峰美トマト結構貴重なフルーツトマトなんだけどチラホラお安いのが入るのよね🍅中玉７つ程入りお

今、野菜売り場に新鮮な春野菜が出ています。私はいつもできるだけ一番美味しい旬の新鮮なお野菜、その時にしか食べられないようなお野菜を選んで購入して、食べるようにしています。なんといってもそれを使って、お料理する時からワクワク。子どもの頃から、ちょっと香りのある野菜の方が好きだったので、新鮮なお野菜の香りは好き。今、ハマっているのは葉付き人参あまりの美味しさに2本めを購入。1本108円全然高くない、普通の値段です。もちろん、生で食べています。人参のシャキット感

春って美味しいこんにちは桜も終わって気づけばつつじの季節昔むしゃむしゃ食べてました庭に咲いてたつつじを食べると酸味があって美味しくて食べて大丈夫だったのかも謎昨日は徳島産の春にんじんが売っていたのでにんじんとツナのサラダと春キャベツで回鍋肉を作りましたツナとにんじんのサラダですツナは必ず油漬けのを油ごといれます春にんじん色も濃くて少し柔らかく感じました回鍋肉豚バラを炒める時に綺麗に並べて片面焼けたらにんじんとネギを乗せて蒸し焼きにするのがポイント野菜の旨みが豚肉にのりつうり

お彼岸も過ぎてお花見の季節がやってきます♪暑さ寒さも彼岸まで。とはよく言ったものです。おはようございます。みかさんです。わたしのプロフィール三寒四温のこの時期、雨の日が続いて冷えるなぁと感じる事はありますが、日中は暖かくなりました。暑い😵💦時も。あと２０日もしたら、春土用です。青虫大作戦🐛忘れていませんか？旬の青物野菜と酸味をしっかり摂っておきましょう。お酢だけでなく、レモンや蜜柑もオススメですヨモギ、ツワ、ダラの芽、ワラビ、などなど春の野草も忘れずに。竹

内科受診のついでに歯科でクリーニング🪥「まぁ良くここまで顎が開くようになりましたね！」と。自覚してたけど、改めて言われると、回復してるなぁって改めて思った。頑張って院内を歩行器で歩いたのでご褒美に大好きな物産館春を感じてきましたよ🌸セリに一文字、葉にんにく色々買ってご機嫌です😁一文字ぐるぐるは、去年3個で疲れたのでぐるぐるしません😅春キャベツと一文字は茹でて酢味噌セリはお浸しだなぁ❤️歩く動画を載せたいけど、読み込んでくれない…被写体の問題か💧また今度チャレンジ🏃🏻‍

春のお野菜で大好きなのがグリンピース！食べられる期間は限られているので、たくさん食べておきたい😋ここ最近はパスタにしました。半分はペーストに、半分はそのままにして食べたパッケリ。私はこの食べ方が大好き！色も綺麗だし、お口の中がグリンピースの風味でいっぱいになるから。でもペーストにする時は、上質なオリーブオイルがかかせませんよ。お忘れなく😉そして今日はイカと組み合わせてリングイネで。ニンニクも効いている、春らしい色の組み合わせ！パスタなしでも充分美味しいけど、炭水化物🍚取っちゃ

「食」は大切です。そんな事、今さら改めて言われなくてもみんな知ってるってことをあえて大声で言います大文字で書きます。何を食べるか、どんな気持ちで食べるか大切なこと、おろそかにしていませんか？毎日の食事は心と身体の栄養になってますか？美味しくて、栄養いっぱいの食べものは食べた私たちはたくさんの「気」で満たしてくれます。土の栄養をたくさんもらったお野菜お日様のパワーをたくさんもらったお野菜農家さんの愛情をいっぱいもらったお野菜旬のお

故郷の母より、秋の味覚が届きました🍁一年を通して、畑を慈しむ母。子供の頃から、器量の良くない野菜や果物ほど美味しいんだよと言われて育ったからか、形がいびつだったり、傷が付いた野菜や果物を見ると、今でも自然に「美味しそう✨」と思ってしまいます。捕れたての味覚、とても美味しい✨今が旬なお野菜、果物を美味しくいただくことで、身体が元気に❗一番の健康の源です。どうか何時までも、元気で居てください💕

この値段信じられる？