早瀬浦

足羽川や足羽神社などで花見をし、秋吉で焼き鳥に舌鼓を打ったその日の〆として、珈琲と日本酒のお店「SHIMA」さんへ。最初は珈琲を飲みに来たつもりでしたが、日本酒好きのお客様。やはり我慢できなくなり「早瀬浦」を注文し、二人で飲みました。『足羽川桜並木と県庁（福井城址跡）のお堀の桜。それから秋吉本店へ。』今年も足羽川堤防沿い、足羽川の桜並木へ。今回は妻とお客様との三人でぶらり散策。昼間だけでなく、夜も軽く歩いてきました。夜桜、…ameblo.jp

今回飲んだお酒です。早瀬浦（はやせうら）特別純米酒ひやしさけ生酒R5BY福井県美浜町、三宅彦右衛門酒造さんのお酒です。古風なラベルですね。原料米に五百万石を使用して搾ったお酒を－5℃で貯蔵、オリを取り除いた後、そのまま瓶詰めしたんだそうです。開栓すると少し発酵感のある香りがします。飲んでみると、フレッシュで瑞々しい甘味の層が駆け抜けます。そしてやや穏やかな酸を中心としたドライな味わいに変化します。軽快さと重量感が相互に織りなして、かなりしっかりした味わいだと思い

ホワイトデーです😉😉😉みなさん！今日3月14日はホワイトデーです！おぼえてましたか！！！私はすっかり忘れてたよ☝️😉☝️（特に何もないただの平日でしたよ）でも今年のバレンタインではなんと、実は！クッキーをつくったのです〜！！！🥳✨さかのぼってら〜！！！🥳✨1ヶ月前に言って〜〜〜🥳✨😂（作り慣れてなさすぎて打てなかったし）（キーボードもまさかクッキーだとは予測できてない）そんなクッキーがこちら‼️かわいいでしょふふふ〜ん❣️☝️😉☝️✨ちゃんとしててすごいぜ〜❣

3/5（火）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時。※カウンターもテーブルもガラ空きです。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食（おかず６種以上＋ごはん＋汁物）1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口屋のおあげ、魚料理、肉料

3/4（月）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時。※カウンターもテーブルも空いています。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食（おかず６種以上＋ごはん＋汁物）1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口屋のおあげ、魚料理、肉料

2/29（木）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時。※テーブル、カウンターとも空いています。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食（おかず６種以上＋ごはん＋汁物）1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口屋のおあげ、魚料理、

2/28（水）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時。※テーブルは埋まっています。カウンターは余裕があります。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食（おかず６種以上＋ごはん＋汁物）1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口屋の

うどん屋げんきさんで牡蠣フルコースを夜の部の予約が取るのが大変なんですよ去年の10月に今の時期の予約が始まったんですか、なんとか予約が取れました。全部ワイフがやってくれたのですけどね（感謝）で年末の予約の時に電話がパンクしたそうで、、、それ以降は電話予約が無くなったそうです。。。地物野菜スティックセロリ、人参、大根、色どりケール、プチトマト千夏、こん太、スナップえんどう、カリフローレ麦味噌で麦味噌とマヨネーズはわかるんです。野菜に付けて食べるんだと。隣のカ

2/21（水）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時。※テーブルもカウンター空席ございます。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食（おかず６種以上＋ごはん＋汁物）1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口屋のおあげ、魚料理、肉

2/20（火）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時。※テーブルガラ空き、カウンターは2名さまのみご予約あります。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食（おかず６種以上＋ごはん＋汁物）1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口

本日（2/16金）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時。※テーブルは満席、カウンターはだいたい空いています。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食（おかず６種以上＋ごはん＋汁物）1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へし

東京駅東海道新幹線18・19番線ホーム、新大阪方の端っこ。新幹線建設を推し進めた国鉄総裁、十河信二氏の碑。開業時の一番列車？がこのホームから出発したかららしい。まだプレートが嵌りそうな溝があるが、何だろ。世界の高速鉄道の趨勢を変えた偉業、と言ったら大袈裟か。知れば知るほど奇跡的な凄さを感じる。米原駅、特急しらさぎ。快適快適。新幹線のスピードに慣れてしまっているが、特急ってこんなに速かったっけ。敦賀駅、着いた。自宅から4時間少し、近い。いや、この国のインフラが凄まじいんだ。遂に再来月

今日は珍しく終日良い天気でした今夜の寒さは覚悟しないといけないかも１月が終わります昨年の暮れに１年なんてあっ！という間に終わるわーとツマに言いますとあなたはおおらかな能天気な人ね；と呆れられました１月の毎週末はお陰さまで怨めしいたって殆どが潰れましたｗ奉仕だと割り切ってみてもどこか理不尽さが残ってしまいます何の事か分からない人も多いとおもいますが、いいんです、愚痴れば心がその分軽くなります＾＾都度買い求めてチビっとやってるお酒

皆様おはようございます。豊橋は雪降ってないですが、キーンと冷える朝。恒例の朝一日本酒紹介。福井県三方郡にあります三宅彦右衛門酒造のお酒。名前を「早瀬浦桝々福々純米吟醸しぼりたて生原酒」と言います。久々の入荷。漁師町の蔵で魚に合うお酒がコンセプトの蔵元さん。１０年ぶり位に飲みましたが、いい意味で流行りの味を追ってない泥臭い味わい。あーこういうお酒が大好きです。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛

1月17日（水）、今夜も、「早瀬浦」。あれ？17日、早瀬浦を呑んだ、というのは読んだぞ、と思われるでしょうね。先のは、#居酒屋新幹線を観ながらなので、前夜の延長の25時半呑み始め。今夜は今夜で、また、呑んだ、ということ。いい酒は、どうもじっくり二度に分けて呑んでしまう貧乏性。半分、翌日に回した、という訳。今夜も、小浜の「へしこ」でいただこう。早瀬浦の大吟醸さかほまれ、は、福井県開発の好適米「さかほまれ」を40％まで精米したお酒。福井県、若狭地区の、美浜町早瀬の酒蔵、三宅彦右衛門酒造さんのお酒だ。

1/1725時28分、居酒屋新幹線、敦賀編、発車。我が家でも、同時に発車。さて、いただくお酒は、三方五湖近く」三方郡美浜町の蔵、三宅彦右衛門酒造さんの地酒「早瀬浦大吟醸さかほまれ」。福井県で売り出し中の酒米「さかほまれ」を40％精米した、アル添の大吟醸酒だ。3,600円＋税、と、いいお値段でもある。#居酒屋新幹線2の予告編で、焼き鯖が紹介されていたので、塩サバを焼いた。焼くと脂がよく出て、旨い肴だ。また、福井県嶺南で、鯖といえば、まず合わせるのは、「へしこ」だろう。粕で漬けた、発酵食

福井県三宅彦右衛門酒造さまの「早瀬浦」の限定流通ブランド！冬の幸と合わせたい爽やかな生原酒若洲の酒桝々福々ますますふくふく純米吟醸生原酒1.8L720ｍｌ残り僅かとなりました！！口当たりはソフトで、上品な甘味を感じます。グレープフルーツ系の爽やかな香りが広がり山田錦のふくよかな旨味も、しっかりと感じることができます。後口にはわずかな苦味も感じられ、複雑な味わいが絡みながらも、すっとした爽やかさがあります新酒しぼりたてのお買い物

明日１月１日から１月３日までお休みいただきます新年１月４日より、通常営業です。何卒よろしくお願い申し上げます。若洲の酒桝々福々ますますふくふく純米吟醸生原酒福井三宅彦右衛門酒造（1800ml／720ml）↑から商品ページに移動できます「早瀬浦」の限定流通ブランド！冬の幸と合わせたい爽やかな生原酒「早瀬浦」醸造元、福井県の三宅彦右衛門酒造が醸す、限定流通ブランド「桝々福々」。兵庫県産山田錦を50％精米で醸した、新酒しぼりたてです。口当

本日（12/21木）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時カウンター空席ございます。※席の確保が心配な方は、混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口屋のおあげ、魚料理、肉料理）2500（＋ごはん2700）

またまた久しぶりになってしまいました記憶が残っているうちに振り返りの意味をこめて投稿しますまだ暑い9月嶺南小浜の放生祭に行って来ました歴史あるお祭りらしく、沢山の人が見守る中子供の可愛い舞や大人の力強い舞など見応えありましたやんちゃそうな若い男子も一生懸命に踊っていて地域で愛されている行事なんだなぁとつづきまして、嶺南と言えば若狭町の五湖レンジャーなかり歴史もある戦隊で、地元のイベント会場でも大活躍のヒーロー5人組地元のショッピングセンターでガチ

本日（11/30木）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時、閉店23時。※カウンター、テーブルとも空席ございます。席の確保が心配な方は、混雑状況をお電話にてご確認くださいませ。0335713800※チャージ・サービス料なし、すべて税込。※蟹取り寄せはご予約のみ承っております。〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜4種セット（上庄里芋ほか）700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット（前菜４種/ささづけ・へしこ/谷口屋のおあげ、焼き魚、肉料理）2

こんばんわっ!!お昼からちょっとだけお散歩してきた私ですっ今日が11月最後の週末だと思うと…居ても立っても居られないですよおぉ〜〜〜〜〜やはり12月頑張るために、いっぱい！？一杯飲まずにはいられませんでした…って、そんなこと毎週言ってますねっあらごめんなさい今週もいいお酒飲ませていただきました新月さんにて、お昼のランチ。withお酒付きそして、早瀬浦と常山。もうこの二つのお酒って神がかった美味さで、たまにしか飲めないのが普通なのですが、嬉しいことにその二つが今

こんばんは☆彡Kiroro/冬のうたつづきです１１月１２日（日）丸岡駅から福井駅で乗換えオール普通列車で福井県南部（嶺南地方）の敦賀（つるが）へ鯖江のめがねめがねフレームは鯖江市にて日本国内の過半数の生産量敦賀駅に到着来春開業の新幹線への通路もう完成しています新幹線開業により大きな駅へと変貌16:00頃到着今夜のホテル周辺は飲食店皆無なの

入荷しました#秀鳳#早瀬浦#居酒屋ちとも#自分で作るたこ焼き#居酒屋#大阪居酒屋#이자카야#food#阪神タイガース

本日（11/1水）お品書き※クレジットカードの機械が故障中です。おそれいりますが、現金のご用意をお願いします。※開店17時、ラストオーダー22時、閉店23時。※チャージ・サービス料なし、すべて税込です。※テーブル、カウンターとも空席ございます。今週いちばん空いている予感。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認ください。0335713800〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜セット700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット2500（＋

本日（10/27金）お品書き※クレジットカードの機械が故障中です。おそれいりますが、現金のご用意をお願いします。※開店17時、ラストオーダー22時、閉店23時。※チャージ・サービス料なし、すべて税込です。※テーブル１台＋カウンター5席空いています。席の確保が心配な方は混雑状況をお電話にてご確認ください。0335713800〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜セット700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット2500（＋ごはん2700）〈福井

本日（10/21土）お品書き※土曜日ですが、通常営業します。※開店17時、ラストオーダー22時、閉店23時。※チャージ・サービス料なし、すべて税込です。※テーブルは満席です。カウンターは空席ございます。席の確保が心配な方は、混雑状況をお電話にてご確認ください。0335713800〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜セット700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット2500（＋ごはん2700）〈福井の味覚〉・上庄里芋煮っ転がし@100

本日（10/20金）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時、閉店23時。※チャージ・サービス料なし、すべて税込です。※テーブルは満席です。カウンターは空席ございます。席の確保が心配な方は、混雑状況をお電話にてご確認ください。0335713800〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜セット700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット2500（＋ごはん2700）〈福井の味覚〉・上庄里芋煮っ転がし@100・谷口屋のおあげ600・笹漬け

本日（10/19木）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時、閉店23時。※チャージ・サービス料なし、すべて税込です。※テーブル、カウンターとも空席ございます。席の確保が心配な方は、混雑状況をお電話にてご確認ください。0335713800〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜セット700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット2500（＋ごはん2700）〈福井の味覚〉・上庄里芋煮っ転がし@100・谷口屋のおあげ600・笹漬け800

本日（10/17火）お品書き※開店17時、ラストオーダー22時、閉店23時。※チャージ・サービス料なし、すべて税込です。※ご予約はテーブル１台のみ。カウンターともう１台のテーブルはガラ空き予定です。それでも席の確保が心配な方は、混雑状況をお電話にてご確認ください。0335713800〈食べ物〉〈迷ったらこんなセット〉・前菜セット700・ワンプレート夜ご飯定食1600・福井のおつまみ5皿セット2500（＋ごはん2700）〈福井の味覚〉・上庄里芋煮っ転がし@100