早春の風物詩

今年も志摩市磯部川河口でシロウオ漁が行われています。4月上旬まで行われます。満潮時に四つ手網を水中に入れてシロウオの入るのをじっと見つめています。四つ手網を上げてシロウオをすくいます。対岸でも、すくっています。かなりの量のシロウオがとれました。知人から頂いたシロウオで炊き込みご飯を作って食べました。シロウオのお吸い物ですよ。イチゴ美味しいコーヒーとても美味しくて体が

志摩市の磯部川河口で、シロウオ漁が行われています。磯部町の早春の風物詩となっています。数人の漁師さんが、満潮時に合わせて「四つ手網」を水中に沈め、シロウオの入るのを待っています。シロウオが入ると、四つ手網を引き上げ、長い柄のタモ掬います。対岸の漁師さんも、掬っています。一人の漁師さんは、大漁ですよ。シロウオは、ハゼ科の魚で体長約５センチです。漁獲量が減っているので、今や高級魚ですよ。「炊き込みご飯」や「お吸い物」にすると、香りが何とも言えないですね。

毎年この時期開催される京都東山の早春の風物詩『京都・東山花灯路』今年はコロナの影響で開催中止となってしまいました。。。残念八坂神社、清水寺などの数々のザ・京都。。。と言える寺院・神社が集まる東山を舞台に白壁や石畳を幻想的に厳かに灯す日本情緒満点の催しです。まだまだ冷たい夜風に吹かれながら各所に華やかに彩られた大型花器のいけばなの競演にうっとりしながらそぞろ歩く石畳は非日常感で溢れます。写真は過去のものからです。。。チリンチリン♪。。。と鐘の

やっと雪も解けて暖かい陽射しが心地よい一日となりました。成人の日で世の中は3連休テレビで、病を乗り越えて成人となられた池江璃花子さんの晴れ着姿を見ました。心からおめでとう㊗️とお祝いの気持ちでいっぱい胸が熱くなりました。こんなに立派な20歳がいるのね！日本の未来は明るい！と思えます。つづらやではやっとみんな出勤してくれたので私がお休みをもらいました。雪がまだ残る津島町までドライブ。何々？？この寒い中岩松川に人が沢山います。何してるのかなぁ？車を止めて見てみ

「早春の風物詩」。毎日にぎやかな空でしたがそろそろ北に向かい始めたようです。また秋に。

みなさまこんにちは～ようこそ紀州有田商工会議所女子ブログへいつもご覧頂きありがとうございます。さて、今回のご紹介は、有田市宮原町の『マルヨシ水産』さんです。宮原橋北詰、天神社横の道へ入るとお店が見えてきます。広い駐車場が店のすぐ先にあります。山の幸、海の幸に恵まれた有田市で、今日は海の幸をご紹介します。黒潮で育ったしらすを柔らかくふっくら炊きあげた“釜揚げしらす”しらす丼にしてみました。塩分控えめに釜あげしているので、しらす本来の味が味わえます。