旨い道

行ったの結構前だけどゆっきさんが行かれるお店で1番気になっていたお店なの〜肴や旨い道元漁師さんのお店です。通し刺身美味しいー❤️イカも旨っつぶ牛タンか、牛ほほ肉のデミグラス煮込みだったかな？鶏肉なのしか覚えてないわ〜どれも美味しかったわ〜ビール安いよね〜お店には男性2人いらしたけどどちらの方がKANさんなのか謎でした。八角あったのね〜お腹ぺこぺこ過ぎでさ〜すぐ出来そうなもの頼んじゃったから晩酌セット見落としてたわ〜次回は晩酌セットがいいな〜肴や旨い

昨年の１２月５日（日）、層雲峡温泉へ行って来ましたメンバーは誉明と、毎週末に来てくれる常連さんと俺の３人昼飯は上川町の、お食事処さつきさんへ俺は、あさり出汁の塩ラーメンを注文魚粉も別皿で出されましたよ一行は、朝暘リーゾトへ向かいましたが。。。運転中のよっちゃんの様子が。。。察しましたね、う●こだと朝暘リゾートに着きましたが、午後からは閉館だと。。。『あらら。。。』と振り返り、よっちゃんを見るとマジか。。。っていう顔をして

旨い道に、子供達と妹と食べ納めにおまかせでお鍋を予約。お通しに、大皿にかぼちゃ煮このかぼちゃ煮が、とにかく好評！！めっちゃ美味しいそぼろがしっかり味付けしてあって、おかずになる！箸が止まらなかった今度真似して作ろうっとそしてお鍋鶏団子とモツの鍋。出汁出てる〜美味しいーっぺろっと平らげて、おかわりで今度はニンニクたっぷりに味変してくれてシメにラーメンを入れて食べましたラーメン入れたの写し忘れとにかく美味しかった！そしておにぎり🍙中身は本鮪ネギトロ最高！！ネギ入り卵焼

旨い道【クリスマス大人の肴パック】の、お知らせです今年は１人前より、当店で出してるメニューや裏メニューを全て手作りで、ご提供させて頂く事に致しました内容ですが。。。●仙鳳趾産漁師直送の牡蠣２個こちらは、生牡蠣又は蒸し牡蠣をお選び出来ます。●刺身３品当日は、マグロの他に自家製のしめ鯖、真かすべのホッペなど、当店ならではの物を用意する予定です。仕入れによって変更もある場合が御座いますので、予めご了承下さい。●枝幸産ホタテのジャガイモ衣揚げ

１１月６日の土曜日、閉店後に苫小牧へ向かった旨い道３人衆第２弾の日帰り旅今回は、小鯖と鰯釣り４時に着き、釣れないと分かってて竿を下ろす俺は寒いから車に乗ってましたけどねそして、場所を移動し本格的に釣り始めるてか、あの御方は何をしてるんですかね。。。投げ始める前にトラブル期待を裏切りませんねなかなか、釣れずに居るのに隣は爆釣れはぁ何でよと思い、横を見ると撒き餌をしてる。。。それを、やられては釣れんわ『

先日旨い道のブログで、グラタンの用意と聞いたので『★要望が多いので。。。★』２日間の休業を終え、本日から営業致します牡蠣は今日入荷しますし、他の物も色々と仕入れて来てます秋刀魚も大きめの物が出回り、刺身で出してますが。。。…ameblo.jp早速！！グラタン食べに行ってきたよー本日の逸品早速はっけーん！お通しポテトサラダKANさんのポテトサラダおいっしーーー！相変わらず仕事が丁寧です。玉ねぎの量と薄さが最高！！これこれ！って感じの好みのポテトサラダそしてグラタン❤️私

信じられないくらいひさびさに行けた！旨い道。唯一私が通う居酒屋だよね。酒も飲まないのに。久々すぎて、話すこともたーーーっくさんあるしさ。お通し撮るの忘れたお通しは鴨肉だったよーそして、ずっとかんさんのブログを見て食べたかった、低温調理の牛タン刺し！わさび、生姜、ニンニク醤油、ネギ塩などなど、食べ方を選ばせてくれて、私はネギ塩に。大正解！！焼肉屋のタン塩なんかよりも、超絶美味しい！！しっとりしてるしさ、なんでこんなに綺麗に薄く切れるの？？そして、大好物のツブ刺しとツブ刺しは

久々にあさひストアーへ。クリスマスに食べる刺身を買ってきたよーあと、手羽先も。手羽先は今夜あたり食べる予定。おじちゃんもおばちゃんも元気だったわ先日一本松さんから連絡があり、あさひストアーに取材してきたとのこと。こちら↓一本松さんのブログ『1頭買いしたA5ランク黒毛和牛』見事な霜降りでしょ。A5ランクの黒毛和牛サーロインです。どこのお店かというとゆっきさん御用達「あさひストアー」の「大阪屋」さん。お正月用に常連…ameblo.jpあさひストアーにkuttaが置いてあ

旨い道のクリスマスオードブル。早速頼んじゃった絶対美味しいに決まってる！！

１０周年の旨い道へ昨日は家族で行ってきたよ腹ぺこ一族なので、とりあえず先におにぎりを頼んでおいて、ついてすぐに、みんなぱくつきました。笑中身の写真ないんだけど、中は生のホタテに味をつけたものが入っていて、絶品子供たちは一瞬で黙りました。（美味しすぎて）メニューカニでしょーネギ入りのだし巻き卵２人前旨い道のだし巻き卵は本当絶品！！是非一度食べていただきたい！そして、周年記念のサービス100円ホタテ。一人一枚までで、人数分お願いしました生きているので、ぶりぶりです！軟骨唐揚げ

いつもお世話になっている旨い道の１０周年へ美味しんぼさんの会で行ってきました！美女３人からなる美味しんぼさんの会という、時々集まっては美味しいものを食べるという女子会です。３人で行ってきましたよメニューお通しは鶏胸肉。刺身盛り合わせ豚足久々に豚足食べたー鮭の白子のルイベ甘くて美味しいホタテどれも美味しいし、久々の３人でおしゃべりも楽しかったわと言いながら、明日は家族でもう一度伺います！ご馳走様でした！ここで一句おめでたい１０周年の旨い道

おはようございます今日から、当店はお盆休みです残った食材を持ち帰り、実家では母親が地元の食材を用意今夜、仲間内が集まるので『旨い道枝幸店』を開催します楽しみにしてるようなので、頑張りますよ～さて、昨日は慎吾がノリノリでして。。。お客さんを大爆笑させてましたある方からは、ホント成長したねって言われてましたね汗を垂れ流し、Tシャツをビシャビシャにして頑張ってました普段、言わない事や気配

昨夜ちょっと旨い道に顔を出しました。本日のおすすめ食べたいものがありすぎるでも、先日の旨い道ＫＡＮさんのブログで見た『★今年の夏イカ★』今年の夏イカは、例年に比べると安いですね単価に合う物を見つけては冷凍してます年間に使うイカの仕入れは大変なんだよね。。。塩辛も作りたいけど、…ameblo.jp即席塩辛風のゴロ和え！！これがすごく食べたかったじゃーんっ！最高！！ミョウガも大好きそして、おいしすぎる！！私塩辛や、イカのゴロ（きも）大好きなのそして、やっぱりこうした

昨日の旨い道のお通しが、すごく美味しそうだった『★鶏皮の煮込み★』昨日から仕込んでた、鶏皮の煮込みですお通しで、どうぞ～味見をしてるつもりが、本気食いになってしまったよね鶏皮の煮込みって珍しいと思うけど、孤…ameblo.jp絶対食べたいっ！そして、ちょっと用事もあり旨い道へ。これめちゃくちゃ美味しくて、近いうち、真似して作ってみます！！メニュー撮り忘れちゃったんだけど、本日のおすすめメニューをバーっと見て、食べたいものを全部、わがままを言って、ちょっとづつ贅沢に一皿で出し

先日、もう焼肉は卒業かな？と思ったけど、ホルモンは大好きな私です。旨い道のKANさんがおすすめのお店へ連れて行ってくれた。旨い道のすぐ裏にある、最近オープンした美豚へ。こちらが美豚美しい豚で美豚びとん。可愛らしいママさんが切り盛りしてましたメニュー無いものでもできるものは出してくれると言っていましたそしてなんと！ここはカラオケも出来る焼肉屋さん。この日は歌っている人はいなかったけど、カウンターもあるし、こんな一人で来やすい焼肉屋さんはなかなか無いわ一人焼肉に最高！！焼肉をつ

先日も言ったけど、我が家の家計事情も通常に戻りそうな目処が立って、一安心しているところです。友達に、「最近随分羽ぶりがいいから、給付金が入ったんだなって思ってたんだ！」と言われ、全然羽ぶりなんて良くないし、気持ち的に少し楽になったけど、相変わらず貯蓄した山菜やらを食べているし（山菜は節約ではなく好きで食べているんだけどね）皆さんも少しづつ外食したり出かけたり、通常が戻ればいいなと思ってます。そして、そんな私は、久々に昨日時間ができたので、ずーっと行きたくて行けてなかったあさひストアーと旨

いつもお世話になっている居酒屋旨い道。テイクアウトできるようです。お酒も7時までしか提供できなかったり、大変です。いろんなお店が趣向を凝らして頑張っています。家でKANさんの料理が食べられるのは贅沢だわ♡ぜひぜひお試しください(*´╰╯`๓)♬肴や旨い道ホームページ

やっと大きなカニが入って、さらにもう今年は終わりかもと、旨い道のKANさんから連絡があり、妹と堪能しに行ってきました！旨い道KANさんのブログ↓KANさんからコースの内容が送られてきました毛ガニ丸ごと1尾コース本日のお品書き●毛ガニ刺し～わさび醤油、又は塩とレモンで。●毛ガニ刺しの濃厚しゃぶ～カニ出汁あんかけで。●生カニ味噌～のちに蒸して抱き肉と一緒に。※刺身にのせても召し上がって下さい。●毛ガニ塩ごはん～のちに濃厚しゃぶ出汁で雑炊又は、卵とじあんかけをかけて。以上の予定で

昨日久々に妹と旨い道。昨日はバイトのよしさんもいた٩(*>▽<*)۶お通し竹の子の胡麻味噌和え竹の子好きカスベのほっぺの酢味噌和え本当はメニューにはカスべのほっぺの酢味噌がけだったんだけど、妹のわがままで、和えてから出してもらいました。笑そして、牡蠣天のひつまぶし私の大好物ですアップ出汁！まずは牡蠣天丼で楽しんで見てみて？溢れ出る牡蠣汁ぶっしゃーついつい美味しくて箸が止まらない！が、我慢我慢で、出汁をかける薬味を入れる至福♡はぁーおいっしーっ！そして、妹

昨日、急遽打ち上げをすることになり、旨い道へ連絡。大人数だったけど受け入れしてくれました。急なお願いなのに、感謝で、行ってきました！お通し鶏肉と長芋の千切りこれ好き軟骨の煮込みみんな美味しい！美味しい！って喜んでました刺身盛り合わせどれも抜群に美味しい勘八の腹身が、モッチモチで脂が乗ってて最高だったいや、全部美味しい豚串実は他にもたーっくさん串出してもらったのに、画像撮り忘れたみたいやげんなんこつの唐揚げやげんなんこつの唐揚げは、みんな大好き！そして、助安農場の椎茸の

昨日、旨い道でちょっと祝賀会に家族でお呼ばれしましたもう何度も登場してますが、私の行きつけの居酒屋さんです。といってもいつも私は飲まないので、食べ専門で利用させてもらってます日本酒もこだわってるみたいで、←なんせ私は詳しくなくて日本酒好きさんにもおススメです！昨日食べたものをご紹介麻婆鍋。これがさ、美味しくて、家でも今度真似したいわ縦に写しちゃったけど、お刺身タコトンビ、マグロ、カレイ（多分脂の乗ったカレイ系）脂ノリノリのサーモン、もっちもちのカスベのほっぺ付け合わせの、大根

昨日、いつもお世話になっている旨い道で私の誕生日会を開いてくれました。旨い道のKANさんが旨い道ファミリーに声をかけてくれて沢山の人達にお祝いしてもらいました。人を祝うのは大好きだけど、なかなか自分が祝われる立場は照れくさくでも、本当に凄く嬉しかった！！料理もさ、KANさんとうちの妹たちとたーっくさん用意してくれてKANさんの鍋はいつも出汁が最高に美味しいわぁみて？この豪快なホッキの酒蒸し！！あさりじゃないんだよ？笑てんこ盛りのあん肝妹たちが作った長芋の春巻きと混ぜご飯でも

昨日はお世話になってる居酒屋旨い道の新年会でした！貸切でーすいつもお馴染みのメンバーで、総勢１２人の新年会面白い人しかいませんもちろん美味しいお料理もたくさん低温調理の鶏胸肉の油淋鶏的なソースがかかったもの。これ、最高！！お肉も美味しいし、何よりこのネギたっぷりソースが美味しい旨い道といえば、刺身盛り！！私のスマホの限界であまり色がよく写らなかったけど、鮮度抜群グッツグツの土鍋麻婆豆腐。美味しいわぁそして、楽しいわぁモツ鍋どーんっ優しい味なのに、出汁がしっかりしてて最高

昨日は、先日仕入れた深谷ネギの天ぷらを試食しましたとろ～りと甘く、ネギの香りが鼻を抜けます昨日のお客さんも、旨いと言ってました塩も良いけど、濃い目のつゆの方が合うかな～牡蠣、真たち、ジャンボ椎茸の天ぷらを注文された方に、ネギ天を１本付けますねもちろん、ネギ天単品でもOKですシンプルですが、素材の味を楽しんで下さいねさて、よっちゃんの体調が良くありませんそれでも、週末のバイトは来るようです。責任感も強

ちょっと打ち合わせも兼ねて、妹と旨い道へ。お通し鶏肉と長芋が入っていて、わさびと和えて食べたら最高妹の大好物のやげんなんこつ揚げそして、私が食べたかった助安農場の椎茸天ぷら見てみてージューシー過ぎて、これは飲み物ですそして大好きな卵焼き。これはネギ入り。やっぱり美味しすぎる！他のお店でも食べたりするけど、なんか今ひとつ満足できないもんなぁやっぱり私は旨い道の卵焼きが大好き！！そして、KANさんのブログで賄いで作っていたのを見てから、ずっと食べてみたかった、裏メニューというか

日曜日は自宅で、よっちゃんと慎吾で旨い道のミーティングをしました１２月の後半になると半端なく忙しくなるので、各自の出番を調整してくれと。。。だけど、誰がいつ出るのか報告もされてません目の前の高級素材にやられて、話し合いもしてねーんだろうな。。。さて、この日は。。。稚内産のズワイガニ、生ラムタンと燻製、生ラムのランプ肉をメインとした晩酌です生ラムの珍しい部位は、ウチの肉卸業者から仕入れましたラムタンの燻製は前日から仕込んだ自

ひっさびさの旨い道。しかも、１人しっぽりと大人な私本日のお通し大根と手羽元の煮たもの。KANさんの煮物は本当絶品！！美味しいわ。いいキレがあるもん。煮たような味付けにしても、最後のキレがね。真似できないわ本日のおススメ。お勧めも見たけど、まずはやっぱり出汁巻ネギ入りにしました。美し過ぎるわ最高！うっとりする。これを独り占めなんて、本当１人で来た時の特権だわそして、牡蠣のひつまぶし！牡蠣アップで撮ればよかった持ち上げるとずっしり重い、超大きな牡蠣！！まずは天丼と

うふふふ妹が友達と旨い道に行くから一緒に行かない？って誘ってくれた行くに決まってるじゃん！！だって、牡蠣に厚岸蒸溜所のウイスキーかけて食べたいもんKANさんのブログ見て、あのウイスキーがなくなる前に行かねばって思ってたしまずは、カワハギ刺し！肝の旨さったらないよぉ〜特に今日はかなりの上物らしい美味しいわぁうっとり鳥つくねの春巻きでしょーだし巻き卵のネギ！大好物！そばサラダ！これは妹の大好物！美味しい串盛り合わせカスベの軟骨の唐揚げはぁーおいっしー豚軟骨の煮込みト

先日、娘の誕生日でした。家で食べてもいいし、どこか出かけてもいいし。と思って娘に、何が食べたいかリクエストを聞くと「旨い道に行きたい」んーー、そんな当日に大人数だから難しいかもよ？それはまた違う日に予約して行ったら？「旨い道に行きたかったなぁ」じゃ、無理かもだけど、聞くだけ聞いてみる？と、KANさんに連絡。急に対応できる人数じゃないけど、できる限りのことはしますね！との返事。ありがたいしかも、、、、大満足なお料理をたくさん用意してくれましたKANさんから、柔らかく煮込

急遽、妹と旨い道に行きたくなり、行くことにこっそり2人で行ったのに、先客達が顔なじみばかりで、そりゃもう楽しい宴にお通し生姜の効いたマグロの煮付けかな？話に夢中になりすぎて、違う魚だったらごめんなさいつくねピーマン生のピーマンに乗せて食べるつくねは最高旨い道のブログを見てどうしても食べたいと妹が言った塩辛美味しかったわネギ入りの卵焼き旨い道の卵焼きが大好物幸せ月見つくね串盛り合わせ旨い道の串は手打ちで炭火焼軟骨煮これが柔らかくてトロトロで和辛子がまた合うのよ美味