日比野杜氏

阿佐ヶ谷日本酒バルUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～【年末は休まず営業】12/21(土)はクリスマスNight♪～～～～～～～～～～～～～～～昨晩はブラザーの誕生日当日ということでしっぽり盛り上がりましたね！まさか静岡から造りで忙しい中、日比野杜氏が駆けつけてくれるサプライズもあり、シャンパンあり、青汁あり、店外乾杯ありの面白い展開になりました♫日比野さんに常連さんから「青汁に合う日本酒は？」とムチャ振りをされて「ねね（スパークリング）」と言われ、合わせ

阿佐ヶ谷日本酒バルUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～お休みを頂いた明けの本日、身体はまだ重めですが一部の特別酒がありますのでラインナップは充実しております！！本日の鮮魚は「イナダ」お勧めは「サザエのうま煮」「太刀魚の塩焼き」「ミラノ風カツレツトマトソース」「谷中生姜豚巻き天」「マグロの山かけ」「小鰯のみりん干し」「炙り明太とウニ」「梅水晶」「いぶりがっこ」他、フード充実♪お酒はまだ呑める静岡は大村屋のお酒をご紹介！年一回、熟成され販売される杜

阿佐ヶ谷日本酒バルUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～お待たせいたしました！！本日は今年2回目となる蔵元さまが来店する特別営業となります♪時間は１６～２１ｈと早めになっています！今日は静岡は大村屋酒造場より日比野杜氏が現在、新幹線で向かって来ています！舌のレベルが高いこともさることながら、トークが軽快なのでいつも大盛り上がりとなりますね（＾＾今回も非売品、自家熟成酒、そしてブラザーが今朝方まで仕込んだ自慢の特別料理にご期待ください！！さらに参加者

阿佐ヶ谷日本酒バルUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～今月も迫って参りました、特別営業！！今回はなんと！来店した方にだけ有意義な【秘密の特典】がありますのでご期待くださいね！そして予約した方に素敵な蔵元グッズをプレゼントしちゃいます♪【蔵元来店特別営業とは？】毎年恒例の蔵元さんがお店に来店し、その日にしか呑めないお酒や特別な料理を楽しめてしまうスペシャルな一日！！3カ月連続の第二弾となる蔵元さんは８/３１（土）に「若竹＆鬼乙女」を醸す日比野杜氏が来

阿佐ヶ谷日本酒バルUndertheTree22日(日)16-22蔵元来店特別営業詳細⇒【クリック】～～～～～～～～～～～～～～～本日は待ちに待った今季初となる蔵元を招いての特別営業！！静岡は島田の大村屋酒造場より、日比野杜氏が来店されます♪スタートは満席となっておりますが2時間後の18時よりカウンターは立ち飲みとなりますので、途中参加ももちろんOKです！！もちろん空いてきた場合は着席に戻します！本日の為だけに揃えた超レア酒の数々、そして特別な料理を日比野杜氏のト

阿佐ヶ谷日本酒バルUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～【！！予約承り中！！】以前ご案内しました「蔵元来店特別営業」の詳細です！年に一回の貴重な営業ですのでぜひお誘い合せの上お越しください！◇日時:7月22日(日)16:00〜22:00◇料金:チャージ¥500お酒&食事は自由オーダー(食事は1品以上注文ください)◇内容:静岡県島田市にある大村屋酒造場より南部杜氏である日比野氏が来店！自由にお酒&食事が注文でき、自由に話せるスタイルは他店では

阿佐ヶ谷日本酒バルＪＡＰＡＮ酒ＢＡＲUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～さて、旅もいよいよ最後となりました！大トリは３大蔵元の「若竹」「鬼乙女」、そして当店オリジナル「若竹道」を醸す、「大村屋酒造場」さん！！今回はブラザーが訪問したことがないため、他の蔵元さん同様見学をするつもりで！到着するとすぐに日比野杜氏から「今日は仕事してもらうから！」と？！ニヤッと笑った顔が怖い・・・とりあえず長靴と前掛け、そして上着を借りまして作業場へそこではこんな作業を手伝

阿佐ヶ谷日本酒バルＪＡＰＡＮ酒ＢＡＲUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～数百年に一度？の月食だったにも関わらずお休みで寝落ちしていたわたくし(笑)そして、そんな日に限ってこちらの杜氏さんが来店・・・！？3大蔵元である大村屋酒造場！最近5周年に向けて密かなる計画が進行中・・・（＾＾そんな忙しい中、日比野杜氏が来店しお酒を楽しんでもらいました♪鬼乙女は早い段階で完売し、製造を中止している「ＳＡＫＥＲＯＣＫ」の燗酒にえらく喜んでもらえたそうで！そして、

阿佐ヶ谷日本酒バルＪＡＰＡＮ酒ＢＡＲUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～ついにやって参りました！！「蔵元来店特別営業PART２」静岡から南部流の日比野杜氏が来店されます♫いつもより早く17時から通常オーダー制で行いますのでお気軽にどうぞ♪詳細はこちらを→【クリック】激レア酒多数です♪わかる人いるかなぁ！このすごさっ♪わかったあなたはすぐに大村屋の営業ができます(笑)ちょっとしたトラブルで時間が押していますのでここらへんで！～～～～～～～～～～～

阿佐ヶ谷日本酒バルＪＡＰＡＮ酒ＢＡＲUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～強風で寒さが一気に戻ってきた本日、アンツリは元気に営業しております！昨晩は兄の一人営業にも関わらずたくさんの方にご来店頂き感謝です！！そんな中、若竹の立春朝搾り３年吞み比べセットが大好評♪２日の営業ですでに残りは１/３程度という驚異の人気っぷりです（＾＾初日にはシャレをきかせてセットを頼んでもらった方に「若竹煮」をサービス！一本に一袋、福銭もついてきます！そしてお客さまにセットを出

阿佐ヶ谷日本酒バルＪＡＰＡＮ酒ＢＡＲUndertheTree～～～～～～～～～～～～～～～８/２０（土）１８：００～「日比野杜氏と鬼乙女の会」詳細はこちら→【クリック】～～～～～～～～～～～～～～～お待たせしました！ついに本日「日比野杜氏と鬼乙女の会」です！天気は台風で大荒れという悪天候ですが、そんなことは関係なく、美味しいお酒と料理で楽しんで頂きます！！料理もお酒に合わせて普段は出さない特別なものをご用意！お酒はこちらの鬼乙女達♪仕込み水もご用意してます♪