日本食の優しさ

ヒゲ夫が日本に来た時これは何でできてるの？と聞かれるたびにやたら答えが豆だったのを覚えていますそしてやっぱりトルコでも私にとって豆は大事なお友達Kingofマメ大豆イソフラボ〜ン大豆からできるもの納豆豆腐味噌醤油豆乳豆腐から厚揚げとか豆乳から湯葉とか日本食にかかせない大切なものは大豆からできていると言っても過言ではないはずトルコでは多種多様の豆が売られていますが私はこの町で大豆に会えずにいましたそんな葛藤の日々の中ブログで知り合ったイス