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出張型日本酒ソムリエ磯野カオリのブログへようこそ🌸2024年現在起業10年目になります。まずは、本記事をお読み頂く前に、私、磯野カオリがどんな人なのか？プロフィール（オリジナルストーリー簡易版）をお読み頂けると嬉しいです。カオリプロフィールぼっち主婦だった私が”あの”震災を機に、起業を決意しました。でも・・「なぜ日本酒なの？」現在の形を確立するまでの簡易版ストーリー！今回は仕事現場から、リアルな様子をお届けしますね！※2024年11月某日＊＊＊＊＊＊
今日の東京雨昨日もめっちゃ寒かったですね。昼間、仕事で出かけたら風が冷たくてもう冬かと思いましたよ。大阪の父から、ラインで、誕生祝に日本酒送ったって連絡があり、あーあと3日で、また一つとしとるんだなあと。。。もはや還暦まであと数年。。こんなに長生きできると思ってなかったなあ。憎まれっ子世に憚るってやつ？(;^ω^)さて、11月ですが5月の記事です。この日は、日本酒好きな朋友の友人にお誘いを受け日本酒イベントに参加してきました。会場は八王子駅降りて３分の産業
出張型日本酒ソムリエ磯野カオリのブログへようこそ🌸2024年現在起業10年目になります。まずは、本記事をお読み頂く前に、私、磯野カオリがどんな人なのか？プロフィール（オリジナルストーリー簡易版）をお読み頂けると嬉しいです。カオリプロフィールぼっち主婦だった私が”あの”震災を機に、起業を決意しました。でも・・「なぜ日本酒なの？」現在の形を確立するまでの簡易版ストーリー！開業10周年を記念して、”起業前から現在に至るまでの軌跡”を、ストーリー仕立てで記録してい
先週末、第11回プレミアム日本酒試飲会が、日本橋室町野村ビルYUITOで開催されお伺いしました。IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で受賞した日本酒が色々頂けるとあり、本当にプレミアム伯楽星、雨後の月の、精米歩合７％の大吟醸や、熟成酒の高級酒もお目見えしていて…山田錦を使用していますが、柔らかいお米なのであえて心白のない(もしくは中心にない)山田錦を生産者サイドで選別してもらい、それを7%まで精米しているとのこと…なので、そのぶんお値段
東京プリンスホテルで開催された、第258回酒楽活菜に参加。毎月2つの蔵元をお呼びしての日本酒会がホテル内の「和食清水」で開催されていますが、この日は、喜多酒造、藤井酒造の2蔵がテーマ。4種類のお酒を頂きました。和食のコースに、個々にお酒を合わせながら自由に楽しめるのがいいですね。藤井社長自ら燗をつけてくださったり。贅沢な時間！龍勢が広島のお酒だからか、デザートに揚げもみじ饅頭も東京タワーが目の前
相模原市の橋本駅徒歩圏で肌質体質改善サロンMurir（ミュリール）を運営している店主のヨッシーです＾＾ご覧頂きありがとうございます🥰✨【日本化粧品検定特級取得者】【コスメコンシェルジュ】【女性の健康推進員】【エステティシャン】【セラピスト】【肌質体質改善サロン店主】【アラフィフ中学生娘ママ】【オンラインショップ運営者】の私がサロンの施術についてや美容情報やお役立ち情報などなど投稿していきたいと思っています＾＾フォロー、いいね、リブログめちゃくちゃ励みになり
第26回和酒フェスin中目黒が10月26,27日に中目黒GTタワー前駅前広場で開催され、26日のMCをつとめましたよ。今回のイベントテーマは「秋の夜長と年末年始におススメのお酒を探そう！旬の味覚とひやおろし、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう！」ということで、全国各地から47蔵261種類もの和酒が勢ぞろい和酒フェス初参加の酒蔵も8蔵あり、リピートで参加くださっている方々も新たな銘柄との出会いの場となり季節のお酒を中心に楽しんでおられました
出張型日本酒ソムリエ磯野カオリのブログへようこそ🌸2024年現在起業10年目になります。まずは、本記事をお読み頂く前に、私、磯野カオリがどんな人なのか？プロフィール（オリジナルストーリー簡易版）をお読み頂けると嬉しいです。カオリプロフィールぼっち主婦だった私が”あの”震災を機に、起業を決意しました。でも・・「なぜ日本酒なの？」現在の形を確立するまでの簡易版ストーリー！今回は仕事現場から、リアルな様子をお届けしますね！※2024年10月某日＊＊＊＊＊＊
全国11蔵の日本酒が楽しめる会、11PMの会が新丸ビル内にあるムスムスで開催されお伺いしましたよ。食材や調味料にもこだわった蒸し料理を中心としたメニュー＆お酒が楽しめるお店で、以前日本酒会を主催しお世話になったこともある、馴染みあるお店の一つ。福島県西白河郡にある大木代吉本店、人気銘柄、楽器正宗を醸す大木社長から乾杯のご発声そして各蔵元からも一言ずつスピーチがありましたよ。お料理は、いか大根、ローストポーク、麻婆茄子、鶏の唐揚げ江、しらすと納
先日の３連休、秋葉原で開催された【サケコレ@アキバで日本酒🍶】、最初の２日間MCを担当させていただきました💁♀️🎤笑福亭羽光さんの落語の後トークショー蔵元さんへのインタビュー皆さんと乾杯🍶蝶花楼桃花さんの落語、三味線、玉すだれかなり盛り上がりました🙌お馴染みの笹一さん今年も行列できてた連日大盛況！！個人的には京都の松井酒造さんまた飲みたいな！若い方から外国人の方まで様々な層の方に大人気で年々大きくなっていくこちらのイベント✨毎年お馴染みの蔵元さんやサケコレスタッフに会えるのも
2024/10/13(Sun)10月10日から久々の3連休～♪1日目の10日は仕事明けの同僚達とモツ焼きばっか喰ってましたｗバルチカ03のバッテンよかとぉ→乃ノ家→LINKSUMEDAのもつ福のはしご酒♪2日目の11日は朝から病院行って千里中央で散髪してからの・・・。スーツを買いに行く事に・・・。急遽、葬儀に参列する事になったんやけど、喪服なんか持ってないし・・・昔のスーツも着れたもんでないので・・・。スーツとは縁遠い生活を送っ
出張型日本酒ソムリエ磯野カオリのブログへようこそ🌸2024年現在起業10年目になります。まずは、本記事をお読み頂く前に、私、磯野カオリがどんな人なのか？プロフィール（オリジナルストーリー簡易版）をお読み頂けると嬉しいです。カオリプロフィールぼっち主婦だった私があの震災を機に、起業を心に決めました。でも、「なぜ日本酒なの？」現在の形を確立するまでの簡易版ストーリー！開業10周年を記念して、”起業前から現在に至るまでの軌跡”を、ストーリー仕立てで記録しています
今日から三連休ですね🍂東京は気持ちのいい秋晴れでまさにおでかけ日和♡今日からの10/12、10/13、10/14の３日間、ベルサール秋葉原でサケコレという日本酒のイベント開催してます🙌日本全国からおよそ100種類のお酒が大集結！なかなか東京では飲めない限定酒にも出会えるかも！？🍶💕今日明日は私が、14日は同じ事務所の山崎彩さんがMCを担当しています。当日チケットもあるので、ぜひ遊びにいらしてください☺️詳しくはこちら💁♀️サケコレ2024TokyoSAKECollection2
酒屋女将の会【特別編ｉｎ仙台】開催決定地元を飛び出して、仙台のど真ん中で開催致しますドキドキするけどワクワクもしてる仙台編ご参加お申込み、お問合せは酒屋女将の会・特別編in仙台|2024年11月開催の日本酒イベント宮城県内外のお酒を多数飲み比べができるイベント「酒屋女将の会・特別編in仙台」オフィシャルサイトです。日時や会場、お申し込みについてはこちらのページをご覧下さい。studio-noice.comこちらから通算6回目となる酒屋女将の酒の会ち
帰りの列車に乗るべく富山駅へ駅のコンコースでたまたま日本酒イベントに遭遇５００円でグラスを購入して数百円で味わえる仕組み早速、行列のところへ勝駒大吟醸にしました続いて千代鶴純米吟醸風の盆純米酒そして幻の瀧黒部ダム貯蔵酒飲み過ぎちゃいました
お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます本日は奇跡な日本酒とイベント告知の２本立てで参りますまずはまだ先ですが渋谷宮下パークでの日本酒イベント「SAKEPARK」です。（当店もお手伝いに出る予定で第4回の開催は2024年11月16（土）17（日）でございます）全国から日本酒蔵28社、クラフトサケ5社の計33社が集結！能登の酒蔵を応援する共同醸造酒も具体的な詳細とお得な先行価格でチケットを購入できるサイトは下記参照にて11/16.17渋谷・MI
漸く朝夕も涼しくなり、日本酒が美味しくなる季節になって来ました♪当店でも日本酒の人気がジワリジワリとアップ😄😁😆本日からバルタイムで秋の酒特集としてひやおろしをグラスで楽しんでもらう事に致します❣️当店自慢の選りすぐりの秋酒、今期入荷とそして、当店の氷温冷蔵庫で二夏越えの今一番味ノリしている酒も提供致します♪新酒にはない、秋あがりの綺麗に熟成された素晴らしい特別酒を堪能して下さい❣️旨いよ😋是非飲みに来てねー🍶宜しくお願い致します🤗#酒のいえkバル#酒のいえk#ひやおろし#秋
寒い……ルームウェア（ただのパジャマだけど）も、もはや半袖Tシャツ＆リラコでは厳しくなってきました仕事前の湯船に浸かっています♨️なんか、外に立掛けてある（置きっぱなしとも言う）木材に蔦が絡まって、なんかいいな🍃🍃🍃いや、蔦なのかなんなのかよく分からないんだけども今年は草取りを全然しないでサボっていたら、家の裏も凄いことにでも、こういう感じの緑はストレスにならなから不思議さて、今日は休日返上で【はしご酒】営業です🍶´-今年は参加店舗が少し増えたのかな？こういったイベントは参加店
ちょと早いけど告知１１月9日・10日と大阪ベイタワーアトリウムで秋の和酒フェスが開催されます♪チケットの購入、最新情報は↓https://sakefes.com全国各地の蔵元30蔵ほどが集結だそうです❣️飲み比べしたい方にはおすすめ😄😁😆#酒のいえk#酒のいえkバル#和酒フェス#和酒フェス大阪#日本酒女子#日本酒男子#日本酒イベント#日本酒好き#日本酒好きな人と繋がりたい#日本酒で乾杯
出張型日本酒ソムリエ磯野カオリのブログへようこそ🌸2024年現在起業10年目になります。まずは、本記事をお読み頂く前に、私、磯野カオリがどんな人なのか？プロフィール（オリジナルストーリー簡易版）をお読み頂けると嬉しいです。カオリプロフィールぼっち主婦だった私が”あの”震災を機に、起業を決意しました。でも・・「なぜ日本酒なの？」現在の形を確立するまでの簡易版ストーリー！私の、日本酒ソムリエ・セミナー講師としてのスタートの地は、野毛／桜木町（横浜市）でした。
中目黒GTタワー前広場で「第26回和酒フェスin中目黒」10月26日、27日に開催、私は26日に司会を務めますよ。詳細はこちらから第26回和酒フェスin中目黒2024年10月26日（土）27日（日）和酒フェス実行委員会は、『第26回和酒フェスin中目黒』を「中目黒」隣接の中目黒GTタワーにて、2024年10月26日(土)と10月27日（日）に、第1部は12時00分、第2部は15時00分から、きき酒イベントを開催いたします。sakefes.com今回のテーマは
昨日は定休日でしたが日本酒ゴーアラウンド2024で角打ちあさくらは定休日返上で参戦！！離れ小島にもかかわらず多くの方に足を運んでいただき、仙介・琥泉を楽しんでいただきありがとうございました。開栓した仙介・琥泉が残っているのでこの１週間は角打ちあさくらでは名残のゴーアラウンド開催です。行きたかったのに行けなかったという皆様、ぜひこの機会に。皆様のご来店お待ちしてます（＾Ｏ＾）／豆腐の美味しい食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタン
昨日は定休日でしたが日本酒ゴーアラウンド2024で角打ちあさくらが参戦してました。離れ小島にもかかわらず多くの方に足を運んでいただき、仙介・琥泉を楽しんでいただきありがとうございました。開栓した仙介・琥泉が残っているのでこの１週間は角打ちあさくらでは名残のゴーアラウンド開催です。行きたかったのに行けなかったという皆様、ぜひこの機会に。日本酒BARあさくらでも何種類か仙介置いてますので、こちらでもぜひ（＾ω＾）というわけで、今夜も18時開店で皆様のご来店お待ち
日本酒ゴーアラウンド2024スタート！！(≧▽≦)開店前から行列です。皆さま、ありがとうございます！！当日バッジもあります！！皆様のご来店お待ちしてます(^O^)／普段、飲んでるコーヒー教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
明日の日本酒ゴーアラウンド2024。角打ちあさくらは去年開店したばかりで右も左もわからないペーペーのド新人ですが、せっかく参加するからには何かおもろいことやりたいなあと思って仕込んだのがこのお酒です。仙介超辛口純米吟醸ホワイトオーク樽酒樽はホワイトオークで中を焦がしてあります。「ん？」と思った方。はい、その通りです。バーボン樽なんです。もともとは新樽でそのままだとかなり香りも強烈だったのですが、2年かけて中にいろんな日本酒を入れてなじませてきました
明日の日本酒ゴーアラウンド2024。角打ちあさくらは去年開店したばかりで右も左もわからないペーペーのド新人ですが、せっかく参加するからには何かおもろいことやりたいなあと思って仕込んだのがこのお酒です。仙介超辛口純米吟醸ホワイトオーク樽酒樽はホワイトオークで中を焦がしてあります。「ん？」と思った方。はい、その通りです。バーボン樽なんです。もともとは新樽でそのままだとかなり香りも強烈だったのですが、2年かけて中にいろんなお酒を入れてなじませてきました。その甲
日本酒ゴーアラウンドはついに明日！！角打ちあさくらの用意しているつきだしは名物のスモークポテトサラダに燻製うずらを添えたセットです。ハシゴ酒をするなら一杯だけで切り上げられるようなサクッとしたものがいいんでしょうが、角打ちあさくらは離れ小島ですしゆっくりしたい人も多いと踏んで酒が一杯では足りないようなものにしてみました。あさくらの燻製は呑むことを前提にしているので結構濃いめです。酒、すすみますよ〜（＾ω＾）２杯目、3杯目のおかわりお待ちしてます！！つきだし
明日の日本酒ゴーアラウンド2024ふるまいのお酒は仙介特別純米無濾過生原酒です！！仙介らしさが一番出てるのがこのお酒じゃないかな。若草を思わせるようなさわやかな香りがあり、流れるようななめらかさで喉の奥へと進んでいくけどちゃんと存在感がある。まずはこのお酒を起点にして、そこから何を呑むか。大吟醸にいくもよし！仙介の中ではちょっと毛色が違うけど、やっぱり仙介らしさを残しつつもちゃんと山廃になってる山廃純米にするか。もうひとつのスタンダード、琥
