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GW後半戦♪連休の方、ゆっくり過ごしていますか?出かけるもよしのんびりするもよし♪英気を養う連休にしましょうね~「なかぐろ」は6日までお休みいただきます7日よりパワーアップして営業します!大分豊潤特別純米大分三井です昭和40年ころに消滅した「大分三井」を復活させて造ったお酒。。。ほんのり甘く、そしてシャープにキレる…緩急のある味わいがなんとも言えません爽快感のある後味が印象的なので全体的には辛口よりの味わいに感じるかと思われます
連休後半戦まであと少しです笑明日からお休みですよね???パァッとリラックスしましょう~♪「なかぐろ」は3日まで!あっという間に過ぎ去った4月を顧みつつ、飲みましょう~営業時間が変則ですのでご確認の上、ご来店くださいませ・2日(木)…16時から23時まで・3日(金)…16時から23時まで【4日~6日までお休みです】なお、5月より営業時間が変更になります今のところ、16時開店、23時閉店となる予定です土曜日は13時から開店でランチ&昼酒からスター
滋賀グルメのはなし‼️近江牛、ラコリーナのバームクーヘン、たねやの和菓子、湖華舞のつやこフロマージュいろいろあれど、滋賀の推しは鮒寿司🍣日本酒🍶飲む人は間違いないボナペティ☀️滋賀県に鮒寿司🍣扱う店多数あれど今回は能登川にある塚本鮒寿し店の鮒寿司湖岸道路から入ったところにある店わかりにくいですので笑前回のはなしは下のブログを↓『滋賀の郷土食鮒寿司コレクション』滋賀県の郷土食鮒寿司。今回初めて美味しいと思いました!チーズ🧀好きになったから、特に青カビ系が好きだから、鮒
10月に開設し、基本的に毎週水曜更新してきたyoutube「おつまみキッチン」ですが、先週よりPCトラブル等があり、チャンネル管理画面にアクセスできない状態が続いておりました。『youtube「おつまみキッチン」1~2週間お休みします。』10月に開設し、基本的に毎週水曜に更新してきたyoutube「おつまみキッチン」ですが、先週よりPCトラブル等があり、現在チャンネル管理画面にアクセスできない…ameblo.jp唎酒師・日本酒学講師早坂久美の1分おつまみ動画おつまみキッチン更新しまし
連休の間。。。皆さん、ココロ折れずに仕事してますか?笑店主はすこしくじけてます連休に入る前だと銀行の窓口、混みますよね…窓口じゃなくても処理できるようになりませんかね?さ、とりあえず今日もリフレッシュしましょう~♪お席、19時から満席となります。16時から開店してますので、18時半まででしたらご案内可能です!石川手取川純米吟醸シャキッと辛口帯の「シャキっと」がまさに言葉通りのシャープな味わいです透明感のあるクリアな味わいとシャープでキレのある後味
こんばんは、たまこです。我が家のゴールデンウィーク2日目。朝は再び夫実家からのタケノコ便から始まりました。めちゃくちゃデカい!今回届けてくれたのは夫父ですが、またすぐ次のが来る(誰かから貰う)と思うから、ガンガン食べなさいと(笑)。まだ朝ごはんを作っていなかったので夫に「タケノコごはん作ってみて」と言ったら、「えーできないよー」と言うのかと思ったら、「やってみる!」と。え?できるの?ってたまこの方がビックリしてしまいました。そしてできたのが、こちら。は?なんかちゃんとできてるし(
快晴のGWでしたね皆さんはどこかに出かけましたか?「なかぐろ」は3日まで!営業時間が変則ですのでご確認の上、ご来店くださいませ・30日(火)…16時から23時まで・1日(水)…16時から23時まで・2日(木)…16時から23時まで・3日(金)…16時から23時まで【4日~6日までお休みです】なお、5月より営業時間が変更になります今のところ、16時開店、23時閉店となる予定です土曜日は13時から開店でランチ&昼酒からスタートし、22時頃閉店。群馬
京都一泊二日旅2024.4月①の続き『京都一泊二日旅2024.4月①都をどり2024』今年こそ、都をどりを観るぞ!と意気込んでチケットを取った冬待ちに待った4月がやってきた可愛らしい舞妓さんたちの素敵な舞開演前なら舞台の写真OKだったので、撮ら…ameblo.jp今回の旅で食べたもの小麦粉控えめ生活は継続したままだったので、いつもの旅より少し食べるものをどうしようか考えた(天ぷらの衣などはOKにして食べた)お昼前に京都に到着地下鉄五条駅からすぐのお蕎麦屋さんでお昼ごはん十割のざる
GW前半が終わりそうですね。。。真ん中もお休みの方、羨ましいです~「なかぐろ」は、本日13時からの昼酒営業です閉店は19時頃(食材が無くなり次第早めの閉店もあります)お問い合わせの上、ご来店くださいませ~大阪片野桜純米吟醸新米新酒当店でも、酒販でも推しのお蔵さん「片野桜」しっかりとした旨味と後半のキレの良さのギャップ萌えなひと口はクセになります!旨味をきちんと楽しみつつ、後味は重くならずにまとめる酸味の良さが引き出されています食中酒としてもバッチリ
GW、凸入しましたね♪皆さんは何連休ですか?連休の方、お休み後に燃え尽きていないくらいのリフレッシュを。。。笑連休じゃない方、休みつつ頑張りましょう~毎年、多くの観光客が仙台に来ます当店も観光客の方にご来店いただきますが、当店は地酒ないですが、29日から5月3日まで、何かしらの地酒をご用意するこの企画が今年も…今回は、日本酒を宮城だけでなく東北各地の銘酒をそろえてみようと思います普段は置かない宮城・東北のお酒を楽しんでください♪ツマミも、牛たんや自家製笹かまなど
いよいよGWスタートですかね?超大型の方も、そうでない方もとりあえずココロの洗濯しましょ♪ノンビリするも良し!お出かけしてリフレッシュするも良し!ステキなお休みにしましょうね~当店のご予約もポツポツ埋まり始めました営業時間も少し変更になっているので、ご確認の上ご来店くださいね※市場もお休みになるので、食材に限りあります…無くなり次第早めの閉店もありますのでお電話にてご確認の上ご来店くださいませ・28日(日)…17時~23時まで・29日(月)…昼酒営業(13時から
おはようございます♪今日はオトンの命日2012年4月25日息子が中学校入学してすぐやったもう12年か、、、生きてたら89歳まだお迎えには来ないでねwおーじが山口出張でお土産に日本酒買って来てくれたしかも一升瓶重たいのにありがとう!大好きな東洋美人♡日本酒に合うように久々にいろり屋で炙り冷凍ハンバーグは必須我が家ではいろり屋が大活躍もうこれ何年使ってるやろ?本格網焼き「いろり屋」[KKS]【送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}め
GWの天気予報とにらめっこしている日々です笑前半は天気何とか持ちそうですね♪お店の休みも少し変更しました…訂正版です!・28日(日)…17時~23時まで・29日(月)…昼酒営業(13時から19時頃まで)・30日(火)…16時から23時まで・1日(水)…16時から23時まで・2日(木)…16時から23時まで・3日(金)…16時から23時まで【4日~6日までお休みです】なお、5月より営業時間が変更になります今のところ、16時開店、23時閉店とな
PCトラブルにより、youtubeの編集画面に入れなくなり、新たに作りなおした「おつまみキッチン」更新しました!すき間時間でサクサク見れる1分おつまみレシピ動画です。古いサイトはタイミングを見て表示できないようにしますのでもしこちらをご覧いただいている方でチャンネル登録済の方は、新チャンネルへの登録を是非よろしくお願いいたします!!またこれを機会に登録して頂ける方も大歓迎です!宜しくお願いいたします!今日アップしたのは▷▷▷いちご生ハムチーズ包み切って巻くだけ!苺の甘酸
天気良くないですね。。。しかも寒い体調に気を付けてGWまで乗り切りましょう~お席は空いてまーす♪富山羽根屋純米吟醸出羽燦々です羽根屋さんの「酒米探検シリーズ」として造られたお酒山形県産の「出羽燦々」を使用!華やかな香りですが、化粧ッ毛のあるプンプン立ち上がる系ではなくふわり穏やかな香り柔らかな旨味と程よい甘みが香りとのバランスを見事に保っていますクリアで雑味のない味わいはスルスルとあっという間に口の中を流れていきます食事の前半にぜひ
曇りな火曜日。。。あまりにも暗くて寝過ごすところでした(笑)週末は晴れそうですね♪GWに向けてテンション上げていきましょうさてさて…こないだの日曜日に佐賀まで遠征してきました今回の目的は…「なかぐろ」でも酒販でもお世話になってる「基峰鶴」さんの蔵開きに参加するため♪朝イチの飛行機で福岡着いて、すぐに移動してスタート1時間くらいたったところで到着したのですが…すでに蔵の中は大盛り上がり大きなイベントスペースは初めて入りましたがいい雰囲気でした蔵
アッという間にGWのお休みの話題が上がるような時期になりました…ついこないだお正月だったような…気が付いたら年末になってそうですね笑今年のGWは間を休むとかなり長い休みになりますね当店も市場がお休みに入るのでお休みいただきますが、ご予約の入り状況によってはお休みがふえるかもしれません…ご予定が決まったら早めのご予約をオススメいたします【GWのお休み】5月5日(日)5月6日(月)※4月29日は13時から昼酒スタートです!閉店は19時前後
過ごしやすい気温になりましたね春がやっと来たなぁと思ったら、日本酒業界はもう「夏酒」のご案内が…温暖化の波がそこまで来てますね(笑)仙台もすぐに暑くなるのでしょうか…過ごしやすい今をもっと楽しみたいですね福岡池亀純米吟醸無濾過無加水夢一献です福岡産の「夢一献」を使用した無濾過無加水、ありのままのお酒ですこちらのお酒、福岡県の鑑評会で初出品した年にみごと金賞を取った日本酒です華々しくデビューしたお酒。。。爽やかでほんのり華やかさを持った香りがふわ
4月も下旬になりましたね。。。来週末はもうGWですか???今年もあっという間に過ぎそうです笑楽しいこと、どんどん企画してやっていきたいですねお席はまだ空いてますお問い合わせくださいませ※なお、23時閉店、22時ラストオーダーとさせて頂きます長崎福海レイホウ生酛です「福田」から「福海」へ、みごとな変化を見せてくれています今回は地元で栽培された「レイホウ」を使用した生酛のお酒です飯米の「レイホウ」らしい柔らかな甘さと心地良い酸味が見事に調和した優し
10月に開設し、基本的に毎週水曜更新してきたyoutube「おつまみキッチン」ですが、先週よりPCトラブル等があり、チャンネル管理画面にアクセスできない状態が続いておりました。『youtube「おつまみキッチン」1~2週間お休みします。』10月に開設し、基本的に毎週水曜に更新してきたyoutube「おつまみキッチン」ですが、先週よりPCトラブル等があり、現在チャンネル管理画面にアクセスできない…ameblo.jpこの2週間手を尽くしましたがどうしてもアクセス出来ましぇん!!ダメ…ダ
今週も待ちに待った金曜日です♪想定外の出来事が起きて、あっという間に過ぎた一週間でした4月も後半戦!GWの予定も立てつつ、楽しんでいきましょう~お席、カウンター残りわずかですお早めにお問合せの上、ご来店くださいませ広島賀茂金秀特別純米辛口辛口の表記に心躍る方も多いでしょう店主も密かに推してる「賀茂金秀」さん…中でも人気なのがこの赤いラベルの辛口なんですよね~薄っぺらな味わいではなく、きちんと旨味を感じつつも後半にビシッとキレでまとめてくれるひと口
春らしい心地良い天気が続きますね♪公園でのんびり過ごしたいもんです…昼酒も良いですね笑お席、カウンター空いてますお問い合わせくださいませ~※なお、営業時間の変更がありますしばらくの間、23時閉店とさせていただきますラストオーダーは22時ですお早目のご来店をお待ちしております広島天寳一大吟醸攻め生ですお酒を絞る工程の最後の部分「責め」の部分ですシャープでドライな味わいクリアで雑味のない旨味は美しいひと口スムーズに流れていく旨味を楽
あっという間に4月も半分が過ぎてしまいました。。。GWのお休みは?と聞かれるような時期になりましたね皆さまは何連休でしょうか?当店のお休みも近日中にご案内しますね♪週の真ん中、水曜日♪お席空いてますお問い合わせお待ちしております三重瀧自慢純米PROUDですフレッシュで爽快な口当たりは生酒ならではですね!柔らかな旨味と心地よいキレ「丁度いい」という表現が適切かどうか分かりませんが、一口の味わいが丁度いいです笑食事との相性も幅広く合わせら
昨日ブログ挙げたと思っていたら上がっていませんでした最近、やること多くてうっかりミスや物忘れが多くて二度手間になったり…忙しい時ほど落ち着いて確認していかないといけませんね深呼吸して、動きますか!本日、狙い目火曜日♪お問い合わせお待ちしております福岡池亀黒兜純米吟醸生です池亀さんの代表的銘柄の一つ「黒兜」ですこちらのお酒の最大の特徴は「黒麹」を使用しているところ※通常、日本酒は「黄麹」を使用して造られます黒麹を使用して造るとクエン酸
サイコーの日曜日ですね♪快晴家にいるのがもったいないくらいですね~事務仕事片付けてお出かけしたいと思います皆様もステキな日曜日を~♪千葉寒菊純米大吟醸晴日です超限定酒の「晴日」です使用する酒米は、山田錦と赤磐雄町山田錦のボリューム感ある旨味と雄町の柔らかな味わいのバランスが絶妙です華やかな果物を想わせる香りとジューシーな甘味!柔らかなひと口はココロを癒してくれますよ食後にゆっくり味わいたい一杯です仙台駅に広告を出してみました↓
快晴で気分上昇な週末気温もいいがん時ですね~すこし北上して花見もイイですねお出かけして気分転換♪お席は残り僅か。。。お問い合わせの上ご来店くださいませ茨城森嶋純米吟醸ひたち錦です「大観」から2019年にリニューアルした「森嶋」ブランド茨城で開発されたお米「ひたち錦」を使用して造られたドライなお酒です香りは控えめで口に含むとフレッシュで爽快感ある味わいがストレートに流れていきます爽やかで瑞々しく、軽快な旨味を楽しめるひと口はあっという間に口の
朝晩の寒さが少しずつ和らいできましたね♪いよいよ春本番ですかね週末にかけても天気よさそうですギリギリ花見楽しめるかもですね待ちに待った週末♪お席、空いてますお問い合わせくださいませ~佐賀竹の園生酛純米です地元鹿島の棚田を利用して造られたお米を使用甘めの味わいと柔らかな酸味が優しく広がります一言で言えば甘酸っぱいんですが。。。甘さと酸味がそれぞれ良い具合に主張していて、それでいてまとまっているんです!!!優しい味わいは食事の後半にお口直し
日中の暖かさと夜の寒さの差にヤラレそうですでも、天気がイイとそれだけでワクワクしますね今週も折り返し!お席はまだ空いてますお問い合わせくださいませ~岐阜百春(ひゃくしゅん)純米吟醸無濾過生原酒です華やかな香りがふわりと鼻をくすぐり、ジューシーな味わいが舌の上に乗ってきます柔らかな味わいは甘さと旨味が丁度いいボリューム感飲み終えると酸味がキュッと締めてくれるので甘ダレせずに心地よく一口がまとまります程よい甘さと酸味の共演を楽しみつつスイスイ飲め
10月に開設し、基本的に毎週水曜に更新してきたyoutube「おつまみキッチン」ですが、先週よりPCトラブル等があり、現在チャンネル管理画面にアクセスできない状態が続いております。そのため、今週と…最悪来週も、お休みとさせていただきます。現在復旧作業を進めておりますのでよろしくお願いいたします。ビバ美味しく楽しい日本酒LIFEを~(^^)
昨日の雨は花散らす雨なのでしょうか…一転して快晴な本日桜を楽しみつつ、寄り道していきましょ♪週の真ん中水曜日お席、空いてま~すお問い合わせお待ちしております高知久礼純米吟醸CELうららです酒米は「土佐うらら」、酵母がCELということで。。。CELうららです笑メロンのような華やかジューシーな香り口に含むと優しい旨味と甘みがスッと流れていきますフレッシュでジューシーな味わいと後半の心地良い酸味が良いバランスでまとまっています後半の〆の一