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この投稿をInstagramで見る【今日のお給仕】・中村藤吉「生茶ゼリィ」✨・定番の大好物は、どうやって食べても美味しいけれど…・プラカップから器へ移せば、それだけで気分がランクアップ⤴️・洗い物増えるけど…盛り直すのも手間だけど…・お茶は心を豊かにする時間✨丁寧に準備すると、メンタルが格段に整うし、満足感が違うのです💕・無理は禁物ですけどね。少しでも余裕がある時は、丁寧に器を選び、自分を喜ばせましょ💕・五感を使ってストレス解消、自己重要感もアップし
和三盆と日本茶の淹れ方レッスン、第一弾が終了しました。・初めて和三盆を教えていただいた時、楽しくて楽しくて。帰りに和三盆を買って、家で大量生産して仕事場のみなさんに食べてもらいました。・どうしても和三盆のレッスンがしたくて。和三盆を作るには型が必要。木型は高級すぎり、プラスティックの型はクリックポストの箱に入らない、レッスン料も上がる、などなど開催までにいっぱい考えました。・思いついた道具で作ってみると、これがなんとサクサクとうまくぬけるのです!和紙で包んだら可愛いし木箱にもちょうど
水のお裾分けをいただいたのですが、水って沢山の種類がありますよねどこどこの天然水とか、なんとかガイザーとかこの水がいいとかお気に入りのものはあったりしますか??そもそも水の味の違いなんてわからないー、気にしないー、という人もいるかもですがいただいた水は硬水だと聞いたので、実はちょっと苦手意識のある硬水にドキドキでもマグネシウムやカルシウムなど摂取できるようで興味津々さっそく飲んでみたのですが、硬水独特のキュキュットした感じ?なんて表現すればいいかわかんないけど、あの硬い感じの水
京都府福知山市で日本茶インストラクター・リーダーとして活動しています日本茶教室thétoa(テトア)赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。作法やお点前ではないおうちで簡単に美味しく日本茶を楽しむコツを楽しい雰囲気の中ご紹介していますはじめましての方へ自己紹介はこちら→💛💛💛レッスン動画はこちら(きょうと食いく先生PR動画)https://youtu.be/8QmmNmYM0t0【きょうと食いく先生のススメ】宇治茶の授業きょうと食いく先生について、詳しくはこちら
茶づくりfarmerで日本茶インストラクターそして、【m’sTea】の片岡美智子です。緑の美しい茶畑からみなさまへ手作りの美味しいお茶をお届けいたしております。眉シェーバー届きました今日は注文していた眉シェーバーが届きました。茶仕事で毎日ノーメイクの私ですが全く何もしないでいたらどこへ行き着くやら💦オンラインで受けている講座でオシャレについても教えていただけるのでそちらで紹介して頂いた眉シェーバー購入しました。私、な
この投稿をInstagramで見る【いつかのお給仕】・9月9日、重陽の節句にちなんで。・菊をモチーフにした、いつかのお給仕を✨🌼✨・夢のような時間を思い出します💕・#日本茶インストラクター#日本茶インストラクター吉永真代#吉永真代#フリーアナウンサー#フリーアナウンサー吉永真代#重陽の節句#和菓子#練り切り#上生菓子#和カフェ#日本茶#お茶#お茶の時間#お茶好き#お茶時間#お茶のある暮らし#お茶好きな人と繋がりたい#カフェ#カフェ巡り#
この投稿をInstagramで見る【今日のお給仕】・9月9日、重陽の節句膳✨🌼✨・9月9日に栗ご飯や菊酒を頂いて、無病息災や長寿を願います✨・発祥の中国では、奇数が縁起が良いとされていて、一番大きな奇数の9が重なる日にお祝いするようになったのだとか。・主役は、菊✨🌼✨旧暦では、9月9日(今の10月)頃に美しい見頃を迎えるのが、菊です✨・古来から中国では、菊に「邪気払い・長寿」の効果があると信じられてきたそうです。・また、庶民の間では、秋の収穫に感謝の
この投稿をInstagramで見る【中村茶2017年】・中村藤吉「中村茶」を贅沢使い✨・水1.5Lに、ティーバッグ5個(20g)投入して一晩。青い香りが思った以上に新鮮な⁉️美味しい水出し茶になりました✨・…ヴィンテージっぽいタイトルをつけましたが、冷蔵庫の片隅で忘れ去っていた中村茶を発掘しただけのお話(笑)・開封済み&3年前のお茶なのに、劣化せずに美味しく頂けました✨・ポイントは「冷蔵庫」✨・基本的に、冷蔵庫へお茶を入れるのは🆖・出し入れの際に水滴
こんにちは。チャイチワークスの市川です。栗の和菓子がいろいろお目見えしてきて、一層お茶の時間が楽しくなっております。栗と餡子と日本茶、、、最高の組み合わせ♪私は、今朝食べまして、しみじみ美味しくて幸せでした~みなさんも「秋」の先取り満喫してくださいね。さて、日本茶に関するお悩みTOP2は、「美味しく淹れることができない」「茶葉の選び方がわからない」です。小難しく考える必要は全くないのですが、最初に。「あなたの思ってる美味しい味ってどんな味?」
この投稿をInstagramで見る【昨日のお給仕】・樫舎さんの栗きんとんに、一保堂の抹茶「蓬莱の昔」を合わせて🍵・栗きんとんは、みずみずしくて香り豊か✨秋ですねぇ🍁・そろそろ、恵那川上屋の栗きんとんも恋しい季節だわ💕🌰💕・「蓬莱の昔」は、若干、苦味強め。一保堂では、この蓬莱の昔から上がお濃茶推奨となっているそうです。・…うーん、これで濃茶はかなりのパンチだと思うけれど🤔・個人的には、一つ上ランクの「松韻の昔」のバランスが好きで、どんな飲み会・お菓子に
お茶のお試しセットを購入❣️無農薬無化学肥料栽培の、水車むら農園さんのものです。(写真は4種類ですが8種類来ます!)お仕事でお付き合いのある方から、時々農薬の情報を教えて頂いています。この前たまたま残留農薬の話をしていた時に、緑茶の話題になりました。お茶は残留農薬が多いという話。ペットボトルのお茶から検出されたという話。そんな話をしていたら、その方のご実家がお茶の農家さんでした!30年も前から、無農薬無化学肥料でお茶の栽培されているそうです。飲んで
お待たせしました✨9月より、オンライン日本茶レッスンをスタートします❣️9月限定価格ですので、ご興味のある方はこの機会にぜひご参加ください(^^)詳細・お申し込みは「趣味なび」サイトより。https://coto.shuminavi.net/i530-3373/coto/p1dd-2fbd-2bd5【オンラインレッスン有】神奈川県川崎市の【オンライン9月限定】簡単!時短!おいしい冷茶の作り方レッスン|趣味なび初めてでも簡単!急な来客にも対応!おいしい冷茶の作り方のコツをマスターc
間が空いてしまったのですが、お茶の淹れ方の続きです今回は、④浸出時間ですそもそも茶葉の形ってじっくり見たことある人いるかなぁ??元々はちゃんと葉っぱの形をしていて、皆さんがよく見る茶葉はそれを乾燥させながら撚ってあるものなのですだからお湯でゆっくり茶葉を開かせるようなイメージをしてみるといいかもですねそしてこの茶葉が開いたり成分が出るまでのちょうどいい時間を知ると、美味しくお茶を楽しめます茶葉の種類や淹れる温度によっても目安となる浸出時間が変わってきたり、成分の出てくる順番や
この投稿をInstagramで見る【今日のお給仕】・賞味期限に追われて、お給仕しまくり満腹です💦・樫舎さんの小萩もち、薯蕷饅頭、本蕨餅✨一気にいきました(笑)・口溶け、舌触り、素材の香り。添加物を一切使わない生菓子は、時間との闘い💦・でも、幸せな闘い(笑)💕・週末、旦那氏がアホほど買い込んできたブドウ類と私の和菓子調達タイミングが重なり😅・しばらく、甘い闘いが続きます💕😋💕・#日本茶インストラクター#日本茶インストラクター吉永真代#吉永真代#フ
今日は沖縄や九州で台風の影響が心配です中国地方や四国の皆さんも大丈夫でしょうか(>_<)当初の予報より暴風域が拡大されるなど不安なニュースも入ってきていますが、落ち着いて身のまわりの準備や大切な人との連絡手段など確認して、どうかお気をつけて過ごしてくださいませ私の住む地域でも急な大雨や雷などもあったりと気候が不安定なので、私も気をつけて過ごしたいと思います不安な夜を過ごす方が多いと思いますが、何事もなく台風が通り過ぎてくれるのをお祈りしてます■薄桜鬼真改銀星ノ抄OP曲「願ノ河
こんにちは、松下まさよです。新座市睡足軒の森で開催された至福茶路の茶遊会に参加させていただきました。周りは日本茶インストラクターの方や台湾茶に造詣の深い方ばかり。至福茶路を主宰しておられる昌子さんのお茶が美味しいからという理由で参加した私。汗。最初、桂花烏龍茶、蜜香紅茶にはじまり、東方美人の飲み比べ、コンテスト出品茶等。飲み比べ、とても贅沢。お茶ができるまでの過酷ともいうべき作業工程を、ゲスト講師の陳彦安先生からお聞きすると、今後も美味しい台湾茶を飲み続けたいのであれば、適正価格で
旅のワクワクと日本茶の楽しさをお届け日本の旅と日本茶案内人横浜・日本茶とご当地おやつ「cha+tabi」店主、日本茶インストラクター総合旅行業務取扱管理者髙木有香です。9/6(日)横浜・石川町ブラフテラス内日本茶とご当地おやつ「cha+tabi」営業です。◎営業時間12:00〜16:00(15:30LO)◎日曜日のみ営業早いものでもう9月。朝晩は風が涼しくなりました。そろそろ温かいお茶が飲みたくなる季節でしょうか。日本各地のお茶、冷茶・温かいお茶
子供の頃はあんまり好きじゃなかったのに、大人になって好きになったもののひとつみたらし団子ーお団子って冷えると硬くなっちゃうイメージだけど、この冷やしみたらしはひんやりで柔らかいお団子たまらなーい逆に網焼きみたいな感じで、焼き目がついたお団子にみたらしの餡がかかってるのも好きだなぁ和の感じがいいー■薄桜鬼真改銀星ノ抄OP曲「願ノ河」ED曲「星の咲く道で」を歌唱いたします。https://www.otomate.jp/hakuoki/shinkai/ginsei/■「AIK
旅のワクワクと日本茶の楽しさをお届け日本の旅と日本茶案内人横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主、日本茶インストラクター髙木有香です。今年は中止だと思っていた「常滑焼まつり」ですが、開催される様です例年は10月初めの土日に開催していましたが、今年は密を避けるため、期間が長くなりました。そして、メイン会場の一つであったボートレース場での開催は無くなりました。「第54回常滑焼まつり」の開催についてhttp://tokoname-event.jp/page/yak
楽しみにしていた今日日本茶サロンへ生徒さんが日本茶インストラクターパン友と、私の生徒さんと一緒にお邪魔させてもらいました。この空間が、すでに素敵ウェルカムドリンクをいただいて、数種類のテイスティング初めてのバタバタ茶お茶のお勉強も少し初めて知ったこともたくさん後発酵茶とか、碁石茶とか酸味があるお茶を初めていただきました。初体験ばかりです。お昼もいただきました能作の箸置き憧れるわ😍全て手作りのランチデザートもトマトのコンポートが、とにかく美味しい作り方を聞いて
茶づくりfarmerで日本茶インストラクターそして【m’sTea】の片岡美智子です。緑の美しい茶畑からみなさまへ手づくりの美味しいお茶をお届けいたしております。今日も暑かったですね。私の茶畑のあるこちらでは雨が降らない日がずっーと続いています。スプリンクラーで水やりされているところも出てきました。茶畑は広大なのでなかなか全部の畑の水やりは難しいです。そんな雨の降らない今日も茶畑での茶仕事は草引き〜🌿この茶畑は山の
この投稿をInstagramで見るFLOOP第五回カラフル交流会無事に終わりました‼️今回仕切り役が回ってきてましたので、話慣れていると思われている私でも、まぁまぁ緊張もやきもきもしましたよ(笑)さて、やり終えて。コロナ第2波にくじけずに開催して、本当によかったと思ってます。カラフル交流会は良いところは、前向きパワーが溢れていること‼️参加者のプラスオーラに、FLOOPみんなも元気をもらいました。ご参加いただいた皆様、本当に出にくい中をありがとうございました🥰さぁ、1
夕焼けって見とれちゃう見られるのは短い時間だけど、このオレンジに癒されるーそして眺めてると、どんどん雲の形やオレンジ色が変わっていくから見ていて飽きないなぁ■薄桜鬼真改銀星ノ抄OP曲「願ノ河」ED曲「星の咲く道で」を歌唱いたします。https://www.otomate.jp/hakuoki/shinkai/ginsei/■「AIKAYOSHIOKA10thAnniversaryBEST〜うたのしずく〜」発売中!http://www.team-e.co.jp/sp/y
ありがとうございます自然の恵みAromaLumiereです前記事続きです枯れた葉を、剪定したはずなのに。。。また、茶色くなってる!こりゃ、よく見る👀と。。ああ、白い虫がいるこれは〜、何びきかは、いるけど。。。。多くはないあらっ⁉️少し離れて、生息しているサトイモや、フェンネルちゃんに、、大量発生あわてて、剪定しました虫は、ここから発生して、茶の木
うぅー数日前からかゆいと思って掻くの我慢してたんだけど、寝てる時に掻いちゃったみたいでこんなになってしまったかゆすぎるー夏は虫刺されやだなぁ■薄桜鬼真改銀星ノ抄OP曲「願ノ河」ED曲「星の咲く道で」を歌唱いたします。https://www.otomate.jp/hakuoki/shinkai/ginsei/■「AIKAYOSHIOKA10thAnniversaryBEST〜うたのしずく〜」発売中!http://www.team-e.co.jp/sp/yoshiok