日本晴

こんにちは〜、akstan-kです！オレブログは基本仕事の合間の息抜きで書くんだけど今月は忙しくてなかなかｕｐが滞ったなーまーおかげでGW10連休なう！ガッツリ遊んで5月はガンバりたい所存です五橋無垢之酒純米吟醸生原酒：スタイリッシュに見えてけっこう骨太で芯のあるヤツ、ややサケノミー向けなお酒山口県の大御所、酒井酒造の五橋の年一のヤツ、無垢之酒です名門酒会のお蔵ですね、ってか久々に名門酒会のｈｐみたらずいぶん刷新されててビックリだよオレのイメージだとSNSな

和波波Quintet、モタモタしながら9年目を始めることが出来ました。去年は個人的に衝撃がありました。そして年明けの地震。活動期に入ったと頭では知りながら｢まさか石川県！?｣とか思ってしまう浅はかさ☆二人が稲作を始ることを加速させた一つのきっかけはやはり｢地震｣でした。あれから約10年少し、何かしら出来たでしょうか?そして50歳を迎えていろいろ考えます。とはいえ、今年もいくつかの事情と調整から面積を増やしたために忙しくなること必至なのですが。地球のリズムも、何度目かの大変動期を

茹でたスナップエンドウ人参の米粉の天ぷら🥕佐藤水産の紅鮭しば漬け今日から滋賀県の日本晴🍚玄米で購入毎日、自家製精米【レビュー記入＆メール報告で鮮度米新潟県産コシヒカリ2合プレゼント！】家庭用精米機道場六三郎プロデュース家庭用精米機MB-RC52匠味米道場六三郎監修小型山本電気日本製1~5合白米無洗米玄米家庭用精米器【送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}私だけこれ食べる無農薬玄米米10kg日本晴滋賀県産JAS

今夜の晩酌🍶稲里純米日本晴ボラの漬けポテトサラダちくわのオイスターソース炒め

11月から今月の間、日付感覚が曖昧なわが家です。お米の収穫と来季への粗方の準備を終え(終わらず諦めたことも)、1月は休み期間となる筈でしたが地震発生(ハクチョウも騒いでいました)。お陰様で被害は少なく済んでいます。今季用の種も順次、到着し始めました、有難いことです。心配してくださる言葉もあり、いろいろ案じられることがあるのですが励ましとなります。お米も無事です。「ふるさと納税」のお届けはお待たせしている状況ですが、整い次第順次発送いたします。アイスランドの噴火活動が活発化

いろいろお気遣い、お声がけを有り難うございます🙏｢佐川急便｣｢クロネコヤマト｣共に一部地域で集荷受付が始まりました。｢日本郵便｣さんはすでに活動中です。石川県羽咋市は集荷可能地区になります。出来る場所は出来ることから。令和5年産米を引き続き販売出荷してまいります。【佐川急便】｜お知らせwww2.sagawa-exp.co.jp

年の瀬も間近、数日前の生ぬるい風吹く日とは一変して寒風、荒天に。屋根にはうっすらと雪が、「激変の一年」を再び表すような数日の乱高下でした。大きな太陽フレアも観測されていましたね。さて年内発送受付は本日18日まで、下記の期間は休業となります。休業期間：2023年12月21日～2024年1月10日いただいたメールなどへの返信は年明け11日以降となります。ご了承ください。尚この期間でもお世話になっている店舗様や直売所にはお米を出品しております。どうぞお立ち寄りください。そして、

慌ただしかったり気が抜けたり、全般として少しのんびりした時間を過ごして…います(多分)。実は二人とも、さすがに今年の酷暑でちょっと疲れました。今は養生しながらの年末を迎えております。年末と言えば我が家では「大豆」の出荷準備と冬に備えた片付け、準備。今年の大豆は大苦戦でした。先輩方から聞いていたとは言え、力量不足か気候によるものか、はたまた両方か、とにかく収穫量を大きく減らしました。そんな中で採れた大豆、年明けに「道の駅のと千里浜」さん、「JAグリーンはくい」さんで出品予定です。

稲刈りを終えて、籾摺りを済まし、先日「日本晴」を最後の調整に出しました。昨年まで「ハツシモ」を栽培していましたが、今年は「日本晴」が最後の品種です。北陸は11月の第一週を過ぎるとあっという間に雨または曇天ばかり、そして霙(みぞれ)がやってきます。稲刈りの機会がなかなか掴めない、危険を孕んだ月です。近年は気候の変化が荒いこと、また大豆の収穫もあり、我が家の人気品種でありましたが諦めました(何と今年の大豆収穫はひと月遅れ！12月となりそうです)。休んだのは私達なりの判断で、この曇天の中

久しぶりの投稿です。先日は「農林1号」稲刈りでした。今年最初です。続く暑さで稲の生長が早く、納屋の片づけや機械準備を大慌てで進めてなんとか雨前に滑り込み！本日乾燥を終えて、お米にする「籾摺り(もみすり)」はこれからです。「籾摺り」→「石抜き」→「選別仕分け」などの行程を経て、最後は「色彩選別機」にかけて仕上がり。お米になるにはまだしばらく時間がかかります。おかげさまで令和4年産米も在庫わずかとなってまいりましたが。まだまだございます(笑)早稲(わせ)品種「農林1

「2023年度有機農業・自然農法交流会」第一回は無事に開催となりました。主催は「(公財)自然農法国際研究開発センター」さん、自分たちは会場として田んぼを提供しました。また座学では「はくい農業協同組合(JAはくい)」さんの「のと里山農業農業塾」講義棟をお借りしました。ご厚意に感謝です。(写真提供、すべて：自然農法センター三木研究員)会場が奥まっており、わかりにくい面があったと思います。あらためてお詫び申し上げます。今回の交流会が第一回目とあとから知り、また自分たちが駆け出しの水稲農

🐹「みなさん～きょうもいちにちおつかれさまでしたにゃ～」🐹「こんしゅうはつゆ🌧らしいあめ☔がふったりあいまのにほんばれ🇯🇵🌞があったりできおんのへんかもおおきかったでしゅにゃ～」🐹「たいちょうもくずしやすいじきなのでみなさんもたいちょうかんりにきをつけておすごしくだしゃいにゃ～」🐹「ふにゃぁぁぁ～🥱きょうもつかれたにゃ～それじゃそろそろねるでしゅ～またあしたにゃ～」🐹「おやすみなさいでしゅ～」

🐹「みなさん～こんにちはでしゅ～たいふう🌀のひがいにあわれたかたがたにおみまいもうしあげましゅ～さてろくがすんでるところは」🐹「おひさま🌞がひさしぶりにさんさんせいてん☀になったにゃ～」🐹「あめ☔がつづいてできなかったひなたぼっこようやくできるにゃ～」🐹「ごろごろ～ごろごろ～」🐹「あったかくてきもちいいでしゅ～」🐹「やっぱりおひさま🌞のもとでのひなたぼっこさいこうだにゃ～」🐹「つゆのあいまのにほん🇯🇵はれみなさんもはれ☀のじかん

｢銀坊主｣種蒔きが始まっています。播種機(はしゅき=種蒔き機)はおかげさまで部品取り寄せ、交換でことなきを得ました😭銀坊主は、うちでは今年の最晩稲(さいおくて)となります。今まで最終稲刈だった｢ハツシモ｣は｢ひとめぼれ｣と共に一旦お休みすることにしました。共に美味しい品種で惜しまれますが、いくつかの理由から品種を絞ることに。今年は｢農林1号｣｢コシヒカリ｣｢日本晴｣｢銀坊主｣の四品種が中心です。そして、もう一つはまた後日に。さて、銀坊主に話を戻しまして。今年の栽培面積は約九反。その

まさかの(しかし有りがち)種蒔き機にトラブル発生。(みのる社の種蒔き機)中古機械ゆえに部品の｢磨り減り｣を見逃していました。この種蒔き機は広島県まで受け取りに行き、使い始めて約8年。苦労させたようです。(みのる社のポット式苗箱。写真は千鳥に手蒔きしたもので、通常は全面蒔き)交換部品が届くまでは｢覆土｣(ふくど)は手作業となります。機械を使うに比べて苗箱約120枚、30分の作業が180分。う～ん、脇を締めねば😅本日は一回見直しと休憩です☆☆本日のお薦めの一冊はこちら↓｢自給自足の

晩秋まで続く｢繁忙期｣となりました。(種蒔き開始！)(我が家の昼寝担当)水稲中心の我が家の場合、7月末～8月上旬が一息つける頃合いです(野菜や果樹農家は別)。初夏に向けて積算的に忙しくなっていくのが今。このため、うっかり｢一般的なカレンダー｣(祝祭日など)を忘れてしまいがちな時期でも有ります。水稲なら｢出穂｣(しゅっすい)の時期から逆算して田んぼと種の準備をしていきます。我が家はリスクと作業分散のために｢早稲・中稲・晩稲｣(わせ・なかて・おくて)を育てていますが、それらの穂が出る順番に

試験品種｢愛国｣のタネを準備しました。古いイネの品種です。銀坊主はこの愛国から生まれました。(明治の書籍より。かつてのイネの銘柄が並ぶ。)自分たちは約150年前には主流だった(かもしれない)やり方、選択を現代の環境と技術の中で、もう一度やろうとしていています。少しでも地域に適した、育てやすい種類のイネを選ぶ。そして、より良いタネを選び、育てを繰り返す。それはいつか地ダネとなります。こんな風に、時を越えてもう一度試みることが叶うのは｢選択肢｣が捨てられずに残されているから(そして他にも、例

所用あり、数日出かけておりました。｢島国ニッポン｣といわれますが、少し離れれば地形ががらりと変わるのを感じます。また海側を通れば日本が海洋国家なのだとも思い知らされます。理屈ではなく風景によって。さてずっと行きたかった場所へ訪れることが出来ました。そこは愛媛県｢福岡正信自然農園｣。見学会は一年に一度あるそうです。それをたまたま知ってから数年ごしの実現です。園主の福岡大樹さん、若々しい研修生の皆さん、スタッフの皆さまにお世話になり貴重な時間を頂戴致しました。そして目的は他にもあり、振り

間もなく齢50歳となります。オールド・ルーキーのため、｢農家｣の入り口に立ったところで寿命を迎えそうです(笑)営農して今年で7年、8年目が始まります。熟達して重ねた年月ではなく、構築にもがく時間でした。今もまだもがいています🌸🐌最近、ふと思います。このブログをどんな方が読まれているのでしょうか？今どき動画でもなく、流行の媒体でもなく、ハウ・ツー(○○解決法)でもない。辺境にようこそおいでくださいました。もちろん皮肉ではなく、歓待をこめてです。ときに、理解されない衝動や思いが｢予想

寒暖差の振り幅が今期はいっそう大きそうです。(畔のクローバーももうこんもり繁っています。今年は気温上昇がひと月早い！)毎回書いているような気がします、この文章。｢自然に沿って｣｢昔ながらのやり方で｣栽培することはますます難しくなりました。急に暖かくなり、寒くなります。雨が降る時期に降らず、今まで乾いていた時期に雨が降る。晴れていた時に曇り嵐が来る。一年の間に。とは云えです。祖先は創意工夫してその時々の変化を乗り越えて行きました。かつて寒い時代もありました。飢饉の時代もありました。(ちなみ

いきなり春がやって来ました☆気温は上がり、フキノトウがあっという間に終わりそう！?あれだけたくさんいたハクチョウや冬鳥達もついに北帰行へ。代わりにキジやヒバリが鳴き声が聞こえます。(上空をハクチョウの群れが飛んでいく。あまりに高みなので姿は写せず)さて春です。ついに｢勝駒｣を入手致しました！富山県のお酒です。昨年末にある方から市内の酒屋さんにあると聞き、足を運ぶもお酒はない。ダメ元の予約でしたが運良く頂戴出来ました～♪(富山県、清都酒造場さんの｢勝駒｣)｢勝駒｣は思い出のお酒で

こんにちは。ただいまカタツムリの歩みで経理作業を進めています。今年はもう少しこう改善した方が良いね、と相方と話し合いながら、頭を抱えながらの作業です。室内作業を進めながら今年の作業も始まっています。(風がない晴れの日を狙い、燻炭製作)空を飛ぶハクチョウも北帰行の気配を漂わせています。(なかなか撮影出来ませんが、高い層を羽ばたかずに風に乗り移動する群が)さて。先日私がお気に入りの漫画｢ふしぎの国のバード｣の新刊が発売されました。原作者は英米文学科出身。実在したイギリス人冒険家、イザ

㊗️神武天皇紀元節参列させていただいております天の氣縁の氣地の氣に感謝全ての皆様にご加護が赦されますように易選流代表山本るみこ

暖かい日の後の寒波が落ち着き、雪も融けつつある今日この頃。いかがお過ごしでしょうか。こちらは｢雪すかし｣(除雪)を終え｢書類作成｣と｢大豆選別｣に追われています。(農文協さんお世話になります✨)くわえて。昨年までに終わらなかった家の掃除もしたい。味噌もまだ仕込んでない。今年の稲作の準備もそろそろ。我が家の畑の計画も今年こそは。お米も出荷しなきゃ☆(羽咋市ふるさと納税に参加しております！)[A160]自然栽培米越田さんちのはつ霜（玄米）2kg-石川県羽咋市｜ふるさとチョ

久しぶりに冬らしい冬になったような北陸、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。ほんの数十年前は春先まで｢土が見えない｣、そんな北陸でした。近年は暖冬傾向で、先日からは気温が上がり始めています。さて我が家では｢青色申告｣、今季準備、大豆の選別と、身体は休めながら頭を動かす日々が続いています。農家を目指して7年目を何とか終えて、ついに今年は8年目、新しい周期となりました。そのためかささやかながら？大変動もあり、今年もまたまた試練の一年となりそうな予感です～😅まさにこのブログのタイトルそのままなの

こんにちは。最近は個人事業主らしく、経理他の事務作業にうなりながら立ち向かっています。しかし他面、｢たくさんの方にお世話になったな｣｢予想と結果は違ったな｣と事実に向き合うことがあり、得るものはあり。同時平行で、｢燻炭づくり｣｢片付け｣｢準備｣、大豆の選別と出荷、お米の販売とあり。(青大豆、滋賀県在来種みずくぐりから種どり)畜産の大変さとは較べられない楽さとはいえ、生き物を扱う生業、日々仕事はあります。変化流転ですね～。さて、今は｢白大豆｣の出荷が一旦お休みとなり｢青大豆｣を少量だけ

今年の準備が始まっています。外作業も内作業も多々ありますが、一つは｢燻炭(くんたん)づくり｣。大事な自家製の土地改良資材です。肩慣らしということで、今回は穴を掘らずに普通焼き。個人的には、やはり穴有りが最後の消火で安全性高そうと判断。次回からは穴を掘ります。(上下2枚の写真は同じ時刻に焼き始めたもの。進行具合が違う)風の無い日にコツコツ焼いて行きます。さて、昨日たまたまある動画で八田與一(はったよいち)氏の物語を知りました。李登輝氏が称賛、大正時代に活躍した石川県の土木技師です。｢

新年明けまして、おめでとうございます。今年は一番に｢あっ！｣という間に過ぎたお正月でした。よる年波のせい??地軸の傾きのため？(傾きが異常であるのはNASAも発表済み)解なし、不明です☆さておいて、私も相方も身体を休めながら、2023年準備をしながら、掃除しながら、こちょこちょと何かかんかをしておりました。何かかんかをしておったので、私の｢ストライキを要求する！｣と毎度のお休み要求が発生。結果として半日休むけれど大豆選別など今しなければ販売に間に合いませんよ～という仕事をこちょこちょや

除夜の鐘が鳴る夜となりました。いかがお過ごしでしょうか。我が家は大掃除の仕上げを中途で諦め、美味しいお酒が届いたものだから知人宅にお邪魔し、その後自宅で一服となりました😅途中に寄った｢道の駅織姫の里なかのと｣さん。野菜が豊富です！そして日によりますが素敵な海鮮も有り。本日は大当たり🎯、牡蠣貝を購入出来ました。半島に生まれた幸せを噛み締めています(現金な☆←この表現は全国に通じるのでしょうか？)。今年は個人的には煩悶する一年でした。不摂生したためか、歯もボキリ☆身体は正直なものです。

｢青立ち｣でタネすら収穫ならないのでは！?そう危惧された大豆ですが、何とか収穫出来ました！ただいま｢道の駅のと千里浜｣さんの直売コーナーに出品中です。今年から値上げ致しました。数年前から(これでも☆)安値設定を続けておりましたが、いろいろ考え直しての自分なりの結果です。値上げした分、大豆にはあらためて力を入れて行きますよ❗(干し柿。来年は自宅の柿で作れたらな～☘️)気が付けば年の瀬となっておりました。素人二人が、ここまでよくやって来たものです。来年はもう少し、自分の言葉で日々