日本のワイン

おこんにちはー。東京も2度目ともなると？転勤も3度目ともなると？何だか新鮮味に欠けてる？ような気がしてるosaluでございますこなれ感ですかねー。さて何とか今週も一週間が終わり。どうしてもワイン飲みたくて、ちょっと気になってたお店に初入店国産ワインをグラスでいただけるイタリアンのお店。一杯目は大好きな小布施ワインをいただきましたおつまみは鹿児島産のそら豆焼いたチーズとの相性抜群で、ウマウマー2杯目は秩父ワインをチョイスしたら、まさかの一升瓶で出てきました一応言っておきますが、一杯し

昨日は、松山も夏日だったとか。夜のお出かけも、軽快な服装にしました。第468回を重ねた松山ワインクラブの例会です。今回は、久しぶりのANAクラウンプラザホテル松山の雲海で春のお料理と共に初めてのワインを楽しみました。今回は和食ということで、スパークリングと白は日本のワインで。ロゼのスパークリング「旅路」「旅路」というのが、北海道固有のブドウ品種なのだそうです。やや濁りのあるサーモンピンク。酸味の効いた野生的な味わいの中にも、奥の方で苺のような優しさを感じる味わいです。

3月末に、代々木公園へちょっとお散歩しながらお花見が出来たら良いなぁーと予定を立てておりました。地元から乗り換え無しで地下鉄直通🚇で「明治神宮前」へ！右側には原宿、左側には明治神宮があり、表参道へも渋谷にも徒歩で行けるだけあって、駅を出ると都会❣️流石に人が多いですね〜。ここはどこの国？って位、多国籍に囲まれながら、代々木公園へ歩いて行きます。お天気☀️.°も良く、半袖の人もチラホラと見かける程気温も高めでした。代々木公園はものすごく広くて、あんなに入口には人が居たのに、歩き出すと人口密

昨日の仕事帰りは土砂降りの雨だったのでスーパーにはよらずにまっすぐ家に帰りました。冷凍庫に、作り置きのミートソースがあったのでポテトのミートグラタンにしましたホクホクじゃがいもの上にミートソースと、5ヶ月前に賞味期限の切れた缶詰のホワイトソースとチーズをのせて、オーブンで焼くだけ！平日の夕食には、この作り置きが重宝します😊缶詰って、賞味期限がきれてても全然大丈夫なんですね‼️コロナ以降、赤ワイン🍷があまり飲みたい気分にならない

この頃は夏日があったり夏日から真冬に急降下したり昨日は雪が朝からぱらつきましたせりか地方菜種梅雨とは☂️菜の花が咲いている時期3月下旬から4月にふる雨と言われてますが2月に菜種梅雨☔️あっ、そう言えば春一番も既に吹いたんだわびっくりですが気温差に身体もびっくりですから皆様も寒暖差にはお気をつけて下さいませ今日は朝から風がゴーゴーいってます北風が一日中吹き荒れました忙しくて家にはいないじーじょ今日はバイトがないのでビューンと🚗お引越しに必要なものをショッ

こんにちはSUNTORYFROMFARMOnlineShopで購入した家飲み用のワインが届きました。今回は、登美の丘ワイナリーさんの「甲斐白2022」、「登美の丘<シャルドネ>2021」と「登美の丘＜甲州＞2021」の３本です。サントリー登美の丘ワイナリー甲斐白2022山梨県甲斐市とのコラボレーションワイン第二弾！オリジナル白ワインタイプ：白辛口サイズ：750ｍlぶどう産地：山梨県甲斐市登美の丘ワイナリー自園

秋の北海道旅！仁木町にある複合型ワイナリー『NIKIHillswinery（ニキヒルズワイナリー）』宿泊の続き。高台にあるお部屋から雄大なぶどう畑と仁木町を見渡すロケーションは最高に気持ちいい！今回はディナーとワインをup。素敵な空間で、フレンチスタイルのディナーと世界的なワインコンクールで、数多くの賞を受賞しているNIKIHillsワイナリーのワイン（種類も豊富！）をたっぷり、楽しめます。ワイン愛溢れるスタッフの方々の温かなおもてなしも含め、最高の滞在になり

書きかけのまま放置能登半島記事ビーフカツレツの後からかなつづきですが時系列がおかしくなってますし続きであって、厳密には続きではないココ行きましたYOってことで能登ワイン行きました能登ワイン(株)|日本ワイナリー協会日本ワイナリー協会では日本各地の熱意あふれるワイナリーと個性豊かな日本のワインを広めるための活動を進めています。www.winery.or.jp試飲ですが結構色んな種類、飲ませてもらえますYO

近所にワイン販売と夜はワインバーになる店ができた。ブルゴーニュは無いので…日本のワインウイスキーで知られる余市にあるワイナリーのソービニオンブラン

秋の空が高く見えるのは移動性高気圧の関係だそうです夏の空とはガラッと雰囲気がかわりますねちょっとの残暑はありますがあ～これか、長い冬がやってくるのだなぁとこの高い空を見ると感じます秋空哀愁を感じます暑かった夏とのお別れも寂しいものです日が短くなるのが寂しい9月23日秋分の日今年の残りが100日この日9月末にBirthdayを迎える長女のBirthdayのお祝い本人のリクエストのお店さんへ🍴家族で一足早くお祝いしましたこちらのお店さんはフット

山下智久、ストイックな役作りで味覚と嗅覚を研ぎ澄ませるため7キロもの減量！山下智久が明かした役作りの裏話が話題になってますね^^主演ドラマ『神の雫』ではストイックな役作りで40時間の勉強と7キロもの減量も＼(^_^)／それは9月15日に放送された日本テレビの「DayDay.」でのこと。生出演した彼が明かしたのは9月15日よりHuluで独占配信スタートの主演ドラマ「神の雫／DropsofGod」の役作りについてでした！このドラマは日本のワインブームにも火を付けた伝説

長野県は水も美味しいところなので、ワインをはじめ、シャンパン🍾地酒、焼酎なんでもありますね❣️この時期はワインがたくさん出回っています。日本のワインも最近美味しいのが増えてます。長野はブドウの種類が豊富なので、ワインに向いているものがあると思う。きっと美味しいワインやシャンパンたくさんありそう‼️ワイナリー行きたい❣️

おはようございます。先月のソース焼きそばの料理。ソースもオリジナルブレンド。麺の調理にはこだわりがあって、調理法を工夫しています。早速復習してくれた方々が多いようで嬉しい限り。さて、今日はですね、長年目標にしていた海外での料理教室第一弾。トライアルで、生徒さん集まるかなあと思っていたら、あっという間に満席をいただきまして、楽しみです。ノンアルスパークリング日本酒日本のワインも持参して楽しくできるといいなと思います。次回のエアーも予約済み✌️

こんにちは😊旅行大好きみどりです🍀今回は日本のぶどう「甲州ぶどう」についてご紹介します🍇この甲州ぶどうは800年程の歴史があるぶどうです。果皮は赤紫色で白いブルームに覆われています。1粒の重さは4〜5g程で、1房の重さ300〜500g程だそうです。果汁が豊富で果肉が柔らかく、甘味があるが少し適度な酸味があるのが特徴だそうです。甲州ぶどうの発祥には2つの説があるそうです。一つは1186年にぶどうの産地である勝沼で3月27日に行われる石尊祭りに参加するために村内の山道を歩いていた

山梨といえばワイン🍷！滞在時間2時間だったけど、なんとか駅前の立ち飲みワインに入る時間は確保なんか良い感じこんなお店、地元にはないな🈚️気前よくワイン飲み比べとつまみを少し🤏左からベリー🅰️カベルネ&メルロー🍇樽酒どれも美味しかったけど、割とベリー🅰️が美味しかったのは意外💦日本のワインの代表的な品種。あまり美味しくないのが多いけど、ここのは美味しい😋店内はこんな感じ。ソッコー東京に戻る🗼ワイン居酒屋とか行きたかったけど、また今度日本は気候的に微妙だけど、頑張る国民性だからもっと美

編集長から日本のお土産をいただきました❣️‼️逆ですよね。。。仙台に行っていたので、萩の月を頂きました。そして評判のいい、日本のワイン🍷🍷！嬉しいですね。ありがとうございます‼️これからもよろしく‼️

こんばんは。先日、サントリー登美の丘ワイナリーで購入した家飲み用のワインが届きました。今回は、サントリー塩尻ワイナリーさんの「ワインのみらい立科町甲州冷涼地育ち2021」、登美の丘ワイナリーさんの「甲州日本の白2020」」、「登美の丘甲州2019」と「登美の丘プティ・ヴェルド2020」」の4本です。サントリー塩尻ワイナリーワインのみらい甲州冷涼地育ち2021冷涼地、立科で甲州の新たな魅力を引き出したい。電気も水もないところでの畑づく

恒例のワイナリーに来たよ！お客様〜って声をかけられちゃったけど(*ﾉω・*)ﾃﾍ山梨のワイン、日本のワインは美味しいね🤤🍇この顔見たら試飲して買えるのいいよねなんと100円で！！我が家も一升瓶デビューする日が近そうです🙌

いつも当ブログを見て頂いてありがとうございます。美味いもの市スタッフです。はこだてわいん酸化防止剤無添加セットのご紹介です。はこだてわいん》は自然豊かな北海道にて、日本人の味覚に合う「日本のワイン」を目指しています。●酸化防止剤無添加セット葡萄の自然な風味をお楽しみいただくために、酸化防止剤を使用せず徹底した管理のもとで製造された自然派志向のワイン。果物を食べたようなフレッシュな香りも楽しめます。■はこだてわいん酸化防止剤無添加セット↓画像をクリック頂きますと商品

カナダ東部の山火事でニューヨークも空気汚染が昨日から酷いですね。今日も空気も空も不気味な薄オレンジ色に濁っていてこんなマンハッタンの空、見たことない！無事に早く火災が治まりますように。さてさて、日本食べ歩きバンバンアップします😆今回は薪と炭と日本全国の様々な新鮮食材を組み合わせたクリエイティブなお料理のお店、薪炭まだら。って、どんなお料理？ですよね最初に出てきたのは薪焼きした浸し野菜と冷たい和風出汁の椀もの。低音調理した後の牛ハ

先日Eちゃん企画の「ジャパニーズワインの会」でお家にお邪魔♡お家のリフォーム前とのことやのに色々と準備してくれて😭（キャンプに行くような感覚でと言われた😝）相変わらずのご馳走が並びました〜♪中華お料理教室の先生もご参加されたんやけど持って来方がおしゃれ✨いつものメンバーもちょっと工夫したもの手の込んだもの隠れた美味しいものを探し当てたものなどなど食べながら作り方やどこでゲットしたのか話しながら笑ってばかりやった😊5人で6本空きましたー🙌日本のワインのクォリティー

1月のスイセンに始まり今年はお花に誘われて出掛ける機会が増えましたお花は時期が大切なので、常々情報を集めていますこちらも1ヶ月ほど前からウォッチしていた場所2023年すずらんの開花情報第8回笛吹市芦川町上芦川2023年5月26日（金）晴れ標高：約1,300m2023年度芦川すずらん群生地の更新は今回が最終回となります。最終回の本日も県内外から多くの方が訪れていました。fuefuki-syunkan.netこんな素敵な場所を小さなすずらんを探しながら散策駐車場も無料だし、タダ

相模大野にはたまにしか行かないのですが、ビストロで日本のワインを堪能しました。

日本のワインのご紹介です(実は結構お酒が好きでして、、)長くなりそうですが頑張って短くまとめてみましたまず日本のワイン共通の特徴ですが、日本のワインは、四季の移り変わりや地域の個性を反映した味わいが特徴的ですそして品種も多様性です日本では、伝統的な品種として甲州やキオノミドリ、新たな品種としてマスカットベリーAなどが栽培されているんですこれらの品種は、日本の気候や土壌に適応した特性を持ち、個性豊かなワインを生み出すそうです加えて日本のワインは繊細で繊細な味わいが特徴です日本の

喰ったぜ！飲んだぜ！久しぶりのご褒美でした。でも朝昼晩主食食べていません。これは痩せると思います。さて、備忘録。鉄分の多いワインは生魚と合わせると最初は生魚が生臭く感じる件。日本のワインは鉄分が少ないので刺身に合うそうです。勉強になりました。

先日ワインショップで購入した日本ワインドメーヌタカヒコを試飲しに行ったのですが、こちらも似たようなニュアンスを感じたので・・。DomaineChaudドメーヌ•ショオThankyousomuchforencouragingme.2021/励ましてくれてありがとうGrapes:メルロ色は茶がかっていて濁っている、開けたては酸味が強く、翌日のほうがまろやかになっていておいしかったです。軽いけど旨味がある、といった感じでしょうか。メルロ樽熟なので、苺やベ

皆様、おはようございます。今日もいいねありがとうございます。2月の末にひさに体重計(体脂肪も筋肉も測れるもの)になったら、体重は変わらないものの体感の筋肉量が要注意に。これまで時々測ってもいつも維持の表示だったのにそれから、筋トレも腹筋40回を追加したり、週末天気のいい日の朝は走ったりしました。昨日は雨降りだったので、プールに行って泳いてきたので、ちょっと背中の筋肉が張ってる感じです。(背泳ぎしか長く泳げないので、背泳ぎメインなためだと思われます。)。そんな感じで、筋肉量も増えて

神戸三宮美容室ナノンのウラウラです☺︎こんにちは★いつもご覧いただきありがとうございます◡̉̈✧昨日は嬉しいことがたくさんありました♩仕事帰りにチーズを買いに行ったら優しい店主さんが賞味期限近いからーってクッキーくださった♡めちゃくちゃうれしー♡わーーーい！！そして隣にあるオーガニック野菜や、自然食品や調味料を扱っているファームスタンドさんに行ったら♩5周年のイベントしててガラガラでパクチー当たったーーー✨パクチー好きとしたら嬉しすぎーー♡わーー

気になってたお店に行ってみたよ🍷お洒落なお店🍷うつわも可愛い💖また行きそうな感じやな👩🎵

おはようございます。2月始まりました。あっという間の1月…いろんなことがありました、そして、本日より告知&受付始まりました！今年初の庄司リーデルアンバサダーとのセミナーになります。日本のワイン熊本菊鹿ワインの良さを存分に味わいます。ワインのこと、テイスティングのこと、お伝えしたいと思っております。セミナー前に、11:30よりご希望の方とＫubotsuにてランチもできればと考えています。窪津シェフのお料理を楽しんで、その後にセミナーという有意義な1日にしませんか？お申し込みは、