日日

２０２６年６月１７日水曜日水無月七本鎗の日第二章「だれかと七本鎗」全国の銘酒と共に・・今月は京都(伏見)の日々醸造「日日」com-cafe三八屋×The蔵com-cafe三八屋：一宮市本町4-1-9@comcafe38yaThe蔵：名古屋市中区丸の内3-7-30@nomrierちょっと酔鯨も一杯ごちそうさまでした▽ヽ(^o^)丿コムカフェ三八屋(尾張一宮/カフェ)★★★☆☆3.13■予算(夜):￥2,0

～連休のご案内～6月16日（火）～17日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！日日改良信交販売開始です！今回は「改良信交」を使用した限定醸造の日日です☆今期の日日ブランドは全量加水などは一切せず、【原酒でありながら、アルコール度11％の世界観】を表現しております。味わいのコンセプトは「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少

タベルノム日日を訪れたのは昨年の秋くらいだったと思う。よく行く立ち飲み屋さんで、「鎌倉の日日はいい飲み屋なんだよ。あと時時もな」なんて言ってる人が居て、気になっておりました。日日と時時って、ネーミングも気になりますね。帰宅時に鎌倉で途中下車するのはハードル高いのですが、次の日が休みで、比較的気持ちにも余裕がある時に勢いで鎌倉駅下車。目的地は鎌倉駅から徒歩7分と、ちょっと遠い。鎌倉駅西口を出て左の御成通りをてくてく歩く。あまり夜に来たことないんだけど、なんか、小洒落た鎌倉っぽい気

夕方6時の函館、だいぶ日が長くなりました。今日はほんのり夕焼けがきれい。大正～昭和初期のカフェ街の雰囲気を残す通称「銀座通り」には、縦長窓のコンクリート造のビルが並び、魅力的な店が点在しています。高砂通りとの交差点からは函館山がのぞき、郷愁を誘う光景です。このあたりに、先月オープンしたばかりの日本料理店「日日（Nika）」。薄桃色の正面壁にスポットの灯りが目を引きます。今は閉じている宝来パンの隣で、昔マルダイストアがあったビルのようです。余談ですが、かつて銀座通

アメリカまでカナダ経由の２回乗り継ぎの旅のの始まりです。今回の旅程は，東京－バンクーバー－トロント－ワシントンDC，全区間ビジネスクラスです。第一レグのバンクーバー便（NH116)は夜の９時５０分発。夕方に仕事を切り上げ，羽田に向かいました。◆シャワー予約は慎重に今回，まずやってみたかったことは，ラウンジでシャワーを浴びること。世界一周航空券での旅をはじめ，ラウンジを利用したことは何度もありますが，実はシャワーを利用したことはありません。そもそも旅行の場合は夜便を基本選びません。エコ

conteのやくさじ。15mlと5ml。日日で買いました。最近お気に入りのショップです。『家事問屋の計量スプーンとブレーカー』おはようございます昨日、ブレーカーが落ちた事を書きましたが、今朝もやってしまいましたそしてセコムの人が早朝に来ると言う…本当に申し訳ない昨日今朝ではっきりとし…ameblo.jp以前こういう理由で無印のから家事問屋のものに買い替えたのだけど、けっきょく元に戻った感お気に入りがまた増えました。【conte】15mlやくさじ／サロンア

皆様、こんにちは！！当店は明後日の8月12日（火）～15日（金）とお休みを頂戴いたします。お盆休み用にお酒が欲しい！！お客様は明日の11日（月祝）までにご来店心よりお待ちしております☆秋田県は新政酒造様より譲り受けた酒米第2弾をご紹介！！今回は「改良信交」を使用した限定醸造の日日です☆今期の日日ブランドは全量加水などは一切せず、原酒でありながら、アルコール度11％の世界観を表現しております。味わいのコンセプトは「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少

皆様、おはようございます！！さあ、連休明け張り切ってまいります(^^)/さあ、まず一言、素晴らしい味わいです☆毎年恒例になりつつある年1回のみ発売となる【日日×亀の尾】「日日ブランド」にてせんきん様が育て上げた「亀の尾」を使用して醸された年1回のみ発売の希少な1本！京都府は日々醸造様が醸す「日日亀の尾」仙禽×亀の尾・・・せんきん薄井一樹氏にこの米と心中すると言わしめる魅惑のある米が「亀の尾」！！長い年月を掛けて、【数百年前の亀の尾を復活させ

今日は大阪城北詰駅で降り、松下IMPビルへ行ってきました。今日のランチは『梅蘭』か『麺lab.日日』で悩んだけど、『麺lab.日日』へ行ってきました。メニューチェックです。濃醇魚介の薫り鶏・豚の旨味⋯日日ラーメン（バラ）重厚ガッツリ！⋯是ラーメン（炙りチャーシュー）淡麗上品な味わい⋯好日ラーメン（ロース）の中から日日ラーメンを選びました。『日日ラーメン』の到着です。麺は細麺と中太麺の２種類から中太麺を選びました。チャーシューめっちゃ分厚くてトロトロですごちそうさまでした

6月21日（土）と22日（日）の2日間朝7時から12時まで旭川駅裏側の北彩都ガーデンで朝食を提供するイベント「あさいち」が開催される。提供店の条件はkuttaに掲載された無添加、無化調、手作りにこだわる飲食店。昨年、試験的に開催し開始20分で料理が完売したイベント。今年は出店者数と料理共に倍を目標に準備が進められている。少しずつ提供朝食の内容が決まり始めたことから飲食店を廻り料理写真の撮影と取材に追われている。

今日は大阪城の近くに用事があったので帰りに松下IMPビルへ行ってきました。大阪城周辺のランチは松下IMPビルが良いですね。今日はマクドナルドがすごく混んでいました。ハッピーセットの『マイクラ』と『ちいかわ』のせいかな？『梅蘭』か『麺lab.日日』で悩んだけど、『麺lab.日日』へ行ってきました。メニューは３種類あり、濃醇魚介の薫り鶏・豚の旨味⋯日日ラーメン（バラ）重厚ガッツリ！⋯是ラーメン（炙りチャーシュー）淡麗上品な味わい⋯好日ラーメン（ロース）の中から『是ラーメン』の唐

CraftSakeWeek先週金曜日から始まりました！勿論、私は20日に参戦してきました。日日が、登場しますからね！！この日は、忙しくて、イマデヤ銀座の8周年で日日の限定酒が本数も限定で販売。12時から第四酒造期「日日自社田」の販売！そして、六本木では、みんながもう集まってるって！こんなに走り回ってるのに、日出彦さんは体調不良でダウン⤵️もう！楽しみにしてるのに！！でもへんな風邪流行っているから、お大事に！さて、こんな揃えで出品してます。私が到着した頃は、あ

もち米一粒一粒の食感が春の喜びを伝える桜餅その日作った餅菓子のみ販売する、餅菓子専門店。ぜひ味わってほしいのが、もち米一粒一粒の食感とおいしさが楽しめる“桜餅（￥200）”。桜餅と言えば餅米を荒く挽いた道明寺粉を使うものが多いが、北海道産のもち米“風の子もち”をそのまま蒸かしているので、贅沢感のある口当たりが楽しめる。甘さ控えめな餡や、塩だけで漬け込んだ桜の葉も自然な風味。桜のシーズンまで販売している。3種類の味が揃う

思い付きで、幌加内から秩父別の「日日」さんへ14時近くだったので、どら焼き1個、桜餅2個ほどしか残っておらず桜餅を購入早速車内でいただきました美味しかったです🎶粒を残したタイプの桜餅なんですね和菓子好きな相方さんは、半殺しの潰し加減のが好みだそうで、このタイプは好みじゃなかったようです。フォロワーさんの記事で、焼き皮タイプの桜餅の記事を見たので、相方さんに話したら、もともと桜餅は焼き皮タイプだったと言ってました。へぇー私はこだわりないのでどのタイプでも秩父別は全くくる事がないので

先週、仕事で訪れた秩父別で見つけた餅菓子と喫茶日日（にちにち）さん。若いご夫婦が経営者でその日作った団子や餅しか販売しない真っ直ぐな店。しょう油味とみそ味の焼き団子にちょっといい煎茶をイートインコーナーでいただいたけれど煎茶と共に清らかな美味しさに感動。持ち帰り、事務所で食べたおこわも清らか。原材料の品質や鮮度はもちろん作り手の気持ちが入ったこの手の料理は体が浄化されてゆくような不思議な力がある。

2024年4月から6月にかけて自宅で飲んだ日本酒備忘録です。忘れた頃に更新してる感じで備忘録になってなさそうです(^_^;)花の香純米大吟醸梅花熊本の和水町のお酒。久しぶりに飲みましたが変わらず美味しかったです。純米吟醸加賀の井無濾過生原酒たかね錦新潟県のお酒。アルコール分は高めの17度加賀とあったから石川県とお酒かと思いきや。郷土のデパートの催事で限定品ということで購入した1本でした。若き職人たちの造る純米大吟醸獺祭登龍門山口県のお酒。若いスタッフが仕込んだ

皆様、おはようございます！！当店は明日の8月20日（火）～21日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）お酒が足りない！お客様は本日20：00までのご来店心よりお待ちしております！さあ、本日もまいります(^^)/日日らしさと愛山らしさの最高の融合した1本をご紹介！試行錯誤しながらも、愛山らしい硬さと酸味を表現できたのでは！？と伺っております！日日ブランド×限定米「愛山」のコラボ(^^)/同じタイミングで「日日

昨日は、1年ぶりぐらいの再会と飲み会。鎌倉で待ち合わせして六地蔵ちょっと手前の日日というお店でお昼集合。ツマミと、トマトハイあと梅のやっぱりこれも酎ハイだったと思うけど女2人めっちゃ飲んで、解散したの20:30だった。2軒目のお店で何飲んだか覚えてない。でも、ホント楽しくって今日は香川の友達に私の好きなビールを送った。一緒に飲んだら、昨日みたいに楽しかっただろうなぁ、なんて思ったから。届くの楽しみ😊

皆様、こんにちは！！当店は7月16日（火）～17日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。せんきん蔵の亀の尾を日日が醸した超限定アイテム販売します！！今年もコラボアイテムきました！「日日ブランド」にてせんきん様が育て上げた「亀の尾」を使用して醸された年1回のみ発売の希少な1本！京都府は日々醸造様が醸す「日日亀の尾」仙禽×亀の尾・・・せんきん薄井一樹氏にこの米と

『癸丑以来（きちゅういらい）』●司馬遼太郎゛世に棲む日日゛癸丑以来（みずのとうし）という言葉は、ペリーが浦賀に来た嘉永六年のことである。晩年、桂小五郎（木戸)は、「癸丑以来」というのが口ぐせだった。ペリー来航から攘夷論が起こり、尊王の志士が出てくるのだが、「癸丑以来」の連中が、一番古いことになる。土佐の坂本龍馬は、薩摩の西郷隆盛をたたえて、「西郷は何といっても癸丑以来の人だから」と言ったりした。この「癸丑」の年を境に先輩・後輩の意識があったことになる。木戸は「癸丑以来」の革

日本酒京都市伏見区の日日。日日武者修行×花の香酒造兵庫県東条産山田錦仕様。第3弾目は花の香酒造とのコラボ。※既に終売日。当店ではお飲みになれますよ。よろしくどうぞ〜※スタッフ募集しております。詳しい詳細などお気軽にお問い合わせください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号：047-483-0226■営業時間：PM17：00～23：00（L.O22：00）■定休日：月曜日■住所：千葉県八千代市八千代台南

日日山田錦一目でコレだと分かるシンプルでインパクトの強いラベルほんのりふわっとする香りに微発泡の日本酒華やかさとコクがシュワッとしてシャンパンのように呑みやすい兵庫県東条産山田錦100%使用京都市伏見の日々酒造の酒キャップも日本酒らしくなくオシャレなのだ…日日山田錦火入720ml－日日醸造楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

皆様、おはようございます！！日日ブランドを立ち上げ、今期3期目！！今回ご紹介は日日ブランドにおいて生酛造り×愛山米を使用して醸す初めての取組！！試行錯誤しながらも、愛山らしい硬さと酸味を表現できたのでは！？と伺っております！日日ブランド×限定米「愛山」のコラボ(^^)/同じタイミングで「日日秋津山田錦」も入荷しました！飲み比べをされると原料米の個性の違いをより感じて頂けます☆京都府は日々醸造様が醸す「日日（にちにち）愛山」原料米産地の価値を伝

ｧｨ(｡･Д･)ゞ、今日はこの曲から紹介したいと思います。紹介する曲は2023年12月13日に発売されたアルバム「愛℃」に収録されている曲で高瀬統也の曲で「日日」です。↓「日日」この曲を視聴＆ダウンロードしたい方はクリック日日Amazon（アマゾン）愛℃Amazon（アマゾン）

【きょうのにゃんこ】新潟県長岡市「富寿し」からの二次会へ移動しまーす↓「あおぎり」↓乾杯は日本酒「花の香」飲み比べ↓「ズワイガニとかきのもとのジュレマリネ」↓一次会のお店で食べられなかった「かきのもと」を追加↓「まぜ麺」はカレー味を作っていただきました酔〜↓ご一緒さん感激してました「焼き舞茸」もトッピング来ました↓日本酒飲み比べ↓焼酎「蔵の師魂」炭酸割りで↓焼酎は苦手ですがこれは飲めまーすご一緒さんが帰ってからは日本酒「鶴齢純米酒春陽」↓美味い！！匂いだけでも

いつもお伺いするOKAMILABOさん🥗こちらでコラボイベントが開催されました。日本酒ワゴンのしょうこさんです。『日本酒と数秘』と名付けて、数秘の講師である『ホリスティックアロマ&数秘Ma・belle』のみゆきさんが招致されてました。タロット占いをしている私は数秘にも興味があって、このイベントはとても楽しみにしていました🥰誕生日の数字を足していくのですが、わたしの数字は【33】です❗️しょうこさんは今回、数字のキーワードからイメージして日本酒を選ばれたそう

==今日の農作業==昨日第3菜園のやまのいも(植付55株)の垣を片付け、今日午後からは残りの芋(50株)を掘り上げましたとれた芋は大中小31個一昨日掘った5個を含めると収穫36個。予想外に発芽が悪くて蔓が育たなかったので、中～小芋が17個。大きい芋は9個と少なかった～(^^;*徳地のやまのいもに挑戦して2年目。来年は小さい芋も種芋にしてリベンジです(予定)～(^^)/ガンバレ～...草取りもガンバレ～掘り上げ後に発酵牛糞・発酵鶏糞・油カスをまき.....トラクターで１

寒いでSnow❄️冷え込みまスノ〜🥶。こんにちわんこそば！♪(´θ｀)ノ歌舞伎町の妖怪妖精春希です🧚‍♂️。ここ１週間で、一気にどっと寒くなり秋だったのが一瞬ですぐ冬！って感じになりましたが、皆様風邪ひいてないですか？大丈夫ですか？🥶いかがお過ごしでしたか？春希は期間限定で今なら森進一さんのものまねができるようになりました(苦笑)。♪おふくろさ〜んw▼参考（森進一様）皆様のおかげさまでＨＡＲＵＲＵＮは今月、奇跡の１７周年を迎え現在１７周年月間で営業中です❗️❗️皆様

『世に棲む日日－二』－司馬遼太郎●大潰乱－③✪その読書力は、狂というに近い。かれが読書することに、意を決したのは四月五日で、その最初の日に七十枚、翌日は五十枚、さらに四十枚、多い日は八十枚、九十枚というほとんど木板の漢字のなかに没入するような読書の仕方をした。この点も、かれは松陰の弟子であった。獄中、「先生を慕ふてやうやく野山獄」という、かれの詩才からすれば稚拙すぎる句をつくっている。いまひとつ、かれを憂鬱にしていることがあった。晋作は浮き世にいるころ、自分ほど知人、友人の多い人間