日乃出製氷

随分伺ってなかった猿沢豆花さん「奈良かき氷ガイド」にこの写真が載ってからずうーっと気になってやっと々いけました開店前に3組の方が並んでおられその後ろで待ちます(5分弱)思っていた以上のお味💗ならまちにあります菊岡漢方薬局さんとのコラボレーション"体調を整え、元気になれるかき氷"だそうです日乃出製氷さん、菊岡漢方薬局さんそして猿沢豆花さんのコンビネーション最強✨ふわふわサクサクあっと言う間に完食そしてならまちのイベントならまち遊歩2023

皆様、こんにちは！いつも日乃出製氷をご愛顧いただき誠にありがとうございます！７、８月繁忙期はお休みいただいておりました「かき氷講習会」の受付を再開いたします(^^)弊社の「大和氷室」をお使いいただいているお客様向けの講習会（有料）となります。８シーズン約１０万杯のかき氷をお客様にお届けした経験を元に新規のお客様をメインにスタートアップのお手伝い、かき氷を始めて２．３年目で「どうもうまくいかない」方や、お客様の現状打破やスタイルチェンジの

「大和氷室」かき氷店MAP２０２２（最新）日乃出製氷皆様、こんにちは！暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？これだけ暑いと、、、やはり食べたくなるのがかき氷「ヒノデさんの氷を使ってるお店さんのMAP作ってくださいよ～♪」お客様のありがたいリクエストにお応えいたしまして、、、弊社の純氷「大和氷室」をお使いいただいているお店様MAP２０２２版を作りました下のリンク「グーグルマップ」をクリックするとご覧いただけま

第２幕☆ブログ更新☆皆様、こんにちは！嫁ちゃんです。ホームページリニューアルに伴い、ブログも超久しぶりに更新です。|・ω・*)ﾁﾗ.)≡ログインパスワードがわからず難航しました。。。前回の記事はいったい何時だったんでしょう。おぉ。。前回は四代目が記事を書いてくれていますね。かき氷屋さんを始めたころは、まめに記事の更新をしていましたが多忙を極め、時間がとれなくなったことと、そのころ現れたinstagramという便利なツールのおかげでまったく記事を書かなくなってしまったのでし

お疲れ様です夏といえば・・・。かき氷ですよね🍧そして、氷の聖地といえば奈良🦌ほとんどの店が日之出製氷の純氷を使用しています🧊奈良のかき氷、美味しいですよまぁ、お店で食べるのが1番美味しいですが、最近では家庭でもふわふわの氷が作れる機械がたくさん販売されています一昔前だと家で作るかき氷ってガリガリ感が強くて好みではなかったのですが、かき氷機も進化しているんですよね我が家ではコチラの2機種を使用しています👇ドウシシャ電動ふわふわとろ雪かき氷器otonaブラックDTYB1BK

今日から連休。ならまちに行ってみましたが普段は並ばない洋食もそうめん屋もかき氷もどこも行列です。いつでも行けるので行列店はパス。先日オープンしたてのベーカリーホテルシャトードールに行きました。近鉄奈良駅から１分ですが、東向商店街の北なのであまり人がいません。パン屋さんのホテルだけあってモーニングセットが２時まであります。たまごトーストをチョイス。これで５００円（税込み５５０円）なのでお手軽軽食。パン屋のホテルだけあってパンがもちもちと甘みがあって

カキ氷っておいしいやん😱日乃出製氷のカキ氷屋さんがブーム！！

出張から帰ってきたら、4年生のおチビちゃんがバッサリ髪の毛をカットしてました。どうぶつの森のキャラみたいでかわいらしく癒されました四代目です。ほんとにかわいくてびっくりした！さて、コロナ禍により、オープンが延び延びになっていましたスイムピア店ですが、今シーズンのオープンを断念いたしました。「オープンはまだですか？」の問い合わせが当社にもスイムピアにも寄せられていて、多くのお客様お待たせしている中でしたが、苦渋の決断となりました。スイムピアでのオープンを心待ちにさ

皆さま、お久しぶりです！ヒノデさんです。ブログ更新が遅くなりましたが、、今シーズンも沢山のご愛顧ありがとうございました！9月26日に今シーズンのかき氷の営業を無事終了いたしました。今シーズンは「マツコの知らない世界」に出演させていただき、連日大行列となりましたが、スイムピアの皆様にもご協力いただき、大きなトラブルもなくシーズンを終える事ができましたこと、心より感謝いたします。また、お客様におかれましては、長時間の待ち時間にもかかわらず、その都度温かいお言葉を頂戴いたしまし

にほんブログ村おはようございます。水曜小ネタコーナー今週のテーマはかき氷です。検索エンジンで「かき氷」と入力すると、次候補に「かき氷奈良」と出るのをご存知でしょうか。数年前までは「なぜ奈良がかき氷？」と思うのが、他県の人の普通の考えでした。でも、最近はメディアのおかげで「奈良はかき氷の町」だと浸透してきました。ただその分、行列のできる有名店が増えて、長時間並ぶのが当たり前になってきました。先日、知り合いが東京に行っ

マツコ放送後、いろんな方面から見たよ連絡を頂きました。お取引のある店舗さんや、業界の仲間、かき氷の材料を購入している業者の営業さんも。みんな見てくれてたんやぁ、ありがとう！でございます。一番驚き感動したのはＳＮＳ。今まで見たことのない閲覧数がＦＢ，インスタ、ツイッターで記録されました。なかでも、このアメブロ。１５０００オーバー。Ｆ５連打？とも思わせるカウント数はもちろん過去最高です。超人気番組の凄さをはもちろんですが、うちのお店に興味を持って頂いた方がこれほどまでいらっ

オープンのお知らせから2か月間、更新しなきゃなと思う日々を過ごしてたら今日になってしまいました。光陰矢の如しですよ、ほんまに。誕生日もしらんまにすぎてました四代目です。この告知をしなきゃ何を告知するねんというぐらいのビッグニュースです。本日7/2２０：５４～ＴＢＳテレビ「マツコの知らない世界」で日乃出製氷＆ヒノデサンが紹介されます！マツコともちょっと絡んでいます！（カットされてなければ）取り急ぎ告知まで。次の更新が「今

そろそろ花粉症の季節も終わるころのはずなのに、まだ鼻がぐずぐずしております。2年前に受けたレーザー治療で春先は無敵感満載だったのですが既に効果が切れてる模様・・・。マスクが外せないです四代目です。さて、5月1日「令和」がやってきます。あらゆるところで切り替えの準備が進んでいますが、ヒノデさんも例に漏れずばたばたしております。・試作、試作そして試作（何とか間に合いそう）・新スタッフ面接＆練習会（おかげさまでたくさん応募がありました！）・氷室神社献氷祭に来

新年あけましておめでとうございます。皆様お酒とは良い距離感で付き合ってますか？この1年ぐらい、深酒した翌日の体調の悪さが堪えるので量を減らしているつもりで、長々ちびちびつまみながらやってたら体重が10年前に戻ってしまってました。四代目です。ムーミンみたいです。ご報告です。2017年にオープンしご愛顧いただきました「奈良の氷屋ヒノデさん柳町店」は2018年10月をもって閉店いたしました。たった2シーズンという短い期間でしたがたくさんの方にご来店いただき「

最終日。朝から夕方まで本当に沢山のお客様で賑わったヒノデさんスイムピア店。沢山のご来店本当にありがとうございました「子供が最後にもう一回食べたい！」と言って朝一で並んで下さったお客様、「来年もまたよろしく！元気でおりやー！」と古くからの常連様、「美味しかったです、ありがとうございました」とわざわざ言いにきてくれる子供達、毎日通ってくださるお客様、いつも応援してくださるインスタグラマーの方、水泳教室の後に必ず来てくれるお兄ちゃん、何度も何度も通ってくださるお客様、愛あるお

夕方お散歩浄化センターに来ましたぁ気候が良くなると、お散歩にも出やすくなるよねもぉ閉まってるかと思った、日の出さんのかき氷🍧今年も食べれて幸せみるくなれもん🍧食べたけど……食いしん坊で……写真忘れましたもちろん、福ちゃんもチョッともらったよ広場に行ってボール遊び嬉しそうな顔エエなぁ帰りにはお疲れ福ちゃん今日も元気に走れてよかったね股関節形成不全になって、マラソンもフリスビーも出来なくなっちゃったけど、楽しそうな福ちゃん見ると幸せだよ

奈良国立博物館で『糸のみほとけ展』を観た後に「ことのまあかり」さんで削氷をいただきました前回9月7日のブログで、『糸のみほとけ展』にたいへん感動したけれど3時間鑑賞して足が疲れた話をお届けしました「どこかで座って休憩」と考えたら「今の気分はやっぱり“ことのまあかり”でしょ」ということで……、近鉄奈良駅のそばの小西町にある「雑貨・カフェBARことのまあかり」さんに行きましたhttp://kotonomaakari.furukoto.org/index.htmlなぜ「

家の近所にある木についこの間までセミが鳴いてたのに気がつけばセミの鳴き声が聞こえなくなり、代わりに夜になるとリリ～ン♪と虫が鳴いてるのを聞くと「あぁ、秋やな！」と感じます。（山ではまだまだセミが鳴いてるようですが！(^0^;)え～っと、本題に入ります。(笑)8月最後の土曜日はGMTの呑み会に参加して来ました。呑み会会場は「難波」です。しかし、方向音痴＋田舎者の私。普段都会に出る事が無いので案の定迷子状態に！高島屋方面に出ないと行けないのに反対側をズンズンと歩いてます。ここで現代の

無事放送もおわり友達からの連絡も少しもらいました。今回はこれからお客さんになってくれるだろう方々からの番組終了直後からの問い合わせ、ご連絡が結構多く「今から行きたいんですけど、あいてます？」や「かき氷食べたいねんけど、家事してたから場所わからへんねん、どこ～？」とか「ガチャ、ツーツーツー（即切り）」×４回など、反響を多く頂いております～。ブログアクセスも「にじいろジーン放送を終えて」のときよりも大幅更新です！やっぱ、すごいないぷい。

空が高くなって、秋っぽい感じになってきたのに昼間の日差しはまだまだきっついです。かき氷日和でもあるって事ですけども、そろそろ落ち着いて欲しいかな。四代目です。先週、台風にとばされたちちんぷいぷいの「こつこつのコツ」ですが、このまま何もなければ明日8/30に放送予定です。これでまた飛ばされたら、お蔵入りするんやろうか。今シーズンも終わりが見えてきました。その締めくくりに〜ひむろしらゆき祭IN興福寺〜ひむろしらゆき祭実行委員会よりこのたび

氷屋にとって、お天気状況は死活問題です。あるシーズンは毎週末雨でイベントキャンセル出まくったり、今シーズンは暑すぎてイベント中止なったり。その中でも台風の進路にはハラハラさせられます。今週末もどうかなと思ったのですが、何とかなりそう。もちろん中止の時もあるのですが進路をみてある程度予想はしているので「あ～やっぱりなぁ、しゃあないなぁ」とあきらめもつくのですが今回は全くの予想外。まさか放送延期されるとは・・・。ま、そりゃそうですわな。必要な情報を流し続けんと

氷屋で勤めて23年。これほど純氷を加工したシーズンがあっただろうか・・。夜の10時に無表情なスタッフ達と無言の袋詰めをしたことがあっただろうか・・。今年のかき氷需要は凄まじい。嬉しい悲鳴とはこういう事なんでしょうけども、野郎ばかりのうち現場はうめき声やため息が聞こえてました。四代目です。夏もお盆を過ぎて終盤に差し掛かり、ラストスパートできそうなところまで来ました。そんなちょっと余裕のできたタイミングで奈良テレビの「ゆうどきっ！」って言う番組のニュース

金魚ミュージアムをあとにして向かうのは金魚の聖地大和郡山市今回で4回目の訪問です金魚ボックスが取り壊しになってからは初めて訪れます古くからの金魚コレクションの展示もある紺屋さんまずは箱本館「紺屋」さんにお邪魔して金魚テレビを拝見（調整中だったため写真はありません）昭和のレトロテレビに金魚が泳ぎます藍染めしたポイに金魚が描かれているのを発見お値段なんと1個200円お手頃価格です購入した藍染めのポイそしてお次はお目当ての期間限定でご出店されているお店に向か

急に気温が上がって来て、奈良のかき氷業界も慌ただしくなってきました。新たにかき氷を始めれる店舗さんも例年にないぐらい増えています。そんな中で、注目している場所があります。高畑町。奈良ホテルから南に下った福地院北の交差点付近です。いままでうちのお客さんゼロ地帯だったのに、今シーズンは3店舗。それも個性あふれるかき氷を提供するお店が揃っています。駅からは少し遠いですが、行く価値はあると思いますので是非、足を運んでください。四代目です。ワールドカップ程ではないですが、

先日、とある店舗に納品中、中途半端に開けたシャッターと頭突き勝負をしてしまいむち打ちからの頭痛に１週間苦しんでいます。四代目です。とある店舗とはルクレールさん。6/1よりかき氷始められました。シェフならではのやさしくそして力強い味の絶妙なバランス、恐ろしく人件費を無視し素晴らしく作りこまれたかき氷を一度召し上がってください。（センジツハワインヲアリガトウゴザイマシタセンデンシテオキマシタ）告白します。実はわたくし、きなこが得意ではありません。

前回のブログがスイムピア店オープン前日。そのまましらゆき祭の準備に突入で開催。GW終わったらブログ書こうと思いつつも日乃出製氷存続の危機に軽く襲われ、ようやく落ち着いた今日この頃。おはようございます、四代目です。世間でもいろんなことがありましたが、ちょっと興味を引いているのが日大アメフト部問題。今後の事は当事者や有識者に任せるとして・・・いろいろ思い出すのが中学時代。あの頃はバスケ部に入っておりました。その顧問M先生が鬼のように怖く「今はあん

おはようございます❣️・やってしまいました。。発表したとばかり思ってましたがしていなかったことに気づいたオープン前日😂今年もやります❣️オープニング限定メニュー「フレッシュ古都華の苺なみるく2018」🍓５月3日から5月6日まで、1日限定30食です😊・・💫かき氷ガイド掲載の「れもんなみるく」もバージョンアップしてレギュラー入りします。💫根強い人気の「ばっちゃんの宇治金時」も数量限定でお出しします！・・今日からお天気荒れ模様みたいですが、、GWお出掛け予定の皆様はど

昨年、マラソンを始めて一番遅いタイムでゴールした志摩ハーフ。今年は１時間５７分台。今回の収穫は心を折らさなかった事。これめっちゃ重要。今シーズンは「折れない心」を目標に、静かに熱く頑張ります。四代目です。ちなみに四年前の志摩ハーフは1時間５０分台。別人ですな。さてさて、奈良の５月の風物詩となりました「ひむろしらゆき祭」がもうすぐはじまります。今年は５月５日６日に行われ会場は氷室神社から国際フォーラムに変更。出店店舗など詳細は下記リンクでご覧

花粉もピークですねぇ。今年はレーザー治療したので調子悪い日が少ないです。あ、四代目です。（人のブログの出だしをパクリました。すんませんO掛氏）さてさて、かき氷のシーズンも肌でも感じるような時期になりました。今シーズンも新たなプロゴーラー達が参戦してきます。新たな門を開こうとするプロゴーラーだけでなく、奈良の先輩プロゴーラー達も知りたい！聞きたい！ぱくりたい！（自分だけ？）といつも思っている「シロップ」の事。先日そんなシロップを主題にした、奈良の