日々是葡萄酒

今回は…カリフォルニア州ソノマに本拠を置く、世界有数の高級ワインおよび蒸留酒の生産・販売グループ「フォーリー・ファミリー・ワインズ＆スピリッツ」がブランドを引き継ぎ、カリフォルニア州各地の厳選された葡萄を使用して造り続けている、“イオス／ピノ・ノワール”2022年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【フォーリー・ファミリー・ワインズ＆スピリッツとは？／サイトより引用】1996年にビル・フォーリーによって設立された、アメリカ合衆国を拠点とする大手ワイン・蒸留酒生産・販売企業。カリ

今回は…「カヴァ」では珍しく、100％自社畑の葡萄のみを使用して造られた「エレタ・サバルテス」の“サバルテス／カヴァ・ブリュット・ロサド”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【エレタ・サバルテスとは？／サイトより引用】スペイン・ペネデス地方に18世紀から続く宮殿を拠点とするエレタ・サバルテスは、伝統と品質を重んじる誇り高きワイナリーです。最大の特徴は、カヴァの生産者としては極めて稀な「100％自社所有の畑」へのこだわり。CCPAE認証を受けた有機農法で健やかに育てられた葡萄のみを

今回は…ハンガリー国内最大級のワイナリーの一つ「ダヌビアナ」の“ファビュラス・アント／ピノ・ノワール”2023年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ダヌビアナとは？／サイトより引用】1990年に設立された同国最大級のワイナリーの一つです。ドナウ川沿いの肥沃な土地（ドナウ地方）を中心に、最新鋭の設備を備えた2つの醸造所を拠点として、高品質かつコストパフォーマンスに優れたワインを世界中へ提供しています。＊＊＊＊＊＊＊＊■ヴィンテージ／2023年■種類／赤■タイプ／ライト

アメリカ人実業家のアーネスト・シンガー氏が、日本独自の葡萄品種である「甲州」を世界基準の白ワインに高めることを目指して設立した、富士山西麓に位置する「富士山ワイナリー」。今回は…山梨県牧岡にある自社畑から収穫された甲州とマスカット・ベーリーAをブレンドして造られた“サクヤ／スパークリング・ロゼ”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【富士山ワイナリーとは？／サイトより引用】富士山ワイナリーは、富士宮市の北部・朝霧高原にあるワイン醸造所。世界中からワインを輸入し販売する商社を営むアー

今回は…モダン派バローロのリーダー格として知られる、ピエモンテ州の「ラ・スピネッタ」のオーナー兼醸造責任者である「ジョルジョ・リヴェッティ」氏が2007年からスプマンテ造りに携わっている、1867年創業の老舗「コントラット」が手掛けた、“コントラット／ミッレジマート・スプマンテ・パ・ドゼ”2020年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【コントラットとは？／サイトより引用】コントラットはピエモンテ州アスティ県カネッリに位置する、創業1867年のワイナリー。イタリアではじめてメト

今回は…19世紀から続く家族経営のカヴァ生産者「カヴァス・ナヴェラン」の“ナヴェラン・ダーマ／エクストラ・ブリュット”2022年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【カヴァス・ナヴェランとは？／サイトより引用】カヴァス・ナヴェランは、スペイン・カタルーニャ州のアルト・ペネデスに拠点を置く、19世紀から続く家族経営の高品質な有機栽培（ビオロジック）カヴァ生産者です。自社畑100％の葡萄を使い、洗練された果実味と持続性のある泡、ミネラル感溢れるエレガントなスタイルが特徴のヴィンテー

今回は…ボトルのネックに「葡萄の小枝」が結びつけられているユニークなデザインで広く知られている、イタリア・アブルッツォ州を代表するワイナリー「カンティーナ・ザッカニーニ」の“カンティーナ・ザッカニーニ／イル・ビアンコ・ディ・チッチオ”2023年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【カンティーナ・ザッカニーニとは？／サイトより引用】カンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40㎞内陸にある田舎町ボロニャーノで、マルチェッロ・ザッカニーニ氏によ

今回は…仏・アルザス地方の老舗ワイナリー、「アーサー・メッツ」が創業110周年を記念して造り上げた特別限定キュヴェ、“アーサー・メッツ110／クレマン・ダルザスブリュット”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【アーサー・メッツとは？／サイトより引用】アーサー・メッツはフランス・アルザス地方に本拠地を置き、1904年創業と歴史を誇る名門のクレマン・メーカーです。主にシャルドネ、ピノ・ブランやリースリングなどの葡萄を栽培しており、丁寧な葡萄づくりから生まれるポテンシャルの高い葡萄は

今回は…ウクライナ産ワインの輸入を手掛ける「UMIグループ」の尽力によって日本での輸入販売が実現した、ウクライナ最大級のスパークリングワインメーカー「アートワイナリー」が、瓶内熟成18ヶ月を経てリリースした“アートワイン／ブリュット・ナチュールホワイト”2018年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【アートワイナリーとは？／サイトより引用】アートワイナリーは東ヨーロッパ最大の企業であり、トラディショナル（シャンパーニュ）方式によりスパークリング・ワインを生産するウクライナで唯

今回は…アルゼンチン・メンドーサを代表する名門ワイナリー「トラピチェ」が、南米大陸最南端のパタゴニア産マルベックを使用して造り上げた“”2022年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【トラピチェとは？／サイトより引用】トラピチェは1883年、アルゼンチンのメンドーサに設立され、「世界で最も賞賛されるアルゼンチンのブランドになる」ことを目指し、絶え間ない革新への探求により世界中から高い評価を得てきました。現在では80カ国以上への輸出されており、世界中で親しまれています。トラピチ

8000年以上の長い歴史を持つワイン発祥の国、ジョージア。今回は…2008年に創設された「シュフマン・ワインズ」がジョージアの伝統的な醸造法である「クヴェヴリ」製法で手掛けたプレミアム・ワインブランド「ヴィノテッラ」の“ルカツィテリ”2021年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【シュフマン・ワインズとは？／サイトより引用】シュフマン・ワインズは、ジョージアを代表する葡萄品種に特化したワイナリー。創設者ブルクハルト・シュフマン氏は様々な国に旅行し、学生の時に訪れたジョージアの

今回は…ニュージーランドを代表するプレミアムワインブランド「オイスター・ベイ・ワインズ」の“オイスター・ベイ／ホークス・ベイ／メルロー”2022年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【オイスター・ベイ・ワインズとは？／サイトより引用】オイスター・ベイ・ワインズは、ニュージーランド最大級のワインメーカーであるデリゲッツ社が手掛けるブランドで、ニュージーランドの2つの主要な産地であるマールボロ、ホークス・ベイで栽培された葡萄を使用、特にマールボロ産のソーヴィニヨン・ブランで国際的に

今回は…イタリア・アブルッツォ州を代表する歴史あるワイン生産者協同組合「カンティーナ・フレンターナ」の“トッレ・ヴィナリア／アブルッツォ・ペコリーノ”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【カンティーナ・フレンターナとは？／サイトより引用】カンティーナ・フレンターナは、イタリア・アブルッツォ州のロッカ・サン・ジョヴァンニに拠点を置く、1958年に設立された歴史あるワイン生産者協同組合です。現在では約400?500名の家族経営の農家が加盟しています。約1,000ヘクタールに及ぶ広大な

今回は…イタリアワイン最大の輸出業者の一つに数えられる「ボッテール社」の“ダンデリオーネ／スプマンテ・ブリュット”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ボッテール社とは？／サイトより引用】1928年創業。ボッテール社は、ヴェネト州ヴェネツィア県に居を構えるワイナリー。家族経営ながら、独自のラボをも備え、徹底した品質管理と最新の醸造技術を誇る。イタリア各地に伝わる醸造方法に着目し、まだまだ知られていないイタリアワイン文化の奥深さを世界へ発信しています。＊＊＊＊＊＊＊＊■ヴィンテ

今回は…米・カリフォルニア州で1世紀に渡り葡萄栽培を行う歴史あるワイナリー、「デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ」が、禁酒法時代のオマージュとして手掛けた「1924シリーズ」の中から、“1924ダブル・ゴールドバタリーシャルドネ”の2023年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズとは？／サイトより引用】デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズは、イタリア・シチリア出身のインデリカート家が1924年より、3代に渡り米国カリフォルニア州の地で

今回は…「良いワインは良い葡萄から」という基本を守り、2005年から岩手県紫波町で地域の農家が栽培した葡萄と自社農園の葡萄を使用し、町内のワイナリーで醸造する「自園自醸」スタイルでワインを生産している「自園自醸ワイン紫波」の“紫波プレミアム／リースリング・リオン2022年VT”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【自園自醸ワイン紫波とは？／サイトより引用】自園自醸ワイン紫波は、「自分たちの育てた葡萄でワインを造りたい」という岩手県紫波町の葡萄栽培農家の長年の想いから生まれ、2005

今回は…2007年に設立された「富士山ワイナリー」が、山梨県と静岡県の自社畑産「甲州」を使用して造り上げた“フジサン・ワイナリー／甲州”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【富士山ワイナリーとは？／サイトより引用】富士山ワイナリーは、富士宮市の北部・朝霧高原にあるワイン醸造所。世界中からワインを輸入し販売する商社を営むアーネスト・シンガー氏が、2007年に設立しました。富士宮市と山梨県の7か所に自社畑を所有し、そこで採れた葡萄で世界基準をクリアしたワインを醸造しています。＊＊＊＊

今回は…1639年から13代に渡り、仏・アルザス地方でワイン造りを行う名門一族「ファミーユ・ヒューゲル」が、アルザスの代表的な葡萄品種（単一品種）の個性を表現したシリーズ、“ファミーユ・ヒューゲル／ゲヴェルツトラミネールクラシック”の2023年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ファミーユ・ヒューゲルとは？／サイトより引用】ファミーユ・ヒューゲルは1639年にアルザス地方リクヴィールの街で創業。13代380年以上にわたり続いてきた家族経営ワイナリーです。「ワインの品質は、

今回は…1893年創業の老舗シャンパーニュ・メゾン、「シャンパーニュ・コレリー」の“シャンパーニュ・コレリー／グラン・クリュブリュット”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【シャンパーニュ・コレリーとは？／サイトより引用】シャンパーニュ・コレリーは、フランス・シャンパーニュ地方、グラン・クリュ村として名高いアイ村に拠点を置く名門シャンパーニュ・メゾン。創立以来、優良な葡萄を厳選して用い、現代では「グラン・クリュのみを使用」「長期熟成」といった高品質へのこだわりを貫いており、伝統と

ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめた立役者である「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。今回は…「ダックホーン・ヴィンヤーズ」のブランド、「デコイ」の“デコイ／ブリュット・キュヴェ”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ダックホーン・ヴィンヤーズとは？／サイトより引用】ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセント・ヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収

今回は…テンプラニーリョの巨匠「アレハンドロ・フェルナンデス」氏がカスティーリャ・ラ・マンチャ州で手掛けた、“エル・ヴィンクロ／クリアンサ”2020年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【エル・ヴィンクロとは？／サイトより引用】「テンプラニーリョの革命家」と呼ばれるアレハンドロ・フェルナンデス氏により、1972年に設立されたリベラ・デル・ドゥエロ地方を代表するワイングループ「ファミリア・フェルナンデス・リベラ」が、1999年にカスティーリャ・ラ・マンチャ州に設立したボデガ。ボ

「マイケル・ジョーダンのスラム・ダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう？」★今回は…カリフォルニア州のワイン業界をけん引する、デヴィッド・グリーン氏とメイヤン・コスチスキー氏の二人が、バスケットボール界のスーパースター「マイケル・ジョーダン」から発想を得て立ち上げたプロジェクト、「スラム・ダンク・ワインズ」の“スラム・ダンク”2021年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【スラム・ダンク・ワインズとは？／サイトより引用】カリフォルニアのワイン業界で30年以上のキャリ

今回は…1986年創業の「島根ワイナリー」が島根県産の甲州種を使用し、瓶内二次発酵方式で造り上げた、“縁結／スパークリング・ワイン／甲州・ブリュット”…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【島根ワイナリーとは？／サイトより引用】島根県出雲市に位置する、県内最大級のワイン製造・観光施設。1986年に開館し、島根県産の葡萄を使用した高品質な日本ワインの製造と販売、観光・食の体験を提供している。＊＊＊＊＊＊＊＊■ヴィンテージ／N.V.（ノン・ヴィンテージ）■種類／泡（白）■タイプ

今回は…イタリアのカンパーニア州アリアーノ・イルピーノに拠点を置くワイナリー「カンティーナ・ジャルディーノ」が樹齢70年の古木アリアニコを使用して造り上げた、“ドロゴーネ／カンティーナ・ジャルディーノ”の2019年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【カンティーナ・ジャルディーノとは？／サイトより引用】2003年にエノロゴ（醸造家）のアントニオ・デ・グルットラを中心に6人の仲間が出資して設立されたワイナリー。彼らは、タウラージ生産地域で高樹齢の葡萄樹が抜かれる現状に危機感を抱き

今回は…1987年に設立された「アストリア社」の“アストリア／ベルタ／キュヴェ・ブリュット・ミレジマート”2024年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【アストリア社とは？／サイトより引用】歴史あるワイン醸造家ファミリーのポレガート兄弟によって1987年設立されたアストリア社。偉大なプロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの栽培エリアの中心に位置するレフロントロの地にヴァル・デ・ブルン農園を保有し、穏やかな丘陵に連なる約16ヘクタールの美しいブドウ畑から優れたワイン

今回は…伊・ピエモンテ州のワイン界をリードする「ラ・スピネッタ」が、コッリ・トルトネージ地域で栽培される土着品種「ティモラッソ」を使用して造り上げた、“ラ・スピネッタ／デルトーナ・ティモラッソ”2023年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ラ・スピネッタとは？／サイトより引用】1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を

八ヶ岳の自然を活かした自社栽培葡萄100％で高品質なワインを造り上げている、山梨県北杜市に2011年に設立されたワイナリー「ドメーヌミエ・イケノ」★今回は…“ミエ・イケノ／ピノ・ノワール”の2020年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ドメーヌミエ・イケノとは？／サイトより引用】ドメーヌミエ・イケノは山梨県北西部、長野県との県境、八ヶ岳の玄関口としても知られる小淵沢町に拠点を置くドメーヌ。醸造家である池野美映氏は超難関と言われるフランス国家資格ワイン醸造士を取得。

今回は…世界最高峰のワインのエキスが溶け込む「究極のガレージワイン」と呼ばれる、“マス・ラヴァル／グラン・キュヴェ”の2021年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【マス・ラヴァルとは？／サイトより引用】「マス・ラヴァル」の畑は、あの有名な南仏ワイン「ドーマス・ガザック」の真隣に位置し、南フランスはラングドック地方アニアーヌ村にあります。1970年、ボルドー大学地理学の偉大な学者アンリ・アンジャンベール氏は長年サンテミリオンに関する膨大な研究実績を持っていましたが、その彼が最

1948年に設立された南独、バーデン・ビュルテンベルク州の協同組合「アルデ・ゴット・ウィンツァー」。今回は…アルデ・ゴット・ウィンツァー／シュペート・ブルグンダー2022年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【アルデ・ゴットウィンツァーとは？／サイトより引用】アルデ・ゴット・ウィンツァーは、1948年にバーデン・ビュルテンベルク州のザスバッハヴァルデンに設立された、ワインとスピリッツを製造する協同組合。現在は380名のワイン生産者が参加し、約266haの葡萄畑を管理している

新春一発目！（笑）は…伝統的なスタイルを守りつつも、新しい技術や知見を取り入れながら、時代を超えて愛される、モダンでありながらもクラシックなシャブリを生み出し続けている「ドメーヌ・ヴェノン・エ・フィ」の“シャブリ・レクスプレッション”2023年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ドメーヌ・ヴェノン・エ・フィスとは？／サイトより引用】ドメーヌ・ヴェノン・エ・フィスは、ワイン造りの長い伝統を持つブルゴーニュ地方のドメーヌ。その歴史は、何世代にも渡って受け継がれてきた情熱と技術に彩