日々の料理

2023.2.3「穏やかなこころで」⭐️マリアトリニティ日記⑫お料理教室で教えていただいた福袋の煮物を作りました。百合根がなかったので長芋を切り餅、生椎茸、鶏ひき肉、銀杏も茹でてところが何と銀杏を入れ忘れました！目の前にちゃんとあったのに！え〜💦思わず声がガッカリです。仕方なく器に盛ってから添えました。お味は上々(^-^)料理は作ることもいただくことも命との交わりであることを忘れずに。美味しくいただきました⭐️父と子と精霊の無条件の愛のマリアトリニテ

こんにちは先日久しぶりに大好きな天ぷらで夕飯にしました！3種のかき揚げですさつま芋とパセリそら豆としらす玉葱と人参ホッケ塩焼きキャベツと油揚げのお味噌汁揚げたてをパクパクつまみ食いでお腹がいっぱいになってしまう感じです後日天丼にする分は少し冷凍しました日々のの食事に感謝します今日は気温が20度ぐらいまで上がり暖かかったです夜から深夜にかけて雨予報です☂️お帰りの方お気をつけてくださいね！最後までご覧いただきありがとうございました

おはようございます。暑い日が続いてますね。昨日は孫達の子守りの日でしたが無しになりました。さあ。ちくちくだ！と思っていたのですが。。。何故孫を預からなかったかと言うと今年は町内会の役が回ってきまして早速公園掃除があったのです。もう一人のばあちゃんに子守りをお願いしてそちらに行って来ました。時々遊ばせてもらう公園なので草取り頑張りましたよ。町内会の皆さんが写るので画像はありません。長い文章であきてしまいますね。ごめんなさい。今回は撮り溜めたお料理の写真を見ていただ

おはようございます幸せな一日の始まり日々の料理たち9枚集まったら料理写真のまとめシリーズです鶏肉のハンバーグは豆腐を入れるのが好みです以前の作り置きの仕事の時にリクエストで作ったところ大好評ひじきが入るともっと美味しくなるので久しぶりに作ろうと思います汁物に鶏肉とマスタードで和えたものは相性がバッチリなので味の変化を付けるときにそしてお弁当のおかずにぴったりですしらす、トマト、オクラも今の季節に食べたくなる組み合わせです本日は鮭のパン粉焼きをこれから作り、朝支度をして過ごして

こんにちは！ねこもです。今日もチクッとささやきへようこそ！今年の夏は、野菜が高い！！！レタスやキャベツ、あんなにちいさいのに、その値段！？と思ってしまいます。そんな中、ここ最近ですが、ナスが安いと思います。秋ナスが出ているんでしょうね。安いので、買います（笑）そして、毎日、ナス料理！！フィーバーです（意味不明）。仕事帰りに、ネットでナス料理を検索して、簡単で、うちにある材料で作れるナス料理を作ってます。家族の男2人に飽きられないように、メニューを考えるのは大変です。何

ものすごく些細なことですが。。。フライパンを買いました！(笑)いや、もう買おう買おうってずっと思ってたけど、何を買うかも決めてなく、リサーチする時間もなかったり、忘れてたり、その間、コーティングが剥げたフライパンで、イラつくことも多々あり、せっかくの料理が台無しやんけ！ってこともあり。やっと買いましたわ。別に高級品じゃないです。たまたま見つけた比較サイトでオススメされてたので。とりあえずしばらく使ってみて良さそうだったら、紹介します！最初は何だってとにかくコーティングツルツルなん

皆様、こんにちは！ひでこコルトンです。気がつけば4月ももうあとわずかで終了ですね。このひと月の間、無心で料理ばかりしていた気がします。笑バーチャルサロンがスタートしたこともありますが、何より家族３人、それも食べ盛りの高校生の息子がずっと家にいますので、日々３食作ってもあっと言う間に消えます。お籠り生活の食事はたっぷりといつもより多めに作ることがポイントかもしれません。私はいつも多めに作って、数日に渡って食べたり、アレンジし直してサーブしたりしています

3月初頭（正確には３月４日。地域によっては異なる）から始まった「学校閉鎖」は5月7日まで延長されることになった。県（北海道含む）によっては学校が普通に再開されているそうだけれど、行政がアホウで有名な我が神奈川県は「緊急事態宣言」を受けており、絶賛外出制限中であります。街を見てみれば、みんなぞろぞろと出歩いていますけどね！私も最近引っ越したので、近所を買い物がてら散策していますが基本は「生活用品の買い出し」です。娘二人へ新しい自転車を買ってあげたので、「お前たちが交通ルールを守っても、

日々の料理で子供をワクワクさせるためのコツ調理実習タイムで食生活にメリハリをつけるhttps://toyokeizai.net/articles/-/343309

こんにちは。調理師ママちえです。子供達の大好きな唐揚げ「何食べたい？」と聞くと3回に１回は「からあげぇ～!!」が出てきます。我が家ではおじいちゃん、おばあちゃんもいて脂っこいものは控えてます。たまにする揚げ物は美味しくしなくっちゃカリッとジューシーに仕上げるには、２度揚げがオススメ!!下味を付けた鶏肉(2口で食べられるくらいの大きさ)を170℃の油で3分。1度上げて、余熱で3分。もう一度入れて、1分。写真は、上3分揚げたもの。下仕上げに1分揚げたも

▼調理師ママちえです。新型コロナで自粛要請が出たので、ずっとヤロウと思っていたブログを始めました。日々の料理、子育ての事、イベント情報など書いていきます！

こんばんはマスク消えたの知ってますか？今日は分からないけど、近所のスーパー、ホームセンター昨日消えてました⬇は家の2階から引っ張り出したんですけど…基本、いつも病院に行く時くらいしかマスクをする事がないので、最近の外の光景にはビックリします。どの人もこの人もマスクしてるんですねインフルエンザもすごく流行ってるのでってのはわかるんですが、コロナウイルスの影響は大きいでしょうねたしかに、コロナウイルス怖いです。でも、病気で体力が落ちてる方や、もうすぐ時期の花粉症の方、インフルエンザの

お料理の本を見るのもお料理教室を探すのも大好きです。でもお料理するのが好きかと言ったらそうでもありません！時間もかけたくないし、なんならやりたくない時もしばしば。今の時代仕事しながらゆっくり料理の時間作るのってなかなか難しい。時間を作って料理したらそれって私にとってブラボーなことで自分を褒めたいくらいです。日々の食事はシンプルかつ、短時間で充分だと思っていて時には買ってきたお惣菜だってだ

最近気づいたこと、わたしって意外とフレンチトースト好き❤️自分のことだけど自分ではよくわかってない🤣🤣🤣以前は甘いフレンチトースト派だったけどおかず系(というの？？💧)も、好き♥️ベーコンチーズズッキーニのソテープチトマト杏仁豆腐(これも好き♥️)ローソンのプロテインソイラテお皿はダイソーランチョンマットはニトリ✨くるみ食パンやブランパンフランスパンなどいろんなパンを組み合わせても♥️チョコミン党でもあるけど、フレンチトース党でもあったことに気づいた夏🤣

暑い暑い！今日は雨が降って蒸し暑い！なに食べる〜？？暑いから鍋焼きうどん！冷房効かせて…あー美味しかった〜〜

こんにちは平です。最近、思う事が有りまして悶々としております、ブログも来月でまる一年❗❗６日ほど休んでしまいましたがほぼ毎日書いてます、そろそろタイプを変えてみようかと考えてます、、、、、そんな感じで豚しゃぶ❤️我が家では豚しゃぶ率がかなり高い❗豆苗も鉄板ですビールと芋焼酎ロック❗奥様と美味しく頂きました❤️ブログは続けて行きます❗継続は力❗❗また今度。

キッチンに立つのがストレス発散なので料理は大好き。自営なので夫が外勤ない日は三食作ります。豚ヒレ肉のカレー野菜足らんから色々トッピング餃子ニンニクもニラもモリモリなんだっけ？（笑）鶏ひきハンバーグ？オクラの肉巻きのお肉はしゃぶしゃぶ肉にしたから薄くて子供も食べやすかったみたい。でかい口内炎３つ！疲労困憊！そんな時はとことん手抜きでデリバリーピザ。次女が張り切ってフーフーしてたwワンディッシュ系は洗い物少なくて助かる。話は変わり…先日行った唐津の波戸岬にあった

🍴🙏#朝ごはん#昼ごはん#根来#漆器#日々の料理

3月13日(水)近所の市民ｾﾝﾀｰで毎月やっていて、赤ちゃんから入園前までの子が行く｢おもちゃ図書館｣というｲﾍﾞﾝﾄ。ﾗｽﾄ！遊んできました☆それにしてもね、ちょっと前まではただのぐちゃぐちゃの線しか描けなくて心配してたのだけど、最近急激に絵が上達してきたように思います！3月14日(木)これは家のｲﾝﾀｰﾎﾝでの電話ごっこ^^その後はﾏﾏと川越に行って、沢山歩いて沢山遊んで沢山お菓子を買って、思いがけず占い師さんと沢山お話もした盛りだくさんの一日でした！3月15日(金)午前中まで

久しぶりにつくりましたにんにくと味噌が隠し味#日々の料理#山本長左#cooking

お正月や誕生日、イベントがある時は別だが、日々の料理で大活躍するのは「冷蔵庫にあるもの」。特段その料理の為に準備しているものではないのだけれど、使い勝手が良い野菜達や調味料は、日々の料理に本当に役立つ。その冷蔵庫にあるものの状態や賞味期限や組合せ、「これが食べたいなぁ」という気持ちと仕合わせて日々の料理が出来ていく。時としてそのアレンジが美味しい誤算を生んだりして、それも又楽しい。（その逆も又しかりですが・・。）今日もお読みいただきありがとうございます。（第2・第4水曜日

だしと塩だけで煮ものおいしいわ#マシソヨ#日々の料理

あるのにまた買ってしまって大量消費はやっぱりおでん#日々の料理

今日京セラにいけないストレス解消はおやつブランデーの入れすぎで子供はダメだな#おやつ#日々の料理#cooking#東方神起

母の味母の器#朝ごはん#日々の料理#cooking#母の味

帆立のだしをたっぷり含んだ大根とこんにゃくが最高だ#日々の料理#cooking#東方神起

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フレンチトーストおいしかったごちそうさまでした#朝ごはん#日々の料理#cooking#東方神起

美味しくできた#つくね#大葉#紅白なます#日々の料理#cooking#バインミー

モロヘイヤのスープニンニクたっぷり#朝ごはん#週末#モロヘイヤ#日々の料理#cooking#東方神起#明日は来るから