新米店長

まだまだ覚えなければいけないこと沢山ある新米店長です。というわけで今日は地元商工会主催の経営セミナーを受講してまいりました。睡魔と闘いながら約２時間のセミナーでしたがセミナーのサブタイトルは自社の強みを見つけよう！でした。講師の方の最後のお言葉セミナーの終わりが、活動の始まり！！また、今日から頑張ろう！！そんな元蔵人新米店長のいる店さぶん酒店にそしてさぶん酒店HPにのぞきに来てみてください

こんにちは、新米店長(元蔵人）です。今回の新米店長（元蔵人）ティスティングは大沼酒造店「乾坤一純米吟醸吟のいろは」です。Twitterの投稿内容は「昨年、宮城県清酒鑑評会で最上位の県知事賞受賞した乾坤一の吟のいろは今年は一升瓶でも発売です」水墨画の様な枝ぶりに、鮮やかな梅の花のデザイン硬派でシンプルなラベルの多い乾坤一のなかでひときわ目を引きます。裏ラベルにも、このデザインが淡く描かれています。大沼酒造店は、宮城県の南部、柴田郡村田町にあります。江戸時代には

こんにちは新米店長（元蔵人）です。Twitter（https://twitter.com/sabun_saketen）でご紹介したお酒の１４０文字で書ききれないところを書くため始めたブログ第３回目の新米店長（元蔵人）ティスティングは蔵王酒造「ZAO蔵王Inspirationインスピレーション特別純米酒K蔵の華生酒」です。「宮城の酒米、酵母、水オール宮城の限定酒綺麗な口当たりと喉越し飲み飽きしない食中酒」このインスピレーション、黒のマットなラベルに黒

こんにちは新米店長（元蔵人）です。Twitter（https://twitter.com/sabun_saketen）でご紹介させていただいたお酒の１４０文字で収まらないところをと始めたブログ第２回目の新米店長(元蔵人）テイスティングは「墨廼江純米吟醸蔵の華」です。墨廼江酒造蔵があるのは、宮城県北東部、宮城では仙台に次いで人口の多い都市石巻市です。石巻は、世界三大漁場の一つである金華山沖に近く、国内有数の水揚げ量を誇る港町でもあります。石巻市·宮城県宮城県ww

居酒屋みんなの家、店長しおりです。みんなの家で働いていると、自分と向き合うことから逃れられません😅今日の氣づきは等身大の自分。私は最近まで良き自分✨を目指していました。良き自分であらねば。立派な自分であらねば。もっと成長せねば。見るもの聞くものは成長するためのものであらねば😤だから仲間にあたってました。仕事中その雑談ムダじゃない？？…何様😂😂😂❓❓オーナーみっちゃんからのオーダーは【等身大】はい！？私ありのままですけど🔥でもオーダーが入ると現象が起こるんです。

こんにちは～昨日は初夏のように暑く今日はちょっぴり肌寒いそんなお天気の福岡ですただ今パン屋開業準備㊥近ごろトマトサンドがお気に入り和泉ぱんの新米店主フジワライズミです（はい！ご飯も大好きです）さて、先日実家のある島原へ島原城のまわりの桜もひらひらと〜今回は生産者の方を訪ねに行ったり会いたい人に会いに行ったり・・・・（コロナでずっと会えていませんでしたが、ようやく）ある方のプライベー

「光」のように「己」に真っ「直ぐ」そんな人に私は憧れます。私の大尊敬する先輩方がお二人。まさに、そんな人です。そのお二人の下のお名前は、光(ひかる)さんと直己(なおき)さんといいます。「名は体を表す」とは良くいったもので、直己さんは、己の道を真っ直ぐに進む人で、私が社内で最も怖くて最もカッコイイと思う人です。私が入社2年目に配属されたお店で、当時、スーパー店長と言われ、現在は次期社長候補の営業本部長です。直己さん自身、あまり上司の言う事を聞く、とい

どうもー！今週もやって参りました。週末担当新米店長の伊原です！私、上田に来てからずーーーっと気になっていたものがありましてそれはサマーウォーズ！！といいますのも私この映画4回くらい見るほど大大大好きで上田市転勤決まった時に舞台やんけ！もっかい見とこ！てな感じで、もう一度見直すくらい好きです！なんかこー仲間と協力•熱くなる•バトルこういう要素のあるものが昔から好きなんですよねw私上田に来てから早3ヶ月ついに発見してしまったー！(岡平チーフ運転の元、後部座席

部下の悩みで紹介した初々しい2ヶ月店長のもう一つの悩み「相手がどう感じるのか不安」これも多い悩み「きっと〇〇に思ってるから言えない」「きっと〇〇して欲しいと思う」勝手に相手の気持ちを判断する本当に多い😅💦「本人はそう言ってるの？」と聞くと「いや、本人に聞いてませんが私はそう思います」いやいやあなたの意見は要らないから笑本人に聞いてからまた報告しろ！みたいなやり取りが本当に多い笑2回言っちゃいました笑↑キャリアコンサルタントの資格勉強時に「人は勝手に相手を判断

最近バイト先(カフェ)の人事異動で店長が変わり、社員も1人増えて目まぐるしい日々を送り始めてるんだけど、うちの店舗に来た店長がホントのホントにできたてホヤホヤの新米店長だからか経験値のなさ故からの余裕がなくて常に張りつめてて見てるこっちが疲れちゃうゼ☆余裕が無さすぎて、スタッフに指導や注意をする際に彼女の気持ちや思考が「伝えなきゃ伝えなきゃ伝えなきゃ伝えなきゃ、正しく間違いがないように正しく正しく正しく間違いがないように規則、規律に従って正しく正しく正しく伝えなきゃ伝えなきゃ伝えなきゃ伝えなき

5月がスタートしましたね久しぶりにブログアップしました私は本当に平凡な主婦なので…自粛自粛の毎日でブログのネタがありません(笑)毎日変わった事は全然なくて、仕事、家事の繰り返しです。私はダンナの仕事を手伝っている以外にドラッグストアーに勤務しています。今は連日、本当に忙しくて忙しくて、なるべくシフトに入ってほしいと店長に頼まれていて閉店までのシフトも多くなって来ました。ダンナの仕事はなかなか手伝えてません(笑)ダンナ的には、まぁいいけど…とやや不満な感じですが…私の勤めている

今日は天気が良かったので布団を干しました週末は天気が悪いというから掛け布団や毛布だけでも天日干し１００円ＣＤを物色してから会社に向かいました貰うものを貰わないとね（謎笑）昨日は肉を食べましたが今日は寿司が良い、本屋を経由して自転車で移動、行きつけの寿司めいじんは持ち帰りのみとの事だったので仕方なく、初めて行くスシローに向かいました自分は寿司はあまり食べれる種類が少ないけど（生が苦手だから）イカとタコ、エビと玉子があれば十分、茶碗蒸しやあさり汁は大好きですよやはり人が少なかったですね

今朝目覚める前に見ていた夢は職場で上司に食事に誘われ同僚と事務所で待っているところでした今月から新しい上司が赴任予定店舗勤務なので店長ということになります前店長が来てから7ヵ月での移動この2年余りの間に4人目の店長ですそのうち店長に昇格したばかりの新米店長2人今度の店長はベテランと聞いていますがどのような方でしょうかいつまでいるのかな・・・明日本年の初出勤ですが会うシフトで

明日は9時に出勤するから8時に起きるぞ！と、はりきっていた新米店長着任4日目だった私。目覚めた時刻はなんと夕方15時。着信履歴は30件超。やってしまった23歳の春。スタッフからの信頼残高大幅にマイナス。そのあとは、なし崩し的にすべてがから回る地獄の半年でした。いやぁ店長って素敵なお仕事ですね(^-^;ありがとうございました。つづく

どんな仕事も変わんないと思うけど飲食店って本当毎日の積み重ねだと思う水商売だし500円とかの商品を積み重ねていく商売だからどこかでサボったりごまかしたりすると後から必ずしっぺ返しがくる…飲食店で1番怖い事は単純に暇‼️な事昔こんな事があったまだ当時オープンしたての頃19歳で新米店長何をしていいかもわからない状況の中手探りで色んな事をやっていた成果もなかなか上がらないなかどうすればお客様が来てくれるのかを必死に考えてがむしゃらだったある日台風の予報が出ててお店

2014年2月店の形もできてきて安心していたのもつかの間。。。。。。チーフマネージャーから電話が！！！2月いっぱいで裾野店を離れてもらい、次の店舗は、藤枝店、焼津店、そして、新店舗立ち上げで、掛川店新店舗のオープンは4月の上旬。「じゃあ、よろしく！」。。。。。。。。。えー！！！でも、これはいきなり大抜擢！またとないチャンス裾野店の引継、裾野か

2011年11月〜丸亀製麺の裾野店は男性スタッフが一人いてましたが、辞めてしまい、男一人になりました全員、女性の店舗すっごいいい人たちに恵まれての仕事環境単身、静岡で来た自分に、通称かぁちゃんは、よくおでんを作って来てくれました。自家製の味噌で、これがめちゃ美味い！「店長！しっかり食べて仕事頑張ってや！」ってよく、かぁちゃんい言われてました新米店長で、ほんまにみんなに助けられました１ヶ月経つと仕事も大分慣れて来てこの店の課題や方向性も見えて来ました

おはようございます。今日も休み～😫昨日は、ぐぅ～たらして過ごしてましたよ😅ボケるぅ～～今日は、昼前にちょっとだけ職場に行って来ようと思う😔確認したいことがあって❗️確認なら職場に電話して済むことなんだけど今日の午前中のパートは…ちょっと理解してもらえない人電話でも話が見えないパート達。連休前に全員が見る連絡ノートに書いて来ても良かったんだけど書いても理解してもらえないんですよ。ぉバカパートさん達😱な～の～で～職場に行って来ます。何でここまで仕事に対する意識が

こんばんは⭐︎楽庵富山店新米店長の愛川です久しぶりのブログ更新…おサボりしてしまいましたね〜💦前回がお正月明け現在1月下旬…随分と間があいてしまいましたねTwitterは更新してましたがブログの方が疎かになっておりましたねやわやわと（笑）ブログ見てくださってる方も増えているので不定期ですが更新していきますよ〜Twitterではお店の事もですがゴハン食べたネタが多く特にラーメン🍜の事が多いかも🤤楽庵富山店はラーメン屋さんなのか（笑）⁉️…と間違われてしまうのでは(

こんにちは楽庵新米店長の愛川です久しぶりのブログ更新です2018年平成30年もう少しで終わります…振り返れば色々あった1年…やれやれだぜ💦この経験で私自身も成長できたと前向きに行けたらなと思ってます👍さて…先週は、たくさんのお問い合わせありがとうございます施術中やご予約満了でお受け出来なかったりとご迷惑おかけしましたm(__)m連休中も別の仕事の都合でお受け出来ず申し訳ありませんm(__)mまたのお問い合わせお待ちしております😌オイルトリートメントコース

こんばんは楽庵富山店新米店長の愛川です今回は富山市内のホテルにて出張マッサージ行ってきましたスタート時間が遅めの出だし120分オイルトリートメントコースにてご予約入りましたm(__)m足腰が辛いとの事でしたのでしっかりとマッサージいたしました！ありがたい事に、延長のご依頼があったのですが次のご予約が入っておりお受けする事が出来ませんでした大変申し訳なかったです💦次のご予約の時間がすぐだったので、直接次のご依頼先へ向かいました。90分オイルトリートメントコースにて

こんばんは楽庵富山店新米店長の愛川ですオイルトリートメントコース90分10000円(市内交通費・消費税込)120分13000円(市内交通費・消費税込)※但し富山市外は交通費+1000円追加となります。オイルマッサージご好評いただいておりますもちろん150分・180分コースも受け付けております初めは90分・120分コースにてご予約されるお客様がほとんどですが割とご延長される方も多いです10分単位で追加できますのでお気軽にお申し付けくださいませお時間の都合でお

こんばんは楽庵富山店新米店長の愛川です先日の講習後から初めてお客様にもみほぐしの施術してきました！ご予約の際初心者🔰である事と10分延長無料サービス中…は、先にお伝えしまして悩んでいらっしゃいましたがと〜っても疲れてるのでどうしてもマッサージして欲しい！との事でしたという訳で…今回は富山駅前のホテルへ出張行ってきました今回のお客様は足が特に疲れているご様子でした。しっかり時間をかけてほぐしていきました！10分延長無料サービスしてましたがあっという間にお時間

こんにちは楽庵富山店新米店長の愛川です昨夜は数日前にご利用いただいたお客様よりリピートありましたそう数日前にブログでも書いた好青年しかも…オイルトリートメントコース120分コースにご変更してくださいましたお時間いただいたので全身しっかりリンパ流しましたよすぐのリピートありがとうございますまたのご利用お待ちしておりますm(__)m恒例のお花🌸🌼💐(勝手に…笑)安定のキレイなお花🌸そして良い香りさりげなく香る感じよきよきby高岡PA

こんばんは⭐︎楽庵富山店新米店長の愛川です昨日は朝からバタバタでした💦タイヤコウカ〜ン（笑）予約が取れなくて何件も問い合わせてみたもののどこのお店も予約でいっぱいこのままノーマルタイヤで週末を過ごさなくてはいけないのか…絶望感で落ち込んでたら行きつけのガソリンスタンド数時間待たせるけどOKですよあぁぁ〜良かったよお店着いたら2時間くらいで終わらせる予定ですと言ってくださって本当に助かりましたありがとうございましたそしてその後…私の姉が我が家に来てくれてとあ

おはようございます☀️楽庵富山店新米店長の愛川です先日季節はずれの暖かさ…か〜ら〜の〜冷え込み寒暖差が辛いです💦週末雪の予報出ているしさらに寒くなる模様((((；ﾟДﾟ)))))))タイヤコウカ〜ン（笑）(竹内涼真の仮面ライダードライブより)順番待ち大変そうかなとりあえず行ってみるか…さて…昨夜の出張マッサージご訪問な、な、なんと…！！以前のお店でご利用いただいた事があるお客様でしたお互い会うなりおお〜っ…っと、驚いていました覚えててくれて嬉しかったです

今夜は二本立て（笑）✌️楽庵富山店新米店長の愛川です今回は砺波市まで出張マッサージ行ってきました🚗北陸自動車道砺波インターを降り湯来楽♨️の誘惑💕…を乗り切って（笑）ご依頼先へとあるアパートに到着！今回のお客様お若い方で…イマドキ男子スタイルも良くて鍛えてらっしゃるのか大きなプロテインがとても礼儀正しい方でした優しく接してくださりありがとうございます😌またのご利用お待ちしておりますm(__)mそして恒例の（笑）お花🌸🌼💐パステルカラー多め素敵ですb

こんばんは楽庵富山店新米店長の愛川です久しぶりの更新土曜日・日曜日は休業日でした。お問い合わせ頂いたお客様申し訳ありません今週も月曜日〜金曜日20:00〜1:00受付でご予約承りますよろしくお願いいたします！今週もスタート！12月に入って今年も残すところ1ヶ月☝️何かと『平成最後の〜』と言われておりますが平成30年は、あと1ヶ月で終わりですね。今年を振り返ってみて今年の私の1年間…色々あって色々あり過ぎでした割愛はさせていただきますが（笑）波瀾万丈やれやれ

こんばんは楽庵富山店新米店長の愛川です今回は激レア金沢遠征の巻〜数日前からの事前ご予約いただき行ってまいりました本日ご確認の連絡の時にお客様が「優しい人でお願いします！」…と、おっしゃっていたようで性格・人柄のご指定など初めてです（笑）年齢とかビジュアル的なのはよくあると思いますがどうやらとても癒されたい気分なのかなと想像しつつ…「優しい人」自分で言うのも変ですが…それが取り柄みたいな私（笑）見知らぬ人に尋ねられたり、話しかけられたりなど昔からされやすいの