新潟市ラーメン

Jr.くんの塾帰り。ママは婦人会で別行動だったので久しぶりに街食堂です♪久しぶりの衆楽さん。ラーチャン発祥のお店とされてますが本当かな？店内は色紙がいっぱいあります。2人ともラーチャンを注文。アタシのラー大チャンJr.くんはラーチャン大。大盛り炒飯は200円増し。麺は100円増しです。セットのラーメンは普通に1人前ありました。炒飯のボリューム凄いね(^◇^;)透き通るスープに期待が膨らみます♪めっちゃスープ美味い。このスープに絡む細麺が絶品過ぎます。炒飯も米粒が大きく適度

正直ここを知ったのは２年前くらい寺尾西（西大通）から海側へ向かう通りに面したお店看板はあるけれど、気づきにくい店構え駐車スペースはあるんだけど、満車だったり停めにくいのでちょっと勇気が必要店内はカウンター８席評判のみそベースを選択して待つスープもさることながら麺のよさが印象的もちもち感とか太さとかが絶妙なるほどの高評価みそちゃーしゅー１１５０円火曜休あきんど(寺尾/ラーメン)★★★☆☆3.35■予算(昼):￥1,000～￥

出張ネタが溜まっているけど、ブロ友さんのページ見てアレが食べたくなりました。今回の鬼煮干しは北海道、東北、新潟の限定開催。出張先近くに山岡家はあるけど、食べれないなら家族が寝ている間に朝ラーです。時刻は10時前だけど、８割の混み具合。個人的には昨年の春、弘前市で食べた以来です。『秋田県大館市おぃちぃと青森県弘前市の濃厚煮干しラーメン』青森県に来て最初の休日。働き方改革が建設業にも義務化されるようで、今年度からは基本的に週休2日になるらしい。（祝日は出勤可）とは言っても半日は仕事

出張先が食事付きの民宿なのでネタが無いアミーゴです(￣▽￣)週末に帰宅する際にプリンと卵をお土産に。自分用には富樫精肉店のホルモン買いました。自宅に帰っても夕飯が無いので久しぶりのぼん蔵さん。新潟市内ではお気に入りの味噌ラーメンですが、前回行った時に味が薄く感じたので今回は味噌ラーメン大盛りにバタートッピングです♪自家製のムニュっとした麺が美味い。以前のような濃いめの味では無いけど、バターを追加した事でいい感じに仕上がりました。ニンニク部長も召集してサクッと完食。バター

1人時間が取れた日曜日。８月最終日だというのにまだまだ暑いね。それでも久しぶりに軟禁部屋から引っ張り出しました。エンジン掛けると、辺り一面真っ白になる煙を吐いてます。そう言えば、焼き付き防止にオイルの噴出量を増やすって言われてたなぁ(￣▽￣)６月のオーバーホール後に乗るのは初めてかも？時計をセットして、先日クレーンゲームで取ったゴリライトを付けて出発です。最初は車通りの少ない田舎道をエンジンと足回りの反応を見ながらのんびり走ります。うん、調子良いね。向かった先がラーメン工房

Jr.くんの習い事帰りに久しぶりに寄った土曜の正午なのに先客2名しか居ない∑(ﾟДﾟ)オープン直後はあんなに混んでいたのに。風除室にある券売機なんだけど、暑くて写真を撮る気が無くなる(￣▽￣)セルフで水を汲んでテーブルに着きます。追加オーダーはテーブルからでも出来るみたいです。半炒飯がコスパ抜群ですね。アタシ達のオーダーはJr.くんはつけ中華。スープを一口飲んだけど、普通のラーメンスープでした。単純に麺だけを別皿にして〆ただけですね。アタシの中華そばとねぎめし。中華そば

はるじろう大盛り1060円48点お盆休みも終わりですね。東京サウナラーメン旅から帰省して、お盆休みの締めに地元のラーメン食べにきました。来たのは遥さん。遥かさんには、何度か来ていて気になっていた次郎系インスパイアを念願かなって注文！待つこと10分、着丼！麺を啜ってみる‥なんだこれは、マズイ、不味すぎる。お店の方すみません🙏麺が見た目ワシワシなんだけど、ボソボソしてて美味しくなくて。汁はオイリーでね。これは、単に自分好みではなくて‥最近麺も変わったみたいですね。二郎系は個

冷やしラーメン特盛1280円1280円暑い日が続きますねー。そんな時は、冷やし中華が食べたくなりますよね！今回は、冷やし中華でなく冷やしラーメンを食べました。特盛【麺に玉】でしたが、スルスルとあっという間に完食です。こちらは、長岡生姜醤油ラーメンが有名なお店です。味の感想としては、普通に美味しかったです。ただ、これといって味の特徴はなかったかな！裏を返せば、万人受けのラーメンだと思います。今度は、長岡生姜醤油ラーメンを食べよう！メニューは自販機だったため、タイミング的に撮影できません

魚沼市堀之内の国道１７号沿いが本店の土佐屋（長岡宮内にも）しょっぱ系の生姜醤油＋背油が人気生姜醤油＋背油の組み合わせが広まったのはここからかな・・・？生姜の味が強いタイプで、昔からの青島食堂なんかの長岡生姜醤油とは別物でも最近は強いタイプが「生姜醤油」として広まってしまったけど・・・背油しょうゆラーメン１０００円らーめんの土佐屋竹尾インター店(東新潟/ラーメン)★★★☆☆3.16■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com

ニート最終日の金曜日。諸々の手続きで市内を移動中に早めのランチに寄ったのがぼん蔵さん。新潟市では1番好きな味噌ラーメンを提供してくれるお店。美味しさをキープする為に、訪問は年に2回までと自己制限をしているお店です(￣▽￣)脱ニートのご褒美訪問です。一時はメニューが増えたけど、今は味噌、塩、あぶらそばに落ち着いたようですね。平日ランチタイムは大盛り無料なのも嬉しいサービス。麺量はご覧の通りです。オーダーはご褒美なので味噌チャーシュー大盛りです。味噌とフライドガーリックの香りが胃袋

久々の新潟市です今日は創作中華料理一の心さん新潟市東堀前通にある中華料理屋さんここのランチは美味くてすごいんですよ今日はベーコンカリーチャーハンとタンメンオール900円私はタンメンにしましたタンメンにサラダ、ゴマだんごが付いてましたなんとも言えないクリーミーなスープに野菜の美味が加わってう…ま…い…ッス麺は湯気で良く撮れてませんでしたご麺なさいここのランチ大盛り無料ですしかも麺は5玉まで無料ただし3玉以上だと食べ残しには料金が掛かります今日はとなりのテーブル

何年振りかな？久しぶりのラーメン二郎新潟店平日の11時頃。外待ち無しですが、内待ち満席でした。ここ数年でラーメン屋さんの値上げが止まらない中で、二郎さんが安く感じてしまいます（笑）食券を渡す際に呪文を唱えます。ニンニクメンカタメヤサイスクナメ中待合に座るとメンカタメの方、カウンターにどうぞ一気にワープしてニンニクメンカタメヤサイスクナメの着丼です。ヤサイスクナメにするとキャベツが入ってるイメージです。久しぶりの新潟二郎に興奮してます。モチモチムチムチのカタメ

最強&最長寒波の前半では自宅周辺では10センチ程度の降雪。せっかく小柳さんで肉喰ったのに、拍子抜けした感じ。これくらいなら雪掻きしなくても溶けるなと思ったら、除雪車が来て自宅前に雪の壁が(^◇^;)サクッと除雪して宿題店へ麺屋一本気さん。ブロ友さんの記事を見て予習済みのお店。お品書き味噌推しでつけ麺に限り大盛り無料と予習していたので味噌つけ麺大盛りと賄い丼艶々としてエロスさえ感じる麺ですね♪賄い丼は端切れチャーシューを炙ったモノでした。この麺。最高に美味い。平たく

お昼時間がズレた15時頃。個人店は休憩に入っているので久しぶりにチェーン店のフタツメ白根店へ。野菜の高騰続いているので、久しぶりにタンメンを食べに来たけど冬季限定極濃四川担々麺に興味を持ってからました（笑）腹ペコだったので唐揚げセットも追加。やべ、忘れてた。ここの唐揚げBIGだった(^◇^;)具沢山の担々麺。辛味はそうでも無いけど、海老の香りが強いですよ。海老味の担々麺は初めて。美味しいですね。小ライスと同じ大きさの唐揚げが３つ。唐揚げだけでお腹いっぱいになりそう。麺を

2024年を〆た一杯が風天ならば2025を開幕する一杯はやはりやなぎ亭ですよね(￣▽￣)お店の場所は新潟北警察署のお向かいさん。お品書き数ヶ月単位で地味に値上げを繰り返しているので、こちらが最新の相場です。色々値上がりが続く中での飲食店の経営って大変だと思いますが、頑張って続けて欲しいですね。新年１発目なので豪勢にネギラーメンにチャーシュートッピングのセットにしました。大判なチャーシューがいい感じ。カタメ指定の極細麺。この麺を食べると新潟に居ることを実感出来ます(￣▽￣

弘前帰りの木曜日。じじ、ばば宅に遊びに行ってるJr.くんを迎えに行くと帰って来るのって明日じゃなかった？お土産なに？パパの帰宅よりお土産に興味津々でした(^◇^;)自宅に戻り、奥さんが帰宅すると開口一番なんでいるの？ご飯1人分しか用意無いよ1ヶ月振りに帰宅した家長に散々な対応なアミーゴ家DeathなのでJr.くんを連れて風天さんへ限定まぜそばは味噌バターコーン。随分と長いこと出してるからレギュラーになるかもね。限定ラーメンは生姜醤油です。アタシは久しぶりの背脂生姜醤油

新潟市西区にある長岡生姜醤油ラーメン竹内商店さんへ発参上してます11時過ぎに行ったら既に満席並んでます名前を書いて食券を買い待ちま〜すチャーたく丼セットを購入待つこと10分で案内されましたテーブルにはランチョンマットペーパーラーメンの特徴がよく書かれてますね生姜醤油ラーメンチャーシュー3枚、ほうれん草、ネギ、なると、メンマに生姜の効いたスープこの季節にはからだがあったまってベストですね中細ストレート麺スープとよく絡んでさらに美味さが増してますねスープ

今日のランチは新潟市東区山木戸にある琴吹食堂さんへ初訪麺昔ながらの大衆食堂本日のサービスはラーメン定食メニューもたくさんありますラーメン定食ラーメン、ご飯、目玉焼き、麻婆豆腐、お新香これで750円！安い！！チャーシュー、メンマ、小松菜、なると、ネギのシンプルなラーメンですあっさりスープに細麺薄味に見えるスープはしっかりと味と旨みがありいいですね〜その他に「おまかせ」定食もありました今日のおまかせはササミカツ、豚と大根の煮物、目玉焼き、焼き海苔しかも680円！これま

台風の影響で地域の夏祭りが中止となりましたが、事前発注されたフランクフルトが大量に余っていると聞いたので買って来ました。フランクをメインにジャンクな献立を考えていたらママ友から連絡あって、夏祭り中止の代わりにママ会する。なのでアタシの選択は風天です(￣▽￣)この時点でフランク1本と焼酎をがぶ飲みしてます(＾∀＾)お品書き冷やし煮干しは美味かったけど、冷やし豆乳坦々は塩の塊が目立って微妙でした（笑）海老アレルギーの注意喚起が追加されてます。とりあえずツマミとレサワを注文すると

ある日の休日。午前中の草刈りで汗だくになり、シャワーを浴びたら13時過ぎてました。慌ててお昼を作ろうとしたら、奥さんとJr.くんが出掛けた様子だったのでやなぎ亭さんで遅めのランチ。入り口になんかある黒光りの立派な茄子。裏の畑で採れたんでしょうね。そろそろ冷やし中華が始まるはず。壁メニューにもあったので、始まったようです。かれこれ20年以上通っているけど、冷やし中華を頼むのはお初になります。冷やし中華は何玉いけますか？大盛りでは無く、玉で注文するアミーゴスタイル。女将さん

この日はママ友会の日。2人で出掛けて三度目の正直でようやく入店出来た麺者風天新崎店。キッチンカーもあるんですね。外メニューで予習済みだったけど、改めてメニューです新潟県民大好きな朝もぎ枝豆。品種が書いてあれば尚グッドですね。チャーシューには純白のビアンカ使用。これも大体的に載せたら注文率上がりそうですね。オーダーは記入式。サイゼと同じだと思ってください。開店祝いのレモンサワーとペプシ。ペプシはボトルで来るので2杯分ありますよ。レモンサワーとハイボールに限り、グラスそのまま

天気も良く朝から暖かい日。日中は30℃くらい暑くなりそうだったので、涼子と出勤です。朝牛食べて、今日もお仕事頑張ります。退勤する頃にメッセージに気がついた。どうやらママ会で、Jr.くんを連れてファミレスに行くらしい。米4合は炊いていたけど、折角なので駐車困難なお店へ滋魂さん。来る途中にラーメン潤もあったけど、チェーン店より個人店を選びました(￣▽￣)お品書き久しぶりなので、定番メニューから岩のり中華大盛り大油久しぶりの背脂ラーメンだったので大油に挑戦です(￣▽￣)たっぷ

今日は新潟空港その帰りに寄ってみました何とも言えない店構え…少し不安入ると誰もいないっスとりあえず五目ラーメンを注文待ってる間にお客さんが入って来ました五目ラーメン980円TikTokで見つけたお店で五目ラーメンを紹介してた美味しいそーに見えたので具材たっぷりに熱々のあんかけたまりませんね食べてるとお客さん入ってる来る来るこれはリピート確定のお店でした😋メニュー焼肉メニュー◇新潟県新潟市東区上木戸１丁目１６−８◇11:00〜14:00/17:00〜20:30◇月

今日は新潟入りしてますお昼は新潟で老舗のラーメン屋関屋福来亭にお邪魔しております関本福来亭の歴史は60年以上‼️2代目の店主としてお店を切り盛りしている店内に入ると少々並んでます待つこと10分券売機でラーメンを購入着丼で〜す醤油と煮干しダシの風味を一気に食べられるこだわりは他にも麺は自家製なんとメンマも自家製チャーシューもスープと相性バッチリだからメンマラーメンもあるんだ❗️並盛りでも満腹になりました😋帰る時には並んでるお客さんいませんでした広

新潟空港にて送迎逢谷ICから新潟空港へ向かう途中信号待ちで目についた看板それが中華麺食堂かなみ屋さんの担々麺と麻婆担々麺の看板これは美味そ～だなってことで四川麻婆担々麺1150円半ライス無料辛さはひかえめ、麺は細麺（通常は中太麺）辛さひかえめだけど・・・けっこう辛いわ麻婆麺の味よりも担々麺の味がまさってるね濃厚！四川担々新潟No.1とHPにありましたメニュー人気メニュー辛いのが苦手な方のメニューありましたね中華麺食堂かなみ

随分とご無沙汰のお店新潟市北区の和トさん。お品書きいつも頼むのはバリしおらーめん。ネーミングからすると、めっちゃ塩っぱいラーメンだと思われるけどバリ島の塩を使ったラーメンです。バリしおらーめん大盛り。ネギ山がデフォルトなのが嬉しいです。バリ塩のとろみかかったスープ。この味、好きです。プラスチック系麺。思った以上に大盛りの麺が多いです。薄いけど、食べ応えのある大振りなチャーシュー。肉喰ってる感がします👍味変にニンニクと一味を投入満足な一杯でした。

今日の昼麺は生姜醤油ラーメンが食べたいなと検索したらヒットしたお店新潟市中央区春日町オレたちのラーメンちょび吉満席で食券を買って待つもちろん人気NO,1のド生姜醤油ラーメンド生姜醤油ラーメン890円並盛豚のゲンコツとヤバい量の生姜で炊いたアメイジングなスープそこに深みのある醤油ダレで仕上げた唯一無二のド生姜醤油さらにパンチが欲しいなら閃光魔術トッピング「ジンベー」自家製生姜ペーストがあるそうです！新潟4大ラーメンの一つ長岡生姜醤油ラーメンの代表格の青島食堂に比べると生姜がかなり

1ヶ月振りの一時帰宅。最近、ポケモンGOにハマったというJr.くんを連れてお散歩です。いつもはママと近所のお散歩らしいけど、毎日のように夕飯お散歩をしているアタシでは歩く距離が違います(￣▽￣)歩く距離＝ゲームポイント？的なお散歩アプリとりあえず往復5キロのお散歩コースでした。今日はめっちゃ歩いたから、久しぶりにやなぎ亭に行きたい。奥さんは美容院に出かけたので2人でランチです土曜日のランチタイム。受付して車で待機です。2人ともメニューは見ずにお座りオーダーJr.くんはつけ麺セッ

今日は新潟市の青島食堂司菜南万代店さんで昼麺駐車場も空いておりラッキーでした並んでる人が5人店主さんが人数を聞きテーブル席へカウンター席へと伝える私たちは2人ですと伝えるちょーど1席しか空いてなくて待つことに1人で切り盛りしてるのでラーメン作り、洗い物、テーブルふきなどやってると前に入ったお客さんが全員食べ終えて出て来てもまだ片付けの準備してますようやく案内され座れました！青島チャーシュー1000円前回青島ラーメン食べたので今回は青島チャーシューをいただきます麺量も

新潟4大ラーメンのひとつラーメンこまどりさんへ発参上濃厚味噌ラーメン発祥の店到着時間11:25並んでます今日は気温も高く日差しも強く並ぶの大変でしたやっと店内の待ち席に座りメニューを見ることができたサイドメニューも豊富ですね13:30着席迷わず味噌ラーメンを注文テーブルにはにんにくと南蛮味噌が置いてあります13:35着丼キタ～味噌ラーメンキャベツ、モヤシ、キクラゲ、挽肉を炒めスープを入れて煮込みながら味噌を投入し混ぜる濃厚だけどスッキリしたス