新潟のラーメン

今朝は「半日体験」と言う、クラス分けのテストをしに中学校へ行った坊やを見送ったアラフォーです昨日夕方に帰宅した坊やと妹、その後に仕事から帰宅して慌てて坊やの卒業パーティの準備🍻、、、見て分かる通り手巻き寿司だか、料理をしたのは海老フライとチキン揚げでも坊やと妹は、越後湯沢の駅で遅めのランチで又もやラーメン＆餃子を食べたらしいから、この量で十分だった坊やのお小遣いでお土産も頂きましたスパークリング日本酒は中々飲まないから、沖縄で購入したグラスで「笹雪」は羽二重とかが好きな人は好きだと

新潟市西区小針南中華そば貴の香（KINOKA)にて食事。この秋にオープンしたお店で、平日は10時~土日祝は朝７時開店という年がら年中ラーメンを食べたい輩には、うれしいお店ですね。お邪魔したのは休日の９時過ぎでしたが、ほぼ席は埋まっている状態。早い時間でこのようなのでランチ時は大変なものでしょう。オーダーは、熟成白醤油ラーメン￥930。淡麗醤油ラーメンなのでしょうが、白醤油ということで少し塩分高めのスープといった印象。２種類のチャーシューと２種類のネギに黒いナルト

こんにちは♪昨夜はDAZNで⚽️新潟🆚浦和の試合を見た後すぐにバスケW杯🏀を応援してもう感動の嵐、素晴らしい👏👏👏48年振りに自力でオリンピックへの出場決定、誠におめでとうございます㊗️🎉来年のパリ五輪へむけてさらに期待も高まります✨選手の皆さん、素晴らしい試合をありがとうございます👏栃木（宇都宮ブレックス）のブースターの皆さんも比江島選手の帰りを祝福の気持ちで待っています🙌✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨爽やかな空でありますがあっつい新潟で過ごした夏のひととき☀️

こんにちは新潟にサッカーを観に出かけた時、アルビレックス新潟に現役時代に所属もされていた成岡さんのお店にも立ち寄りました朝５時半に自宅を出発してお店の１０時のオープンに間に合いましたが、それでも１時間ほど並びました。成岡さんやサポーターの皆さんのご様子を見ていましたので、楽しい時間でした陽射しが暑くて風も強い午前中でした。皆さんお疲れ様ですスタジアムの開場とともに私たちも中に入り、席を確認してから再び外へ。目的はオレンジトラックです司会の出来心のお二方と

EVEです。新潟にいるチビからSOSがあり、このコロナ災禍で山形に帰って来れないので助けに来て欲しいとのこと。まあ、米や味噌が尽きたということらしいですけどね。(^^;しょうがないので助けに行ってやるか、シトロエンC6のリハビリを兼ねてね。コメや味噌やその他諸々をC6に詰め込んで、一路新潟へ向かいます。もちろんコロナ感染には細心の注意を払ってね。(^^)vそれにしても、う～ん、今にも雨が降り出してきそうな天気だなぁ途中「道の駅おぐに」にて、ひと休み。この時期

18日にオープン✨する、新しいお店、#焼きあご中華浦咲に、のれんをご注文いただきお届けしてきました。久留米絣の反物を使って作りました✨🍜焼あご中華浦咲1月18日（月）オープン✨㊗️営業時間11時〜15時27日水曜日から水曜日定休日だそうです！〒950-0893新潟市東区はなみずき2-10-25電話/FAX025-278-3303

最初、おれは「上越のラーメンといえばあごすけだろう」と、自分の中の信念のようなものを持ってました。上越に遊びに行くたびに、あの行列を並んで、あの味を楽しんで・・・おそらく異論を唱える方はいないと思います。それだけに価値のあるラーメンなんです、あごすけのラーメンは。時が経ち、Havocさんから、「上越家のラーメン、美味しいそうなので食べに行きませんか？」とお誘いをうけ、初めていただいたのが、平成27年6月20日の話になります。上越家並チャ

こんばんはメタですいかがお過ごしですか？今日はもう6月中旬、、、日たつのはすぎませんかこれからジメジメするのかな、、、、やだなてな訳で、今日は友達と車で首都高を走りました！！そしたら夜こんなもの車窓からみえたよ🌙これが噂のストロベリームーンとやらちっちゃすぎて見えないかストロベリームーンは、アメリカの先住民が使っている季節ごとの満月の名称が由来となった呼び名とのこと先住民が暮らす北米では、ちょうど6月に野イチゴの収穫が行われることから、この名前が付いたとい

最近、話題があまりないんです。そこで、かつてブログで紹介したニュータッチの製品を振り返ってみます。ニュータッチといえば、カップラーメンやカップ焼きそばなどがおいしくてよく買います。調べてみたらブログでは２７製品を紹介しています。今回はその半分の１３製品を古い順に紹介していきます。現在のパッケージとは違う製品やすでに販売されてない製品もあります。横浜とんこつ家・豚骨醤油ラーメンです。ニュータッチの製品は初めて食べましたが、麺のコシとスープのうまさに衝撃が走りました。この日以

オレが社会人になってからそろそろ２０年が経ちますが、割と昔からあった印象です。新潟県三条市にある、ラーメンののやさんです。博多とんこつベースのスープがとても美味しいです。たまーにすごーく食べたくなります。写真はCセットというメニューで、330円で餃子とたまごかけご飯（TKG）がついてきます。大満足のボリュームでお腹いっぱいになります。ウメェウメェｗｗｗラーメンはちょっと割高ですが、美味しいのでぜひ食べてみてください。このお店はその昔、レクチェ

たまにはらーめん（３９３）越後秘蔵麺無尽蔵(むじんぞう)港北ノースポートモール店鶏ガラ醤油チャーシュー麺久しぶりの水曜休日ランチラーメン。本日はセンター北駅近くのショッピングモール、「ノースポート」のフートコートのラーメン「無尽蔵」さん。その名の通り発祥は新潟で、現在全国で47店舗ほどあるようです。売りはポリフェノール豊富な柿渋を練りこんだ特製「越後秘蔵麺」。ツルツルシコシコの食感が楽しめるとのことです。コロナウイルスの影響で学校が休みの為、いつもの水曜

2月28日金曜日こんばんはもはや、国家レベルの災害となってしまった新型コロナウィルスとその影響ですが前代未聞のことがもしかしたらこれから次々と起きてくるかもしれません感染していても、していなくてもこれは全国民が被災者の災害です何が起きても変じゃないMr.Childrenの【es】の歌詞が頭を過りましたさて、自分も新型コロナ対策のため人混みや遠方へのお出掛けを中止しています今日お送りするのは先々週に雪国を訪ねた際に立ち寄った新潟県妙高市の老舗のラーメン屋さん

新潟では割と有名なチェーン店。黒崎にあったり、一日市にあったり。お肉が美味しいラーメン屋さんです。炙りチャーシューは肉厚がとても素晴らしくジューシー。実はワタクシ、１０年振りくらいに店の中へ入りました。いや、ヘタすると１０年じゃきかないかもしれませんね。親友が小針に住んでいたとき、新潟西店で食べたことがあります。久し振りに食べてみましたが、やはりお肉は文句なく美味しかったです。つけ麺の味は孔明、しゃがらに似た系統の味付けでしたね。節系。でも、しゃが

新潟はラーメン王国です、いろんな美味しいラーメンが食べれますよカレーラーメンを観光の目玉押しにしてはいますが、地元の人は背脂ラーメンが人気です先日行ったラーメン屋さん、人気のお店ですあっ、ウルトラマンの服がオリンピック仕様に変わった！！これが噂の燕三条系と言われる背脂ラーメンタマネギ、岩海苔トッピング、脂は普通脂ギッシュに見えますが、タマネギが脂を中和するんだって私は脂はお腹を壊しちゃうので、浜茶屋ラーメンこのお店のメニューで一番あっさりのラーメンです美味しいですよ〜基本こう

新潟大学の近くにあります。ラーメン二郎系統のお店、ラーメンイエローです。混んでる時間帯に行くと、40分くらい待たされます。でも良いんです。美味しいので。画像はまぜそば大盛り、ニンニク・アブラです。見ての通り、ガッツリ入ってます。昔はこのくらい造作もない量でしたが、年取って胃袋が縮小したのか、かなりキツかったです。これは、「食べると地力が上がるラーーーメン！！！」ということで、過去何人も県外のVIPを案内したという名店です。まぜそばタイフーーー

割りばしの割り方が綺麗に出来ないけど(笑)しゃがら(どこにある店かは伏せます)というラーメン屋さんでお昼ごはん食べました。投稿時間が夕飯前でごめんなさいm(__)m太麺か細麺か選べるんだけど、今回は太麺にしました！今度は細麺にしよう(｡･ω･｡)ちなみにしゃがらはチェーン店とそうじゃないしゃがらがありますが、チェーン店ではなく独立したお店だから、食べるのが遅くてもジロジロ睨まれないので、行きやすいし食べやすいお店(´▽`)ノラーメンは５分、１０分では完食できないほど、暑がりだから

秋葉区の石油の里の近くにあります。おもだかや新津店さんです。「ほんとにこんなところにラーメン屋があんのかよ」って位置に立地しています。完全に民家じゃん。そうなのですこのお店、土蔵を改装して作られたお店なんですね。ワタシは五泉でも比較的秋葉区よりの立地なので、ともすればここが一番近いラーメン屋さんになるのかもしれません。画像は、もやしチャーシュー大盛りと、エビニラ餃子２個。アッサリ味のスープは、飲み会明けの胃袋をやさしく包み込んでくれるでしょう。

今日は代々木までチャラ坊と生姜醤油専門の「我武者羅」さんのラーメンを食べに行ってきました新潟のラーメンらしい私はシンプルに生姜醤油ラーメンを注文さっぱりしていい生姜好きだから好み食べた後生姜効果で体が熱くなったチャラ坊は背脂生姜醤油ラーメンの大盛りを注文してました完食してる他には塩生姜ラーメンもあり、つけ麺もありました。生姜のカレーってどんな味がするんだろうね食後はお茶して代々木駅で別れ、（チャラ坊とは反対方向）私はお散歩がてら「

しゃがら！しゃがら！ラーメンしゃがら！新潟県民なら知らない人はいないとも言われるアノ洗脳系CMでお馴染み、宝石の●のわと結託して製作したCMが話題のラーメンしゃがらさんです。▼参考のCMです。画像は特製つけめんなんですが、なんと、これで並盛です。並盛を980円で食べれます。大変ボリューム感溢れた一品になっております。そのうえ、大盛り10円増し、特盛20円増しと、フードファイターを挑発しまくっている単価設定が何かと話題にされ

帰りは妹と私たちで、恒例の道の駅新潟ふるさと村へこれ食べたかったんだー♡と、ちびにゃあ。ぱくぱくと食べ進む美味しわたしは帰りに新潟のお米のキャラクター？と出会ったので、ご一緒にキャラクター名を知りたくて後で妹夫婦に聞いたのですが、わからずじまい釣りで背中を強打した父の代わりに娘と孫で順に運転して帰りました。サービスエリアの新潟のラーメン🍜（名前忘れちゃった）背脂と玉ねぎがおいしーーーい！！！トンネルをくぐると新潟からはさようなら。トンネルの灯りが超激苦手なわたしはここ

最近は季節柄か味噌ラーメンばかりwそんな味噌祭り中に待望の新店。新潟の「東横」っぽい味噌かと思ったら、店主さんは東京出身で新潟のラーメン店で働いていて、新潟は全く関係ないオリジナルの味噌（どちらかと言うと札幌の味噌ラーメンを意識したそう←と、店主さんは言っていたものの、新潟市にも同じく「ぼん蔵」があるのねw）だそう！※「東横」っぽい濃厚な味噌ラーメン。みそ820円もちもち麺が味噌スープを持ち上げてくれる濃い目のラーメン。※途中、卓上の山椒油で味変しっかり作っている

みなさん、こんばんは！新潟市の夜は新潟のブロ友さまに甘えて予約して頂いたお店にて新潟ブランド豚肉のお鍋（＾ω＾）新潟はタレカツの発祥みたいで、熊本では食べることのない美味しいタレカツ(^.^)これも名産のスルメの天ぷら！？なかなか美味しい(^.^)新潟と言えばやはり日本酒！！！問屋さんを含めみんなで飲むお酒は最高に美味しくて楽しい(^｡^)締めのラーメンももちろん！！！やっぱ新潟のラーメンは奥が深すぎる(^.^)今日も市内の色んな店舗さまで商談をさせていただきました。帰りに新

今回の旅のレポートは明日以降の更新で。今日は新潟県庁近くの吉相へ。新潟に戻り、早速ラーメン。昨日まではそれ以外の物を食べてたんで。今回は、こってりラーメンです。今回は増税後もあって、価格がどのくらいになるのかと思いましたが、そこまで上がっていなかったです。まあせいぜい30円前後ですか。新潟のラーメンは、やっぱりうまいです。今回食べたメニューラーメンこってり850円（味玉トッピング130円含む）ラーメン亭吉相県庁前店新潟市中央区

友人と新潟を旅行中。これぞ新潟ラーメンというものを食べたい！と思い、色々と調べたところ、新潟のご当地ラーメンなるものが、ガラパゴス状態。昔からある老舗のお店や、新進気鋭のお店などがたくさんあり、どこにするか悩んだ結果、新潟に住んでいたことがある友人が、新潟のラーメン一発目だったら、ここがいいんじゃないの？・・・ということで、新潟県内に数々のラーメン店を展開する、だるまやグループのだるまやをチョイス。入店したのが14時近くだったので、腹ペコだったため、チャーハンセットをオーダー。麺

１０月２０日（金）今日の昼ランチは５５０円（税込み）昭和のトタン張り食堂琴吹食堂新潟市東区中木戸毎度お馴染みの定食屋です金曜日はカレーの日です②カレーとラーメンセット550円注文いただきま～すサッパリした昔ながらの新潟のラーメンですカレーも美味しかった、ごちそうさまでした・・・おわりお店の前の給油所おわり

こんばんは。今日は、肌寒い1日でした。これくらい寒くなってくると、温かいものがたべたくなりますよね？駒沢公園で今日から始まった「東京ラーメンショー２０１９」。全国から人気のラーメン店がやって来ています。注目の「中本」と「せたが屋」がコラボしたここでしか食べられないラーメン。チャーシュー３枚のガッツり系です。ラーメンファンにも前評判の高いラーメン。魚だし系でありながら、肩ロース、焼豚、豚トロの３種のチャーシュー入り。美味しい〜。新

ブログランキングに参加してますポチっと一票お願いしますm(__)m↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓にほんブログ村2019年9月～これ食べてん～やまちゃんです【杭州飯店】今回は所用で新潟遠征です。飛行機で新潟した４名のうち２名が新潟初上陸それなら新潟のご当地ラーメンの老舗を案内せねば！とやって来たのが燕三条系と言われる背脂煮干系中でもコチラ(杭州飯店)はマストと思い久しぶりの訪問メニューですほぼ決まってますがね(笑)中華そば(800円)では、いただきます！背脂たっぷりですがク

いつぞやの？近所のアルプラザ金沢敷地内ちゃーしゅうや武蔵息子と一緒に歩いて食べに行って来ました。新潟のラーメン？(ま…何処だろうとどうでも良い)辛子味噌らーめんらしいけど辛くはないです。息子とラーメン🍜また一緒に行ってくれるかな大きくなるとなかなか一緒にはね。

弾丸ツアーということで、新潟を急いでまわってきましたが、楽しかったです特に書きませんでしたが、新潟ふるさと村という道の駅にも行って新潟土産を買ってみたりもしました。今度はゆっくり見て回りたいですね。(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪朝早い出発でしたが、眠気やら疲れより楽しさの方が上回りました。行きと帰りでモンスター2本飲んじゃいましたがｗ後々戻ってきて会社の人に話を聞いたら、実は新潟がその時大雨警報だかが出ていたら

9日間のお盆休みは良かったものの休みすぎで仕事に支障が8月が終わろうとしているのに7月分の処理がまだ終わっていないというそろそろ軽く夏剪定をしようかなと思ったら成長が止まっていたイブピアッチェが咲き始めていました。エマニュエルも咲いていました。ちょっと早いかなーと思いつつ7月19日に挿し木したバラを鉢上げしました。5つ挿してなんとか1つだけ成功しました。鉢から出してみると1ヶ月ちょっと（37日）経ちましたが思ったより発根していました。鉢から出す