新漬け

我が家の新付たくあんブロ友さんが「たくあんは節分までにつけた方がいいらしい」と教えてくれたので、少し漬けが浅いと思いながら試食してみました切ると中までしっかり黄色に染まってる旦那様とお昼に食べてみたよ。旦那様から『旨か』いただけました～（笑）みずみずしく仕上がってます。私は干してしなびたたくあんよりこういうみずみずしいのが好みなんですまだ本漬けして数日なので、このままもう少し漬けるとさらになじんで美味しくなるんじゃないかな～このレシピはリピ決定です今日は久しぶり

本日はマスター出勤日という事で、只今絶賛仕込み中でございますが、ひと足速く《おすすめメニュー》をお知らせします。◯マカジキのアヒージョ900円◯牡蠣のアヒージョ900円◯長与産オリーブのオイルパスタ800円◯カキオコ650円◯焼きそば350円◯ニラレバ350円◯おでん🍢各100円でございます。アヒージョはご所望がありましたので、ご用意しました😃カキオコ・・とは

当店の山ごぼう味噌漬けですが、12月1日から新漬けを販売します。風味と食感が人気です。美味しい漬物と健康茶のお店『おざわの漬物』で検索オンラインショップはこちらhttp://www.ozawasyouten.com/豊田市いなぶ地区の漬物屋道の駅『どんぐりの里いなぶ』となり小澤商店tel0565-82-2072

こちらの細長いカブヒノナかぶこちらを皮ごと甘酢に漬けますとお酢に反応？して全体がピンク色に染まります。野菜だけは豊富にあるのでキムチと大根の新漬けとコカブの浅漬けおかいさんがますます美味しいこの間白菜のお礼にと頂いた小玉スイカとっても甘かった。ご無沙汰だったスイカの香りがした。あなたにも上げますグルメなえめこ

炊いたん料理が好きなするこは生野菜は苦手でも作ってるサラダミックスのタネを蒔いたらいろんなリーフレタスが出来た。海藻みたいにヒラヒラフワフワ今晩のおかずに無理やり登場させるレトルトの餃子に添えてみた。そうそうポテトサラダのキュウリは冷凍庫の冷凍キュウリを使った。歯ごたえはアレだけど彩りとしてはこれで十分だと思う金曜日なのでキムチ炒めも食べられる大根の新漬けも旨し野菜自給率ほぼ１００

ご飯のお供で好きなのは明太子、昆布、鮭フレーク、納豆といろいろあるんですが我が家の1番人気は高菜です待ちに待った高菜が出回る時期が来ました。旬は12月～3月くらい。市販の辛子高菜やおにぎりに入っているのは古漬けがほとんどで、少し酸味が出ています。僕が好きなのは新漬けです。茶色に変色していなくて綺麗な緑茎のカリカリ感も全然違うので食べたことが無い方にはお勧めしたいです今年も新漬け第1弾ができたので早速ごま油炒め辛子高菜を作りました。毎年3ｋｇくらいを3回漬けてい

今年もHalloween騒ぎの噂をしてるまにノヴェッロ解禁の時期ですね(^^)船便を待つまでもなく気軽に飲めるのも魅力です新漬けとチーズパンを持って週末あたりいい空気を吸込みに出掛けますか？じゃ

今年も新油の季節がやってまいりました！オリーブオイルはワインと違い熟成いたしません2年熟成したからおいしくなったかな？なんて思っていたら賞味期限が来てしまいます(笑)オリーブオイルはとれたて搾りたてが一番美味しいんです！ただ、通常は船便で輸入されるために早くても年明け～春先の入荷になりますなので秋に搾ってすぐに飛行機で運んでくるオリーブオイルは船便で来る同じメーカーのオリーブオイルと比べてもとりわけフレッシュなわけです(＾◇＾)

10月に入り食欲の秋ですが消費税は10%に増税で気になるひとは気になる税込1080円が1100円になり20円増えるだけだから変わらないよという人もよいのか悪いのか軽減税率で食品は8%据え置きだからオリーブオイルも8%ですしかしやっぱりこの軽減税率付きの増税増税の意味があるのでしょうか？同時にキャッシュレス化を欲張ることで沢山税金使っちゃって本末転倒それにお年寄りや低所得者にとってはむしろ迷惑な気がしますそもそも制度内容が皆さんにとって難しすぎる！先日、スーパー

あぁやっぱりダメそうです先日の台風１５号で傷ついてしまったオリーブ＜２６＞ゴルダルの実。⇒がっくり台風後の傷だらけのオリーブこうなってしまっては、被害が拡大する前に摘んでしまうしかありませんこんなに巨大な果樹鉢なのに鉢ごと倒れるとは、本当にすごい風でした。この倒れたときに出来た傷からバイ菌が入り腐りかけ。炭疽病になる前にまた殺菌剤散布したほうがいいかな。あ、でももう１０月だ・・・遅い？？あ、いやいや実を収穫して食べるほどの量がないので収穫時

今日は知合いの家にお邪魔し、食事やワインをごちそうになった。庭に大きなオリーブの木があり、実がたわわだったので、収穫してきました。白浜オリーブのシェフ直伝の新漬けを作ろう。まあ、直伝の細かい所は忘れていたので、ネットで検索したのですが。オリーブの実は渋いので、灰汁抜きが必要なのだ。塩水に何日も漬けるという方法もありますが、僕は時短のため、この劇物をば使用。苛性ソーダ、またの名を水酸化ナトリウム。職場からチョロまかしてきました。ワイナリーでは機材洗浄に使います。皮膚

お気に入りのクリームチーズ🧀なめらかで味もまろやかで美味しい👌でも、近隣のスーパーには売ってない😔KALDIに行けばあるので、行く機会があったら必ず買います！これまたお気に入りの新漬けオリーブと一緒に食べるのが幸せ❤一日の終わりのご褒美に食べます🌙自分へのご褒美は大事やね😉

おはようございます🍀昨日はなかなか忙しかったです発酵させておいたパンを焼いて朝食焼きたては美味しいです😊職場に着いてお仕事欠席しない皆さん良く歌ってくれました一度帰宅して着替えて針治療へ重たい空手稲山の雪は週末の猛暑で消えました実家に寄り母を乗せて買い物へドラックストアーでピカりんにベビー麦茶を買いました母はまあまあ元気よかった帰宅してピカりんを初めてお風呂に入れました抱っこしてポチャン泳ぎ出しそうに足をバタバタします癒されタイムでした😍い

熊本阿蘇といえば、高菜の漬物が有名です一年に一度この時期だけにしか味わえない阿蘇新漬け高菜が出ましたね~なんでも、茎が細く噛みごたえが良いのが特徴らしいです。阿蘇の方から頂いたんですが、家庭で作られたらしくこれがまた…絶品味付けが丁度よく久々に美味しい高菜を食べましたご飯が進みます

オリーブ、食べたことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようオリーブの新漬けが大好きです😍

生檸檬サワーカブと胡瓜の新漬け田舎鶏白レバーの叩き焼き肉で昼飲みしたあと、軽くレクして(カラオケ)行きたいお店の開店時間まで、せいすスタンドに行きましたここの白レバー大好き胡麻油とネギの味付けが美味しいです漬物も美味しかった昆布?めかぶ?が入っていてネバネバな旨味ノーチャージなのでサクっと飲むのに最適創成川を渡って3件目へサッポロ黒ラベル小瓶お通しのチリビーンズ最近のお気に入り、ラズベリーベレ

今日の献立野菜炒め卵焼き厚揚げ煮きゅうりの酢の物ご飯には実家のお漬け物のみじん切り👌自分が大好きなので入れた❗この大根の新漬けが美味しい‼️新年に入りはや１０日…あっという間😅３１日から江戸🛫に行きます😁滞在は幕張付近👌久しぶりの江戸🙋プライベートな旅✈️ちょっとは観光しようと思ってます😁楽しみ✨さあ、今日も一日頑張らねば✊自分に負けるなよ👿

「漬け物の材料」こんばんはとうとう１２月に入りました一年があっと言う間に過ぎていくような気がします年々…今年もまた年中行事の漬け物漬けを１１月終わりにすませましたお天気が荒れた一年だったにもかかわらず父作、野菜たちはすこぶる上出来でした巻きがきつくならないうちに収穫した白菜は中が黄色で、外は濃い黄緑とてもきれいです！白菜４玉赤かぶ５本あら塩酢で漬けこみました切って入れて塩して混ぜてを繰り返して全部入れたら押し蓋して重石を乗せて完成です

小豆島産オリーブの新漬けをご飯と食べたい！そう思いまして思いつきました大好きな納豆に入れてみたらどうだろう？納豆にオリーブオイルを混ぜて食べることはもうだいぶ普及してきていますし毎日そうしているという方も時々いらっしゃいます私は時々ですけどね(^-^;食卓付近にオリーブオイルが置いてないので奥の方にしまってあるとついつい忘れてしまったり、面倒になったり今朝は前日から作ろうと決

お待たせいたしました今年収穫されたオリーブの実の新漬けが入荷いたしましたぜひ、これからの季節、ちょっとお料理に沿えるとおしゃれな感じがしますし、美味しいです。ただ、今年は台風の影響で収穫が少ないとのこと。ご興味のある方はぜひお早めにチェックしてください！食品のみつばち一番亭楽天市場店楽天市場店のオリーブ新漬けはこちら安心食品のみつばち一番亭Yahoo!店Yahoo!店のオリーブ新漬けはこちら安心食品のみつばち一番亭直販店直販店のオリーブ新漬

毎年、この時期にしか食べられない、オリーブの新漬け💕今年も発売になりましたねー。。本当に美味しくて、気がつくと、あっという間に一人で一袋食べてしまうのです。後味にラム酒のような、キャラメルのような味わいが残り、やめられません。毎年、早い時期に完売してしまうので、今が買い時。とってもお勧めです！

2018シーズン全ての新油新漬けに先行しまして入荷してきたのは高尾農園のオリーブ畑オリーブの塩水漬けマンザニロ種この次にはミッション種の新漬けが入荷予定ですネットでのご購入はマンザニラ種はこちらからhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/olivemercato/42.htmlミッション種はこちらからhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/oli

いつもご覧いただき、ありがとうございます(#^^#)今回は季節限定の【小豆島オリーブ】をご紹介いたします。私は、毎年入荷を待ちわびています！大人気の｢新漬けオリーブ｣は、オリーブの実を収穫してからなんと４８時間以内に渋抜きをし、塩水に漬け込んでいるだけのシンプルな味わいです。外国産オリーブとの違いは、なんといっても新鮮さです。色々なワインと合わせますが、どんなワインでも相性抜群でした。口にすると果実のようにフレッシュな香りと、オリーブならではのサラリとしたオ

秋ガーデニングで園芸店が賑やかになるのは、オリーブの苗木も同じ今ならいい状態の入荷したての苗が、しかも実付きで売っていたりして選ぶのが楽しいですよねでもオリーブもものすごくたくさんの品種のある植物。オリーブは常緑高木でほっといたら樹高１０ｍにもなりえる樹です。だからそう何本もは育てられないそんなとき、どんな品種を迎えればいいのか？今日はそんなテーマでいってみよう～オリーブには世界中で１２００とも１５００品種とも言われるほど品種が多いんです。

もう間もなくしたら入荷してまいりますマンザニラ種の新漬け入荷後、本品のみのご注文のお客様には順次発送してまいります他の新油新漬けとあわせてご注文のお客様には商品が揃ってからの発送となりますご予約がまだのお客様ももう少し余裕がございますのでご注文おまちしております下記からもご注文承りますネットからのご注文はこちらから（ネットショップオリーブメルカート）

秋の味覚と言えば栗ホントにいつも人気です(^o^)ありがとうございます✨『新栗のタルト』国産の新栗を丁寧に時間をかけてクリームペーストにして搾り出しました意外に手間がかかってるです(^^;あったかカフェラテを一緒にいかがでしょう？毎日作る数は4個前後ですからすぐになくなってしまいます💦まもなく国産オリーブの新漬けが入荷しますマンザニラ24本ミッション48本入荷予定です

だいぶブログをさぼってしまいました(^-^;今年もいよいよ新油・ノヴェッロ・一番搾りの季節がやってまいりましたよ～今年はイタリア・シチリア島のフラントイ・クトレラ社の一番搾りが入荷します！勿論、数量限定となっております恐らく日本に入荷してくる数もあまり多くはなさそうですあくまでも私の憶測ですが(^-^;フラントイクトレラ社といえばあの『ＰＲＩＭＯＤＯＰ』

婚活相談所Hiloのコマイタです。10月になりました！今年も残すところあとわずかですね。さて収穫の秋、今年も実家のオリーブが実りました❗今年も新漬けを作ります。洗ってオリーブの実と同量の、2%の苛性ソーダ水に浸けます。(オリーブ500gに対しお水500gに10gの苛性ソーダを溶かしたもの)一晩置きます。(8時間以上)ここで初めての出来事！苛性ソーダ水に浸けてるオリーブの色が、コケが生えたみたいに濃い緑色になっていく…えーっ？何だコレ？？原因を懸命に考えましたが、どうやら空気

いよいよ２０１８年のオリーブの収穫開始です今年はどんな風になるかな？大豊作の今年は新漬けを作っても作っても作り切れないほどになりそうです。昨日もお伝えしたオリーブ収穫の正装はこのハーベストバッグ。高いところの作業で足場が悪いし、重い実を首からぶら下げていると具合が悪くなるので背中全体で支えることが出来る収穫エプロンは必須アイテムです。脚立の一番上に座って手の届く範囲を１つ１つ摘んでいるうちは楽ちんなのですが、どんどんどんどん手の届かない範囲になり、脚立の

一番好きなお漬物は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようきゅうりのキューちゃん自分でも作れないことはないけどやはりパリポリちょうど食べきれるくらいの袋入り若い頃はおにぎりの具にしてたけどねこどもの頃は大根の新漬けがよかった自分の家で作る味噌に人参ごぼうなどまるまる一本食べてしまうほどよく怒られてた紅花常盤万作（べにばなときわまんさく）