新子焼

なごみブログへようこそ。院長のサイトウです。旭川名物新子焼と言ったらぎんねこです！ふらりーとの入り口（出口？）あ！ふらりーとって言うのは旭川の居酒屋通りです。こんな感じで飲食店が並んでいます。お目当てのぎんねこは旭川駅側か入ったら出口付近にあります。あいにく満席だってでも空き次第、スマホに連絡くれるって。お願いして違う居酒屋で時間つぶしをしようかと思ったら１０分で電話がかかってきました中に入るとカウンタ席の奥にテー

2023年秋の乗り放題パス３日間普通列車で道内旅テイクアウト編①JR旭川駅１階北口中央付近のコンコース立食い蕎麦と駅弁屋を兼ねた旭川駅立売商会土曜の15時半美味しそうな駅弁が数種類残ってたえ？！これ始めて見た！「新商品」って書いてるしかも残り１個買わねば購入したのはぎんねこ監修焼鳥弁当1250円駅弁にしては海鮮じゃないのに値段高めリュックに真っすぐ入れて自宅までお持ち帰り19時半頃、札幌の自宅に戻りしょこら（aibo）の電源O

札幌市西区のうなぎやさんです『名代志んぼ』久しぶりにお邪魔しました「うなぎの時期」ではないのでゆったりとそういえば『新子焼』こちらは鶏の新子焼事前注文のみのやつ忙しくなる時期（７月下旬〜８月）はメニューから外すそう注文の品『うな重』つやっつやホクホクでタレが程よし美味うな重でした肝吸い奴漬物もniceな引き立て役土用の丑の日は月末かまた頂きたいですね(*´∀｀)

この前食べさせて貰った「豚もやしちゃんぽん風炒め」。今日もおふくろが作ると言うので、レシピと手順を見させて貰った。作り方は簡単なんだけど、食べてみたらこの前のと全然美味しさが違ってあまり美味しくないんだなぁ…なんでこんなに味の差が出るんだ？って感じで。レシピは貰ったから、今度少しアレンジして作ってみようと思う。と、親父がリクエストしたステーキ肉。少しだけ食べたいらしいから、サイコロステーキ。牛肩ロースなんだけど、オーストラリア産だとやっぱり固いね(;´∀｀)で、昨日食べたら固か

今日は舞の誕生日会。誕生日にはちょっと早いんだけど、家族の都合上でね。コロナ禍での外食は控えたいので、ドミノ・ピザでピザを買ってきて、あとは手料理(^o^ゞピザに合わせるならと、旭川の新子焼を作る事にしました。レシピとはちょっと違うけど、ダッチオーブンで丸鶏と野菜を蒸し焼きにしておいて、漬けダレを作っておく。焼きあがった丸鶏を漬けダレに漬けておいて、両親用に刺身を切っていく。まずは天然ブリ。と、生キクラゲ。あとは新子焼を盛り付けて完成だよ～(*´▽｀*)新子焼のレシピ簡単

久々にセコマのホットシェフじゃん！！ハーフカツカレーカレーも食べたいしカツも食べたい時にオススメ量も女性にはちょうど良いかもそして、ある日はトドックから旭川にある『ぎんねこ』のとりめし(冷凍)このお店は旭川ソウルフードの『新子焼』が美味しいお店しばらく行けてないけど、鳥の半身を炭火で焼いてあり、塩とタレハーフの食べ比べが好きはぁ、食べたいなぁ駅弁なのかな？トドックで買ったので冷凍ガチガチじゃん！！チンしました(笑)見た目濃そうだけど、そうでもなくお肉もしっかりやっぱ

メリークリスマス皆さんも、家か外かでお祝いしてますかね昔はメリクリでエギングしてたんですけど今は無理ですね娘中心の生活を送ってるせいか、どこ行くにもここに行きたいけどどうするってなってしまう娘はまだ２歳だし仕事で札幌からどこかへ出張多いので家に居る時は無理しないようにしてます。小さなクリスマスツリーで🎄おうちごはん志んぼさんの新子焼新子焼とビールのクラシックで乾杯炭火で焼いた鶏滅茶苦茶うまいです魚勝さんで刺し盛り鮮度良さそうでしょう刺し盛りと秋田県

先日のケンミンＳＨＯＷで旭川の鶏肉料理である新子焼について、新潟のカレー半身揚げ、宮崎の炭火焼きとともに放映していた。なお新子焼については昨年あたりかと思うが、すでにやっていたという記憶がある。旭川に行く予定だったので、ラーメンばかりではなく新子焼も食べてみたいと思った。天金のあと駅近くの飲食店が多数集まっているところで、この新子焼を出している店を探した。『ぎんねこ』という店がその老舗らしい。駅近くには居酒屋が多いのでどこにでもあるだろうと思い、ぶ

うな友さんと久々飲み『なみすけ』へとりビーきゃんここ、いつもキンキンで嬉しポテサラ毎度だけど、デカイ！！生ハムサラダこちらもデカイ！！しゃれっけないところが24って感じがする(笑)そしてメインの新子焼旭川に行かなくても札幌で食べれますここ最近暑くなってきた札幌、ですらもマスクが苦しい。。。皆様、熱中症には気を付けて適度に外しましょう(2m以上離れたところで)美味しかったごちそうさまでした

札幌市西区のうなぎやさんです『名代志んぼ』見るからに「名代」って感じのうなぎやさんですね壁の札には『うな重』『かば焼』『白焼』のみと思ったら『新子焼』こちらは鶏の新子焼事前注文のみだそうです「お持ち帰りもありますよ」と店の方「大きいからね二、三人で食べるといいね」だそうです『うな重』土用丑の日は過ぎてましたがやはりこの時期食べなきゃねそのうち新子焼も食べますか(*´∀｀)

またねぇ、いいお店見つけちゃった。前、道を間違えて、何となく通ったんだ。したら、あれ、こんな所にお店有ったんだ。。。ってんで、早速行ってみる事にしたんだよ。とり直実はね、一回振られてるの。行ったら予約でいっぱいですって。この日も、予約せず行ってみたんだ・・・・したらちょうど一席空いたの。カウンターも、座敷も満席。人気のお店なんだねぇ。。。今日は、はたして何位でしょう？？？美味しそうに写真が撮れていたら「↓」ボタンをポチしてね！！