新そば

以前から行きたかったお店です。新そばの季節になりようやく行きました。平日限定のミニえびほたて天丼もいただきましたが、どちらも美味しかったです。

いつもいいねありがとうございますレディースファームスクールですお蕎麦に目のないみなさん、お待たせしましたとくとくに、令和8年の各種「新そば」入荷しています数量限定ですのでお早めに「そばの館」でも販売しているようですので、お近くを通った際にはぜひどうぞレストランでは新そばをいただくことができますよ新得そばonInstagram:"お待たせしました。9月22日より新得そばの館レストラン「玄穣」にて、令和8年産「新そば」の提供を開始します。厨房担当

新米や新そばの時期は食べたくなるもんだね。奥さんの実家は米もやってるので米は分けてもらって買う必要がない。新米にも必ずありつけるけどうちにある昨年の米を食べ終わらないともらいに行かないので新米ゲットはもう少し後かな。１回実家に帰ると10kgくらい持って帰ってくる。ありがたいね。そろそろ新そばも出た頃だろうと日曜日のお昼は近所の馴染みのそば屋「さくら」へ。12時45分くらいに着いたけどタイミングがよく、待たずに座れた。帰るときには何人も待ってたからホントにタイミングがよかったんだね。さて、何

北海道十勝帯広でトールペイントが趣味のシニアのライフブログです〜🧙🧹。十勝ヒルズの「そば祭り」にお友達と3人で行ってきました。そば職人さんが目の前でそば打ちを披露しています。蕎麦だけでは物足りない私はコンビニで、おにぎり、いなり寿司、納豆巻きを買って持っていきました。３人で色んなカフェ巡りしたけれど、こんな感じでピクニック気分も良いね🥰👻🎃。すっかりハロウィン気分の十勝ヒルズの店内です🎃👻。庭園もいたるところにハロウィンのディスプレイで楽しませてくれます。ブラブラとお散歩して楽しむ

なしにちは〜鳥取の二十世紀梨からうまれた二十世紀代表とっとりなしおだで〜秋といえば、食欲の秋！😋鳥取の秋も、おいしいものが大集合！🍁梨にぶどう🍇、柿に新そばさらに11月には、待ってました！のカニも登場🦀✨いや〜、鳥取の秋は豪華だねぇ！💕✨でも、ちょっと待って・・・秋の味覚が次々と登場して、梨の存在感が薄くなってない！？梨の季節が終わっても、主役の座は譲りたくない・・こうなったら・・・なしお自身が、秋の味覚になるしかない！？🔥

手打蕎麦京金です。本日も大勢のお客様方に新そばを召し上がっていただきました。明日12日(月)㊗️ご来店お待ち申しあげます。京都落柿舎嵯峨野にある俳人「向井去来」の別荘として使用されていた草庵。現在は公益財団落柿舎保存会により保存・運営されています。嵯峨野散策コースの中でも一番好きな場所落柿舎に行ってきました。落柿舎柿主や木寸衛盤ち可起阿らし山去来柿主や梢はちかきあらし山向井去来俳聖松尾芭蕉が晩年、三度訪

吉野家で牛さんま定食を食べました。今月8日から販売開始された、吉野家の魚定食シリーズの第３弾になります。今回は牛小鉢がついた牛さんま定食にしました。さんまは北海道産さんまを使用していますが、全体的に小さく身が痩せていて残念な気持ちになります。店舗で焼き上げているわけではなく、レンジで温めての提供と思われ香ばしさやジューシーさはありません。身離れも悪く身はややパサついた感じはありますが、青魚特有の臭みや内臓の苦味もなく不味くはなく普通のさんまですね。それでも800円台でさんまが食べれるのでコスパは

あみランチグルメ絶品の新そば／信太の里https://sidanosato.jimdofree.com/今日は、久しぶりに阿見町に帰って来た友人といっしょに、新そばをいただきました。阿見町でも評価の高い蕎麦店のひとつ「信太の里」は、県外の車も多くそば通が通うお店です。阿見町は、転作作物に「そば」作りに取り組む方々がたくさんいらっしゃった結果、いつの間にか阿見町は「そば」の一大産地となりました。消費という面でも、元県職員の方が「そばの会」を組織して「そば打ち」を育成するなど、熱心

食べること大好きだから（だけどたくさんは食べられない）一番好きな食べ物とか言われると萎える～一番とか決められないっ！でも【麺類】のなかでだったらぶっちぎりで蕎麦無類の蕎麦好き✨先週の週末も連日食べてた。笑蕎麦は健康にも良いし腹持ちもいいしなにより美味しいから好き秋は新そばの季節そのあとは玄そばを真冬の冷水に浸して寒風にさらしたあと乾燥させる「寒ざらしそば」もあるし今年も美味しいおそばをたくさん食べれますように++++++++++東北の人間

手打ち蕎麦京金です本日10日(土)生そばの販売いたします。ご家庭で香り高い新そばをお楽しみくださいませ。尚本日はお持ち帰り生そばの販売のみとさせていただきます。11日12日は通常どおり営業いたします。手打ち蕎麦京金℡03-3632-8959

ほやほやと咲く白い花。一面の白い花。そばの花だ。赤そばもあるから、つい「白そば」と言いたくなるが、違うのだ。白そばではないのだ。これが「そば」の「花」なのだ。いちめんのなのはないちめんのなのはなならぬいちめんのしろそばいちめんのしろそばて感じかしらん？近くで見ると案外かわいらしい。しかし。もうすぐ新そばまつりがある。そう思ったらもうダメだ。花を見ても「かわいい」ではなく「おいしそう」になってくる。新そばか。楽しみだな。食べたいな。どこか

10月9日金曜日秋晴れの良い天気が続いています。今日は金曜日麵類の大盛り分サービスの日です。ご来店を心よりお待ちしております。アンパンマンと二ノ宮金次郎がいる蕎麦屋今日も頑張って営業いたします。店内54席ゆっくりできます。ご来店をお待ちしています。車えび使用豊洲仕入れ本わさび付天ざるそば・うどん2000円そば入りお弁当そば弁当2100円そば・海老天・煮しめ・サラダ入り

北海道収穫の石臼挽き新そば粉入荷しました。産地は北海道東神楽町、品種はキタワセです。当店では粗挽きそば粉も購入していますがこちらのそば粉は新そば粉ではありませんでした。産地は北海道音威子府です。まもなく新そば粉に変わると思います。10日（金曜日）より新そば打ち始めます。

今日10月8日は「蕎麦の日」なんだそう。"東京都"麺類生活衛生同業組合が制定した記念日で、一応（一社）日本記念日協会に認定・登録されているそうです。蕎麦の日ということですが、「十月の十」を「そ（＝と）」と読ませて、「八日の八」を「ば」と読ませる苦しい語呂合わせを基にしたのだそうですが、まあ世間は新そばの季節でもありますしね。AI先生に「十を『そ』と読ませるのはいかにも苦しくないですか？」と訊いてみたところ「はい、正直に言うと、かなり苦しいです（笑）」と、AI先生も苦笑いの、語呂

「木曽馬とそばのふるさと」開田高原では、かつて大々的にそば祭りを行って賑わっていました。ところが観光協会の会員の減少や高齢化、町村合併などがあり、現在は行われていません。現在は、それぞれの施設が独自に「新そば祭り」を開催しています。新そば祭りのチラシ開田高原の農産物直売所「彩菜館」の中にある農家レストラン「あいばし亭」では、今週末の3連休及び翌週の週末に「新そば祭り」を開催します。期間中は、新そば1人前を特別価格の600円で販売します。詳細は以下の通りです。■彩菜館（あいばし亭）の

9月の長雨の影響で大幅に遅れていた開田高原のソバの刈り取り作業か、急ピッチで行われています。ソバの圃場では大型コンバインが、フォークですくい上げるようにして、ソバの実を収穫しています。毎年、10月初旬には間に合っていた新そば。今年は少し遅れてしまいましたが、この週末には間に合う見通しです。10日（土）からの3連休には、観光客らが風味豊かな新そばに舌鼓を打つことと思います。

本日《そばの日》１０月の「十」に掛けて「そ」、８日の「八」に掛けて「ば」「十八」は「そば」と読んで、「そばの日」そばの日天せいろ蕎麦そばの日天麩羅そばみたか鷹場そばそばの！ソバで！♪(´▽｀)いつもあなたのそばに！(*^^)v嬉しぃ！楽しぃ！本当に！感謝！感激！(^^♪心を込めて、今日もご覧頂きありがとうございます！

１０月８日木曜日そばの日東京都麺類生活衛生同業組合が制定。おいしいそばをさらに多くの人に味わってもらうことが目的。日付は１０月が新そばの出回る時期であることと、「そ(１０)ば(８)」の語呂合わせから。なお、日本麺業団体連合会は毎月月末を「そばの日」と制定している。他には鳥羽の日寒露入れ歯デー／入れ歯感謝デー・歯科技工の日穂高神社奥宮例大祭骨と関節の日足袋の日コンビニATMの日FXの日地熱発電の日木の日木材利用促進の日はらこめしの日など

10月8日木曜日良いお天気ですが少し涼しい朝。北海道より新玄そば入荷ただいま製粉中。林試の森、目黒不動にいらっしゃいませんか。只今のそばは令和七年産長野県上伊那郡飯島町産直送信濃一号令和八年産北海道幌加内産直送きたわせ新そばです。一部の商品を除きほとんどがテイクアウトできます。是非ご利用ください。電話で予約すると待たずに受け取れます。03-3711-6621お知らせ当

クルマ作業の合間にしっかり休日ルーティンもこなします🤚ホームセンターに材料を買いに出たついでにランチタイム💡『燃料ポンプ取り替え』我がマシンスカイラインGT-Rの燃料ポンプの取り替えです🔧7月のレースの前日練習走行で壊れた（と思っいた）燃料ポンプ『愛別に向けて〜前日練習走行』AM2時に…ameblo.jpワタシの大好きなお蕎麦屋さんのひとつ「大阪屋」さん🎌入り口に「新そば」の暖簾が掛かっています💡いつも通り天ざる蕎麦大盛り蕎麦の風味が豊かで良い香り😉美味いね〜🙌お腹いっぱいご

喜多方市第43回山都新そばまつり2026年10月17日（土）～2026年10月18日（日）開催日時開催場所山都町内のそば店イベント内容雪室熟成そばまつりに続く、山都3大そばまつりの第2弾！「みちくさ通り」にて、そばの出店を中心としたイベントを開催します。山都の新そばは、色・香り・味どれをとっても抜群ですので、お店毎に特徴ある自慢のそばを是非、お楽しみください。お問い合わせ山都三大そばまつり実行委員会事務局（喜多方市役所山都総合支所産業建設

１０月１７日土曜日からご提供が可能🉑になりました。貴重な新蕎麦です🥸❤️

手打ち蕎麦京金です。まもなく秋新打ち始めます。拙句人前は亭主関白走り蕎麦直☆すだち蕎麦趣味のピアノですが発表会に参加しました。プログラムはお仲間のチェリストのMさんが作成してくださいました。ソロ：ラヴェル「プレリュード」duo：ドビュッシー「亜麻色の髪の乙女」最後まで弾き切りました。😊夫から花束をもらいました。10月11日(日)12日(月)㊗️営業ご来店お待ち申し上げます。

この週末は久しぶりに晴れました土曜日は布団を干して掃除をし、昨日の日曜日は夫と一緒に外食ランチをしました。外食ランチのお店は時々行く、近所の蕎麦屋です。静かで良いお店です。一人で食べに来る人も多く、固定客が結構いるのではないかと思われます。昨日の一品料理は秋の味覚が勢ぞろいで、せっかくなので、その料理を頼みました。秋栗の渋皮煮、銀杏(ぎんなん)を炒ったもの、秋茄子の煮物、鶏つくねと野菜の煮物。そして、秋田県横手市の酒蔵でできたひやおろし(ひやおろしとは、春に搾

ワイナリーに寄った帰り、松本盆地が眼下に広く広がる眺めの良い所があり。農道をゆっくり今まさに稲刈りの時期で、もう刈られた畑やもう黄金色に輝く畑や。実りの秋ですね。中学の頃は紅葉と稲架掛けされた田を描いたものです。松本は土地が豊です。我が家がみえる・・はず蕎麦も実って黒くトンボも沢山おりました。見える？蕎麦の実です、新そばが出るのも、もうすぐですね。帰郷すると毎日くらい蕎麦食べてます。それしかない！？みたいな・・所で何故山では蕎麦が多

10月5日月曜日曇っていますが雨は降らない予報です。お散歩にいらっしゃいませんかご来店もお待ちしています。貸切、早終いの日がございます。夜のご来店の節はお電話を0337116621只今のそばは令和七年産長野県上伊那郡飯島町産直送信濃一号令和八年産北海道幌加内産直送きたわせ新そばが入荷しました。当店は玄そばからの自家製粉店です。一部の商品を除きほとんどがテイクアウトできます。是非ご利用ください。電話で予約すると待たず

年に一度の新蕎麦そば通の私としては新蕎麦が出て来る時が一番待ち遠しい時、この年一番の新蕎麦を味わう。秋には色々なものが出来市場に出回るが先ずは新米、そして新蕎麦、この二つが待ち遠しいもの。実りの秋と言われる季節の贈り物、そんな新そばを求めて店を回るのも楽しい。蕎麦は店によっていろいろ、十割蕎麦あり、二八蕎麦あり、そしていつも行く蕎麦屋は九割蕎

10月4日日曜日雨の連続記録がやっと途切れました。雨はもう大丈夫です。気を付けてご来店ください。今日も頑張ってそば打ちいたします。今日のそばは令和七年産長野県上伊那郡飯島町産直送信濃一号令和八年産北海道幌加内直送きたわせ新そばです。一部の商品を除きほとんどがテイクアウトできます。是非ご利用ください。電話で予約すると待たずに受け取れます。03-3711-6621お知らせ当店の定休日は火曜日

2026.10.4一日一季語新蕎麦（しんそば）【秋―生活―晩秋】腕にタトゥー絡め新そば啜るなり野口る理野口る理第2句集ぐるんより第1句集上梓後の2014年から2024年までの300句収録「タトゥー（Tattoo）」は英語表記で、タヒチ語の「tatau（叩く）」に由来し、海外では装飾目的で肌にインクを入れる行為全般をさす。「刺青（しせい）」はもともと日本語で「入れ墨（いれずみ）」を意味し、1910年に谷崎潤一郎の著書『刺青』によって文章語として定着した。刺青

10月3日土曜日今日は何とかお天気持ちそうですね。気を付けてご来店ください。今日も頑張ってそば打ちいたします。今日のそばは令和七年産長野県上伊那郡飯島町産直送信濃一号令和八年産北海道幌加内直送きたわせ新そばです。一部の商品を除きほとんどがテイクアウトできます。是非ご利用ください。電話で予約すると待たずに受け取れます。03-3711-6621お知らせ当店の定休日は火曜日水曜日です。ただし祝祭