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金沢駅前ランチ編です。金沢駅から徒歩3分。駅前の大通り沿いにある「寿しと手造り料理長八」で月替わり膳￥1200。前回は昨年12月に同じく月替り膳を投稿しております。こちらのお店には日替わりランチや、お刺身、天ぷら、ステーキといったメニューが取り揃えられていますが、南町リーマンはいつも月替わり膳一択。品数が多くてリーズナブルな点が良いのです。という訳で、カウンターに腰を下ろして待つこと10分ほどで、卯月の月替わり膳が登場。お造りは鯛の昆布〆。
豆と筍と新じゃが新玉、、、4月のレッスンは、春！です😁解毒を助ける春の食材が出てきました👍旬の食べ物の素晴らしさと美味しさをお伝えしました🤗筍、豆、アスパラ、春キャベツ、で食感のよいサラダを新玉ドレッシングと。新玉ねぎの蒸し焼き。漬けだれが新玉の甘さと合わさって美味しさが増します。作り置きにも👍️新じゃがのかき揚げは、カリカリでクセになる美味しさ😊葛豆腐と春菊味噌󠄀、とろける食感！ご飯はわかめの混ぜご飯にしました。今回お伝えした、ドレッシング、タレ、味噌󠄀は食材
玉ねぎじゃが芋、どこでも新売り出し中きゅうりとまと、一年中売り出し中皮ごとポテサラにしますチューブの辛子明太子とバター一切れ玉ねぎは新感がはっきりしてるけれどジャガは違いがよく分からない…でも美味いからこれでいいのだ。。
難題だ。今まで66年7ヶ月生きて来た中で、全く正解の無い世界、そりゃ、無人島で独り、魚や獣と暮らしていたら無用かも知れないが、現代社会で生きて行く上で拒絶したら、法律違反になる仕組みなのだ。必ず誰かと袖を擦り合わせなきゃならないから、無い知恵絞り、好き嫌いを抑えてやらなきゃならないのだ。例え相手がアンポンタンのコンチキチ〜、豚のケツであっても、人類が作った文化なのだ。なるべくコンチキチ〜に会わない様今日をはじめましょ、昨日の8時位から途切れ途切れでも4時まで寝ていた、眠りは
こんばんはある日の晩ごはん豚肉のマスタードクリームソースの付け合わせに『豚肉のマスタードクリームソース～粒マスタード効果で生クリームの重さは感じない♪』こんばんはある日の晩ごはん豚肉のマスタードクリームソーススナップエンドウ、にんじん、玉ねぎなど野菜もモリモリ添えてクリームソースは生クリーム使用なので…ameblo.jpバターで潰し焼きポテト付け合わせにしておくのはもったいないくらい美味しいレシピはこちらつきの家族食堂我が家の一生ものレ
今週は途中で祝日があったこと、土曜日も部活？と思っていましたが、GW前で部活自体がなかったようで週4回のお弁当でした。日中の気温が上がる日も増えてきたんですが、今週は保冷剤などはなしで持って行きました。が、GW明けからはもう保冷剤を一緒に持たせた方が良さそうですね。ゼリー飲料なども、そろそろ冷凍庫に入れなきゃいけないかな～。冷凍庫の整理をしなければ…。月曜日ハムカツ(冷凍を揚げる)、人参と新じゃがの金平、椎茸の煮物、ミニトマト、ふりかけご飯蓮根の金平を作る予定だったんで
【ポテトサラダ】子供からリクエストがあったのでポテトサラダを作りました。ちょっとしたことで美味しくなります。【材料】3〜4人前・じゃがいも：中3〜4個・にんじん：1/3本・きゅうり：1本・ハム：4枚・マヨネーズ：大さじ5〜6・酢：小さじ1〜2（下味用）・塩・コショウ：少々（下味用）・お好みで砂糖【作り方】1.野菜の下準備きゅうりは薄い輪切りにして塩を振り、5分置いたらしっかり水気を絞ります。人参はじゃがいもと一緒に茹でるかレンジで柔ら
なんだか春の嵐みたいな。結構風強いし寒いですねー。これが終われば夏が来るのかと思えば、このままでもいいような。来ますけどね。さて昨日はヤロー達を招いてのパーティーでした。まま、男子連中なのでざっくりとしたワイルドな料理にしましたがね。お酒は問屋の兄ちゃんが全て手配してくれたのでお酒＆料理は完璧です。提供した料理は「３種のお肉祭り！すき焼き鍋」「ソーセージと新じゃがのハーブソルトオーブン焼き」「コンビニ風塩おにぎり」。こんな感じでしょう？野郎どもに食べさすのは。
今日から５月🎏なのに朝から寒い！10℃ちょっとしか無いって、真冬並み!?昼過ぎまで冷たい雨☔さすがに『鍋』は止めたけど新じゃがを使ったさっぱりとしたスープにしました😋美味しくて温まりました〜♪チキンと新じゃがのスープ煮牛乳でさっぱりと仕上げますサラダ
少し前に@jizake_chiyotsuruさんで購入してきた千代鶴の料理酒は、もちろんお料理に使わせていただいています🥣先日は肉じゃがに使いましたが、全然違いました❗️工業的な料理酒の味じゃなくて、ちゃんとまろやかな本当の肉じゃがの味になった気がしました💕もうコレからはずっとコレ使いたい😍✨教えてくださった@mousier_miguelさんに感謝✨気になって、料理酒をそのまま少し味見してみたけど、普通に日本酒として飲めるレベルで美味しかったです🍶まぁでも『高尾山』とかの方がもちろ
17時過ぎ明るい！ちょっと前まで天気が悪く雷⚡️そして☔️なんせ、風が凄いのよね窓開けれない🪟さすがに野暮用3連チャンは辛い💦でも体の中はスッキリしてるのかまだ動けるのでさっさと晩ご飯作っておこう✊̖́-今日はお兄やんリクエストのハヤシライス🍛煮込み専用にした一升炊きのボロボロ炊飯器（笑）先日ロピアで買ってきた黒毛和牛切り落としそりゃ美味しいよね(*´﹃｀*)後はアスパラ、スナップエンドウブロッコリーのサラダ🥗塩ゆでしてます(*^^*)親
半分残っていたモッツァレラチーズと、ケールを買っておいてしばらく料理が決まらなかったので、野菜室に寝そべっていたカーリーケールを使わなければヤバいと思い、お昼にレシピを参考に作りました。新じゃがを薄くスライスして、オリーブオイルで焼きます。トマトとブロッコリーとモッツァレラチーズものせ、シュレッドチーズものせました。蓋をしてチーズが溶けるまで焼きます。塩胡椒で味付け。彩り綺麗☺️右はケールと卵のオイスター炒め。卵2個は先にスクランブルエッグを作って置いておき、オリーブオイル
先週あたりから、バンコクでも雨が降った場所があったらしいけど、我が家周辺は恵まれず…少しでも降ってくれると、庭木の水やりも楽になるんだけどな。娘がまだこちらにいる時に、ピーマン買って、シンプルな肉野菜炒めを作りました。が、娘はちょうど矯正の調整をしたばかりで固いものが食べられず。翌日は残りをサッポロ一番塩ラーメンの具にしました。美味しかった。ただ、こんな感じでソンクラーン後も気ままに食べていたら、歩いているのに？！体重が減らないどころか増えている。スーパーでインド系の家族が鶏む
新じゃが、新玉の季節ですねぇ〜🥔🧅うちの子ども達…ゴロッとしたじゃがいもが…苦手カレーでも、大きめのじゃがいもは…、残しますそんな我が子に…、新じゃがを食べさせたい「美味しい」と言って…食べてもらいたいそんな想いで作った新じゃがレシピは……、これ新じゃがを洗って、皮はそのままに、芽だけしっかり取ったら…細長く切っていきますじゃがいものでんぷんを接着剤代わりに使いたいので、水にはさらさないでね小麦粉…大体、じゃがいも1個に対して大さじ1くらい入れて
こんばんはいよいよ本日から、仕事は復帰します🔥昨夜子供達と早めに就寝したものの…いつももち姫が夜泣きする時間で目が覚めてしまいました今日に限ってもち姫はすやすや寝ていますおーいなんだか落ち着かなくて寝付けないので、諦めましたさて、昨夜で我が家のバタバタ、でも平和だった幸せだった育休生活が終了したわけですが…🕊️昨日の夕飯は長女いーちゃんが本当によく食べましたそんな昨日の夕飯はこちらごはん🍚エビマヨ🦐ブロッコリー🥦豚肉の味噌漬け焼き🐖なすの生姜焼き🫚新じゃがとベ
明日生協で野菜室がカラカラしてて💦アルモンデなメニューになりました合鴨のコンフィはISETANDOORの冷凍完成品を新じゃがとCOSORIで焼きました💖丁度マイユの粒マスタードあったからアカシア蜂蜜•粒マスタード•醤油をマゼマゼしてソースに新じゃがいものローストと一緒に食べると合いましたお肉も柔らかいです💖今日はデザートもあります💖昨日購入したベルギー🇧🇪のクーベルチュールチョコ達💖左を使いましたちょこっと味見したら美味しい多分コレだと思う。カレボー823クーベル
新じゃがをいちばん美味しく食べるならこのレシピ！新じゃがとベーコンのガレット春から初夏が旬の新じゃががいもは、皮が薄くてしっとりとした食感が特徴です今回は、新じゃがいもを皮ごと食べられるレシピ「新じゃがとベーコンのガレット」のレシピをご紹介します詳しいレシピは👇こちらmichillにて公開中です✨https://michill.jp/member/recipe/238386新じゃがをいちばん美味しく食べるならこのレシピ！新じゃがとベーコンのガレット|michillbyGMO（
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木曜日である。またしても、夜中に変な夢で目が覚めた。アタシの潜在意識に妙なストレスでもあるのか？笑だが、しかし。大丈夫。お得意はすぐにまた寝られること。細切れではあるが、十分な睡眠を取って目覚めた。何故か、起き抜けに来週届くパルシステムの商品が気になった。気になったら、即行動しないと気が済まない。一種の病ですな。パルのアプリを開き、｢お届け｣のボタンをポチッとな。ビックリした！！だってこれだもん。ブロッコリー、玉ねぎ、徳用新じゃが×2、生しいたけ、新じゃが（小粒）…え
今日の埼玉県はどんより夜遅くにの予報です１２連休の方はお休みそうじゃない方はお仕事でしょうか昨夜の夕食です1.豚ロースの生姜焼き2.高野豆腐の煮物3.RF1の竹の子のサラダ昨日は相方さんがお休みで東京へ帰りにデパ地下へ行くというのでサラダを買ってきてもらう事に生姜焼きはGW前の仕込みで作っておいた品で焼くだけにしてました煮物も出勤前に作っておいたのでやっぱりデパ地下のサラダって具材がいっぱい入っていて美味しい今回も焼
おはようございます！4/30（木）弁当メニューです。【特別限定メニュー】日光HIMITSU豚ローストポーク、天然ブリ照り焼き￥1200(税込み)【めんたいグラタン】博多辛子明太子、白身魚、新じゃが、ホワイトソース￥1100(税込み)『日光HIMITSU豚クロックムッシュ』ポテサラ付き￥1000(税込み)『和風野菜コンソメスープ』￥300(税込み)『新じゃがポテトサラダ』￥300(税込み)『きゅうりパリパリ醤油漬け』￥300(税込み)ご予約や取り置きも承っておりま
蒸し器をで蒸した新じゃがを熱いうちに皮ごと潰して汁気を切ったツナ缶（ノンオイル）を加えて、塩・胡椒・マヨネーズ…以上最近のお気に入りパンにはさんでも、胡椒を増し増しにしても新じゃがのうまみをダイレクトに感じてGOODうますぎて余らないけど余ったら、チーズのせて焼いてポテトグラタンも美味しいよ～
昨日は休みだったけん、久々に料理しましたぁ👨🍳『ローストポーク』作ったよ✌️豚肩ロース使うんだったけど、行ったスーパーになくて、豚バラ使ったら、脂がすごかった💦豚バラ🐷にフォークで何箇所か刺して、調味料すり込んで、ローズマリーをかけて、ジャガイモ🥔をカットして敷き詰める❗️レンチンして、次はオーブンで焦げ目が付くまで焼きましたぁ😗レンチンしてたら、ジャガイモが音立てて飛んでた😂新じゃが🥔は美味しかった🎶お肉もタレつけて、美味しく頂きました〜😋E.N.DAY
✳︎今夜の夕飯今朝、7時に起きてフラフラと準備を始めた息子。「今日はお休みよ」と伝えると、照れ笑いしながら私の布団にバタっと倒れ込んで、そのまま二度寝（笑）今夜の夕飯は、スペアリブです^^それから、旬の香りがたまらない「新じゃがの塩バター和え」。じゃがいも好きな、息子の春のご馳走です。スペアリブが焼き上がった時息子が隣に居て「BOSSくんがいたら、今ごろ飛んでくるね」「BOSSくん、できたよ！」と言うとその瞬間、息子が嗚咽するほど泣き出しました。普段あまり感情を表に出さな
今日は昭和の日ですねあいにくの曇り空の一日です最近のおうちごはん節分の時に多めに購入した「福豆」たぶん今年最後の【福豆ごはん】白米・もち麦に福豆を加え、炊飯器で炊きます炊き上がりに梅干しと塩ひじきを加え混ぜますトッピングに大葉！！炊飯中から香ばしい香りが広がります叩いた梅干しが良い塩梅！！大好きな福豆ごはん、また来年のお楽しみです！！*福豆ごはん*鮭の八角風味*小松菜の煮物*もずく酢*新じゃがの揚げ煮*南瓜ハニーマ
旬の食材が、いちばん美しい瞬間にそっと並ぶ。出汁の余韻、立ち上る香り、ひと口ごとに移ろう季節。春の会席コース「雪月花」は、日本の四季を一皿ずつ味わっていただくコースです。先付には春野菜のお浸し、造里は旬魚の盛合せ。鰆の木の芽焼き、蛤と新じゃがの酒蒸し。会席の流れの中で楽しむ、やさしい味わいのすき焼きもご用意しています。締めは季節の炊き込みご飯、甘味には、よもぎ白玉と苺の和三盆蜜を。その季節、その日の出会いを大切に。内容は仕入れにより少しずつ変わります。----------
🍽今日の蒸しごはんキャベツと新じゃがと鶏むね肉のごま味噌だれ蒸しこんにちは、きなこです。今日は冷蔵庫にあった食材で、せいろ蒸しごはんを作りました🍳「キャベツ・新じゃが・鶏むね肉」をぎゅっと詰め込んで、味噌ベースのタレをかけて一気に蒸すだけ。材料も調味料も全部ざっくり目分量でOKなので、疲れた日にもおすすめの**“ちからを抜いた主菜”**です。🧂使った材料はこちら（だいたい）鶏肉キャベツ（ちぎるだけ）ジャガイモ（小さめにカット）味噌ゴマ醤油酢ごま油🔪作り
やっほい天気悪いし寒い((((；ﾟДﾟ))))ウトウトしてたけど･･･。(*-ω-`*).ﾟ｡.ｳﾄｳﾄ寒くて我に帰りました昨日は、スーパーの野菜の日🥦🍆🍅🥒🥕🌽お魚だけ買うつもりが買いすぎましたきゅうり🥒が3本98円人参🥕3本98円トマト🍅1個98円ほうれん草🥬198円鰹節もシラス🐟も豚肉も枝豆もこのスーパーで買ってしまいましたきゅうりと人参はよく使うので助かります🙏今日は、いつものスーパーでコチラを購入👇👇マーガリンは買うはずではなかったけど広告の商品で安くな
昨日もたくさん読んでくださりありがとうございます😊『【前夜作成の娘弁当】幸せ晩ごはんと長女からのお土産』昨日もたくさん読んでくださりありがとうございます♪『【再びハンバーグ弁当】現実ひとりご飯はこんなもんです』昨日もたくさん読んでくださりありがとうござ…ameblo.jp今日の娘弁当前夜作成弁当ですキャベツと竹輪のカレー粉炒めオクラの胡麻和え卵焼き全てしっかり冷まして冷蔵庫へ。自然解凍OKの冷凍食品はそのまま入れます炊飯器を4時にセット今日も早出の次女自分でラップで包ん
