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湯葉のしゃぶしゃぶ湯葉好きの私が、3人前を1人で食べてしまったバースデーということでサラダのトマトの皮は、湯むきしてありますイカそうめんなんてきれいなのかしらとっても柔らかいスイカはタネを取ってありました本当に丁寧なお仕事をなさる料理長様です食後に美味しいコーヒーも頂きました。次は松茸の頃に伺いたいなーと思っております帰りにカーネーションの花束をもらってきました自宅で花瓶に生ける時に、写真を撮るのを忘れてたのに気がつき‥
プライベートはおちゃらけコンビの大将と料理長プライバシー保護のため一部加工してみましたすごく怪しい…可愛く訂正してみましょう…この絵面からは信用できないでしょうが仕事は至って真面目なふたりです定休日は水曜日!(時期等により木に変更もしくは、水、木の連休もあり)営業時間は11時~ラストオーダー14時半17時~ラストオーダー20時ただし売り切れ次第時間内でも終了クレジットカード使えます帯屋町アーケード街という場所柄、専用駐車場はございませんので、
会議で料理長が、今月のフードコストは、30%以下に下げました。と自慢げに発表したところ、総支配人から一言次のコメントが飛び出した。『フードコストをそこまで下げていただいたのは、ありがたいが、何か一つうまいメニューをつくってほしい。それが、カレーライスでも、スパゲッティーでも、ハンバーグでもよいから。1か月に1度あの店のカレーライスが食べたい。』いつの間にか、おいしい料理を提供してお客様に喜んでもらいたい。といった、料理の世界に入った時のことを忘れ、フードコストを下げ、利益を出す
こんばんは昨日の職場の出来事!その日は葬儀が何件も重なり忙しく、みんなバタバタしてました。早朝から新料理長とパート数名のみでやっていたのですが料理(会席のご飯)を炊き込みご飯なのに白飯をケータリングに渡してしまい……(ご飯を仕掛けたのは料理長、分けていたのはパートの○田さんと私)ケータリングから『陰分のご飯もらってない』と言われ、白飯を渡そうと思ったとき後からきたバイト(調理員)さんが間違いに気付き、『混ぜご飯ですよ!』と。○田さん『でもさっき白飯で渡したよ!』バイトさん『え!
いよいよ今年度より食堂が再開します!只今、料理長が試行錯誤してメニューを試作中です。チラリとご紹介しますね。料理長が最も得意とする洋食メニューの試作から…。ハンバーグめちゃくちゃ美味しいです!これから少しづつご紹介していきますのでお楽しみに~インスタグラム↓でもご紹介してます。是非フォローをお願いします。Shiki_yastugatake_shizennoie(志木市立八ヶ岳自然の家)https://instagram.com/shiki_yatsugatake
危険度Sの添加物食べたら即タヒpic.twitter.com/3PAwIkoG77—添加物・農薬の闇を暴く(@hikegami3)March18,2024安息香酸Naエナジードリンクは悪魔の飲み物高級旅館料理長「世界中で使った事がない添加物を昔、日本が使った。国民が知ったら大変な事になるから厚生省も言わないけど、摂った人たちはもう排出できない、そこから旧日本人と新日本人に分かれた」https://t.co/EbbPHrxwTI—
1日10食!!数量限定ですサンロイヤルGCのランチはどれも美味しい最近、ふつふつと人気上昇中なのが「うれしの御膳」隠れた逸品だったはず最近、ご予約の際に「うれしの御膳の予約も、あわせてお願いします」と言われる方が増えてきました今日も、6名の方が予約されましたよ料理長が、季節の食材を使用し様々な技を駆使見ているだけで楽しくなりますね(筆者も食べたい:(笑)ご予約必須のメニューです明日を今日よりHAPPYに・・・
こんばんは最近は愚痴ばかりになってしまいストレス発散の場所になりつつある今日も新料理長からパートさんづたいで発表がありました!職場の方針を変えたいとかで……ゴミは午前と午後で2回捨てること。(はぁ~ありえへん)毎日、最後に床掃除をする。(汚れたときは積極的にやってたし、そんなルール作らなくていいよ)シフトを4月から再開する。固定休を作る。(週休一日制)パートを3人くらい増やしパートだけで葬祭部を作る。(自分達は婚礼に集中したいため)って婚礼なんてほぼ入ってないじゃん葬
オカンの親友のお父さんがホテルの中華料理の料理長だった家族のお祝い事とかでよく行っていた引退して随分たつ親友のお父さん先日偶然お父さんに会った時に『パパの黒くて辛い麻婆豆腐が食べたい!』と懐かしがっていたら今日連絡がきてわざわざ届けてくれた!早速オヤツの麻婆豆腐丼デス❤️この辛さこの黒さ懐かしいしめっちゃ美味しい!!幸せ〜
o(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)oo(^-^o)(o^-^)o権田夏海さんひさしぶりの焼肉!✨👍😃やばいw顔で乾杯!www😁👍✨あはは~😆💕✨!!😁
入ってすぐのところに大きな画面が。この時はアステラ料理長の巨大ステーキの調理風景が流れていました。豪快です!人気ブログランキングにほんブログ村
2月納会お疲れ様でした飲食専門転職エージェントitk料理長や店長・SVなど幅広い飲食求人が豊富itk-yoyaku.resv.jp
鳥清チカラン料理長・川合さん東京で焼き鳥専門店や居酒屋などで板前・料理長として勤務されていました。その傍らイタリアンにも携わった経験をお持ちだとか。焼き鳥だけではなく、創意工夫されたメニューが誕生するかもしれませんね。乞うご期待!『粋な焼き鳥&鮨』鳥清チカランオープン記念第二弾3月1日より10日まで
本日3月のメニューの写真撮りでした。笑顔満載の楽しい写真撮影。今の佳元らしい撮影風景で、ほんわかでした☺だからでしょうか?すごく良いものが撮れた気がします!!料理長も朝早くからのご出勤ありがとうございます☺3月も楽しみでしょうがない。そして、何事も経験。積み重ねですね。そう、撮影の経験。アングルや見せ方。初心者から現場に立ちましたから・・・ようやく、人並みに。監修頂いてる一期社長様の感想が楽しみです。四万温泉。粉雪程度ですが、一日⛄が舞っております。ス
強くなることはないです。弱い自分に苦しむことが大事なことなんです。人間は元々弱い生き物なんです。それなのに、心の苦しみから逃れようとして強くなろうとする。強くなるということは鈍くなるということなんです。痛みに鈍感になるということなんです。自分の痛みに鈍感になると、人の痛みにも鈍感になる。自分が強いと錯覚した人間は他人を攻撃する。痛みに鈍感になり優しさを失う。いいんですよ、弱いまんまで。自分の弱さと向き合い、それを大事になさい。人間は弱いままでいいんですよ、いつまでも
『こだわり』って、いい言葉じゃないそうです。発達障害のお子さんと接する方から言われました。(こだわりが強い、と表現するのは、あまりいい意味じゃないから、こだわりと言う言葉を控えるそうです。)それをきいて以降は、積極的に使わなくてもいいかな、、、と結婚式の司会をしている私としては、『こだわり』と言う言葉をできるだけ使わないようにしています。でも、、、料理長がおっしゃるんです。『蒸す温度、出汁の割りにもこだわった、やわらかくしあげた茶碗蒸し』この『こだわった』に、愛を感じな
いよいよ蟹さんですいつもどおりお食事のお部屋にお名前入りのお献立が置いてあります食前酢乾杯いよいよ宴のはじまり小さい蟹さん食べながら待ってるときたきた料理長が顔を見せてくれますおお〜動いてるやん!!当たり前やけど…笑蟹さんのお披露目のあと一旦調理場へそれまで色々食べて待ってるよ運ばれて来ましたきゃー美味しそう♡生蟹味噌蟹味噌しゃぶしゃぶ蟹さんの心臓も…コレは醍醐味ここでしか味わえないお品ここではじめて食べさせてもらった!
♡こんにちは♪平松です【10年後も楽しむための美ューティ初春のランチ会】開催することにしました💗3月10日(日)12時〜14時人数8名参加fee¥4,500(お料理は季節により変わります)東京野菜が主役のベジフルコース野菜ソムリエの資格を持つ料理長が生産者のもとを訪れ、数年かけて作り上げたお野菜のコース✨カラダ&ココロ、お肌が喜ぶお食事をご一緒しながら美ューティトーク楽しみましょ❤️お申込はこちらから👇10年後も楽しむための美ューティ
テレビで料亭の偉い料理長がお米を美味しく炊く方法ってやってた1.必ず計る。1合は150グラム2.ボールに水ためて、ざるのままつけてすぐに流す。お米の周りのを落とす3.ざるのまま米同士で研ぐ4.ボールに水をためてつけて流すを3、4回繰り返す5.ボールに綺麗な水をためて、1時間ザルのまま浸ける6.時間が来たら、そのまま炊飯7.炊けたらすぐに米を混ぜる。これを迅速にする。これが一番重要らしいこれで炊くと毎回美味しいお米が炊けます。って
「国際中医薬膳師」の資格を持つ料理長。「すべての食材には効能と効果がある」、「見た目も味もおいしく、心も体も健康になれる」という薬膳の考え方を取り入れた料理が食べられます。見た目も味もおいしく、心も体も健康になれる」という薬膳料理こちらはスープランチパンナコッタとコーヒパンナコッタとトマトジュース本日もご覧い
やはり帰宅は今日になってしまい、浄書を完了させた安堵感からか、今朝目覚めて時計を見ると9時を回っていました慌てて飛び起き身繕い、洗濯機だけ回して、いざモーニングへ!・・・えへへ、実はこれも読んでの昨夜の遅くまでの仕事だったのです。私はフレンチトーストのセット、主人はサンドイッチのセットでした。凄いボリューム、満足です!!実は少し前からこの店の評判を聞いていて、行ってみたいと思っていたのですが、なかなか機会が無くて・・・まさに
202.12.20クリスマスが近づくと、どう過ごすか考えてしまうんですよね。特別な日ですから。また四季亭さんで、一泊お世話になりました。3人での宿泊でした。クリスマスツリー綺麗ですね。クリスマスツリーは、25日を過ぎるとすぐに片付けてしますけど、本来は1/6まで飾るそうです。1/6は、エピファニーといって、東方の博士たちがイエスのもとを訪れたとされる日で、このタイミングで片付けるようです。所々に生花が生けられているのが、さすが老舗の宿だなぁと思います。女将さんが生けられているんでしょ
香港類焼きそば850円行きつけの店があるとすると!必ず注文する品は誰にもあるものです。私の場合はここ龍苑🐉オーナーシェフは元GHFチャイナ料理長👨🍳一時期は本家GH香港🇭🇰ワンハーバーロードよりも美味いと言われていました😋ここでは当時のホテルの味を今も醸しています。ホテルダイニングでは到底食べられないこの価格は彼を知っているだけにお得感は半端なし。最も当時私のデューティミールでもありましたので…その味は大変お勧めです。他店では余り見かけない「香港風焼きそば」必ず豆板醤を付
朝菜夕魚のブログをご観覧頂きありがとうございます。2月のコース料理の酢の物です〆鯖とホタテの炙りです。〆鯖は料理長の手作りです。
声優と夜遊び火曜谷山紀章×下野紘【谷山紀章×下野紘】#34@ABEMAで無料配信中https://abema.app/Hyqb(2月13日まで無料配信)を諏訪部さんが見ていてXにポスト🤣下野さんありがとう〜私も大好きな声優妄想ドラフト会議妄想して考えるの楽しいよね。お題は温泉旅館のスタッフ※動画をこれから観る方はここからネタバレがありますのでご注意谷山紀章さんのお答え女将∶田中敦子さん料理長∶大塚明夫さん番頭∶小野大輔さん仲居さん∶井上麻里奈さん送
こんにちはdorakoですランチレストラン赤おに👹名物エビフライ🦐ハンバーグエビフライ🦐大きいのが3本プリプリサクサクハンバーグふわふわジューシーどっちも美味しい南極観測隊の料理長だった料理人が作っていますもう1つ名物ビーフシチュー次回はこれにしよ〜っとチョコレートギフトお菓子詰め合わせゴディバ(GODIVA)ミッキー/ハートフルコレクション(9粒入)Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}チョコレート
【板前歴20年の技】知らないと人生損する!スーパーの塩さばがお店レベルに美味しくなるフライパンでの焼き方【至高の塩サバ】料亭スタイル塩サバの美味しい焼き方を紹介料理長斎藤さんが、スーパーで買ってきた塩サバを一般的な焼き方とプロの焼き方で比較して紹介する。一般的な焼き方では、サバを切らずにそのまま焼く。プロの焼き方では、サバを切り、酒と料理酒につけて5分寝かせる。その後、キッチンペーパーで拭き、小麦粉でコーティングする。一般的な焼き方では、油を引いて焼くが、プロの焼き方では弱火で
かつてあった、キャッスルプラザのビストロ。【ドゥファンドール】元料理長、和田健さんは、私と一緒に、40年前の、キャッスルのカレーを、復刻させた方。今、見事な、アイスカービンの技を披露している。場所は北海道帯広の緑ヶ丘公園とのこと。遠い、しかも期間は今日まで💦とりあえず、写真で、ご覧ください。マジ凄いんですから^_^〜楽気!DAY〜
カンフーシェフ功夫厨神2009年4月25日(土)公開武術と料理の達人が、店の復興と己の名誉をかけて戦うカンフー・アクション。あらすじ料理と武術の達人ホアン・ピンイーは、右手の怪我が原因で村を去った兄ピンチーの後を引き継ぎ、有名レストランの料理長となる。しかし、父の怪我はピンイーの仕業だと思い込むピンチーの息子ジョーは、ピンイーを罠にはめて料理長の座から追放し、一族の支配の象徴“竜頭刀”を手に入れる。ピンイーは村から追い出され、ピンチーの師匠シェンの娘であるチン・イン姉妹を訪ねる。
今日は神戸で某協会の新年名刺交換会に出席しました毎年恒例なんで手慣れたもんなんやけど、ひとつ懸念があってここに来るとなぜかお腹の調子が悪くなるんよねぇ…会が始まって最初は牛の鉄板焼きこれも始まってすぐに行くのが恒例で焼きたてを先に頂くいろんな方々とあいさつしてたら、横に座った人は料理長やった今日はいつも来てるからあんまり名刺交換することもないかと思って、特別多く持って来てなかったけど結構交換して予備にスマホに入れてたやつも動員してなんとか凌げた最後はデザートに