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先日、コルドンブルーのグランディプロマコースプラスパンコース全て修了致しました🎉グランディプロマコースというのは、お菓子と料理上級の両コースを修了した者が授与されるディプロマです。コルドンブルーの修了式では、シェフ全員に表彰して頂き、ゴールドメダルとシェフしかかぶれないシェフハットも授与されます。長男が生まれて、お料理に興味が湧き、漠然とコルドンブルーで勉強したいと思い始めましたが、まさか育児真っ最中に叶うとは思いませんでした。料理教室を始めて、きちんとした資格を取って、知識や技術を学ば