斗々屋

斗々屋塩笥茶碗で今日の一服…水指の仕上げ😄

利休の屋号は「魚屋」ではない｜曲斎（月桑庵道舜／碧夢庵宗地@都流）道安のことを調べていて、魚屋立安（渡辺道通）に行き当たり、調べている内に「魚屋はととやと読まないかもしれない」という論文に出会った。もしこれが本当だとしたら、茶道界がひっくり返る大事件である。しかも、これが利休の屋号ではない可能性があるというのだから、さらなる驚きだ。魚屋が屋号であるという論拠をたどると、ほぼ全てが『千家由緒書』に行き着くのだが…note.com前にブログの記事にしたものを小説の設定と絡めて、

抹茶碗で今日の一服…明日から切ったり貼ったり今日はここまで😁

桔梗利内藤商店さんでタワシさんを買ったあと、向かったのはゼロ・ウェイスト（ごみを出さない）なオーガニック食材の量り売り店斗々屋（ととや）京都本店。1号店は東京の国分寺にあり、京都には、2021年にオープン。河原町丸太町を上った（北上した）東側にあります。お店に入ると、まず明らかに、美味しそうなお野菜と果物さんたちが、お出迎え。テイクアウトできるお惣菜のショーケースもあります。奥に行くと、冷凍食品やナ

今日のお昼は三条大橋にほど近い【CHOICE】で待ち合わせゲストは佳花塾生で共に3期から一緒に学ばせて頂いている岡田直子さんです。プロのライターである直子さんは文章の書き方など分かりやすくブログで書かれています。また精力的に文章講座を開かれています。以前京都にいらしゃる時はご連絡下さいとおっしゃって頂いてたので春に京都に行きますとご連絡させて頂いたところありがたいことに待ち合わせして会いましょうと言って頂き貴重な命の時間を使って会いに来て下さいま

孫が堺に行ってきたお土産屋を持って来てくれましたジイジの好きな物をよく知ってます(^_^)丸市菓子舗〒590-0952大阪府堺市堺区市之町東１丁２−２６斗々屋最中・小倉利休が使用した竹判（現在の認め印）を写した表皮缶に詰めた丹波大納言の粒餡好きなだけ挟んで作る手作り最中表皮は、香ばしくて粒餡はしっとりしていて程良い甘さでウマウマ♪孫と一緒に手作りしてるから尚更おいしいです(^_^)ありがとう美味しくいただきました(^_^)

先日、ふらっと京都に行ってきました。しかも突如、ひとり旅あとから夫が来るはずだったんだけど予定が色々合わなくなってしまい、ひとり旅を満喫！三条にあるお店、この玄米が美味しかった野菜もシャキシャキでたっぷり。ドレッシングが甘酒ベースであまりの美味しさに興奮。紅茶も安定の美味しさ。外国のお客さんが多かったのはグルテンフリーとかヴィーガン対応のメニューだったからなのかな？八坂神社、知恩院界隈を歩いたり「イヤなことばかりの世の中で」を聴きながら花見小路を歩いたり

斗々屋テストで焼いた茶碗で今日の一服…🌧️雨すごかったね😯

斗々屋茶碗で今日の一服…暑いような寒いような😮‍💨

これは何でしょう❓ナッツのクリーミードレッシング🥗先日京都へ行った時ピーナッツクリームを探していたが☝️☝️☝️量り売りで買ってきた株式会社斗々屋–ゼロ・ウェイストな量り売りゼロ・ウェイストな量り売りtotoya-zerowaste.comめちゃくちゃ美味しい👍ドレッシングもう一回作れそう‼️容器は娘が持っていってくれたもの甘酒も入ってます今日は土砂降りの雨の中☔というか酷い風🌪️と雨☔の中ランチしかし一軒目🇮🇹はお休みイタリアン🍝🍕食べたいのでCassci

ご予約はこちらから火、水、金、土、日通常通り診療しております。(月木休診)自然歯科sizのメール相談も承っておりますお取り扱いエコ歯ブラシ詳細入荷しました竹歯ブラシ『MEGURU』再入荷|NoBreathNoLife-naturaldentistry自然歯科sizのblog(ameblo.jp)ご注文はホームページのcontactからもお送りいただけます。メール相談もこちらからお送りいただけます（メール相談希望とご記入ください）毛先は「超極

2024/03/21次に関西に来たら絶対に行く！と心に決めていた場所にようやく行ってきました京都市にある斗々屋さんです地球に優しいゼロウェストストアです欲しいものを欲しい分だけ持ち帰りにも容器持参でプラスチックフリーそんなお店です！！店内をゆっくり見たい気持ちを抑えながらまずはお腹を満たしますお店にはカフェが併設されていて食事もいただけます※自家製のシロップやピクルス、香辛料がたくさんメニューは体に優しいものばかりヴィーガンメニ

斗々屋塩笥茶碗で今日の一服…🚙💨プップー💨

マミ〜お陽しゃまいっちょにみよ〜いいよ〜って言うわけで今朝は私が品吉の金魚の糞…今日も良いお天気そうな朝陽でした〜ピッピは相変わらず秋眠中…よく寝るけど…そんなに育ってません〜お陽さま見た後はだっこ〜甘えん坊の品吉〜新しいピッピの演説タワー初めてひとりで登って〜お庭パトロール〜なんか眠そうになってきたね…じゃおことばにあまえて…にどにぇでもするかニャ〜と言うわけでお休みしちゃったので…昨夜の品吉〜斗々屋で購入してきた

最近、母がテレビで見て気になっていた場所です。容器を自分で用意して、好きな量を購入します。母と、コンテナたくさん持って行きました。何が売っているのかは、行くまで知らなかったので。でも結局は、食べ慣れているものを、選びました。もっと自炊する機会があれば、食材をちゃんと気にしていきたいです。深煎り珈琲は好みな味でした。お惣菜も美味しそうでした。次回はもっと色んな食材を試してみたいです！！via日々の暮らし（Risaの日常）Yourownwebs

ピーマンはくだものピーマンは果物ーーー🫑💕あまい💕✨✨✨そのまま美味しい🎵火を入れない🎵調味料なし🎵酵素たっぷり🎵じゅわじゅわーと水分が出てくるーみずみずしいーージューシー💕生でバリバリーピーマン🫑美味しいー納品直後だからもーー甘さもあるしー２分ほど、バリバリ、ピーマン食べてますが放送事故じゃないよーこちらのお店で販売💕オーガニック💕どこで売ってんのー？東京だよーー✨totoyaさん国分寺⬇️⬇️⬇️⬇️かわさきFM再放送お料理してもお食事をしてもゴミがで

こんにちはゴミ問題気になりますよねーそこで！ゴミが出ないお店の登場です🎵お買い物してもゴミが出ない💕お料理してもゴミが出ない💕✨✨✨✨✨✨マジで？マジですー京都店はメディアでのご紹介が多いですが、実は国分寺発祥なんですーすごいよねー国分寺✨✨✨この写真ーーーえ？何？何？はい、梅干しのケースに私、おかきを入れています。え？どーゆーこと？オーガニックでゴミゼロ✨✨✨国分寺のTotoyaさんをご紹介しますー⬇️⬇️⬇️⬇️見て見てねー🌸💕🎵😊オーガニック＆ゴミゼロ

こんにちは美味しいチョコレート見つけましたー🍫✨✨✨いや、美味しいだけじゃなかったーお店の方に聞いたらオーガニックでフェアトレードでゴミゼロで量り売りでさらに企業の姿勢を変えたチョコレートとーえー⁉️そんなすごいチョコなの？ご紹介します⬇️かわさきFMでご紹介しました。他の商品は例えば、国分寺産の赤米とかー再放送はこちら💁‍♀️⬇️国分寺Totoyaさんーー見て見て⬇️オーガニック＆ゴミゼロ量り売りのお店nuebyTotoya（斗々屋）さん国分寺。美味しいオ

こんにちは💕美味しい食材が並んでいますー国分寺totoyaさん素敵ー取材に行きましたー自分で好きな容器を持っていきますーゴミゼロ生活始めてみませんか？放送は来月！お楽しみにーピカピカ✨✨✨ピーマン🫑🫑🫑💕ピカピーー✨✨✨🎵分かる？梅干しの容器持ってったよー

量り売りのサステナブルなお店の代表格のお店斗々屋さんへ長谷川くんがここ、是非にも、と入れ込んでくれて因みに、この長谷川くん伏見稲荷大社のおみくじで向大吉という、向かうところ敵なしみたいなおみくじひいてました！さて、この斗々屋…サステナブルな店としていま、大変な注目をあびているといくことで非常に勉強になりました！そのあと、フェアトレードの代表格の店であるシサム工房へ視察にいきました！農家カフエSIESTAで使うべく、フェアトレードのコースターと金属でできたストロ

リサイクルはエコじゃない‼️来ましたねーーいつかは来ると思ってましたー最近、よく聞く言葉です。サーキュラーエコノミー廃棄物を出さないってことです。例えばジーンズが繊維に戻り、またジーンズに👖なるとか。ペットボトルからペットボトルが生まれ、水平リサイクル、市場に出てくるようになりました💦この考えではプラスチック容器包装は使い捨てプラスチックと言われてしまいます💦川崎市では優秀な企業さんがたくさんあるので、リサイクルが可能ですが、他の自治体では燃やして熱利用、発電に使っている自治体

まだまだ慣れない出店参加ですが自分の方向性みたいなものを手探りしながら見つけていこうと思っています〜

昨日は宿泊先の大阪から京都へ行ってきました。久しぶりの宿泊でのホテルの朝食でした。大阪でのお取引先様の事務所で打ち合わせを行い、午後は京都へ。気になる店舗を見学してきました。目的地までは、地下鉄駅から京都御苑沿いを徒歩で移動しました。昨日は日中が25℃以上となり、店舗到着後すぐにアイスコーヒーを注文しました。おかけ様で今日は12000歩（普段の3倍）も歩くことができました。

量り売りとは・・・客の求めるだけの分量をはかって売ること。メリット①ゴミを増やさない。②食材がムダにならない。③新しいものに出会える量り売りを実施しているお店全国のみ掲載・無印良品・KALDI,KEYCOFFEE一部店舗、容器持参で購入可。・シャトレーゼ一部店舗ワインの量り売り・JA（農協）一部不可など量り売りを行っているお店は全国にさまざまなお店があるので調べてみてはいかがでしょうか？そこで量り売りのお店に行ってみました！⭐️斗々屋

１枚の写真で綴るDeepな京都森の京都・竹の里乙訓明日まで！量り売りの斗々屋が亀岡カインズへ量り売り専門のスーパー『斗々屋（ととや）』をご存じでしょうか？食品や生活用品を個包装なしで販売されているお店で、２０２１年７月に京都市内にオープンされました。まあ、簡単に言えば、タッパーを持って行ってそれに入れてもらう感じ。昔、豆腐屋さんにお鍋持って行ってたのと同じ（知らんけど）なので、全てｇか１個の値段になっています。その斗々屋

今日はずっと行ってみたかったゼロウェイスト量り売りのお店斗々屋さんへ行ってきました初めてなので買い方がわからなかったのですが、店員さんがとても丁寧に教えて下さり商品の説明も色々聞かせてもらいました商品も色々あって見てるだけでも楽しかったです✨今日はスパイス、ハーブティー、マンゴービネガー（炭酸水と割って飲んだり、オイルと合わせてドレッシングにしたり✨）、にんにく、ヒマラヤピンクソルトを買いました♪

カエル姫です。今日は朝から雪が降ったり止んだり早朝の雪は解けたけれど寒い一日です。土曜日も雨が降ったり止んだり梅見物は諦めて、京都国立近代美術館へ岸田劉生展を見に行きました。平安神宮参道の赤い鳥居の横が近代美術館子供の頃おかっぱ頭の私は「麗子」像に似ているとからかわれたトラウマがあります。半世紀を経て改めて対峙してみたかったけど麗子像は2点のみ、美術の教科書掲載品ではありませんでした。今なら似ているって言われるとうれしいかもおばさんだから言われない

こんにちは地球に優しく生きたいAYAです私にとっての夢の国で今一番ワクワクする場所である斗々屋に行ってきましたぁ（２回目）１回目の斗々屋の記事はこちら♡『念願の！ゼロウェイストスーパー斗々屋☆』こんにちは地球に優しく生きたいAYAです昨年はブログを通して皆様にたくさんのエネルギーをいただき感謝です♡今年もどうぞ宜しくお願い致しますさて、2022年最初…ameblo.jpそしたら！！店頭になんと私が愛用している『LFCコンポスト』が…しかも！！コーヒーかす回収してたぁそんで

みなさんこんにちは！スタッフともみです。もう2月！旧正月を迎えましたね。明日は節分。吉田神社へお参りへ行っていましたがここ最近は静かな節分を過ごしています。月初のスタジオは、第一工業製薬様の社報にダニエル先生のインタビュー記事を掲載していただくことになり、インタビューと写真を撮りにスタジオへいらしゃしました。なぜ京都へ〜から様々にインタビューされつつ、ダニエルの仕事風景、好きなものなどを写真に収めています。写真の撮り方、光の加減などとても丁寧に慎重にお仕事され