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嬉しいことに今年もやまり菓子舗さんのあの六代目栗蒸し羊羹を頂きました美味しいことを知っているコナツはもうテーブルに・・笑待って待って美味しいオヤツには美味しいお茶でしょ暑かった夏の日にTime&Styleさんの展示で見つけた茶壺その美しいフォルムに惹きつけられて求めたものが届いていたのでこれは使わねばとお道具箱の中から差し色に、黄色の茶杯を選んでせっかくだもの中国茶のお席を設え
どうも。旦那がわたしを待受に設定しとるのを見つけてドン引きしている朝です……。せめて言えよ……wでもそのわたしはフォトT着とるんでもはや旦那の待受も藤井風というてもええ。結果オーライですw🍃🍃🍃突然思い出す男w8/25のインスタのこの答えw大丈夫じゃで。Xでも間違えとる人見たこと無いからwでも、なんか友達にあ！忘れとったわ！って言われとるみたいでなんか嬉しかったです。ありがとう♡これは、MESSさんの原画なんかな？色付きもかわいいねぇ♡緑の肌の人たちじゃったん
７月に引き続き千葉の東金から講師の先生にいらして頂き、台湾茶の教室を開催します。各回それぞれテーマを変えて台湾産の高山茶や美人茶、蜜香紅茶の逸品を気軽に楽しむお茶会です。お気軽にご参加ください。■□■□■□■□■□■□■【お茶会予定】〈2023年１０月２７日（金）〉14：00～15：30「阿里山茶・杉林渓とお菓子のコラボ」18：30～20：00「自分でお茶を淹れよう」〈2023年１０月２８日（土）〉12：00～13：30「先生の一番弟子さん主催お茶会」15：
お茶請け盛り付けは毎回20分以内に仕上げると決めている。※盛り付け前、食器をすべてアルコール消毒して秒単位で動いてます←無駄な動きは皆無。ただ単に間に合わなくなるから。・茶器道具のセッティング10分。・和服着替え3分・道具搬入15分〜20分・事務処理コピーなど移動含めて5分・茶葉のセッティング3分・机移動などセッティング10分・雑用（打ち合わせなど）5分・水回り準備5分※開催場所により準備の難易度増す常に時間との闘い。←猛暑の
久しぶりに開催します！台湾茶教室。今回も三田先生にお越しいただけることとなりました。台湾産の高山茶や美人茶、蜜香紅茶の逸品を気軽に楽しむお茶会です。ご用意するお茶は逸品ですが、詳しくないという方も気軽にご参加頂ける内容です。素晴らしい台湾茶とアーヴェントのスイーツをご用意してお待ちしております。■□■□■□■□■□■□■2023年７月２１日（金）14：00～15：30「台湾茶いろいろ」18：30～20：00「文山茶飲み比べ」2023年７月２２日（土
この香りも大好き💕アラビアジャスミンマツリカ（茉莉花）でジャスミン茶の香り付にりようされてるので軸からポロっと落ちたのをお手洗いに置いてたら3輪でも香りがふわっとします。3日くらいすると白い花がピンク茶色に枯れてくるのでそれまで香りを楽しんでます。2鉢これからたくさん咲いてくる準備を始めてて蕾が付いてきてます。2日後に開花純白な花がかわいいですね😍さっき夕方にもう一輪咲いたので台湾烏龍茶に浮かべてフレッシュジャスミンティーに🫖文山包種の茶葉を淹れてすする時にジャスミンの香りがふわ
今日は４月のお茶会でした。そういえば先月と先々月のお茶会をブログに載せそびれてたわ最初のお茶は、梨山焙煎高山茶2021年銀賞受賞のお茶香りは甘く、焙煎茶なので、わりとしっかりとした味.です。お茶請けは、舞茸と椎茸のチップス炭の落花生、山査子。極上品文山包種茶冬茶緑茶に近い味鰊昆布締め海老マヨ海老たくさん入ってたイカも入ってた。ローストポークパイ包み焼きドライフルーツとナッツのチーズケーキロ
親友の旦那から「貢糖」と「包種茶」で無限ループにならないようにって笑った〜
雨水をすぎて薬草庭畑の梅も満開に梅の浮遊感が好き二年目の初めて咲いた梅はお花も若々しい満開の庭の梅を浮かべてふわりと香る春のはじまり今日は台湾の緑茶、文山包種で蝋梅、梅、黒文字、山茱萸、、、葉っぱが出る前にさりげなく力を蓄えて、まだ寒い中一気に花開く方々は、目覚めたばかりの虫たちにココダヨといわんばかりに控えめながら芳しく、そんな彼らを浮かべた花茶が毎春の愉しみ。特に梅には邪気を払って身体を目醒めさせる力が強い、ような感じがしてる。🌿ニュートラル野草茶、仁入り梅肉エキスや
大家好！弘子です🌱先日、自由が丘の『THREETEA』さんに行ってきました。すっきりとしたインテリアの都会的なティー専門店です。自由が丘から数駅離れた所に住む元同僚のT子ちゃんが「ここ行ってみたい！中国茶もあるよ！」ということで、中国茶という言葉を出されたら行かないわけにはいかない私です。T子ちゃんは紅茶好き。仕事中もイギリスやインドの紅茶のティーバッグを楽しんでいました。私が中国茶の教室に通っていると知ると、俄然中国茶にも興味が
2年ぶり？3年ぶり『いつメン初貓空纜車からの…』いつメンシリーズ続いてますがこれは11月…実は…私がまた１つ歳を取りましてsababaさんが誕生日サプライズを考えてくれました←あ、バレバレのねでも、ほんっと…ameblo.jpの、貓空へお友達と2人で遊びに行ってきました2回目のこの日は、とても良い天気普段の行い動物園站から纜車乗ります。平日の昼間だし、こんな感じよね、と、思っていたら、中は家族連れ、親子連れ後日、ジムの教練に聞いたら、学校が冬休み中だった事が判明学校関係
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昨日は遠方の先生のオンラインレッスンを受講しました♪今回のテーマは台湾茶4種飲み比べ。左から。。。凍頂烏龍茶文山包種茶阿里山烏龍茶東方美人時間が足りず💦文山包種茶は宿題に😅北部と中南部のお茶の違いなど、詳しく教えていただきました。今回のお茶では。。。やはり東方美人が好きかな？五色茶とも呼ばれる美しい茶葉は見ているだけで楽しい😍午後お茶は、薬膳の先生からいただいた1979年の魚池紅茶🍃キーマン紅茶のような気品のある味わい💕水出しにしても楽しめそうです🥰
🍵文山包種。今日は曇り空。明日は雨かしら？#中国茶#台湾茶#烏龍茶#清茶#文山包種#中国茶好き#お茶#お茶の時間
今日はお茶会でした～特級阿里山高山茶昨日、台湾から届いたばかりの新茶です。今年のお茶は去年と違い、全体的に良いそう香りも良くて美味しいです。お茶請け自分達で淹れたのは、こちらも新茶の、文山包種茶。あっさりとしたお茶。すっきりと美味しいです。前菜5種盛りブリ梅オイル漬けホタルイカの酢味噌和えべっこう玉子うどのピクルスクリームチーズ醤油漬け生ハム巻き道産黒ソイのポワレ春菊ソース道産豚の酢豚
文山包種の水出し茶。そろそろ冷茶が美味しい季節になりましたね！去年大量に買った文山の春茶は、まだまだ華やかな香りがしっかり残ってます！去年の冬茶も凄く美味しくて春茶と違って、味わいが芳醇。冷茶はスッキリしていて美味しいですね。
本日のお茶は茉莉花茶(狐月庵)お試し台湾茶葉セットの一つ通常販売は、20ｇ1050円（送料込）台湾の文山包種茶をベースにした茉莉花茶で気になっていたお茶狐月庵の説明産地：新北市文山茶区発酵度：軽発酵（15％程度）香りは非常に豊かで華やか。上質なジャスミンがお口の中いっぱいに広がり、まるでお花畑にいるかのよう。飲み口は軽やかでやさしい。飲んでみたジャスミンの香りが柔らかい。香料系が苦手な自分には飲みやすいが、ジャスミン茶としては、かなり香りが弱い感じ。
ルピシアの文山包種茶は、最初飲んだ時、「日本茶の出がらし？」と薄めな印象で（→過去ブログ）飲んでいるうちに好きになった台湾茶の一つ。今じゃ、緑茶（日本茶）飲むより、文山包種茶だよねと、緑茶飲む機会が減ってしまった＾＾；今回、3店舗の『文山包種茶』を比較する左から①久順銘茶、②LUPICIA、③台湾茶藝館狐月庵価格①1296円/40ｇ、②1250円/25ｇ、③1300円/25ｇ（③はお試しの一つだが、通常販売のものを記載）推奨抽出方法は湯温は、①90℃、②熱湯、③記
きょうはせっかくの祝日なので予約してあったディナーにひとりで行ってきますお仕事も呼ばれましたが予約してあるのでジルスチュアートのコラボなのですお席にフレグランスがディスプレイされてますめちゃめちゃ迷いましたがなんとか到着初めてですねーキンプトン新宿さんです桜ブーケ・アフタヌーンティーインスパイアードbyJILLSTUARTオール・フォー・ミーディナーメニューと、アフタヌーンティーがセットになったコースです前菜やメインも選べますょーお席にご案内されてびっくりお一人様用な
少し前の事になりますが・・・。。。先日、東京都文京区千駄木にある(笑)、台湾茶藝館「狐月庵」さんに行ってきました。前から気になっていたお店。前から行ってみたかったお店。そんなに離れてないのに、なかなか行く機会に恵まれず。。。行く道では、ハプニングがありつつも！無事に行って帰ってきました(笑)。おしゃれな店内には、ソーシャルディスタンスに配慮したテーブル席が。メニューを見ると、お茶は伝統的な工夫茶器か、店員さんがいれてくれたポットで飲むか、好きな方を選べる様子。（それによって、値
桃に合うお茶何がいいかしら？紅茶もいいけどたまには中国茶気分♪浮かんだのが文山包種茶好きなお茶の一つです爽やかな香りと味で紅茶で言えばダージリンのファーストフラッシュの様なイメージを私は持っています和菓子にも合う烏龍茶ですカットした桃の色が変わらないうちに蓋碗で１分茶海に移して茶杯へ美味しい桃を頂いてゆっくりとお茶を味わいました桃の美味しい季節ですちなみにこちらは夏越しの払いに訪れた時冠稲荷神社の境内で見つけた桃木になっている桃久しぶりに見ました。
文山包種。発酵浅めのさっぱりしたお茶が美味しい季節になりましたね。#中国茶#台湾茶#文山包種#烏龍茶#台湾#聞香杯#お茶#お茶の時間#ティータイム#中国茶好き#台湾行きたい#台湾行きたいわん#taiwanesetea#chinesetea#oolongtea#wenshanbaozhong#tea#teatime#wenxiangbei#chinesetealover#乌龙茶#文山包种#華泰茶荘
台湾より少しずつ新茶が入ってきております。今回入れたのは「文山包種茶」爽やかな清々しい花の香りと新茶の若々しい感じが口いっぱいに広がります。それに合わせたのは、RINGOの季節限定レモンカスタードのアップルパイ柑橘系のスキッとする爽やかさに文山包種茶の華やかさが広がり美味しい組み合わせでした。ボリュームあるアップルパイをペロリといただけてしまいました。いい組み合わせに出会うとテンションがあがります。
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今月２回目となる大好きなＬＵＰＩＣＩＡさんのオンライン・体験型講座：【いれ方】烏龍茶受講いたしましたこちらが送られてきました２種類４袋もテキストを見るとこの２種類の茶葉の写真が掲載されてたんですがカラーじゃないので勝手に自分のを開けてお皿に乗せてみました講師の方に「分かりやすいですね」と言ってもらえました今回の烏龍茶は・文山包種＝大
いつもお茶は蓋つきの計量カップで淹れていたのですがルピシアのまん丸急須を思い出し使ってみると今まで淹れていたものと全然違いました。だいたいこちらの急須に茶葉を3.5ｇで淹れてます。今まで蓋つきの計量カップで淹れていたのですがルピシアのまん丸急須を思い出し使ってみると今まで淹れていたものと全然違いました。コロンとしたフォルムも可愛らしい。こちらで２００ｍｌ入ります。煎茶用の急須ですが中国茶も美味しく淹れられます。今手持ちの中国茶用の急須は８０ｍｌ用のものが二つでしばらく使っ
～大阪阿倍野天王寺で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ～茶遊サロン中国茶講座阿倍野教室今日はYちゃんのお父様からお茶のプレゼント「文山包種茶を皆さんで飲んで下さい。」と頂きました。「佐藤早生」の軽発酵、軽萎凋の烏龍茶「諸子沢翡翠手摘み烏龍茶」日本茶の軽発酵茶の烏龍茶と台湾の軽発酵茶烏龍茶文山包種茶との飲み比べとなりとても楽しい楽しいオープニングとなりましたそれから梅花茶「雪中梅」でフォトタイム🌺📷本日のレッスン内容も楽しく「お茶と遊ぶ」でしたね今日も皆様が幸せいっぱい
北海道札幌市の卓球専門店スポーツショップキタザト水曜日担当：鈴木です。先日…初打ちをしました🏓久々だったので…翌日、筋肉痛昨年から始めた運動不足解消の為の月１～２回の練習。あわよくば…体重が減ると良いなぁ～と思っておりますが…減る事はほぼ無く…健康の為の運動となっております。そして、始めた当時よりは”続くようになったよねぇ～”と話しております。『継続は力なり』で続けていきたいと思いますそして…月曜日に仕込みました美味しく出来るといいなぁ～～カクテキ～そしてそし
ゆるりで扱う文山包種茶の感想をいただきました。……………………………………………………………………………………文山包種茶を初めて飲みました。秋らしい綺麗な金色です。思ったより苦みや渋みはなくほんのり甘くてたくさん飲めます♪秋は、喉や肺が弱る季節ですから喉の通りがよく、すっきりします。ゆるりさんのお茶は、本当に飲みやすいので水分を無理なく心地よく補給できてうれしいです。お茶にクセがないのでお昼の点心にとっても合いました。……………………………………………
