数の子の豚肉巻き

こんにちは。今日のブランチは常備菜（残り物💦）などで作った和ンプレートです。メインは数の子の豚肉巻き。まだを正月を引っ張ってるやん！！って突っ込みはなしってことで(笑)今年は数の子だけ沢山残ってしまったのですまず豚バラを広げ、軽く小麦粉をふって大葉をのせます。その上に汁気をとった数の子とクリームチーズをのせます。端からくるくる巻いていきます。こんな感じになります。さらに全体に小麦粉をふります。フライパンに薄く油をひいて中火〜弱火で焼きます。途中で蓋をして、中までじっくり火