教会食堂

毎月第１日曜日のミサ後に行われる教会食堂（ポットラック式食事会）の際のデザート担当となり、次月の教会食堂には何を手作りして持って行こうかな～？と考えるのも楽しみの１つです。２０２５年３月１５日（土）、そういうことで、今回は、パステル・デ・ナタ（エッグタルト）を試作しました。やっぱり一般家庭用のオーブンで焼いても上手い具合に焦げ目がつきませんね。多分、実際個にはガスバーナーで焼いて表面を焦がすのだと思います。１８０度のオーブンで３０分ほど焼いたので全体的に水分も