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曇りのお天気ですけど今週もスタートフィットネスライフ昨夜作って冷凍したロールジャムサンド凍ったまま持ち出しランチタイムに😋食べごろです朝イチレッスンに間に合わず良いじゃないですか(o^・^o)RITMOS45分1ダンス(W-Up)🎤💃BackstreetBoysAsLongAsYouLoveme2ラテン🎤💃SebastianYatraManuelTurizoBeele🎶VAGABUNDO4レゲトン🎤💃AnnaCarina🎶Qu
続きデス。産直で出会った摘果メロン。柔らかそうで美味しそう。早速カットして黒塩源流塩で下漬け開始。半日ほったらかし~。半日放置でしっかり水分があがりました。水切りしている間にヤンニョム作り。今回は小葱ではなくニラ使用。個人的にはヤンニョムだけで白いごはんいけます。水分を切った下漬け摘果メロンを合わせます。
おはようございます。曇りの朝ですでも半袖でいけそうな暖かさです。ブーブーと百ちゃんは人間用の毛布を出せと鳴き、出したらその上でビロ~ンと伸びて朝寝中。寒いの?暑いの?どっち?肌ざわりのいい毛布の上で伸びるのがイイのね冬の白菜キムチ漬けで燃え尽きてからキムチ漬け活から遠ざかっていましたが、産直に色々野菜が並び始めてきたのでそろそろキム活開始しよ~っと。ということでアミの塩辛を買いに出かけてきました。まずは遠くの産直へ。間引き大根はなかったけど(残念)、椎
ランニングの記録2024年4月18日本番前だから今朝も控えめに、リラックスラン6km。予定の3kmを倍にした。“夢を渡る黄色い砂”で空は霞む。スピッツの楽曲『チェリー』で草野正宗さんは、春先に大陸から飛来する黄砂のことを、こう表現する。利点はベース有酸素3.1【有酸素ベースの向上】負荷96。終盤に便意を感じた。ペースダウン。腰につけたランニングポーチが揺れた、それも気になった。シャツが捲れて肌が擦れそう。走りに集中できないので、本番までに緩んだポーチの
ただいま、我が家にはメロンがいっぱい🍈おっと、この絵文字とはチト違う…メロンと言っても正確には「摘果メロン」です。美味しいメロンを作るために、摘果するんですって。そこで出てきた小さな可愛いメロン(笑)茨城はメロンの生産日本一です。うちの周りにはメロン農家さんはいませんが鹿行地方に行くと、メロンだらけですよ。これ「ろっこう」地方と読みます。長女の友達に、大々的に農家をやってる方がいて毎年この時期になると、摘果メロンをたーーーくさんもらってくるのです。この摘果メロン、今では店
ゴルフの帰りに道の駅で買った摘果メロン「てっか」と読むんですねお店の人に聞いた麺つゆ+調味料でいま漬けてますカラフルトマトチーズ.オリーブオイル.🧂で和えていただきました🍊の中で1番好きな紅まどんな⭐️⭐️ジューシーでゼリーのように美味しい😋京漬物セット小分けで少しずつ食べられて◎妹家族にも贈りました珈琲プリン🍮なめらかで美味しいおやついよいよ今年もあと3日まだお正月の買物をしていないので年末感がないけど、お掃除🧹はほぼ終了今年は暖かい日が多かったので、片付けが
今日は水耕栽培の野菜を整理してみました。・・・・・・・・・・・・・胡瓜先日、2作目の胡瓜を全部片付けましたが、今日は3作目の胡瓜を植え付けてみました。2作目の挿し芽苗です。すでにちっちゃいのが生っていました。空芯菜だけは大繁殖これは挿し芽苗です上を切ってパネルの下に引き抜きました。この杉板栽培装置には胡瓜以外に、結球野菜を栽培するので空芯菜の苗はよそへ移動です。ということで、プランターへワープ♪久しぶりの容器栽培です。杉板栽培に使っているパネルが幅がピッタンコだったの
摘果メロンで作る漬物これが摘果メロン砂糖と塩で味付け右にはめんつゆプラスしてあります。ビールがうまい予定です。
摘果メロンがあったので、メロン漬けを作りました。皮をむいて、薄切りにして、塩と砂糖に漬けただけ。シンプルな素材だけで、おいしい
毎年、赤紫蘇を入れず、土用干しもしない梅漬けを作っていますが(家人の好み)、今年は赤紫蘇を入れたのも作りました。その一袋だけ干してみました。食べ比べが楽しみ最近の漬物キュウリの辛子漬け取っておいても使わないけれど、つい取っておいてしまう納豆の辛子を再利用1本に5袋位使うと美味しいと思います。コリンキーの糠漬け生で食べるより、私はこっちの方が好き。水分が多いようで、糠床がゆるゆるになります。たくあん湿度が高くて干せないので、塩漬けしてから、調味料漬けに。摘果メロンの塩漬け
思い切って、病気のメロンを採りました。漬物にするには、少々遅い感じがしますが、無駄にしたくないので塩漬けに。切ってみると、メロン〜🍈(当たり前ですが)種の周りは、キラキラしてます薄切りにして、2%の塩を振りました。学生の時、デパ地下でアルバイトをしていて、そこで摘果メロンの漬物を初めて食べました。とても美味しかった記憶があります。産直で摘果メロンを売っているけれど、量が多いので手が出ません。30年振りに自分の作ったメロンで漬物が作れて嬉しい〜残りの2個は甘いメロンとして食べた
行きは悪天候(豪雨)のため、約1時間到着が遅れた電車でしたが、昨日の帰りの電車は、酒田駅を夕方4時に出発して、遅れることなく、ウチには夜9時半に帰ってこれましたね(^-^)で、荷物の片付けを済ませてから、自分で漬けてみようと買ってきたこのメロン子(摘果メロン)を・・・※大きさをゴルフボールと比較早速昨晩漬けて、今朝いただいてみました☆今回は、塩麹と白だしで漬けてみましたが、これはこれで美味しいのですが、山形のお蕎麦屋(寝覚屋半兵エ)で食べたものとは、
摘果メロン5個300円値段につられ買ってしまったわサクサクと彫れましたよこの時期にしかないメロンですランキングに参加しております。ポチっと願い致します
今日も雨で菜園に行けないかな?と思いましたが、小雨になってきたので収穫だけしてきました6/26には小さかったメロン、今日は、漬物用の摘果メロン位の大きさになっていました。畑の大家さんに頂いた自然生えのトマト苗は、残肥が多いのかな?暴れています。実の付き方がおかしいし、茎がめがねになっています。芯止まりするかも。ここは、トマトを植える予定ではなかったので、仕方ないね暗くなってきました。降ってきそうです午後は、保存食を作ろうかな
皆さんおはようございます。暑かった。昨夜は本当に暑かった。お陰で何度も目が覚めて、眠りが浅かったです。これからこんな日々が続くんだろうな~。エアコンはまだ我慢です。さて先週届いた摘果メロン。大半はワサビ漬けに仕込んだんですが、残りを何か出来ないか工夫していました。良いのが出来ました(笑)摘果メロンと豚肉とトウモロコシのとろみ炒め我ながら想像以上に美味しいのが出来ました。メロンのコリコリ感にからむ豚肉のコクの出た餡が最高です。
メロン、スイカ、すもも、桃夏の果物が旬を迎えていますね。スーパーで摘果メロンを見つけました。摘果メロンは、メロンを作る途中で間引きかれた実のこと。間引き菜みたいなイメージでしょうかメロンは漢字で書くと甜瓜そう、きゅうり、苦瓜、西瓜と同じ瓜科ということはー身体にこもった熱、要らない水分を出して、潤いを作り出してくれる夏バテの強い味方メロンみたいな甘みはないけど、とってもジューシー。未熟な分、皮も柔らかいので薄くむけば食べられます👍適当な大きさに切って、塩麹と鷹の爪と一緒に保存
皆さんおはようございます。今朝はどんよりした天気の朝。その分久々に涼しい朝です。毎年この時期に皆様は梅酒漬けたり、梅干し漬けたりの梅仕事をする人多いと思います。私はしません。代わりにするのがこの地域特有のメロン仕事。メロンの産地である豊橋は摘果メロンが普通にスーパーに並びます。それを丁寧に処理して漬け物にします。皮むいて四つ割にして中心の種の部分をとります。その下処理だけで3時間くらいかかります(汗)その後ワサビと砂糖と酢で漬け
摘果メロンてっかメロンと読みます。摘果メロンとはメロン農家さんが、メロンを育てる過程でつるになっている余分な玉を取り除く作業で出た子メロンそうすることで残った1つの玉に栄養を集中させて大きくて甘いメロンを収穫できる5月から6月にかけて、摘果メロンがスーパーなのでも販売されるようになります。3玉で298円とかで売ってます。その摘果メロンを今回知り合いからた~くさん頂きました。ありがとうございます。摘果された子メロンは、とっても食感が良くて
82歳の母が2022年の秋に、アルツハイマー型認知症と診断されたました。隣の家に住む娘の私と母の日常。50歳目前の私の思う事などを、楽しんで書いていきます。いつも見に来てくれて、ありがとうございます。アメトピに掲載していただいたものです。読んでもらえると嬉しいです『認知症母の手作り料理。』82歳の母が2022年の秋に、アルツハイマー型認知症と診断されたました。隣の家に住む娘の私と母の日常。50歳目前の私の思う事などを、楽しんで書いていきます。…amebl
今年もこの季節がやってきた。摘果メロン。この量で500円。他のメロンを大きくするために摘んだメロンが、漬物用として出回る。流通量が少ないためか、大きなスーパーよりは、小売店や道の駅などで売られているのをよく見かける。ほんのり甘みがあって、シンプルに浅漬けにすると美味しい。
先日のツーリングの帰り道に買った摘果メロン「テキカメロン」と呼びますメロン栽培の時、出来の良いメロンに栄養を集中させるため無駄な小メロンを摘んでしまうメロン農家の産廃?昔は処分していたそうです最近は、この季節限定で道の駅や、夕張のスーパーなんかで売っているGWに夕張ツーリングに行った時、清水沢の駅前食堂で食べ箸休めにメロンの漬物が付いていた自分でも一度漬けてみたいと思っていたんだ両端を切り落とし、ピーラーで皮を剥くピーラーが苦手なんだよね~何
本日は、楽風臨時休業させていただきます!これから、台風や大雨で警報が出ることが多くなると思います。楽風は、お客様やスタッフの安全の為、警報が出た場合、休ませて頂きます!先程も、緊急速報が入りました皆様、お気を付けくださいね被害がないように祈るしかありません。まだ6月に入ったばかり、これからが心配でなりません雨の中で、生き生きしているのは紫陽花☆旬の料理先日、産直市場「よってって」で見つけました。摘果メロン亡き義母が良く作ってくれた摘果メロンの粕漬を思い出
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::母が『子メロン(摘果メロン)』を買ってきてくれたので食べたかったんだなーー。と、早速『酢醤油漬け』を作りました^^サッパリとしているけれどしっかり味の酢醤油に、パリポリと食感が良くて遠くにメロンを感じる『子メロン』がよく合います
道の駅的な地産地消的な野菜屋さんで筍探しも終了…さみしい…淡竹でもいいから欲しい…って思ってる間に梅の季節がやってきました(∩´∀`)∩って写真撮ったのは10日前だけど…やっと書いたw1こづつ洗って拭いて竹串でへたとって…修行だwでも家で漬ける梅干し、梅酒って全然香りが違うし(*'ω'*)へた取った後しばらく干してる時の梅の香りもいいwとりあえず梅酒小さい瓶に3本と麺つゆ漬け2本wまた次の日買ってきて大きな瓶に梅酒1本漬けた♪梅干しはもうちょっと熟れたの出てきてから
父の自動車の修理が終わったと連絡があり引き取りに行ってきました。父が以前から知ってる方が対応して下さりアンテナのことを言ったら高さのことわかってらっしゃった。多分その方のおかげで、アンテナの修理代だけで済みそうです。やった!帰りはのっぽろ野菜直売所へのっぽろ野菜直売所|店舗情報|ゆめちからテラスゆめちからテラスのWEBサイトです。のっぽろ野菜直売所は地元の江別市野幌地区の生産者が自ら運営を行っています。採れたて新鮮!美味しい野菜の販売を行っています。www.yumechika
コロコロかわいい「メロン子」が入荷しました!庄内地方は砂丘地を中心としてメロンの栽培が盛んです大きく立派なメロンを育てるために、小さいうちに摘みとられた「摘果メロン」。庄内では「メロン子」と呼ばれ親しまれています。未成熟のため甘さは全く無く、実も固いのですが、地元では漬物の材料として人気があります。からし漬、一夜漬、粕漬などの漬物の材料として。サラダや炒め物に短い旬の味覚、メロン産地庄内の食文化です。山形県庄内地方より産地直送!6月下旬までの期間限定販
私のブログは…約9年前、旦那が悪性脳腫瘍グレード4神経膠芽腫を発症した時からを…振り返って書いています。初めからお読みくださる方はコチラから↓『大切な人を失ったあなたへ』2015年、私は大切な人を失いました。20歳から16年間一緒に居た旦那さんであり、パートナー。当時、6歳と4歳の娘のたった一人のパパ。を…。普通の日常が、当…ameblo.jp病気かもって思ったきっかけについては↓『え?パパが浮気⁈』「ただいま」のチューがない私が旦那の異変に気づいた最初のきっかけ
ゴルフ三昧の一週間。平日5日のうち3日ゴルフ。ちょっと多かったかな?雨にあってしまいました。ゴルフ帰りの直売所で摘果メロンを見つけて買って帰りましたアボガドより少し大きいくらいの大きさです。半分に切って種(ほとんど気にならないけど一応小さいのがあった)をとって、5-8ミリくらいの厚さに切って調味液をかけて半日。うりとは違い生で食べても少し甘さがあり美味しかったです。上品な美味しい浅漬けでした。大満足です。【春最終バーゲン】【半額クーポン対象】透かし編みワンピースレディー
今日は暑くなるそうです。28~29℃ぐらいかな?そして明日は30℃以上になるそうです。まだ5月ですよ。どうなっているのでしょうね。昨日、仕事をしていたら左手(指)がつってしまいました。栄養不足や水分不足、冷え、熱中症、急激な寒暖差が原因で起きることがあるようですが、ワタクシが栄養不足な訳はないので水分不足か熱中症になりかけだと思います。いったん作業を止めて休憩し、水分を取って手をマッサージすると良くなります。これからの暑さ対策は無理をしないこと。やろうと思っていても出来ないこと、そ