揚げタコたまコン煮

ダイエットのお助け食材の代表格と言ったら、こんにゃくは外せませんね♪こんにゃくは、切り方や形一つで味わいが大きく変わる食材でもありなんの味にでも味付けできる低カロリーのありがたい食材！その中でも、山形県の郷土料理になっている「たまコン」のぷりっとした食感が大好きです。そんなたまコンを使って揚げタコたまコン～その９７％が水分と言われるコンニャクですがグルコマンナンという食物繊維が豊富なので、腸のお掃除役とも言われます。コンニャクは自分だけでは固まれないので、水酸化カルシウムを入れて