抹茶セサミ

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の６月２３日のレッスンは、Kさん、Tさん、Oさんの３人さまです。KさんとOさん、今日は、抹茶セサミを作ります。Kさん。Oさん。どちらもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)Tさんは、焼きカレーパンの復習レッスンです。こちらもとても美味しそうに焼き上がってます。カレーの香りが部屋中に広がります。食欲が刺激されます(^^)今日のLiilii(リリィ)のパン屋さん、とても豪華で、美味しそうです(^^)今日の試食パンは、平焼きあんパンです。

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の６月２１日のレッスンは、Rさんと、お母さまのYさん、そして、Mさんです。まず、Mさん。今日は、胡桃カマンベールを作ります。レシピは６本ですが、今日は、８本作りました。このサイズもスリムで食べやすそうです。そして、とても美味しそうに焼き上がってます(^^)３回目になるYさんは、全粒粉のクルミとレーズン食パンに挑戦です。こちらもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)全粒粉入りの生地に、クルミとレーズンをたっぷり混ぜ込んで仕上げてます。栄養的

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の４月２８日のレッスンは、Kさん、Tさん、Oさんの３人さまです(^^)まず、Tさん。今日は、枝豆ベーコンツイストを作ります。とても美味しそうに焼き上がってます(^^)チーズたっぷりで美味しそうです。KさんとOさんは、メロンパンです。Kさん。Oさん。お二人ともプレーンとチョコチップの２種類作りました(^^)どちらもとても美味しそうに焼き上がってます。今日のLiilii(リリィ)のパン屋さんもとても豪華で美味しそうです。今日の試食パンは、抹

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の２月５日のレッスンは、Oさん、Iさん、Yさん、Kさんです。まず、Yさん。今日は、ピザを作ります。丸形と星形の二種類作られました。どちらもとても美味しそうに焼き上がってます。Kさんは、シュトーレンです。こちらもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)Iさんは、お花のあんパンを作ります。白あんとインスタントコーヒーとココアを混ぜたカフェモカあんが入ってます。こちらもとても可愛く美味しそうに焼き上がってます(^^)Oさんは、抹茶セサミを作りま

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の６月３０日のレッスンは、OさんとHさんのお二人さまです。まず、Oさん。今日は、Liilii(リリィ)初レッスンのグラハムオニオンロールを作ります。とても美味しそうに焼き上がってます。Hさんは、グラハムオニオンブレッドとオレオマーブルです。グラハムオニオンブレッド。今日は、Oさんも玉ねぎを使ったパンだったので、部屋中に玉ねぎの香りが広がってます。オレオマーブル。どのパンもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)Hさん、今日は娘さんと一緒に来

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の今日のレッスンは、1日レッスンです。まず、午前中。Ｔさん、Iさん、そして2回目のＭさんです。3回目になるIさん。今日は、抹茶セサミを作ります。とても美味しそうに焼き上がってます。Iさん、2か月ぶりのレッスンでしたが、その間、おうちでもよく作ってたらしく、手つきが手慣れてました。『継続は力なり』です。おうちパンの成功率も上がってるそうです(^^)Ｔさんは、チョコのお花パンです。こちらもとても美味しそうに焼き上がってます。わが家のオーブン、

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の今日のレッスンは、1日レッスンです。まずは、午前中。今日は、Oさん、Ｙさん、Ｔさん、Ｆさんの4人さまとＴさんとこのＨくん(小3)です。Ｈくんは、うちに来るとすぐに怪獣くんと奥の部屋にこもります。今日からは姫も一緒にはい、楽しく3人で遊んでます。まずは、Oさん。今日は、ベリーベーグルを作ります。ツヤツヤでとても美味しそうに焼き上がってます。Ｙさんは、チョコクグロフです。こちらもとても美味しそうに焼き上がってます。Ｆさんは、クグロフです。

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の今日のレッスンは、1日レッスンです。まずは、午前中。今日は、YさんとKさんのお二人さまです。Ｙさんは、抹茶セサミを作ります。とても美味しそうに焼き上がってます。今までレッスンでは、6分割、そして7分割と変更してきましたが、この型での8分割が一番綺麗に出来ました。初爆発なしです(^^)抹茶セサミを受講済みの生徒さま、この型(マフィンケーキカップM55×H50)8分割で焼くと美しく焼き上がります。そして、丸め直しを丁寧にせずとじめをちゃんと閉じて

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の今日のレッスンは、Oさん、Ｔさん、Ｈさんの3人さまです。姫が小学生になってから朝が早くなったわが家。特に保育園組のチビちゃんの支度が早くなり、朝がスムーズになったおかげで教室準備もスムーズです(今だけかもしれませんが)ここ3日間、余裕で生徒さまを迎えられてるわたし、気持ちがいいです(^^)この習慣を続けたいって思ってます。まずは、Tさん。今日は、オレオマーブルを作ります。とても美味しそうに焼き上がってます。生徒さまによく聞かれるのですが、本当

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の今日のレッスンは、ＴさんとＳさんです。今日は、米粉入りのクリームパンです。今回は、お二人のリクエストで、カスタードクリームとチョコクリームの2種類を作ります。Sさん。Ｔさん。どちらもとっても美味しそうに焼き上がってます(^o^)たくさんのクリームパンが焼き上がってます(^o^)パン屋さんみたいです。今日の試食パンは、抹茶セサミです。中に黒ごまのアーモンドパウダーで作った餡が入ってます。仕上がりドキドキパンのひとつですが、大好きなパンのひ

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の今日のレッスンは、Oさん、Ｗさんとお母さま、Ｙさんです。まず、Oさん、今日はロールパンです。8分割になってしまったのですが(よくある話です)可愛いサイズに仕上がりました。とても美味しそうに焼き上がってます(^o^)お母さまは、抹茶セサミです。抹茶の色がきれいです。こちらもとても美味しそうに焼き上がってます。Ｗさんは、ベーグルです。シンプル派のＷさん、今日はベーグルも具なしでされました。艶々のとても美味しそうに焼き上がってます。Ｙさんは、食

手ごねパン教室Liilii(リリィ)、今日のレッスンは、今年初の1日レッスンです。まずは、午前中。Wさんとお母さまのお二人さまです。Ｗさんは、塩パンを作ります。6分割なのでボリュームのある塩パンが焼き上がりました。とっても美味しそうです(^^)お母さまは、グラハムオニオンブレッドです。こちらもとっても美味しそうに焼き上がってます。玉ねぎの焼けた美味しそうな香りが部屋中に広がってます(^^)シンプルパンですが、とても美味しそうです。今日のLiiliiのパン屋さんもいい感じです。

手ごねパン教室Liilii、今日は１日レッスンです。まずは、午前中。OさんとＮさんのお二人さまとOさんとこのＴくん(２歳)です。Oさん、今日は抹茶セサミを作ります(^^)美味しいそうに焼き上がってます(*^^*)実はこのパン、爆発します(笑)中に黒ごまのアーモンドクリームが入ってるのですが、この子がよくパンの中から出てきます。丸め直しの仕方、丸め直しの手数、クリームの包み方…、いろいろ気をつけないといけないパンです。Oさんも３個爆発してしまいましたが、その流れたクリームをＴくんが