抹茶の効果

先日、お友達から「訳あり抹茶」を大量にいただきました。どんな「訳」かと言えば、賞味期限がとっくに切れてしまっているのです。抹茶は、優れた食品なので、捨てるのにはもったいないし、お茶なので大丈夫かなあ〜と思って、有り難くいただきました業務用の100gパックが6パックと40gの缶入りのものが2缶。いずれも同じ種類のお抹茶です。賞味期限は、ずいぶん過ぎているけれど、開けてみたら綺麗な抹茶色してたし、抹茶の香りもしていたので、全然オッケーただ、私が自己責任で飲む分には良いけれど、賞味期限が切

こんばんは抹茶と甘納豆の渦巻きラウンドパンを焼きました♪＊抹茶と甘納豆の渦巻きラウンドパン＊ーー25センチトヨ型大1本ーー強力粉（イーグル）300gドライイースト5g三温糖30g塩4g水あめ12gスキムミルク12g水190ml無塩バター25g＊抹茶生地＊上記の生地半分に対して抹茶パウダー7g水大さじ2＊フィリング＊甘納豆116gーー作り方ーー❶ホームベーカリーにて捏ねる。バターを後半に入れて合わさるまで捏ねる。半分くらいに水で