手綱こんにゃく

今日は久しぶりの「持ち寄りパーティー」私が持って行ったのは、和風お惣菜、手綱こんにゃくとチクワのピリ辛炒めです。ビールのあてにぴったり。でも、私が今日飲んだのはアルコールフリーのビールでしたいろいろ美味しい料理が並んで、たくさん食べたいところだけど、腹7分目でやめておきました。コロナ禍で随分長い間会っていなかった人もいたし、老若男女笑ってしゃべって、週末の楽しいひと時を過ごせましたにほんブログ村

雪だし暇だし今日も今日とてキッチンにおこもりする、笑お昼は殿の好きなカレイの煮付けとかおいなりさんとか作って…お味噌汁はタニタのインスタント^^;ゆうべ作ってひと晩寝たマドレーヌはしっとりして美味しい。我が家にはブラウンシュガーしかないので色はババちいけどてか…殿の白血球値対策の今は生ものがダメなので食卓は相変わらず茶色い、笑分量も計らずに作ったアイスクリームが信じられんくらい美味くて殿に食べていただきたかったけど生クリーム☓ヨーグルト☓両方とも入れち

こんばんは。ブログへのご訪問ありがとうございます！年末年始に出費がかさんでしまったので食費をできるだけ抑えたい。そんな時にうってつけの食材の一つが「こんにゃく」です。低カロリーで食べ応えがあり少量でもよく噛んで食べると小腹が満たされます。そこで今回ご紹介するレシピはクックパッドの人気検索「手綱こんにゃく」でトップ１０入りしました。「おせちにも♪手綱こんにゃくの炒め煮」です。（2024年１月1０日時点）フライパンでさっと作れる味しみしみの手綱こ

12月31日！仕事納め！今年もぼちぼち働きました勤め先の事務所は365日開いてますので会社としての仕事始めは1月1日ですが私のシフトでは1月3日です2024年のカレンダーだと4日から出勤の方も多いんですかね帰宅してからおせち用の煮物を作りました。あまりのこんにゃくで手綱こんにゃく。他は、買ってきたものをつめつめしますエビの佃煮、昆布巻、クルミ田作りの3つで1080円で買ってきました。あとは厚焼き玉子と～松竹梅のかまぼこと～焼豚、黒豆、金時豆は単品購入。どれもお正月価

こんにちは、坊守です☺️今週の火曜日は、月に一度の料理教室でした今月のテーマは【おせち料理】全て大好評でしたが、中でもお勧めしたいのは、、【数の子の白みそ漬け】数の子って塩辛いイメージですが、甘酒と白みそを使っているので、とっても食べやすくて美味しいです☺️今日は、数の子の白みそ漬けと手綱こんにゃくをアップしたいと思いますまず、レシピです甘酒は、こちらがお勧めです数の子の味噌床は、洗い流さずに、余分な味噌床を取っただけ味噌床自体が美味しいので、そのまま食べて下さい味噌床は、

しっかり和のおかずを食べたい…パソコン前ランチ玄米ご飯の上に醤油にまぶした刻み海苔その上に甘塩鮭をドーン！ほうれん草の胡麻和え手綱こんにゃくと椎茸の煮物。沢庵２きれ手綱こんにゃくと椎茸はお弁当のおかず分だけでよかったので，肉じゃがを作るときに同じ鍋で煮ました。なので，牛肉の味がほんのり染みこんでいます。沢庵は，由美さんママのお手製です。おいしい，おいしすぎる。

晩ご飯鯖の竜田揚げコンニャクとチクワの煮物豆腐のカニカマ餡かけ黒枝豆根菜の味噌汁★鯖の竜田揚げ★コンニャクとチクワの煮物コンニャクは手綱と角切りにしてみました自作の「手綱コンニャク」の箸置があったのに使うのを忘れてたここで使わんといつ使うんや～★豆腐のカニカマ餡かけ★黒枝豆★根菜の味噌汁（大根ニンジンゴボウ）ホトトギスの花が咲き始めました

こんばんは。ブログへのご訪問ありがとうございます！「フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト」のモニターコラボ広告企画に参加しています。さて今回はモニタープレゼントでいただきました！＊日の出みりん日の出純国産純米本みりんを活用した【手綱こんにゃくのごま味噌炒め】のレシピのご紹介です。ごまの効いた甘辛味噌だれがこんにゃくによく絡んでついついお箸が進みます♪<材料>３～４人分こんにゃく（アク抜き不要タイプ）１枚２７０g

人参の飾り切りと手綱こんにゃく。鰤の照り焼き。年越しそばは、鶏南蛮もどき。（ネギを買い忘れて小松菜で代用💦）お正月を迎える準備が着々と進行中です。今年一年、ありがとうございました。皆様にとって、新しい一年が素晴らしいものになりますように♡

みんなが健康に過ごせるよう新年に向け今年もおせち作ります​例年の様子はこちら​『煮込みラーメン＆おせち計画』今日の夜ごはん。。。恒例の煮込みラーメン！！本日は、みそ味！！溢れんばかり作って食べました♡笑夫婦揃って介護職の我が家。。。今年は希望休とらせてもらって、家族…ameblo.jp『おせち作り①子どもと一緒に♪』今日は、おせち作り１日目♪昨年から、ちょっとした作業は子どもも一緒にやっています夜勤入りの旦那も巻き込んでしまいました…まずは、金柑のヘタとり＆穴あけ♪縦に切…a

いらっしゃいませアラフィフ主婦「のあ」ですお越しいただきありがとうございます夕食から朝食まで12～16時間あけるゆるっと16時間断食実施中※あすけんやめました09:30おめざチョコレート効果(カカオ72%)×２コーヒー（ドリップ）本日も実家です昨夜の暴飲暴食で食欲なし(´ε｀；)ゞ13:00昼食サラダブロッコリ(茹)・にんじん(茹)胡麻ドレッシングちくわの卵炒めちくわ・卵玉ねぎ・パプリカ厚揚げの煮

私の軽井沢土産はTSURUYAさんで買った食材です。＊芹と木耳のナムル芹、大好き❤️これで２束だけど心許ないから木耳も足してよし！ナムルは色々あるけど、芹のナムルは私の中ではトップだなぁ～＊手綱こんにゃくこんにゃくもこんにゃく芋の産地に近いから美味しいの。私好みなの。日本酒に出汁パック入れて水は使わず。あとは鷹の爪と醤油で炒りつけて水分飛ばしたら出来上がり✌️＊茎わかめの浅炊き茎わかめも大好き❤️日本酒に出汁パックは同じ。お醤油味付けも一緒。違うのは出汁パックの時に昔

年末から作り始めた花見弁当の二の重やっとできあがりました。一の重はちらし寿司でした。二の重はおかずの詰め合わせ。ひとつずつ色合いと詰め具合を見ながら全部で12種類のおかずを作りました。まずはこちらからベージュの縮緬を2枚貼り合わせ内側にボンドを付けクルクル丸めていきます次に登場するのが艶のある繻子の帯。これを2枚貼り合わせ先に丸めたベージュの縮緬の外側巻き付け干瓢に見立てた紐を結べば昆布巻きになりました。爪

今日は息子と手分けして買い出し息子はデパ地下に肉🍖を…私は地元の三崎漁港直送のマグロ屋さんへ～朝10時半開店だから10時に到着したら行列だよ!😱😱😱100人以上は並んでた!ここもか…😮‍💨😮‍💨😮‍💨1時間半並んで無事に買えました🐟門前払いじゃ無かったよ!🤣🤣そして、おせち料理の続きこんにゃくの手綱の煮物と筑前煮筑前煮の人参は京人参で炊き合わせの様に別に炊いてから筑前煮に合わせましたたけのこの炊き合わせ筑前煮にもたけのこは入っていますが単品でも炊きましたお汁粉も出来上が

今日は、おせち作り１日目♪昨年から、ちょっとした作業は子どもも一緒にやっています夜勤入りの旦那も巻き込んでしまいました…まずは、金柑のヘタとり＆穴あけ♪縦に切り込みを入れる方法もありますが、我が家では、昔からのやり方と、子ども達が一緒に出来るので、穴あけ方式♪こちら、今年初参戦のホヤホヤ４歳児♪張り切ってますそして、続いては、手綱こんにゃく♪私が切ったものをクルンッと♪そして、最後は、ねじり梅用の人参型抜き♪ありがとう！！ここからは母ちゃん頑張

いらっしゃいませ！ご訪問ありがとうございます♪食べること、海外ドラマを観ることが大好きな５０代のおばちゃんです(#^.^#)おいしい！楽しい！を書いていきます☆よろしくお願いします(≧▽≦)☆子供の頃、母が作ったオカズに入ってるこんにゃくがクルッっとなってて、それが特別な食べ物に思えて好きでしたこんな感じのこんにゃく手綱こんにゃくって言うんですねこのままの形で売ってるんだと思ってたら、板こんにゃくを切って真ん中に切り込みを入れて、くるりんぱを

今朝も朝活気温は高くなくとも、湿度は高くて汗だく早朝、ベランダに引っくり返ったセミに夢中になっておりました。ご飯タイムになればセミよりご飯生きていたのでこやつらがご飯食べてる間に逃しましたさて、今日もおにぎり山芋焼きのアクセントにと七味を持参しました。長野で詰め合わせを買ってきたのですが、このサイズはお弁当にも使えるし便利でしたゴーヤと油揚げの塩麹炒めジャガイモのカレー味※小松菜とエノキの煮浸し※手綱こんにゃくの煮物※ネギ入り山芋焼き赤パプリカの粒マスタードソテー

雨が続いてますね金曜日から走れず、今朝も小雨…やむかな？どうかな？ちょっと迷ったけど、思い切って朝活大して濡れずに済み、涼しい中でも適度に汗をかけました！日産スタジアムも元通り。撤収完了までまだしばらくかかりそうですが、施設が再開したり、通行できたり、地元民にはうれしい限りですさて、今日はおにぎり弁当ですまたまた茄子を買ってしまいました。農家さんの無人販売で5本で150円！昨日のランチ、ナスとピーマンとトマトのパスタ↑。あと夕飯とで、既に４本使いました。もう一袋買えば良か

快晴！洗濯日和！布団カバー、洗濯したいけれどカバーを外す作業が・・・腰痛が今少し気になってます。今日は止めておこう！明日にしよう！自分を労わることが大切なシニア世代です。＜６月１７日の夕食＞・酢豚・手綱こんにゃく・生春巻き・水ナス漬物(生協）・トマト、卵の中華風スープ酢豚豚肉が・・・カットが小さ過ぎ！揚げずに揚げ焼き！トホホの原因は私が一番解ってます甘酢はお醤油味で・・・美味しかった

オハヨーゴザイマスサクラマスと真カキでムニエルにしました～「秋鮭のムニエル」の作り方デス。「秋鮭のムニエル」「ひらめのレモンバタームニエル」「サクラマスのムニエル」「クロソイのムニエルごはん」「真鯛のムニエル」「甘鯛のムニエル」「金華ぎんのムニエル」「マトウダイのムニエル」「マカジキのムニエル」「ヒラメのムニエル」「真鯛のムニエル」「イサキのムニエルdeエッグベネディクト」「ホウボウのムニエル」「シイラムニエルキノコマヨチーズ和え」「イサキのムニエル白子乗せ」「

どもヾ(´▽｀)大きなお腹に夢を乗せ、今日も行く行くメタボ道毎度お馴染みメタボの伝道師ひろちゃんです(๑•̀ㅁ•́๑)✧とある日のことにぼすけで麺活した後近くのスーパーで買いだしして家に帰ったら、早速仕込み開始♪いつもの白モツボイル600ｇ×4パックこの時期は反射ストーブ使えるから便利～♪停電なった時でも使えるから一家に一台以上あれば良いよね💦余談ですが、元請け会社の社員さん先日の七草寒波の時、停電で困った～って💦

今年のお正月のおせちです次は、「弐の重」時計の文字盤12時より、時計まわりに見ていきましょう有頭えび：長いヒゲと、腰が曲がった形から長寿の象徴！結びコンニャク：コンニャクを手綱に見立てて、己の心を引き締め、自分自身を厳しく律し、戦いに備える心を養う、また縁を結ぶとも考えられており、良縁成就の縁起も担いでいる・・・とか。煮シイタケ：カメの甲羅の形に飾り切りしたもので、長寿を願う。紅鮭のこぶ巻き：昆布は「よろこぶ」との語呂合わせや、「養老昆布（よろこぶ）」とも書け

第310回こんにちは。つかこ屋さんです。昨日のおうちごはん朝ごはんメニュー〇いそべもち〇お雑煮〇うま煮〇紅白なます〇いそべもちおもちをトースターで焼いてしょうゆ、砂糖につけてまたまた、トースターで焼く焼けたらのりで巻く〇お雑煮おもちを入れないで汁物として飲みます。具は、みつば、だいこん、ごぼう、高野豆腐、なると、とり肉いそべもちとお雑煮は、ダンナ様が作ってくれました。

今年は”コロナ禍”で長女家族は帰省できませんでした１０月に関東から東海へ引っ越しして少しは近くなったので楽しみにしてましたが‥お祖母ちゃんの葬儀に帰りたがったのを止め絶対に無理はさせたくなかったのでこれでいいの(/_;)‥こんなＬＩＮＥが送られてきました‥「書初めしてるよ～🖌」って、小学３年生にもなるとこんなに上手に書けるのね「すごいーーーー！上手やなぁーーーー♪」って返したら‥「あ、、、ありがとう」って？えっ？もしか

こんにちは❗本日２回目の投稿〰️年末ですね❗おせち料理はい・ち・お・う作る派です。ところで今年はあらたな発見をしました！おせち料理時短❗材料〰️発見＼(◎o◎)／こんなんあったんや！手綱こんにゃくたっぷりサイズ！！！さすが❗業務スーパー主婦のみかた💕あの真ん中に切れ目入れてひっくり返すのせんでええねんやーめちゃくちゃ嬉しいですわまだまだ全然掃除も片付けも滞っております！昨晩は泊まり込みで実家の片付けしてました！自分ち手つかず～(ToT)

手綱こんにゃくです。少し濃いめの味付けでごはんに合います。小さく作ってお弁当のおかずとしてもいい感じ。今回、お節料理に入れるので三色こんにゃくを使っています。《材料》こんにゃく１枚⚫︎出汁２００cc⚫︎砂糖大さじ３⚫︎醤油大さじ２⚫︎酒大さじ２《作り方》①こんにゃくに細工して、手綱こんにゃくにする。（細工というほどの細工ではないけど・・・）その後、下茹でして水気を切っておく。②鍋に⚫︎の調

土日は旦那さんが晩ご飯担当なんですが。今年は26(土)におうちクリスマス、27(日)にリメイク料理をぽこぽんが作ったため、旦那さん飯は28(月)にシフト。寒いからと、おでん🍢を作ってくれました。どーん、と鍋いっぱいのおでん🍢！(笑)漢めしですね～(￣▽￣;)年末用に買った日本酒でかんぱ～い♥️(*≧∇≦)ﾉ薄にごりのお酒。分かるかな？大根はちゃんと面取りしていてびっくり(*ﾟДﾟ*)こんにゃくも教えてないのに手綱にしていました！やるじゃん、スゲー！(*ﾟДﾟ*)おでん種はスー

ご訪問ありがとうございます当ブログは<年の差夫婦>のもとに生まれた<年の差兄弟>の育児絵日記です。★長男：大学１年生★次男：小学６年生（2020年現在）※育児絵日記の他、主婦目線の内容の記事も書かせて頂いております。ウチ野家人物紹介はコチラいいね！、フォロー登録ありがとうございます(*´▽｀*)フォロワー様募集中ですので、まだの方はぜひ登録よろしくお願い致します前記事はこちら『ローソンストア１００が激混みしていた理由』ご訪問ありがとうございます当ブログはのもとに生まれた

今シーズン初めての車の上の雪下ろしをしたこんなシーズンが始まったのねぇ本日の晩ごはんかぼちゃのクリームシチュー明日は冬至ということでかぼちゃを購入メニューが思いつかないこともあって今日もかぼちゃを少々使用してクリームシチューに使いました他の具材は鶏もも肉玉ねぎ人参ぶなしめじが入っていますいただきま～す想像通りクリームシチューはどうしても途中で飽きてくるけどかぼちゃは特にそれが強いねぇ～ふきとこんにゃくの炒