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はじめまして、118と申します。本日から、ブログをはじめます。私自身は現在、糖質制限を実施しています。糖尿病やがんになった家族を看病し、健康についての意識が高まり、たまたま偶然行った書店で江部先生の「糖質制限」の本を見つけたのがきっかけでした。その後、糖質制限生活をスタートし、糖質制限で調子よくなり、家族の血糖値コントロールも改善、冷え性や肌のトラブルなどが改善しました。もともとパンが大好きな私が糖質制限生活をスタートさせたときに日常からパンを断つのはとっても寂しかったです