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今日はお休み土曜日〜の日なんだけど、今日もバイトでしたー!!毎朝寝坊したい、と思う毎日。昼に帰れないから、パパの、昼ごはんを作る毎朝。前夜に下ごしらえができなかった、やらなかった、という翌朝は、あっという間にバイト時間だれかーパパの昼ごはん毎日作ってー島は昼に帰ってきて食べるからね。添加物避けるためと、節約にはいいんだけどね🫶午後から用事があって、その後ママ下の波チェック行ってきた!↓この後、畑チェックへ行く予定が↓急遽、畑はやめて浜
豚ブロックでベーコン(風)を仕込むこと1週間1228gのお肉に4パーセントのお塩と胡椒を塗り付けて冷蔵庫で時々、上下をひっくり返して1週間。あと数日放置する予定ですが、前回は塩分8%となっていました…『2度目の手作りベーコン』9月末、適当に作ったベーコンが好評だったので、今月もまた作ってみました上段にも、下段同様に3つの塊を乗せて作りましたよ燻製を抑えるため、控えめなチップの…ameblo.jpこの塩は防腐剤の役割も強いと思うんです間違いまし
ご訪問ありがとうございますバレンタインデーですが学校お休みなので息子はチョコがもらえません無添加のベーコンが欲しくてインスタで見かけたの真似して作ってみたぶだばら肉に塩こうじをつけて3日寝かせるお肉300gなら塩こうじ30g3日後キッチンペーパーで水分ふいてオープンのトレイの下のお皿に茶葉(紅茶のティーバック2個分)その上に天板、アルミホイルひいてお肉オープン120℃で60分そのまま庫内で冷めるまで私はデロンギのコンベクションオーブン👇デロンギEO14902JWN
簡単手作りベーコン作りました休みはいつも通りほぼ寝倒したー🥱ゴロゴロインスタ見てたらベーコンを手作りしてるの見つけて私もやってみた!インスタのは早くてよく分からなかったので色々ググって1番簡単そうなレシピで実行▪️材料豚バラ肉の固まり塩・コショー茶葉(緑茶または紅茶)大さじ2お肉を常温になるまで放置塩・コショーを表面にまぶすオーブン皿にアルミホイルをひく茶葉を入れる茶葉が直接つかないようアルミホイルで土手づくり(私は小皿を置いたよ)上に肉を乗せるオーブンを1
今日はお休み日曜日〜雨が止んでなかった朝。パパとのんびり波チェック。↓カメが顔出したって言うから、1分以上、動画で撮ったけど顔出ししてくれなかった〜↓羽伏浦↓奥磯〜雨止まないし、暇で何もすることなく、昼ごはん食べて、パパは寝ちゃった↓なのでおやつは1人で先日ショータママちゃんが送ってくれたお菓子。オーストラリア行きたいのに行けないから、大好きなTimTam食べて行った気分に!!美味しかった
今更ですが…私の得意は、時差投稿です本帰国してからSNSで知り合った、アロマ、ハーブなどを教えていらっしゃる方の単発講座を受けたのですが(これも、ブログに書いてない)その方から教えていただいた手作りベーコンを年末にやっと作れた、という遅すぎる備忘録(単発講座も9月くらいの話)作ろうと思って買って、冷凍庫に冷やしていたブロック肉。麹やスパイス塗りたくって冷蔵庫で寝かせ…たのはいいけれど、寝かせてる間にまた、バタバタしてしまい必要以上にチルドで寝かせていました
シルヴァーナー2019大根と厚揚げ、砂肝煮は友人から鶏レバーと春菊、マーマレードで味付け、麺つゆ。豚肉と豆の煮込みは冷凍のストック友人の手作りのこだわりのベーコンジャガイモには味を付けず、ベーコンの塩味で食べます。炊き立てのご飯にお醤油とバター、軽くお刺身用のホタテと一緒に炒めます。ご飯というより、お酒のつまみですね!
この前のお仕事の時のランチビーガンの人が仲間にいて事前にビーガンで検索してヒットしたんだけど野菜でヒットしたみたいでビーガンのみではなかった。3つ選ぶシステムでそれぞれみんな好きな物を選んでた。ビーガンの人は、「これは肉入ってますか?」と聞いていてあー悪かったなぁと野菜サラダとお豆腐とあと何頼んでたっけ?美味しいって言ってたし、良かったかな。私はメイン3つ選んだ形になってしまって、少しのサラダとスープは、全員についている物なんですけどね。玄米か米粉パンか選べます。おかず
体質改善講座→150人以上成功!高収入男性とパートナーになる婚活講座→幸せ度90%体質改善講座では・・・◆子供のころからの花粉症が改善◆年2回の咳喘息が改善◆食欲が落ち着き3キロ減◆数年間の慢性疲労症候群改善◆長年のめまいが改善◆10年以上の慢性蕁麻疹の緩和◆睡眠の質がよくなった◆辛い生理痛がなくなった◆自然妊娠できた◆毎日下剤を服用していたが不要になった◆家族にイライラしなくなった◆お肌がぷるぷるになったこころとからだを整る自分磨き♡をするブログ♡
今日は冷たい雨のお休み土曜日〜↓午前中は、今年の玄米tomo味噌の仕込み!!昨夜、水につけておいた大豆をコトコト柔らかくなるまでアクを取りながら煮込んで午前中が終わってしまった!!↓生麹、カビが生えたかのかとビックリしたよ紛らわしいから、袋にデザイン入れないでー↓生麹を丁寧に塊をほぐすよ。写真の塊もほぐしたよ〜更に塩も加えて良く混ぜる。湯だった大豆を潰して、この麹と塩と更に混ぜる。空気を抜いて味噌
アラビア/ルノプレート11.5cmフロストベリー[ArabiaRuno]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ストウブくん大好きすぎて沼っています😅最低限の調味料でストウブくんにおまかせすれば食材の美味しさを引き出してくれますお料理の腕は関係ありません😅私みたいなお料理嫌いが今ではお料理が大好きになりましただんなさまがいないお一人さまの晩ごはんでもコンビニやスーパーなどのお惣菜で済まさず作っています〜まー糖尿病なのでお
ALOHA!ハワイ大好き🩷英語イタリア語韓国語とにかく語学オタク🎶夫と社会人、大学生の二人の息子達とワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡名古屋あたりに在住マノメーゼアヤコです。夫の食の好みは超和食派ですがわたくしは色々食べたい派です😅なるべく和食になるよう気をつけて毎日ご飯を考えていますけれども…乗馬クラブ先輩自馬メンバーさんから手作りのベーコン🥓をいただいていてなんとなく洋風な晩ご飯の日たまには良いですよねー😋ベーコン🥓を櫛形に切ったじゃがいも🥔上にに乗
八日に仕込んであったベーコンじっくり焼き上げて完成写真は半分に切ったもので半分は娘宅にもらわれていきました。始めて作ったのでこれが、ちょうど良い塩加減なのかちょっと解りません何度か作っているうちに“今回ちょっとしょっぱかったね”とか“ちょっと塩甘かったね”となるかなんてったって次回作るかどうかも不明なのがなんとも…だわ。
今日は昨日まで爆風はっどこへやら〜??で、雲ひとつなかった青空。綺麗だったー!!たくさん洗濯干せたし、年末大掃除できなかったところだらけだけど、気になってたところもパパにお願いできたしスッキリだー↓昼くらいの羽伏浦。何だかサイズアップ↓恐ろしいインサイド〜(波打ち際)↓ひぃぃぃぃぃぃ怖いー↓荒れて荒れて、砂かき混ぜて地形よ良くなぁれ〜〜🏄↓昨夜焼いたベーコン🥓を
と判明して部屋で扇風機の風にあてていたらカラッと晴れて微風が吹いて心地よいこれは外の方がよく乾きそうだなとウッドデッキに干すことにメダカの稚魚が産まれていたのでバケツに保護し続けること3日目。50匹は超える数を保護したところで、以前メダカを数匹放ったもうひとつのパドックの水飲み場に放とうとしたら、めちゃくちゃ大きなメダカ2匹がパッと逃げた!えー!?何度か確認した時は水草も無くなってたしメダカの姿もなかったのに。しかも産まれて5日ほどの稚魚も数匹確認。ここには放さない方が良いな。こ
天日干ししたままメダカのお世話をしていたら、大雨降ってきた
大晦日は、お寿司をテイクアウトして家族でディナー薔薇の形のハム、前からやってみたくて、遂にできましたシャンパンで乾杯そのあとは、友達と近くのバーでカウントダウンマスター特製のクリームチーズマスターお手製スモークベーコンと、これに合うさっぱりしたジンのカクテルベリーヨーグルトカクテルは、同級生のKちゃんの真似をしてオーダー帰りに近くの神社に寄って、旧年のお札などを返納してきましたなかなかほっこりした大晦日となりました
今朝、バイト行く前の庭からの空。月がとても綺麗だった↓みかん、ありがとうございます!!めっちゃ味が濃くて美味しい🍊↓ありがとう🌱パパとそのうちに畑に植えに行ってみる!↓次女ととパパと見に行った〜天然の水族館〜小さいお魚わかる〜??風も弱くて天気いいから綺麗だったー↓今日のおやつは手作りクッキー🍪茶色の粒は黒糖だよ〜↓17:30くらいなんかブレたのかな?けど綺麗に撮れたように
値下げされた豚肉ゲット骨付き脚のお肉、2.6kg。それに家にはダンボール2箱分さくらチップあり!なのでベーコン作りまーす🥓洗ってフォークで表面を刺すんだけど、皮が厚くてフォーク無理。たこ焼き焼く千枚通しでブスブス。それに1割のピンクソルトをすり込んでラップで巻いて密封袋に空気抜いて入れて冷蔵庫で1週間、毎日1回転がします。
今日も天気いいけど寒いー、風強いー昨夜は22:00過ぎに就寝🌙*今日はバイトに出させてもらいましたちょっとら辛い時もあったけど、迷惑かけれないから、頑張らせてもらいました↓あれー?また同じハイビスカス??↓今年は七五三の着物や振袖を虫干ししなかったー。押し入れから箱を出しただけ。入れっぱなしよりかはいいかなーっていう、自己判断。多分、干さなきゃ意味ないよねー。。。で、整理整頓。腰紐や帯枕、着物ベルト、前板、後ろ板などなど、着物のことが
今朝も美しい❣️もう一つ事務所を増やすのだと、張り切ってプロジェクトの代表として気張ってるキョータ‼️ほんま、ええ男になってからに😂亀ちゃんも久しぶり❗️市会議員時代から、いろんな方々の相談ごとに走り回っていた亀ちゃん。議員を降りた今でも、毎日『困り事なら亀ちゃん』といろんな事が持ち込まれるらしい。府会議員・市長選と激動の2023を闘い、結果は残念やったけど亀ちゃんらしい今を見て安心したわ。女性、弱者の味方として、これからも、亀ちゃんらしく気張っておくれ‼️2日前に退院したばかり
【手作りベーコン】先日手作りハムを作ったらとっても美味しかったので、今回は、手作りベーコンにチャレンジ🥓オーブンで焼いている間中、家の中が幸せ〜な香りに包まれました💓今日はこのベーコンを使って、カルボナーラを主人が作ってくれます(^^)めっちゃ楽しみ〜😊私はサラダ担当🥗#手作りベーコン#カルボナーラ
仕込んだものや色々ごはんおはようございます♪年末近くなってきたけど気分は…全く年末感なしの毎日。◎手作りベーコンできたよ〜美味しそうに色づいて、そのまま食べたくなっちゃう♪お肉の塊をお得に買えて、他のものも仕込んでお出かけが。日付書いてチルドにて3日。いえ、4日目でしたが(笑)下には、紅茶のパックのを敷いて、低温でオーブン→そのまま放置。実は簡単なんですね。今は、サクラチップとか売ってるからそういうのを敷いてもいいですね。ひっさびさすぎるマック。車屋さ
30代初マタ高血圧合併妊婦の妊娠記録降圧剤(アムロジピン5mg)1日1錠服用中抗血小板剤(バイアスピリン100mg)1日1錠服用中朝、胃もたれあり。わかってもらえない歯痒さと母への悲しみを感じる夢をみた。またもや妙にリアル目覚めた時に涙出てた。洗濯物干してたら腕が笑い始める。筋肉痛だ今日も引き続き夫が休みで、夫が手作りベーコンを作っていたので、見守っていた(このベーコン作ってくれるようになってから、ハムやベーコン、ウインナーはほとんど買いません)燻製前燻製後、表
今日はお休み土曜日〜!!めっちゃ天気いいのに、どんどん風が強くなってきたー↓今回はオカズというより、ご飯系が多いけど、役に立てるといいな。。って、今年最後のママzon送ったよ〜〜!!↓送った後、そのまま浜散歩へ行ったよ〜↓どこにシーグラスあるかわかる〜?↓写真の真ん中だよ〜美しい〜〜↓赤丸の左は小魚だけど、2つはエビだったよ。初めて見た色だった。↓これは何イカだろ〜〜??↓、これ、とても小さ
12月9日、晴れ予報の静岡です今日は、最高気温が20℃予想明日のOB戦の為に部活へ行った息子は、暑いだろうなぁ私は、仕込んでた豚バラを朝から燻製してました約5日寝かした豚バラ燻製用土鍋でじーっくり完成です午後には米粉パンを作るので、それと一緒に食べようと思いますさあ今日も楽しんでいこう
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::COSTCOで買ったザワークラウトがたっぷりあったので、たっぷりのザワークラウト&ベーコンで煮込みにしました^^以前ご紹介したザワークラウトの煮込みはじゃがいも&ソーセージを加えてザワークラウト少なめでしたが、今回は、ほぼザワーク
今日のお昼は手作りベーコンでカルボナーラ塩味がたまらん。お肉屋さんのジューシーベーコン1kgブロック(200g×5)Amazon(アマゾン)3,500円ベーコンブロック業務用農家のベーコン3kgバルナバハム北国からの贈り物Amazon(アマゾン)10,800円生ハムみたいな手作りベーコン200g×6P匠舎厳選された豚バラ肉を独自の漬け込みと燻製で仕上げた逸品Amazon(アマゾン)7,380円
SaoriStyleさおりです✨いつも読んでくださりありがとうございます!!●料理系オンライン起業養成講座●~知識と得意を活かし''教える''を仕事に~副業でも起業でも安定月収30万を稼ぐ現在募集のレッスンやイベントははこちらです。ぜひご参加お待ちしております〜会いにきてね!!LINE公式にてメッセージくださいLINEAddFriendlin.ee12月イベント一覧1、無料ZOOMお茶会!12月15
11/15今日の朝焼け雲たっぷり手作りベーコンを仕込み中です完成まで2週間かかりますもう市販のベーコンは買えませんね笑