手作りピクルス

10月31日（火）ピクルスを作ってみましたお酢、水、甜菜糖、塩、ニンニク、ローリエを一煮立ちさせて投入！完了！止まらない美味しさで大満足

まだ梅雨は明けていませんが夏を感じる暑さになってきました。今月のテーマの一つ、夏の養生。冷たいものが欲しくなったりクーラーのきいてる部屋にいる事も多くなる季節。夏バテしないために心がけておきたいことはいくつかありますがその中でも簡単にすぐできるのは体の熱を冷ましてくれる夏野菜を食べること。作っておくと便利な夏野菜のピクルスも紹介しました。野菜がちょっと足りない時にも冷蔵庫開けたらすぐ食べられる養生保存食があると思うと安心。それから、我が家の夏の定番と言えばラタトュ

下北沢で算命学対面鑑定・ZOOM鑑定人生相談をさせて頂いています原朝子です☯️以前千葉夷隅のお友達から新鮮なスパイスを頂きました。スパイスセットカルディーで似た様な「ピクルス用セット」を買って早速作りました。好きな野菜を入れたピクルスワインビネガー、白ワイン、蜂蜜🍯スパイスを一煮立ちさせ、煮沸した瓶に好みの野菜を入れ漬け込みます。胡瓜、人参、セロリ、パプリカ、かぶを漬け込みました。🥒🥕暑くなるとカレーや🍛タイ料理の様なエスニック料理の時に出番が多いです。カレーのお供

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ハラペーニョってご存知ですか？メキシコを代表する青唐辛子ですこの秋りんごちゃんの畑で豊作でしたりんごちゃんがハラペーニョのピクルスを作ってくれましたこのピクルス、辛いのが大丈夫なウッチーパパでさえKOの辛さです私はキノコスープに乗せて辛さをスープに逃がしながら？いただきました写真はないのですがこのピクルスのたれをお皿に乗せてピザに浸けながら食べたら美味しかったです♪(´ε｀*)そして昨日はハラペーニョでタバスコを作ってきてくれましたそんなに激辛ではないみたい

11.2『自家製ピクルス』トマト、きゅうり、大根、人参このたびモニターキャンペーンに当選し「ピュアのおいしい酢」を頂きました💓@oishii_suお酢が大好きなので当選したらピクルスを作ろうと思っていました♪早速チャレンジ！！【作り方】トマトは半分にカット人参はやや細めにカットきゅうり、大根はお好みの太さに瓶に詰めて野菜がひたひたにかぶるくらいおいしい酢を注ぐだけ！！簡単すぎる😍翌日から食べられるそうですが3日間置いてみましたとてもマイルドなピクルスが出来まし

きゅうりでピクルスを作る。収獲した２本。ほんとはピクルスに適した短い種類のきゅうりを使うみたいだけど、まあ何でもいいやね。作るのは、よくハンバーガーとかに入ってるあのディルピクルス。お酢とお砂糖入れて漬けてるのかと思ってたら、やっぱり昔流は「発酵」なのねこの動画を参考にした。塩大匙１に対して水１カップ(250cc)。きゅうりの量に合わせて塩水の量は調整する。塩が溶けるまで加熱。きゅうりを切ってメイスンジャーに入れ、スパイスをプラス。量は適当。ガー

朝食:プロテイン＋牛乳、無塩カシューナッツ🥜昼食:玄米＋カレー🍛＋ゆで卵フラレッスン🌺ティータイム:ビタミンスムージー夕食:キャベツ＋きゅうり🥒ピクルス＋ミニトマト＋ローストビーフ＋ごま、おみそ汁、ヨーグルト＋桃🍑＋青汁、美酢夜はキックボクシング🥊行ってきまーす。久しぶりすぎて動けるかな

スルガ甘夏のマーマレードジャム入りピクルスが、うんまい😋♡うふふなみかん🍊うふふなミカン皮まで食べられるミカンプロジェクト生産者と消費者がつながって、大地もよろこぶ特別栽培ミカン。里山の恵みを分け合って、永く続く農業や暮らし方の形を共につむいでいくプロジェクトです。ufu2.com(特別栽培のため、皮まで安心して食べることのできるみかん♡)で毎年お世話になっているゆきちゃん平原由樹(@yuki_hirahara)•Instagramphotosandvideosi

朝食:もみじまんじゅう🍁、ヨーグルト＋マンダリン🍊＋青汁、コーヒー☕️昼食:モッツァレラチーズとトマトのパスタ🍝デザート:洋梨のタルト、コーヒー☕️夕食:サラダ＋人参ピクルス🥕＋ゴールドキウイ🥝、豚・ネギ・豆腐の玉子とじ＋納豆パウダー、美酢

朝食:ヨーグルト＋バナナ🍌＋蜂蜜🍯＋青汁、コーヒー☕️昼食:石焼ピビンパ夕食:サラダ＋トマト🍅＋茹で玉子＋人参ピクルス🥕、漬けマグロ・釜揚げしらす＋ごま、お味噌汁テニス🎾１時間

常備菜のピクルスがなくなったのでピクルス作りカラフルピーマン玉ねぎビーツにんじんハーブ色々ロンガンハニーお酢一晩漬けるとこんな感じで真っ赤っかに染まります一人暮らしで出張があったりすると野菜買いすぎてどおしようってなるからその時はピクルスにしちゃいますピクルスにすると数週間はもつし小腹が減ったときや一品足りないときに重宝しますサラダにも使えるしピクルス液はおいしいから飲んでます

Mizkanカンタンリンゴ酢♡さわやかな口あたりのりんご酢に、じっくり煮込んだりんご果汁をあわせた、芳醇な香りとコクが特長の調味酢🍎ピクルスやマリネ、サラダ、肉料理やパスタなどのいろいろなメニューを、フルーティーでまろやかな味わいに😍今回はピクルスを作ってみました！使った野菜はきゅうりとパプリカ🥒🫑味も酸味もちょうど良くて、普通のお酢で作るより、カンタンリンゴ酢で作ったピクルスの方が私は好きかも☺️大根、ニンジン、春キャベツとかで作っても合いそうだなぁ♪今度は他の野菜でも作ってみ

朝食:お友達の手作りスコーン×３、コーヒー☕️ウォーキング🚶‍♀️昼食:玄米＋キムチ、バナナ🍌夕食:キャベツ＋キュウリピクルス🥒＋ミニトマト＋枝豆、イカ・大根・こんにゃくの煮物、お味噌汁、イーセイ

朝食:玄米＋明太子、ヨーグルト＋ドライプルーン＋青汁クプナクラスのフラレッスン🌺昼食:かぼちゃ(レンチン)、甘栗🌰夕食:サラダ＋赤カブのピクルス＋枝豆、豚バラ・大根・カブ・玉子の煮物、柿、甘酒夜はOLクラスのフラレッスン🎵

今日は祝日だった。。。朝ジムで筋トレ(足)しに行ったけど混んでたので短め。朝食:プロテイン＋オーツミルク＋バナナ🍌、柿×2昼食:サラダ＋ドレッシング、玄米、鶏手羽・大根・玉子のコチュジャン煮(昨日の残り)夕食:サラダ＋人参ピクルス＋黒豆納豆＋ごま、豚・玉ねぎ・ピーマンの焼肉のたれ炒め、ドラゴンフルーツ、美酢雨でウォーキングは中止⤵️

朝ウォーキング🚶‍♀️朝食:玄米＋明太子、オイコス＋青汁クプナクラスのフラレッスン🎵昼食:ソイプロテイン＋オーツミルク＋ドラゴンフルーツ、さつま芋🍠、サチャインチナッツ夕食:サラダ＋人参ピクルス＋トマト🍅＋めかぶ＋ごま、鶏手羽・大根・玉子の韓国風煮物、柿夜はOLクラスのフラレッスン🌺

本日は【本格欧風カレーの日🍛】今日は日中暑くてカレー日和でした☀️本日のカレーは「ポークのヒレカツカレー」です。サクサク衣の中のヒレ肉はきめ細かい肉質でさっぱりしているので女性のお客様にも人気です⭐️ディナータイムもカレーをお召し上がりいただけます。テイクアウトも可能ですのでどうぞご利用くださいませ🍛シェノアのカレーの日は毎月第２、第4木曜日の2回♪次回は10月28日(木)です😊

こんばんはハラペーニョピクルスを作りましたハラペーニョを輪切りにしワインビネガーと水、同量塩ニンニクひとかけを瓶に詰めて10分瓶ごと沸騰出来上がり一年もちます熱をとります冷めたら冷蔵庫へ輪切りにする時からむせる手も目も痛いピザトーストやホットドッグにピッツァ、トマトスープなんかに入れたいですね

今日はお花を買いました！大好きなお花をゲットできて嬉しいです✨そんな今週のウイークリーメニューは？チキングリルの南蛮風！タルタル添え！チキンを南蛮風のタレに漬け込み、揚げずにグリル！手作りピクルスのタルタルとご一緒にどうぞ！コニリアはじめてのチキン南蛮風！テイクアウトもできますよ！朝8時よりご予約承り中！0824638717コニリアカフェ

お昼ご飯は～今朝作ったタコミートで～此方タコライス～😁ご飯は18穀米～🍚お野菜たっぷりに目玉焼き🍳をのっけて～手作りピクルスも一緒に～美味しい～

今日から8月。どこにも行けなぃけど夏を楽しみたぃ朝から頂き物のたい焼き。朝食:たい焼き、ヨーグルト＋バナナ🍌＋青汁お昼は老舗の中華そば屋さんで。昼食:角煮らーめん夕食:リアファイバー、サラダ＋紫玉ねぎピクルス＋ミニトマト＋豚しゃぶ＋ごまドレッシング、カツオのたたき、豆腐＋刻み生姜＋ごま夜はテニス🎾１時間。

男の台所・キュウリのピクルス材料きゅうり1本にんにく(みじん切り)２片分ホワイトワインビネガー２５０ｃｃ（酸味を弱くする場合は２００ｃｃにして水を１００ｃｃに）※穀物酢に白ワインを少し足してもokです。水５０ｃｃ～調整で増やして下さい。塩（自然塩）小さじ１きび砂糖(上白糖でも可)５０ｇオールスパイス小さじ１／２オールスパイスパウダー【100g】【配送方法メール便選択時一配送商品4個まで対応ご対応】スパイスカレーカレー粉香辛料ハーブドライハーブ楽天市場

今日は姉宅も一緒に実家に集合して晩ごはんを食べました。今日のメインは豚ロースの味噌漬け焼き。でも息子が魚が好きだからと鯛の煮付けも用意してくれました。とうもろこしご飯。ピクルス。このピクルスが皆に大好評でした。ひじき煮。冬瓜汁。ごちそうさまでした。

娘達が帰ってきた時のお夕食です。（何かリクエストある？）とメールをしても（べつに〜なんでも良いよ〜）と、想像通り！やる気の出ない返信！笑迎えに行ってからの夕方は忙しいので簡単にできるメニューをね！厚切り牛タンステーキ！ガーリックを効かせて、オリーブオイルでね。前菜手作りピクルス＆スモークサーモン、もずく酢破竹筍をたくさん頂いたのでたけのこ＆コンニャクの土佐煮筍＆舞茸の炊き込みご飯ナメコ＆豆腐のお味

朝食:玄米＋梅干し＋ごまジムで筋トレ(足)昼食:プロテイン＋豆乳＋バナナ🍌、焼豚・玉ねぎ炒め夕食:豚しゃぶサラダ＋人参ピクルス＋黒酢ドレッシング、カツオのたたき、ヨーグルト＋いよかん🍊＋青汁

ビーツって野菜知ってますか⁇カリウム、鉄分、ベタイン、硝酸イオン、葉酸、ポリフェノールなどが豊富。飲む血液🩸と言われるぐらい栄養価が高く、葉酸は妊婦さんには欠かせませんね色がとにかく見た事ない赤ピンクで鮮やかビーツの栄養、効能など👍ビーツの気になる栄養と健康効果｜株式会社パールエース「ビーツってどんな野菜」のコラムで、食卓を鮮やかに彩るビーツについてご紹介しまし...www.pearlace.co.jp食感は人参に近いです！生でも食べれるし、茹でてボルシチにしてもブラジル料理に出

朝食:ヨーグルト、煎り豆、KAGOMEスムージー昼食:トムヤム春雨＋生玉子、麦チョコ雨でテニス🎾は中止⤵️夕食:リアファイバー、サラダ＋人参ピクルス＋黒豆、プルコギ、ブロッコリー(レンチン)＋ノンオイルごまドレッシング

こんにちは！今日はお気に入りハラペーニョピクルス(レシピはこちらの記事)を仕込みました✨『八方美人のハラペーニョピクルスさん✨』こんにちは！家の家族はみんな辛いものが大好きです！カレーのようなスパイスの辛さというより、ハラペーニョ系の辛さ❤️冷蔵庫にいつも常備しているハラペーニ…ameblo.jp冷蔵庫を開けたらいつもある、何にでも合うハラペーニョピクルス❤️良かったら作ってみて下さいね！今日はやる気の出し方をシェアさせてください✨先日のことです。宿題ギライ