ブログ記事111件
こんにちは犬の手作りごはんを作る時「脂肪」つまり脂身と聞くとカロリーが凄いんじゃない?とかどちらかと言えば脂質過剰をイメージしますでも脂質は5大栄養素の一つであり動物の体にはなくてはならない栄養素の一つです脂質が不足すると皮膚や被毛が乾燥し艶もなくなりフケが多くなる皮脂膜に変化が起きて脱毛や浮腫皮膚炎になる心配も出て来ます毎日ではなくても脂肪を含んだ赤身のお肉や皮と脂肪が付いた鶏ムネ
また牛乳の消費期限が迫ってきたので、ジェラートを作りました牛乳→カッテージチーズ→ジェラートに加工しましたカッテージチーズを作る時に使うレモン汁が抹茶にマッチして、マッタリとした口当たりに爽やかな初夏の味になりましたよ🍋【作り方と材料】牛乳1Lレモン汁100g抹茶大さじ1ラカントS大さじ4・カッテージチーズを作る牛乳を沸騰直前まで温めて火を止めてからレモン汁を加えて静かに混ぜる。15分程放置して、水分とタンパク質(チーズ)を完全に分離させる。
こんばんは。今日はお休みをめいいっぱい楽しみました(*´艸`*)急にカッテージチーズが食べたくなって(笑)作りました(*´艸`*)ウフフ👆上手にできました🤤【作り方】800ccの成分無調整牛乳を温めて,大さじ4のレモン汁を入れ混ぜ,分離してくるまでそのまま撹拌します。分離したら粗熱をとり,キッチンペーパーを敷いた笊に分離した牛乳を少しずつ注ぎ水切りします。しっかり水切りしたら出来上がりです🥰カッテージチーズとして濾した水分はお料理(煮込みや,スープなど)に使えるので,捨てないで
先日道の駅たかので新鮮で美味しい大根を買ったので早速大根葉の漬物これ好きなのなかなか綺麗な葉っぱまで付けた大根売ってないもんね!作り方は簡単大根葉を刻んで塩一つまみを振りかけてほったらかし。水が出て来たら絞って味をみてだし醬油等を少しかけてあえるだけちりめんじゃこ入りで作りましたこれは何でもない娘と二人の時のある日の晩御飯手羽中を揚げてフライパンで温めたエバラすき焼きのたれの中へドボンっ胡麻
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。前回の記事「かぼちゃとバナナのマッシュごはん」でカッテージチーズを使用しました。カッテージチーズは市販品でもちろん問題ないですが、実は簡単に手作りできちゃうんです。以前も記事にしたことがありますが、再度カッテージチーズの作り方をご紹介します♪カッテージチーズを作るのは実はとってもかんたん!ざっくりとお伝えするなら、牛乳を60度くらいに温めて適量のお酢を加えて分離させれば完成なんです。以下、画像付きで説明しますね!【材料】
皆さんこんばんはやっと晴れました洗濯物が乾かず.。初期投資は高くつくけれど、やっぱりドラム式の洗濯機にすればよかったと、いつも後悔している私です‥‥先日、母のお店でわんこ達と戯れているところを、母が写真におさめてくれましたトマトリゾット風のわんこご飯あっという間にできちゃう手作りのカッテージチーズを添えて召し上がれたまには、こういうメニューもありだよね普段はドッグフードを食べている実家のわんこ達にもお裾分けみんな完食しましたと、連絡がありました(ナナちゃんの
今日もお天気よかったなぁ~夕方のニュース見てビックリ名古屋で27.9℃って!?夏が思いやられるな昨日届いたお野菜たち深い段ボールなのは…「さつまいも制覇」が入ってたから~今回は無事に出荷できたんだなぁ~ってホッとしていたら「春待ちべにまさり」は寒さの影響で傷んでしまったため、お届けすることができません。誠に勝手ながら「春待ち紅高系」をお届けします。あらまぁ…でも、紅高系も美味しいお芋さんだもの、全然構わなくってよ読み進めていたら、9ヶ月に
こんにちは☀yumiyamaですこの記事はyumiyamaのメモです『保存瓶調理4〈カッテージチーズ〉』こんにちは☀yumiyamaですこの記事はyumiyamaのメモです一回も作ったこと無いカッテージチーズ♡まる得マガジン簡単!便利!魔法の瓶調理N…ameblo.jp👆で放送されてたカッテージチーズナベでも簡単に作れるらしいので調べてみましたg(グラム)やml(ミリリットル)大さじや小さじなどを換算するにはこちら→単位比重表を参考にカッテージチー
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。今日はみんな大好きカッテージチーズを牛乳からつくってみましたカッテージチーズを作るのは実はとってもかんたん!ざっくりとお伝えするなら、牛乳を60度くらいに温めて適量のお酢を加えて分離させれば完成なんです。以下、画像付きで説明しますね!【材料】牛乳500ml、お酢(レモン汁でも)大さじ2【作り方】牛乳を60度に温め、火を止めてからお酢を加えます。お酢を加えた後はよく混ぜ合わせると分離してきます。しっかり分離したら固
こんにちわ土曜日の昼間のんびり過ごしていますこの間、自宅の庭で沢山ししとうを収穫しましたとお話をしましたがその収穫したししとうを料理してみましたなすとししとうを一緒に炒めて、酒、みりん、醤油で味付けをして完成ししとうと茄子の炒め物張り切ってししとうを沢山入れたらけっこう辛い~でもおつまみにもなりそうな感じでなかなか美味しかったです主人が休みの日に主人にコーヒーを淹れてもらってのんびりしてましたコーヒーの香りっていい香りよねでもこのコーヒーを飲んだのが夜
男子料理研究家&マーケター福本陽子ですーーーーーーーーーーーーーーーーーー先日の女子キッチン(略:女子キチ)で作ったレシピをUPしました!今迄、メンキチのレシピ公開する事はありませんでしたがスゴイダイズを使ったレシピは特別公開しています♪noteの【スゴイダイズの『簡単激旨!ヘルシーレシピ】↓↓↓↓↓https://note.com/menskitchen1/m/m1079f7a81449スゴイダイズの『簡単激旨!ヘルシーレシピ』|福本陽子|noteまるごと
7月5日今朝の体重59.4キロ昨日から+400㌘始めてから-4.2キロ6月8日始める体脂肪38💩⭕️ケーキ🍰食べて焼肉食べてまぁこんなもんかな?🌄☕️コーヒー小ぶりの🍎1個ロングウインナー1本カスピ海ヨーグルト+きな粉🌞十割そばサラダその後ケーキシャトレーゼ📍瀬戸内レモンフロマージュスフレ昨日今日のケーキもまとめて買いました食べる気満々‼️😁昨日食べたケーキよりこっちが好み‼️美味しかった~🎶🕒️では遅い夕飯に響くからと早めに頂く✨🌃
ローズマリーとセージのハーブソーセージ今日は豚肉にセージとローズマリーのみじん切りを入れて作ってみました。風味よく美味しかったです。手作りカッテージチーズにフレッシュイタリアンパセリと乾燥させたローズマリーを刻んで。出来上がりに塩少々加えてみた。食べるときにブラックペッパーふってパンにつけてみました。美味。子どもたちからのリクエストで作ったローズマリーポテト。下の子のじゃがいも掘りで収穫してきたじゃがいもを使って。家庭菜園のプチトマト。アイコ。今日はハーブとガーリック
ブログ、更新しました。ライブドアブログ『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』↓ランキングに参加中ぽちぽちっと応援して頂けますと、大変嬉しく存じます。レシピブログに参加中人気ブログランキングへレシピブログランキングに参加しています。人気ブログランキングに参加しています。ありがとうございます。ありがとうございます。NadiaArtistです。ネクストフーディスト第一期生です。
朝7時頃から洗濯とか家事をして、9時頃から暇になったので午前中に1本、午後、夕食前に1本、携帯で映画を観ました今日のおうちごはん【昼食】焼きそば(豚肉、人参、かぶの葉、椎茸、マヨネーズ)サラダ(キャベツ、わさび菜、アボカド、カッテージチーズ、ミニトマト、ごま油、醤油、酢)ごぼう茶【夕食】和え物(胡瓜、ミョウガ、ごま油、ポン酢、酢)炒め物(ズッキーニ、エリンギ、塩、胡椒、マヨネーズ、醤油)味噌汁(大根、大根の葉、えのき、油揚げ、わかめ、白胡麻、本だし、味噌)十六穀ご飯、納豆、ご
久しぶりに1ℓパックの牛乳を買ったのですが、飲み切れずにいました。安く買っても飲み残した3分の1くらいは処分?ふと、昔カッテージチーズを作ってたのを思い出し......ポッカレモンもあるしね~作り方ちょっと忘れたので検索して作ってみました牛乳約300㎖残ってたので、ポッカレモン小さじ3を加えて。出来上がりはこれだけですが、クリーミーで美味しいです出来上がりの1%の塩を加えるそうですが、私はアジシオをパパッと入れただけ(笑)サラダにト
今日は手作りごはんのトッピングを紹介します。前の侘助もそうでしたが、エルマーも一番のお気に入りトッピングはチーズでーす!人間のチーズは塩分が多いのであげられません。なのでカッテージチーズを手作りします。↓チーズ待ちのエルマーちなみに、エルマーはごはん待ちの時に下の歯がちょっと出ます…。手作りカッテージチーズはインターネットでレシピが沢山でています。牛乳を60度くらいに温めて、レモン汁を入れて混ぜて、冷ましながら沈殿させる。それをキッチンペーパーで濾すと、カッテージチーズとホエーに
きのこのキーマカレー、サラダ(手作りカッテージチーズのせ)、柏餅
ニンジンケーキ今朝の朝ごはんにしたら完食!手作りカッテージチーズも乗っけて食べてもらいました(^^)
ブログにご訪問いただきまして、ありがとうございます。調理師・製菓衛生師の中島裕子です。このところSNSで『料理のバトン・クッキングリレー』を目にすることが多く作ってみたい物が多すぎてなかなか追いついていきません。先日牛乳がなくなってしまい、家族に頼んでいた所私も買ってしまい、だぶってしまいました。チーズ・はちみつの講師でフロマジェの笹井純子先生が牛乳でカッテージチーズを作り漉した後のホエイ(乳清)でパンケーキをクッキングリ
久しぶりに人と会話したみんみんですクリーニング屋さんで雑談しました今日は、朝からずっと大黒どんが重めのWeb会議しているので、猫どんと私は、静かにしています今日のランチは、冷凍庫の中途半端品を食べきろう!メニューでした<本日の冷凍食品>MUJIの冷凍餃子少々Oisixの冷凍お好み焼き1枚我が家の冷凍ご飯約50g×3いろいろ中途半端一応
つたないブログにご訪問くださりありがとうございますとても嬉しく思っています中国は日常生活が戻っていますが、医療関係以外はものすごい不況にあるようです。家人が言うには医療バブルで24時間休日なしで稼働しても受け切れない注文が多数あるそうです。部品の入手が難しく、家人はすぐにでも中国に戻りたいようですが、外国人は入国禁止で省に特別許可をもらった人のみ入国できるようですがそれは非常に厳しいようです。中国国内でもまだ省をまたぐ移動は、全員PCR検査で陰性でも1週間自宅隔離です。自国
娘たちが「チーズケーキを食べたい」と言ったけど、クリームチーズやヨーグルトがない!なので、チーズを作ろう!…と思い、カッテージチーズを作ってみたことを昨日のブログに書きました♪コチラね↓そして、その手作りカッテージチーズを使って、チーズケーキを作りましたーーやっとここまでたどり着いた…今回の材料はこちらを↓参考にしながら…★ヘルシー★濃厚チーズケーキ作り方はこちら↓を参考にして【最高にお勧めのレシピ】材料5つ!話題のバスク風チーズケーキ*オーブン、量り、専用の型不要です!
ご訪問ありがとうございます😊ティッシュの買い置きが乏しくなり、ハラハラドキドキの、発酵マイスター鈴木葉子です今朝は子供達にお手伝いとして、朝一でティッシュ買い出しを任命。しかし、2軒回っても、売ってなかった〜と、帰ってきましたあれ?ティッシュって、まだないの??若干油断してました夕方、大型スーパーへ行ったが、無い。ドラッグストア、コンビニ、回っても無い。娘が塾の間に息子を連れ回し、🏃♀️あちこち回って、ようやく、1度も足を踏み入れた事がないスーパーで、品出
今日は春分の日=宇宙元旦です。今日のオラクルカード参考になりましたら幸いです~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Nature’sWhispersOracleCardsPERFECTSETTING(完璧な環境づくり)あなたに目標やビジョンがあるならその夢を実現するために適切な環境をつくってください。ポジティブな言葉選びや肯定感、自分を大切にすること、すべての才能と成功を祝う気持ち、それらが夢を根付かせ成長させるため
犬の手作りおやつです簡単に作れますし手作りはわんこ達も嬉しいはず!そしてハーブを難しく考えずに楽しく取り入れるきっかけにしてもらえたらと思いますりんごのカモミール煮カッテージチーズ人間のおやつみたいじゃん!!ちょっと古くなったりんごがあったのでカモミールのハーブティーで煮ました同時にカッテージチーズも作りました牛乳と酢だけですシニアになって食欲が落ちてきた時カッテージチーズがあることで食べてくれる事もありましたポンちゃんの時はよく作っていました慣れてくると…
ご訪問ありがとうございます😊明後日の味噌仕込み教室の準備で、大豆をひたすら茹で始めている、発酵マイスターの鈴木葉子ですいよいよ、大豆のストックも底をつきそうで、味噌仕込み教室も、残り2回❣️(生麹はレッスンの度に注文しています)18時間浸水させた、大豆。自然栽培の大豆を使用しているので、見た目は悪いし、良く洗わないと汚れがとれないでも、安心美味しい大豆です❣️自然栽培手作り味噌セット中辛(約6kg)白米麹タイプ【マルカワみそ】※キャンセル不可6,497円楽天そ