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お友達から手作りの味噌をもらった自分の作る味噌とは違ったお味で、嬉しくなる🎵とってもとっても美味しい早速味噌汁と白ネギ&ベーコン炒めに使ってみたおばあちゃんが作ってくれてた味噌に近い味❤味噌汁を一口口に入れるたび幸せ感じながら食べたほ~んとめっちゃ美味しい
こんにちは^^オーバル歌子です☆ボンナターレで手の込んだご飯を食べたら、急に、自炊熱が出まして、https://ameblo.jp/utashin/entry-12576513900.html3連休はうちの人も毎日仕事(6連勤)だし、遅番で夜の1時に仕事終わるしで、主人に合わせていろいろ作ってました。昼ごはんや、お弁当や、夜ご飯を。豚汁に、サバのみりん焼きに、びっくりドンキーの「ブロッコリーの箱舟風」そして納豆豚汁に、豆腐、鶏むね肉焼
こんばんは。Beauty腸セラピスト®︎を目指して勉強中のマホです。前回のブログにも書きましたが、先日、「いただきますみそをつくるこどもたち」の上映会と、「手作りみそフェス」に参加してきましたそこで、手作りの味噌のパワーのすごさを実感した私どうしても味噌を作りたくなりました味噌は5年程前に一度作ったきり…。その時は、無農薬の大豆を使って大量に作りましたが、量が多くて、それはもうとてもとても大変でしたので今回は出来上がりの量が2キログラム分、とハー
スケジュールに余裕があったのですが…今のうちにと、、歯医者だ耳鼻科だ血液検査にとか動いていると毎日忙しくなりました。お世話になっているマッサージの方と会話中に「石渡さんの趣味は?」と問われ…「ないですねぇ。音楽が趣味みたいなものです」と(笑)ゆっくり考えてみれば料理だ、コーヒーだ、お酒だと(好きなだけ…)とも思うのですが、美味しいものを求めているだけなのに気付いたり笑笑マツコの知らない世界に出演できるほどの何かマニアになってみたいと思うこの頃です。昨年に引き続き、名古屋市のとあ
今日はぽかぽか陽気になりとても気持ちがいい1日です太陽が出ていると気持ちが開放的になりますね今日は公民館の千草料理クラブで味噌の仕込みをしました🍜今年で3回目ですが、ここでつくったお味噌は本当に美味しいのです引っ越す前までは市販のお味噌を使っていてそれはそれで満足していましたがやはり手作りの味噌を作り出してからは他の味噌は食べなくなりました毎年洲本市のかわばた味噌さんから大豆、米こうじ、塩を用意していただきますきっと素材がいいのだと思います米こうじを手でバラバラにしま
こんばんは。Beauty腸セラピスト®︎を目指して勉強中の主婦、真帆です。先日、息子たちと一緒に、Beauty腸セラピストのお仲間に教えていただいた、オオタヴィン監督の「いただきますみそをつくるこどもたち」の上映会へ行ってきました2歳の次男を連れての参加でしたので、「映画の間、眠っていてくれたらいいなぁ…。」と期待していたのですが、まさかの開始早々、「お外へ遊びに行く」主催者の方が、おもちゃや絵本を持ってきてくれたのですが、すぐに
なりたい自分になる現実創造カウンセラーのHiroeです買い物をしたら、お手拭きをもらうことがあり、リュックに入れてます。この間、イートインコーナーで1枚使いました。帰宅途中、スーパーやコンビニに寄ったら、お手拭きを合計2枚もらいました。手放したら、速攻帰ってきた!それも倍返し私の食事情ですが、最近、味噌があまり合わないので、手作りの味噌を友達に半分送ってあげました。今日です。そしたら、お寿司屋さんバイトで、おかかをもらいました。生野菜のサラダを食べる機会が増えてきたので、
昨日打ち合わせをした保育室さんで、手作りの味噌玉を買いました。家の容器に移したらこんなにぴったり!どんな味噌になるか楽しみです。こちらの保育室、つくし保育園で『3.11を忘れない支援バザー』を開催します。今年は3月1日(日)です。ぜひお越しください!だいぶ日が延びてきましたね。朝家を出るときももう薄明るくなってるので、それだけで気持ちが明るくなります。
昨日書いたケーキを買って食べるが叶った買いに行けて、本当に良かった私、頑張った今日の望み美味しいパンとお花を買う事美味しくて立派なほうれん草を育てる事ブルーベリーとキウイフルーツを育てる事49万円貯める事500万円手に入る事エプロンを買う事着物や浴衣を着る事手作りの味噌と塩麹に挑戦する事宇宙の力、法則を使いこなせるようになる事
お塩の講座とお味噌つくりワークショップでした!最近助産師さん率高いなーー!妊婦さん、経産婦さん共にお塩をしっかりとっていただきたいので助産師さんが来てくださるととっても嬉しい!!私が妊婦だったころに知っていたら・・・と思うので助産師さんに参加していただくとたくさんに妊婦さんに届くなー!!って嬉しいです。楽しくコネコネしましたよぉ!ご用意したなみ飯は○塩豚○スナップエンドウの塩糀炒め○梅ごぼう○味噌ドレッシング○フリルレタスとワサビ菜のサラダ
発酵食大好き、中村純子です。発酵食品といえば、菌または、常在菌という言葉につながります。玄米のひらいさんのところで元気な発酵食をいっぱいいただいたら、私の発酵魂が刺激されたので、珍しく長文書きます。↑玄米ひらいさんの味噌作り教室の風景(試食中♫)手作りの味噌ぬか漬け手で握るおむすびとっても大事です。私という人間は私だけでできていると思ったら大間違いで私とは意識していない、菌たちとも一緒に、共存しています。人間の細胞の数よりも、菌の数の方
2月に入ってお味噌つくりの本格的なシーズン2月だけで200キロくらいつくる予定です。10月からスタートしたお味噌つくり今年はきっと700キロくらいになると思います。去年は800キロだったから、少なめです(笑)700キロって大豆140キロ糀280キロ塩84キロすごい量です(驚少しづつ作っているので、大量だとは思いませんが、改めて計算するとすごい量!お一人当たりの制作量も増えてきています。インフルエンザやコロナウイルスが流行っている今毎日のお
相変わらず時差ボケで眠れないので日本滞在中にやったことを少し綴っていこうとおもいます。日本でやったことの一つ味噌作りカナダに来る前から味噌友(笑)2人がいまして毎年、その友達のうちの一人のおじいちゃんちで味噌を作るのが恒例行事となっていました。その行事も私がカナダに行ってからは徐々にメンバーが増え(ほぼみんな高校1年生のときに同じクラスだったメンバー)それぞれのメンバーに家族が増え気づけば大きなグループになっていました。今回、せっかく帰ってきてるし、旦那さんにもMISO作り体
【大阪】2020年新しい日程です『塩の講座』と『味噌つくり』ワークショップを開催します!家庭の中の調味料を安心安全なものに替えることで食品添加物は7割が削減できると言われています。毎日いただくお味噌と万能調味料ご自身で作りましょう。『手作りの味噌をご家庭に常備しましょ!』日本の代表的な調味料は、お醤油・酒・味噌です。どれも塩と糀を基本に作られています。発酵をうまく日常に取り入れる意味でも、美味しい本物の調味料を使いたいですね。どんな材料で作られているか
手作り味噌講座の告知内容をリニューアルしました!美味しい豚汁やティーセット付ですよ~▶▶手作り味噌講座お申し込みフォーム安全、美味しい調味料を自分で作ってみたい!!健康を維持したいけど何からすればいい?疲れやすい、冷え性など体質を改善したい、ダイエットを成功させたい、便秘を改善したい、そんな方は「お味噌」を料理に摂り入れてみませんか?朝の一杯のお味噌汁があなたの体と心を元気にしてくれますよ!
毎月6の付く日はママいろはうす(阪急京都線桂駅西口徒歩5分)開放日です!※祝日などで変更の可能性もあります出店者情報はこちら→随時更新中!ママいろはうす各開放日出店者のご案内♡出店者ごとにブログで紹介していきますので出店内容の詳細やご予約先などご確認くださいね。.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+2月14日(金)開催!【手作りの味噌の仕込み】有機栽培の大豆・白米麹を使って、約1キロのお味噌を仕込みます。時間:2月14日13時~14
こんばんは🌜今日もひだまりカフェにご来店いただき、ありがとうございました🙇本日の日替わりランチは、チキンカツ~味噌だれ~でした。カラッと揚がったチキンカツに、手作りの味噌だれをかけています。お味噌も手作り味噌です。ひだまりでは、手作り味噌教室も開催しています。2月はまだ少し空きがありますので、お気軽にスタッフまでお声かけくださいね明日の日替わりランチは、お魚料理です。明日のご来店もお待ちいたしております。ひだまりスタッフゆうこ
スキーしたことある?あります若い頃ね🔰のスキーは、猫魔に行きリフトで降りる時にすってんころり北面だから寒い、パウダースノー最後に行ったところは、白馬だったような?遠かった~海が見えた記憶が有るのですが?記憶違い?メチャクチャ寒かった、パウダースノーでしたでも結婚してからは、スキーに行ったことない病気もあるから出来ないかな悪化しちゃう▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう主人の妹?姉?(双子ちゃんです)留学前にと子供に餞別を届けに来ることになり
絵本de子育てコーチ大久保徳久子です。数年前から味噌づくりをしています。手作りの味噌が別次元レベルでほっとするいい味だったから。格別難しいこともないのですがひとりで黙々ではなくたわいない話をしながらみんなで作るのがこれまた楽しいんですよ。前にも書いたかもしれませんけどこういう仕込み仕事は大人の社交場だと思うんですよ。この絵本にはキムチをつけるときに社交場の世界が繰り広げられてるし。『きょうはソンミの
こんにちは子育てクラブプチトマトです😊🍅昨日1月9日に松浦市キラキラ21の調理室で味噌作り体験を開催しました✨講師に川添酢造さんにお越しいただいて詳しく味噌の作り方や知識を教えていただき味噌を作りました🎵こちらが味噌の材料です😊麦麹(長崎、佐賀県産)、米麹(九州産)、大豆(長崎県産ふくゆたか)、天然塩はミネラルが豊富な(佐賀県唐津産一の塩)川添酢造さんこだわりの材料です✨まず最初に一晩大豆を水に浸けて煮出したものを粒が残らないように潰していきます✨お子さんも一緒にお手伝い🎵熱
いつもありがとうございます。三沢八戸脱!子宮筋腫PMSからの家事が楽しくなるサロンの本間真理子です。令和2年2月1日(土)13時00分~味噌作り講座募集は1月10日(金)20時~からです。皆さんは、手作りの味噌ってご自分で作ったことがありますか?私は約10年ほど前に、子供のPTA行事に参加して作ったことがありました。手ごねて大豆を潰しましたが、潰すのが甘くて、沢山のつぶが粗く残ってしまいました。それはそれで美味しそうじゃない?ってその当時は思いましたが食べてみると...
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。いやー、早いもので2020年ですね(´Д`)。2020年ってどういうことなの(´Д`)?ついこの前2000年になったと思っていたのですがね(´Д`)。あれ(´Д`)?ぱんだここ20年の記憶が曖昧(´Д`)。なんでだろう(´Д`)。タイムスリップしたかな(´Д`)。本当はこの記事元日にあげたかったんです。でも元日は初詣で忙しくて(´Д`)。沢山の神社にご挨拶に行きますからね。元日だけで六ヶ所(´Д
まっ暗闇をビクビクしながら運転してやっとたどり着いた温泉♨️山梨県にありますブドウの丘天空の湯詳しくは↓https://budounooka.com/relax/露天風呂からはこの夜景が見えます日帰り温泉♨️アルカリの強い泉質ですこしトロッとした温泉です40度ないくらいの温め長湯ができるお風呂から上がっても体がポカポカお肌ツルツルこれで610円❤️そして真っ暗闇星が綺麗で出番が↓これ↓星を見る望遠鏡凄く良く見えるのそして
【東京】『塩の講座』と『味噌つくり』ワークショップを開催します!家庭の中の調味料を安心安全なものに替えることで食品添加物は7割が削減できると言われています。毎日いただくお味噌と万能調味料ご自身で作りましょう。『手作りの味噌をご家庭に常備しましょ!』日本の代表的な調味料は、お醤油・酒・味噌です。どれも塩と糀を基本に作られています。発酵をうまく日常に取り入れる意味でも、美味しい本物の調味料を使いたいですね。どんな材料で作られているかどんな工程で作られている
父と一緒に畑仕事しだして1年畑の先輩方と言っても、父よりも年長者の方ばかり。それも男性がほとんど。本当にかわいがっていただいております。お野菜の事土の事家族の事つかず離れずでいい距離感を持ちながらでも、お互いを尊重して、想いやってとてもいい仲間関係だなぁ~と父も、そのほかの先輩方もここに来ればいつものメンバーがいる。たわいもない冗談を言いながら午前中を過ごしておられます。私も一人娘のようで1人の畑仲間としてかわいがっていただいていま
うまうまクラブでのお味噌つくりの会でした。うまうまクラブ・・・『人を幸せにする魔法の食卓講座』の卒業生さんが集うクラブです。手作り味噌のおいしさにハマった皆さんは年々つくる量が増えていきます(#^^#)今回はお母様と姪っ子ちゃんと連れ立ってきて下さったり、今年も!娘ちゃんと来てくださったり、お仕事お忙しい中駆けつけて下さったり、お久しぶりの方だったり、懐かしい顔が揃うと必然と盛り上げります♪お味噌汁が大好きで自分でカツヲ御削ってお味噌汁を作るという
先日、愛知県で『塩の講座』と『お味噌つくりワークショップ』を開催した時のご感想をいただきました。1か月たって講座で知ったことを実践してくださっているのをお聞きするととっても嬉しいです。お塩が生活に溶け込んで色々な変化を感じていただけると思います。ありがとうございますっ!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーなみ様ご無沙汰しています!愛知県東海市で行われた塩&味噌講座に参加した、○○○○と申します。お礼のメールをしようと思いながら慌ただしく時が過ぎ、1
『塩の講座』と『お味噌つくりワークショップ』でした!関西のおばちゃんっていいこと聞いたりおいしいもの知ったりお得な情報ゲットしたりしたらみんなに伝えたくなるんですよね~~これ習性です(笑)私もそう(#^^#)もう知っている人みんなに言いたくなる。まずは家族に、身近な友人に伝える。お塩の講座に出ると聞いたすぐに、誰に言おうって考えてくださいます。「そうそう、お母さんに言わなきゃっ!」「あ、○○さん、この手の話好きだから言わなきゃ!」で、お
晩ご飯…今宵は手作りの味噌ブタがメイン味噌ブタは焦げやすいからね〜味噌をなるべく落として…火加減は弱にして…ん〜いい匂いあっご飯炊くの忘れてた急いで炊かなきゃ早炊きにしてスイッチONはいもうお気づきの方いらっしゃいますね〜そうあのメインの味噌ブタ…またまたやってもぉ〜た…焦げた…
この前行った友人からの頂き物手作りの味噌と梅干し前に貰って美味しい味噌だったご夫婦での、手作り手作り感満載で時々大豆が潰れてなくてゴロッとあったりでも味がまろやかでお味噌汁がメッチャ美味しいまた出来上がったよっていただいてきましたしばらく美味しいお味噌汁が食べれるぅ今夜の晩ご飯野菜炒め(豚肉キャベツ人参玉ねぎ)せせり肉と長ネギの塩胡椒炒め大根煮物焼き魚(ホッケみりん干し)大根の酢の物お味噌汁(大根長ネギ)ご飯このところ買い物には行かずに冷蔵