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先日朝ドラ「らんまん」でまきの博士が台湾から持ちかえった愛玉子この放送の前にハーブ王子の台湾講座でたまたま勉強したばかりの愛玉子ではありませんか⬇️これはオオイタビですこのオオイタビの変種が台湾固有の愛玉子(クワ科イチジク属)⬇️水に揉み込むことにより、ペクチンが溶け出してゼリー状になるそうです美容と健康に様々な効果があるそうイチジク属つなかりで‥愛玉子はイチジクの仲間なんですねー今朝も食べました♪⬇️イチジクとよみつひめと蓬莱柿話が逸れてしまいましたハーブ
先週(2023年8月28日〜)の朝ドラ「らんまん」のサブタイトルだった「オーギョーチ」オーギョーチとは、台湾北部に自生する「愛玉子」というイチジク属の植物の種を利用して作るゼリーです。この種子を以前購入したものの、使い勝手がよくわからず、食品棚に入れっぱなし^^;ドラマを見て俄然作ってみたくなりました!ドラマの中では、万太郎が台湾の奥地で高熱を出し、オーギョーチを食べさせてもらって救われたシーンが印象的。なんのシンクロか、これを作ったタイミングでうちの子も久々に熱を出し、ぴったりの滋養
上野に用事があったついでに、「愛玉子(オーギョーチー)」を探しにアメ横センタービルへ。愛玉子はNHK朝ドラ「らんまん」で認知度が急上昇するだいぶ前に、谷中の専門店で食べたことがあります。それ自体は味がなく、ぷるぷるの食感にレモンシロップがとても合いました。万太郎が布袋に入れた愛玉子の種を水の中でしごいて固めたものを、奥さんと子供と虎鉄さんに振る舞っているのを見て、私も作りたくなりました。愛玉子の種は、アメ横センタービル、アメ横の中華食材店にはありませんでした‥アメ横センタービルを出る時に
大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』こしばあかねです。お詫び☆☆先週Instagramでアップしてすぐ品切れしていたイフミックのアイマスクも再入荷しています。ご来店いただいた方、度々となりますがよろしくお願いします。・・・・・まだまだ暑さが続きますね。本日アリサンさんオーガニック食品など入荷しました📦今回届いた中のひとつをご紹介します。愛玉子(あいぎょくし、オーギョーチ)台湾の野生植物の種子です。20㌘¥462税込みこちらは、このままでは食べられませんがちょ
朝ドラのらんまん、いつも楽しみに見ています。槙野万太郎役の神木クンがとってもかわいい。(やだ〜お、ば、さ、ん)先週はオーギョーチのお話だった。(台湾で自生する植物を発見、オーギョーチ愛玉子と名付ける)。見ていたら、私はオーギョーチが食べたくなっちゃって…バーミヤンへ。台湾カステラも食べちゃった。台湾スイーツ美味しい食事も美味しく頂きました。お読みくださってありがとうございます。
万太郎が台湾から帰ってきましたお土産としてでてきたオーギョーチー日本では「愛玉子」と書きますそして、この専門店が谷中にありますこちらですそしてオーギョーチーはこちらです淡白で寒天のような食感です実はこの店に行ったことがありますブログにも書いていますので興味のある方はご覧くださいなんと、12年前になります今でも営業を続けていらっしゃると良いのですが。
定期的に朝ドラ話を失礼します波多野と野宮さんの苦労が報われて泣いたとにかくおめでとう!と言いたい〜日本人が世界のトップに立つこと。世界で活躍すること。考えさせられるわ…ところで今週のサブタイトルの「オーギョーチ」ってなんだっけ?聞いたことあるような…と毎朝思ってて←調べろ。あ!台湾のゼリー!オーギョーチ=爱玉子(アイユー)食べたい…九鲜NINEFRESHへGO!④番↓みっちみちカップ込みで470gもっぱら豆花派なので、愛玉は初めて食べたかも?さっぱりしてて美味しい
今日は「防災の日」で、その元となった関東大震災の日から100年だそうです。関東地方の広い範囲は、地震で起きた火災で焦土と化し、すべてを焼き尽くされた後から活動しやすく、避難しやすいように女性の洋装化が広まったのだとか。その後も大きな震災が起こるたびに、ボランティア活動が普及、消防の仕組みの改善、緊急連絡の手段、救急方法の発展、通信のラインなど、災害をきっかけに色々な技術も進歩したのです。災害は忘れた頃にやってくると言われますが、いざという時のことは日ごろから準備しておかなくてはいけ
台湾との向き合い方今も昔も多様性が課題朝ドラ「らんまん」で盛り上がった一週間。今週は台湾固有種の植物”オーギョーチ”にまつわるシナリオでした。あっという間でしたが内容は実に濃くて、あの短い時間の中でよくぞ、ここまで台湾のあれこれをぎゅっと詰め込んだと感心しました。それと同時に、脚本とはいえ主人公のモデルとなった植物学者、牧野富太郎の誠実な人柄と植物にむける熱い思いにこちらまで暑くなりました。彼の功績は台湾固有種の愛玉
NHK朝の連続ドラマ『らんまん』でも話題になった台湾の植物『愛玉子(オーギョーチ)』を食べに行きました。その店は台湾人が作る台湾フードとスイーツの店「yuan縁(えん)」です。メトロ大阪天神橋筋六丁目駅から徒歩で3,4分のところにお目当てのお店はあった。JR天満駅からも近くて徒歩で行けます。今回は期間限定の台湾パイナップルをトッピングした愛玉子(オーギョーチ)を進められたので迷いなくそれにしました。しばらくすると台湾パイナップル入り愛玉子(オーギョーチ)が出てきました
今朝の朝ドラ「らんまん]で、台湾のデザートのオーギョーチが出てきたわたしがオーギョーチを初めて食べたのは、三十年くらい前で、なんとファミレスのバーミヤン🍑(まだあるのかな)食感は、ゼリーよりもコシがあり、噛み切るときに歯ごたえを感じる。レモンシロップに浸され、上にクコの実がパラパラのっていて、美味しかった。https://ameblo.jp/memi-pureheart/entry-12154100103.html『*根津×谷中つつじと愛玉子*』昨日は亀戸で餃子を食べ、藤を見て、
こんにちは。ビジネスパーソンの英語力アップをサポートするブレイクスルー英語コーチShuシュウです。スイカジュースを飲み損ねた、という前回からの続きです。スイカジュースの代わりに頂いたのはこちらも以前から食べてみたかった愛玉子(オーギョーチ)のかき氷。愛玉子(オーギョーチ)とは、台湾固有の植物の名前でその種からできる、薄い琥珀色のゼリーも同じく愛玉子(オーギョーチ)と呼ばれこれがかき氷に載っています。初めての味。レモン
今週のNHK朝ドラ「らんまん」。サブタイトルが「オーギョーチ」となっていたので、どんな話かと思ったら、へ~、そういうことか万太郎が台湾から持ち帰ったオーギョーチは手の中に収まるサイズだったが、台湾の店先で見るものは小ぶりなメロンぐらいの大きさだ。そもそも、あの時代に日本の一般家庭でオーギョーチを濾した人がいたなんてビックリ(笑)。万太郎は砂糖をかけて食べていたが、現在はレモンと砂糖のシロップと混ぜて食べる(飲む)のが主流。風邪気味で喉が痛かった時も、この愛玉檸檬はスルスル飲めた
きょうもきょうとて神代植物公園。猛暑日なのでこまめに水分を補給します。(8月25日)ツルフジバカマが咲いてました。盛大にツルを伸ばしてるんですが花は少ない。クサフジに似てますが小葉が4〜7対でまばらな感じ。花も心持ち大きいようです。青空にオオヒナノウスツボ。花も5個くらいついてます。ミゾソバ。咲き始めました。金平糖みたいな花です。ここにもマヤラン。セッカニワゼキショウ。まだ咲いてるんだ。コウズエビネ。伊豆諸島の固
みーちゃんは暑がりです。あまりの猛暑で、もううんざりだから、夏を強制終了しました月見とハロウインと紅葉と・・・キャットタワーも新しくしました天板が以前より広いので落ちにくくなるかなと。今日の朝ドラの「らんまん」で台湾に植物採集にいった万太郎ですが今朝は「愛玉子」(オーギョーチイ)が出てきました写真は菩提寺の谷中のお寺からすぐのお店です始めてみた時は町中華だと思い違いしましたが喫茶店なんですよ(^^)愛玉子はデザートなのだそうですが一度も見たことも食べ
ブーム到来か?オーギョーチ※愛玉子は台湾でオーギョーチと言うことがあります。朝ドラ「らんまん」朝ドラ「らんまん」ご覧になってますか?遅ればせながら、私は今週から見始めました。なぜなら、主人公の万太郎が台湾へ植物調査に向かうシナリオの週だから~!今朝のオンエアは、いよいよ台湾の基隆へ上陸しましたよ。片言の台湾語で挨拶する万太郎にキュンときました。日本統治時代の台湾を垣間見るそんな気分です。さすが、台湾在住作家の片倉佳史さんならではの台湾風俗
晩御飯がてらバーミヤンへ🥡晩御飯だっていっても呑みます👍エビマヨをつまみにバーミヤンもこの子が運んで来るんだ。棒々鶏でもう1杯香港チャーシューまんこれで炭水化物は補給白桃杏仁これ美味しかった😄そしてお目当てはこれ久しぶりに愛玉子😍こち亀に出てきたのを見て子供の頃憧れていました😄夏になると食べたくなるサッパリスイーツです😄『大倉山のケーキ屋さん〚ラ・ネージュ〛』神奈川県横浜市の大倉山にあるケーキ屋さん【ラ・ネージュ】初訪問です😄こちらを購入😄夏だし桃のショートケーキ🍑
台湾と植物学者・牧野富太郎NHK朝ドラ「らんまん」今週はいよいよ「オーギョーチ」というタイトルで万太郎(牧野富太郎モデル)と台湾の関わりが描かれます。大好きな愛玉(オーギョーチー)がどのように登場するのか?脚色も含め、見るのが楽しみです。このシナリオ監修に関わった在台作家の片倉佳史さんによると台湾南部の山中を調査するシーン阿里山一帯のツォウ族の接点リアルな鳥の声など台湾好きには見逃せない1週間!特に水曜日は必見だそうです。個人的に
長年モヤモヤしつつも見て見ぬ振りをしていた「控肉飯(こんろうふぁん/こんばーぶん)」と「愛玉子(あいぎょくし/àiyùzi/オーギョーチ)」の謎。たまり、普段肉をあまり食べません。なので、台湾でも日本でも「控肉飯(こんろうふぁん)」は食べたことがないという…。愛玉ゼリーも、食べたことはあるけど、健康スイーツとしては断然仙草ゼリーの方が好きで、若干ないがいしろにしてきた感あり。台湾通の風上にも置けないこの悪行三昧、ちょっと反省して次の台湾旅行では是非挑戦してみようと思っていまっす✨『控肉飯(
猿沢池のそば奈良町にある猿沢豆花さんでかき氷をいただきましたかき氷の上には台湾の涼菓、愛玉子ゼリーがたくさん乗ってますレモン風味ですかつてランチ後の時間帯しか提供いただいていなかったように記憶していますが今はいつでもオーダーできるようでした助かるっ涼しいし老若男女問わず愛される味だと思いますところで奈良東大寺の戒壇院が工事中で隣の千手堂が特別公開されていましたがそれも8月下旬で終わってしまいますなぜか人気がなく!混み合っていないのでオススメです東大寺はも
カルディの愛玉子(オーギョーチ)台湾スイーツ。朝ドラ『らんまん』第22週のタイトルが「オーギョーチ」なのを知って、食べたくなって買ってきました。22週は万太郎さんが台湾に行く場面があるみたいです。楽しみ~。録画もしました。
来週28日〜の朝ドラ「らんまん」のサブタイトルが「オーギョーチ」だとか。さっきニュースサイトで知ったのですが、パッと見たとき、台湾のスイーツ?と思ってしまいました💦ドラマでは万太郎が台湾にいくそうで。オーギョーチーの花は見たことないのでどんなお花か楽しみです。台湾でも「おまん、誰じゃ?」とかいいながらたくさんの植物を探してきそうだなぁ。ちなみに愛玉子は街中でよく見かけるんです。ツルんとしてて冷たくてほんのり甘くて。喉越し爽やかで💕蒸し暑いときにいただくと爽快です☺
地球の幸せ伝道師で作家のアニマルコミュニケーター・杉真理子です。今日は、Milで開催の「幸せ薬膳おやつと茶会」に参加しました。鍼灸師で国際中医薬膳師の朝岡せんちゃんが作るおやつと薬膳茶↑薬膳茶の講師でもある。MIL.は、私の2冊目の本「動物と話す練習」の出版記念お話会の会場でもありました。その時も、せんちゃんが薬膳のおやつとお茶を楽しませてくれて…思い出すと心和みます♡→当時の様子はコチラ本日は、碗泡茶からスタート緑茶
歯科の予約を1時間間違えて💦1時間暇つぶし…入ったのはバーミヤン㊥そこで出会いました愛玉子!オーギョーチというらしい↓これが何とも不思議な食感ですわらび餅より柔らかくて細かい粒々が入ってますお味は爽やかなレモン&蜂蜜赤いクコの実も乗ってます調べたらまたまた興味深いオーギョーチのもととなる植物は台湾にしか原生していなくてその種に含まれるペクチンと水の中のカルシウムが結合してできるゼリーオーギョーチの種
夏にピッタリなデザート愛玉子愛玉子(オーギョーチ)ゼリー台湾好きの方はよくご存知の夏にピッタリな台湾デザートゼリーのようなつるんとした食感!レモンシロップなどのすっきりさわやかな甘さとともに暑い日に食べたくなります。台湾の夜市では人気メニューですね。さて、NHKの朝ドラ「らんまん」をご覧になっていますか?主人公の槙野万太郎は植物学者、牧野富太郎さんをモデルにしています。この牧野富太郎さんが実は台湾の愛玉子と非常に縁があ
毎日猛暑が続いてます。そんな時は喉ごしツルンと冷たいスイーツが食べたくなります。台湾行った気分を楽しむ手軽におうちでカフェスイーツカルディのレモン風味の愛玉ゼリーと業務スーパーの簡単タピオカを使ってクコの実を加えて色味よく冷たくして食べると心地よい喉ごしが涼を感じます。台湾気分を味わえました。
珍しく生レモンサワー氷無しタレは3種類海老ちゃん五目春巻きぃ〜油淋鶏ぃ〜スーパードライ好き海老蒸し餃子海鮮サラダ・シャンパンわさびソースワタシはバンバンジーサラダ・胡麻ソース草は上の具だけでいいなフカヒレ姿煮ちゃんこれも1人一つずつん❤️このカラフル球体なんだっけ海老蒸し餃子が大好きなのでおかわりこれ、ワタシが頼んでないこれもなんだろ?お魚っぽいねやっぱ中華は紹興酒だよね全然、そそられない麻婆豆腐これ絶対美味しいやつ😋海老蒸し餃子リピしすぎ😹坦々麺もワタ
防災の備蓄としても良いグレープフルーツの缶詰。災害時にはフルーツの缶詰などは回って来なかったらしいので自宅に常備した方がいいあとはオーギョーチーも買った♪これはオーギョーチ風だけど美味しい。本格的なのを食べたくて愛玉子(オーギョーチー)20g楽天市場509円【代引不可】【ゆうパケット便送料無料】台湾産愛玉子30gレシピ付(オーギョーチ)中華(台湾)デザート(ゼリー)の元<お試し>【台湾産】学祭イベント出店祭り【10P02jun13】楽天市場698円【ネコポス便
2023年度の自己紹介→☆バーミヤンで飲みたくて。辛い方の麻婆豆腐は辛すぎるので武蔵野麻婆が好き。あと、愛玉子も。またバミろう!アメンバーについて→★
わがや夫婦と主人のお兄さんファミリー👨👩👧👦と恒例の“別腹”の集い会『食糖吧/SikThongBa』以前、アサムラクサ&チェンドルを食べた『光華冰室』をご紹介した際にも書いたのですがマレーシアでは殿方(時には老紳士)が複数人仲良くテーブルを囲んでスウィーツを食べるお姿をよくお見かけします。そういえば映画『君の名は』の中で主人公の立花瀧(たちばなたき)は友達の司と真太と3人でカフェ巡りしていましたね。この日も、わたしたちの